śmietanki. Dodaj estragon i sok z cytryny. Zmiksuj dokładnie. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Pomidory pokrój w grube plasterki, ułóż na talerzach. Między pomidory powciskaj listki bazylii. Polej przygotowanym sosem. Migdały posiekaj grubo nożem i upraż na suchej patelni. Sałatkę posyp prażonymi migdałami i kwiatkami cebuli
Delicious Placeskrzydełka zwane są za granicą „sticky wings” właśnie dzięki marynacie która jest lekko klejąca i bardzo aromatyczna. Podałam je z ryżem i sałatką z białej kapusty, do której należy dodać sos z octu jabłkowego oleju i cukru mi chwilę poczekać, aż kapusta nieco zmięknie. Skrzydełka są lekko sodko-pikantne, naprawdę pyszne. Jeśli szukacie przepisów na obiad z kurczakiem(...)kurczak na butelce piwa – szaszłyki z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym – kurczak z kwiatami cukinii – przepis na kurczaka z KFC – kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami – szaszłyki z kurczaka z suszonymi pomidorami – kotlet schabowy orientalne SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA PRZYGOTOWANIE: 1 h 10 minut Składniki: – 12-15 skrzydełek z kurczaka – pół
nietylkopasta.plmoim wypadku - stuprocentowej mięsożerczyni*- nie zdarza się często. Dysponowałam za to ukiszoną świetnie kapustą pekińską, kawałkiem kapusty białej i bardzo słodkim winem. Smak umami stworzyłam za pomocą pomidorów suszonych, kardamonu i goździków przez co moja mieszanka kapust zyskała na smaku i aromacie. I tak oto powstało coś, co mój brat powiedział, że smakuje "inaczej" ale zjadł(...)Gorącą wodą zalej warzywo. Odstaw na 3 tygodnie w chłodne miejsce. Wegański bigos: Cała kiszona kapusta pekińska 1/4 główki białej kapusty 1 szalotka 3 suszone pomidory 2 łyżki oleju rzepakowego lampka słodkiego czerwonego wina 1/2 średniej cukinii rozmaryn świeży odrobina czerwonego pieprzu łyżka koncentratu pomidorowego odrobina cukru, soli
Mango Papajakaszy jaglanej i soczewicy – przepis Składniki: 250g kaszy jaglanej, 250g soczewicy czerwonej, cebula, 200 g pieczarek, 1 łyżka oleju kokosowego, sól, pieprz, kurkuma, Opcjonalnie można dodać oliwki lub pomidory suszone Sposób wykonania: Kaszę i soczewicę ugotuj (oddzielnie). Pokrojoną w drobną kostkę cebulę, pieczarki w plasterki podduś na oleju kokosowym. Gdy warzywa będą miękkie dodaj ugotowana kaszę i soczewicę. Wymieszaj(...)też do obiadu – pokrojony w grubsze plastry i polany sosem pieczarkowym z curry to doskonały pomysł na bezmięsny, bezglutenowy obiad. Można go także pokroić w kostkę i dodać do sałatki. Smacznego Kaszę jaglaną i soczewicę kupisz: Artykuł Pasztet z kaszy jaglanej i soczewicy pochodzi z serwisu Strefa Zdrowego Żywienia
Strefa Zdrowego Żywieniaśrednie pomidory) dressing (zrobić samemu lub kupić gotowy; opis niżej) sól, pieprz Brokuła rozdrobnić na różyczki. Jajka pokroić na szóstki bądź ósemki (ja kroiłam na szóstki), a pomidorki na połowę (zwykłe na szóstki). Składniki delikatnie połączyć i doprawić solą z pieprzem (opcjonalnie). Całość polać dressingiem i ponownie delikatnie wymieszać (jego ilość zależy od nas, ja np. wolę sałatkę bardziej(...)mokrą"). Sos jogurtowo-majonezowy z czosnkiem: 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku (albo łyżeczka suszonego) koperek (może być suszony) pietruszka (może być suszona) Jogurt wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku (lub suszonym) i ziołami
