Wielkanoc zbliża się OGROMNYMI krokami, dlatego mam dla Was przepis na pyszne jajka faszerowane moimi ukochanymi pieczarkami. Grzyby zajadam codziennie, wręcz je uwielbiam. Nie mają wiele
Czarnawisienkaktórą składa się fasola, seler, cebula i mleko kokosowe, polana ostrym jak brzytwa sosem. Przepis będzie dostępny w czwartek rano Piątek: Duszone krewetki na ryżu Jeśli masz w domu ryż, albo drobny makaron (orzo, gwiazdki, łezki), czosnek, cytrynę i krewetki, to masz wszystko, żeby zrobić szybki, nietuzinkowy obiad. W tym daniu bardzo interesujący jest sposób przygotowania krewetek. Przepis będzie dostępny(...)przedłużenie świeżości produktów spożywczych. Dania nie zawierają dużo składników, dlatego, żeby miały pełną wartość odżywczą, warto je zjeść z jakimiś dodatkami, np. do kopytek batatowych świetnie pasuje prosta sałatka ze szpinaku, skropiona dresingiem z cytryny. Do kurczaka adobo zrobiliśmy surówkę z czerwonej kapusty i pomarańczy (kapusta to produkt, który mamy w lodówce jeszcze z menu z poprzedniego tygodnia 5 patentów
Niedzielny kucharzSzaszłyki z kurczaka z piekarnika. Soczyste szaszłyki w marynacie barbecue. Szaszłyki z kurczaka z piekarnika nie ustępują smakiem szaszłykom z grilla. Dla nas szaszłyki z
Cztery Fajeryprzepis na obłędne, pomidorowe risotto 😍 Podstawa to przepyszne pomidory, odpowiedni ryż, masło i parmezan... Składniki na 3-4 porcje: 3 piękne, duże, pyszne pomidory - gdy trafiły nam się mało intensywne w smaku pomidory dodajemy 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego na koniec gotowania 250 gramów ryżu do risotto (Arborio lub Carnaroli) 1 łyżka oliwy 2 łyżki masła ok. 1 litr bulionu warzywnego(...)dużą kostkę. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy cebulę. Podsmażamy na małym ogniu przez ok. 3 minuty. Dodajemy przeciśnięty czosnek i ryż. Podsmażamy przez ok. 4 minuty. Zalewamy ryż bulionem lekko ponad jego stan. Wrzucamy 3/4 pomidorów. Gotujemy na małym ogniu, mieszamy. Gdy bulion się wchłonie dodajemy kolejną jego porcję. Część bulionu można zastąpić białym winem
Czarnawisienkadodaj do niego szafran. Szafran możesz zastąpić kurkumą wrzuconą na bezpośrednio na patelnię z warzywami. Na patelnię wlej bulion z szafranem, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Dosyp ryż, wrzuć fasolkę szparagową. Wymieszaj, następnie gotuj przez 8-10 minut na średnim ogniu pod przykryciem (bez mieszania). Jeżeli na patelni zrobi się sucho, dolej trochę gorącej wody lub bulionu. Na koniec(...)możesz dodać także 200 g mięsa z kurczaka lub polędwicy wieprzowej. Pokrój mięso w kostkę i dodaj na patelnię razem z posiekanymi cebulą, czosnkiem i papryką. Piątek - Turecka sałatka z fasoli Piyaz to pochodząca z kuchni tureckiej prosta sałatka z białej fasoli, z dodatkiem pomidorów, cebuli i natki pietruszki. Polecam ją do pieczywa, a żeby było jeszcze bardziej
Chilli Czosnek i OliwaBardzo nie lubię mieć takich zaległości. Sałatka miała być sylwestrową. Niestety nie udało mi się jej wówczas zrobić. Zrobiłam ją już w Nowym Roku. Choć mięsna nie należy do ciężkich. Pełna smaków i aromatów. Czyż połączenie boczku i jabłek nie jest idealnym? Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera Świąteczne przepisy". Ryzowa salatka z boczkiem i jablkami 750 g boczku(...)skóry i kości oliwa 2 liście laurowe 2 gałązki rozmarynu 3 jabłka Granny Smith 50 g orzechów włoskich 2 łyżeczki miodu 4 gałązki tymianku 1 pomarańcza 300 g ryżu, mieszanego basmati i dzikiego 2 łyżki octu jabłkowego 2 cebulki dymki spora garść natki pietruszki Nagrzewamy piekarnik do 180 st.C. Boczek kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju
Dzieje kuchennej Wiewióryznaleźć, jak szukać przepisów, inspiracji? Opowiemy Wam jak w tym tygodniu dobraliśmy zestaw przepisów. Punkt wyjścia był taki, że Miłosz lubi pure ziemniaczane. „Ziemniaczki” jak na razie wygrywają z ryżem, nie mówiąc o kaszach. To był pierwszy punkt odniesienia do poszukiwań. Drugi był taki, że Miłosz jest dość kapryśnym konsumentem jeśli chodzi o warzywa i z lubością zjada ogórki świeże(...)lubimy, łącznie z Miłoszem. To wywar gotowany na wolnym ogniu kilka godzin z dużą ilością warzyw, które żal i grzech wyrzucać, dlatego staramy się je spożytkować, niekoniecznie w sałatce jarzynowej. W sobotę zrobiliśmy więc duży gar rosołu. Pytanie co zrobić z włoszczyzny? Wybór padł na cottage pie czyli angielską zapiekankę wiejską, w której gotowane w rosole warzywa sprawdzają się doskonale