Di gotujejako dodatek do mięsa, ale także w postaci sałatek ( z bazyliowym bulgurem i mozzarellą , z zielonym kuskus i mozzarellą , z pęczakiem , tabbouleh ) lub jako dania jarskie. I dziś chciałam Was zaprosić na takie właśnie jarskie danie, pyszny sycący pęczak z dodatnim szpinaku i pomidorów. Pęczak ze szpinakiem i pomidorami Składniki na 4 porcje Czas przygotowania: 40 minut(...)szklanki suchego pęczaku 1 szklanka bulionu (u mnie zrobiona na bazie domowej warzywnej pasty bulionowej ) 100 g świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku 6 pomidorków koktajlowych 6 połówek suszonych pomidorów w oliwie 1 łyżka sosu rybnego świeży rozmaryn sól morska świeżo zmielony pieprz oliwa z oliwek Wykonanie: Pęczak płuczemy na sitku, następnie wrzucamy go na suchą
Kulinarne przygody GatityZa chwilę rozpocznie się Majówka! :) Mam nadzieję, że pogoda dopisze, bo z rodzinką wybieramy się do Ojcowskiego Parku Narodowego. A dziś mam dla Was przepis, który
Chilli Czosnek i OliwaUdany dzień nie zależy od tego którą nogą wstaliśmy ale bardzo często od tego jakie śniadanie zjedliśmy. Tu zapewne zaczynają się schody bo często apetytu
Kuchnia PROzdrowotnasól i pieprz do smaku 1 gruszka suszone pomidory w oliwie Czosnek obrać i rozetrzeć z odrobiną soli lub przecisnąć przez praskę. Awokado obrać, usunąć pestkę. Skropić cytryną i rozdrobnić widelcem lub blenderem. Dodać czosnek, przyprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać. Gruszkę przekroić, wyciąć gniazdo nasienne. Pokroić w cienkie plastry. Pomidory odsączyć z oliwy. Chleb tostowy podpiec. Smarować(...)pastą z awokado, a na wierzchu układać kawałki pomidorów i plastry gruszki. Awokado sprawdza się idealnie na kanapkach. Sprawdź także i te przepisy: Dip z awokado a'la guacamole Sałatka z awokado i tuńczyka Co najchętniej jadacie na śniadania
Codzienna kuchnia niecodziennakonsystencję z każdego użytego składnika. A teraz dość gadania - tak mnie jakoś dziś naszło - czas na gotowanie! Dlaczego "a'la tabbouleh"? Już tłumaczę. Tabbouleh to warzywna sałatka z kaszą bulgur, która pochodzi z Libanu. Doprawia się ją świeżą miętą i sokiem z cytryny. Moja propozycja kaszy jęczmiennej nieco ją przypomina :) KASZA JĘCZMIENNA Z WARZYWAMI A'LA TABBOULEH(...)duże ząbki czosnku 1 mała cukinia 1 pomarańczowa / żółta papryka, również nie za duża 1 pęczek pietruszki 2-3 gałązki świeżego oregano 2 średnie pomidory 3-4 jajka 1 łyżeczka majeranku suszonego (płaska) sok z cytryny do smaku olej do smażenia Sposób przygotowania: Bulion zagotowuję, wkładam woreczek z kaszą jęczmienną i gotuję wg instrukcji na opakowaniu
W kuchni Karmel-itkiCzasami mam ochotę zjeść coś typowego dla jakiegoś kraju. Może po meksykańsku? Albo nie, jakieś danie indyjskie. Chińskie sushi? A może niemiecka sałatka? Przeglądam strony, gdzie występują potrawy różnych narodów, ale jakoś nigdy mi nie wychodzi, by to co ugotuję, mogło wpisać się w jeden styl. Tak, na przykład, z dzisiejszym kurczakiem. Jest tu tyle, że głowa mała(...)pierś kurczaka średnia cebula 200g świeżego zielonego groszku 200g ananasa 200g czarnej fasoli 3 łyżki ostrego sosu chili 3łyżki sosu sojowego 3 łyżki oliwy puszka pomidorów bez skóry szklanka soku pomidorowego garść suszonych grzybów 100g marynowanych pędów bambusa * Kurczaka oczyściłam, pokroiłam w kostkę i zamarynowałam w sosie sojowym, oliwie i ostrym sosie. Zostawiłam na godzinę w lodówce. Pokroiłam
W kuchni Karmel-itkipapryki szczypta soli szczypta pieprzu ziołowego Słonecznik zalać 2 szklankami zimnej wody, odstawić na noc. Następnego dnia pestki przepłukać i zlać wodę razem z przezroczystymi skórkami z pestek. Suszone pomidory pokroić w kostkę, razem z olejem dodać do pestek i zblendować na gładką pastę. Pastę posolić i doprawić do smaku papryką, ziołowym pieprzem. Przechowywać w lodówce. Smacznego! Do przygotowania(...)dusić warzywa i mięsa. Nadaje się do pieczenia ciast, a babki na oleju są wilgotne i długo zachowują świeżość. Jest podstawą majonezów, dressingów i sosów do sałatek i jajek
Obiad gotowySałatka ta, to różnorodność kolorów, smaków i wzorów. Marynata z dodatkiem cukru brązowego, powoduje że mięso nabiera smaku ciekawego. Papryczki są nieźle nadziane i fajnie grillowane. Składniki: marynata: 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka startego imbiru, 2 łyżki wody, 10 ml oleju rzepakowego, 2 płaskie łyżeczki cukru brązowego, sok z połowy(...)cytryny, 2 łyżeczki soli himalajskiej, 1 łyżeczka czarnego pieprzu świeżo zmielonego, ponadto: 400 g szynki wieprzowej, ugotowana wcześniej fasolka adzuki, papryczki mini kolorowe, całe oliwki zielone, ziarenka kapary, pomidory suszone w zalewie oliwnej, ser naturalny piato lub camembert, cebule: szarlotka i biała, botwinka z młodych buraków, olej rzepakowy, sól, pieprz do smaku. Przygotowanie: Marynata: Czosnek przeciskamy przez
Moniki SmakołykiBardzo szybka i prosta sałatka, idealna do potraw z grilla. Świetnie sprawdzi się również przy obiedzie, ale tylko jeśli lubicie czosnek ;) Pomidorki koktajlowe można zastąpić również "normalnymi" pomidorami, zwłaszcza dla większej liczby osób. Kiełki rzodkiewki, pieprz i czosnek nadają całości pikanterii :) Składniki (2 - 3 porcje): - 250 g pomidorków koktajlowych - 25 g kiełków rzodkiewki - 1/2 średniej wielkości cebuli - główka(...)sałaty rzymskiej mini (lub kilka liści innej) - 3 łyżki jogurtu naturalnego greckiego - 2 niewielkie ząbki czosnku - duża szczypta soli - duża szczypta pieprzu ziołowego - pół łyżeczki suszonego oregano - pół łyżeczki suszonej bazylii Przygotowanie: 1. Sałatę rwiemy na niewielkie kawałki, cebulę kroimy w kostkę, a pomidorki na pół. Dodajemy kiełki. 2. Do szklanki z jogurtem wyciskamy czosnek, dodajemy sól, pieprz
Kraina Tysiąca Smakówopakowania Rice&MORE 90 sek. 7 Ziaren 100 g ricotty 80 g startego parmezanu 2 garście listków świeżej bazylii sól i pieprz 1 jajko 2-3 pomidory suszone oregano Przygotowanie zapiekanki: Cebulę pokrój w kostkę i wrzuć ją na oliwę rozgrzaną na patelni nadającej się do piekarnika, np. żeliwnej (średnica 26-28 cm). Jeśli takiej nie posiadasz(...)naczynia żaroodpornego. Ja piekłam bezpośrednio w patelni. Wygładź powierzchnię zapiekanki i posyp pozostałym parmezanem. Na wierzchu ułóż plastry pomidora, posyp je solą, pieprzem i oregano. Zapiekankę wstaw do piekarnika na ok. 20-25 minut, aż pomidory zmiękną. Podawaj z dodatkiem sałatki. Można zabrać kolejnego dnia do pracy. Zapiekanka w miarę trzyma swój kształt, kolejne porcje nabierałam już dużo zgrabniej
Chilli Czosnek i Oliwa