Niedzielny kucharzSałatę masłową uwielbiam i znam w dwóch wersjach z młodszych lat. Pierwsza, bardziej klasyczna ze śmietaną, cukrem, czasem dla urozmaicenia z dodatkiem rzodkiewki. Druga wersja to
Zasmakuj KuchniChyba minęły już czasy gdy wzdychało się "oh i eh" nad sushi :). Trochę spowszedniało, a co za tym idzie cała ta otoczka z ceremonią robienia sushi
Kuchnia PROzdrowotnaLekka, pyszna i sycąca zupa krem z pomidorami i dynią. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, bo jej przygotowanie zajmuje zaledwie 30 min. Zupa jest bardzo
Kuchnia Łukaszapodczas swoich wyczekanych wakacji! Dlatego podpowiadam co warto zjeść na Krecie i gdzie warto udać się na dobry obiad na Krecie! Co zjeść na Krecie? Poza typowymi daniami jak sałatka grecka, tzatziki, mousaka czy też souvlaki, które zjecie w całej Grecji - na Krecie można spróbować wielu innych dań, które serwowane są tylko lub głównie na niej. Oto lista 20 dań(...)miłości. 3. Fennel Pie / Marathopita - placek z koprem włoskim. 4. Dakos - popularna kreteńska przystawka czyli jęczmienne suchary podawane z pomidorami, serem M izithra i oliwkami. 5. Sałatka Kreteńska - sałatka z pomidorów, ogórków, papryki, cebuli, oliwek, sucharów jęczmiennych i sera M izithra. Czasem również z ziemniakami. 6. Apáki - peklowana polędwica wieprzowa, wędzona przy użyciu drewna i ziół
Czarnawisienkaprzykryciem. Następnie dodajemy śmietanki zahartowanej z odrobiną gorącego sosu i gotujemy jeszcze przez chwilę by zredukować sos (około 5 minut). Doprawiamy wedle uznania solą i pieprzem . Podajemy z ryżem, makaronem lub kaszą. U mnie akurat z tagliatelle z cukinii Wartości odżywcze w całości w 1 porcji Wartość energetyczna 648 kcal 216 kcal Białko 16 g 5 g Tłuszcze(...)sojową. Z przepisu powstają około 3 porcje. Jeszcze więcej przepisów keto Frittata ze szpinakiem Keto naleśniki na mascarpone Gnocci kalafiorowe Zupa dyniowa (wegańska) Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Guacamole (wegańskie) Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Pieczone placki z cukinii (keto) Boczniaki w mięsnej marynacie Zobacz więcej keto przepisów Jeszcze więcej keto słodkości Keto bounty (wegańskie) Chałwa domowa bez cukru Michałki bez cukru
WegePrzepisKurczak w sosie curry Dziś na obiad poleca się kurczak w sosie curry z papryką . To pyszne, aromatyczne, rozgrzewające danie - idealne z ryżem basmati lub kaszą, a także indyjskim chlebkiem naan. Kurczak w sosie curry może być wzbogacony o wiele Waszych ulubionych warzyw. U mnie to papryka i por, ale świetnie sprawdzą się też liście świeżego szpinaku, ciecierzyca, cukinia(...)Jeśli nie macie wszystkich wymienionych w przepisie przypraw, możecie wykorzystać tylko mieszankę curry. Duszony filet z kurczaka to dobry pomysł na obiad dla całej rodziny. Podajcie go z prostą sałatką lub zestawem surówek. Smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów inspirowanych kuchnią indyjską, a TUTAJ więcej przepisów z kurczakiem :) Jeśli nie macie pomysłu na obiad z kurczakiem , polecam również moje kotlety
Lekcje w kuchniciepłej wody - po pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu i kurkumy - szczypta soli - zielenina, najlepiej świeża, kolendra lub dowolne kiełki, ilość dowolna - tak jak lubicie 1. W misce zalewamy wodą ryż i soczewicę, odstawić na 8 godzin lub na noc, a następnie rozdrobnić mikserem na gładką masę. Przykryć i odstawić na 24 godziny. 2. Po tym czasie dodajemy przyprawy i kiełki(...)dajemy do łyżce masy i formujemy płaskie placki, pieczemy na rumiano z obu stron. Czas łączny opiekania 4-5 minut na średnim ogniu. Podajemy z sosami, jogurtem naturalnym lub sałatką
Apetyczna babeczkaUpał, więc nie ma chęci na jakieś długie stanie przy kuchni. Dzisiaj u mnie sałatka makaronowa a do niej kotlet drobiowy. My tak lubimy. Sałatka z małą ilością dodatków ale jaka pyszna. Składniki: 150 g makaronu orzo medium Melissa Primo Gusto 150 g szynki 150 zielonego ogórka(po obraniu i bez nasion) 2-3 łyżki majonezu 1 płaska łyżka chrzanu(...)osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przelać zimną wodą. Szynkę pokroić w średnią kostkę. Ogórek obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wymieszać ryż, szynkę, ogórek, koperek i natkę pietruszki. Dodać majonez, chrzan i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku. Włożyć na godzinę lub dłużej do lodówki by smaki się przegryzły
Ala piecze i gotuje