Kardamon - jest jedną z najdroższych przypraw. Jest zaraz za szafranem najdroższą przyprawą na świecie. Ma ostry korzenny, słodki i piekący smak. Kardamon dodajemy do piernika, marcepanu, deserów i sałatek owocowych oraz do słodkich sosów i likierów. Dodaje się go również do zup. pasztetów, mięs oraz ryb. Nadaje świeży smak dyni, marchwi i szarlotce. Kardamon możemy znaleźć w holenderskich ciasteczkach(...)skanu z nutką goryczy. kurkumę należy przechowywać w opakowaniach hermetycznych z daleka od promieni słonecznych. Kurkumę używa się do barwienia jajek na twardo, omletów, sosów (np. musztardowego, curry), ryżu, makaronu, czy zup kremowych. nadaje charakterystyczny smak rosołom, potrawom z drobiu, ryb i owoców morza. W Indiach dodawana jest do słodkich potraw nadając charakterystyczną cierpką nutkę smaku. W kuchni marokańskiej stosuje
Ciastka - domowe słodkościwejściu kelner wita nas winem musującym, jako czekadełko dostajemy świeże pieczywo z oliwą, zielone oliwki i ciasteczka. Zamawiamy przystawki (burrata-moja miłość <3) i makarony (orechiette-typowo apulijski makaron) oraz lokalne wino. Wszystko jest przepyszne, tutejsze, świeże. Po kolacji wybieramy się jeszcze na krótki spacer po starówce i już nie możemy się doczekać poranka, by zobaczyć to piękne miasteczko(...)sobie popijając kawkę i czekając aż słońce odrobinę się przesunie ukazując najpiękniejszy lazur wody. Robimy milion fotek i ruszamy dalej, na klify. Po drodze kupujemy na wynos kanapki i sałatki w La Pescaria oraz Aperol Spritz w Ristorante Meraviglioso i robimy sobie piknik...na klifie, nad tą piękną lazurową wodą. Ten dzień jest magiczny, wydaje się wręcz nierealny
Zawsze głodna!Jogurt naturalny zawsze warto mieć w lodówce. Doskonale orzeźwia w upalne dni i jest zdrowy, pod warunkiem oczywiście, że w składzie nie znajduje się np. mleko
Moja smaczna kuchniaPostanowiłam stworzyć ten wpis, gdyż nie zawsze piekłam dynię idealnie. Zdarzało się, że była sucha, spieczona i twarda... Aż do czasu. Do pieczenia nadaje się każda dynia. Zarówno piżmowa, makaronowa czy hokkaido...czy jeszcze jakaś inna. Dynię przed pieczeniem należy umyć i osuszyć. Do krojenia dyni użyjcie dużego noża. Dynię przekrójcie na pół lub na ćwiartki- nie wydrążajcie nasion(...)zazwyczaj miksuję ją na pure - uprzednio wydrążając pestki i obierając skórkę. Takie pure wykorzystuję do serników, deserów, koktajli, sosów, kopytek i innych potraw. Upieczoną dynię można wykorzystać także do sałatek, sosów, curry i innych dań - tym razem nie miksując, a krojąc dynię w kostkę. Kilka PRZEPISÓW z wykorzystaniem pure z pieczonej dyni znajdziecie TUTAJ
kolorowotorcikowomagnezu. Na talerzu. Delektuj się owocami i zielonymi warzywami, suszonymi owocami i warzywami (suszone morele itp.), roślinami strączkowymi (soczewica itp.), zbożami, ciemną czekoladą. Preferuj produkty zbożowe pełnoziarniste: ryż pełnoziarnisty, makaron pełnoziarnisty, które zawierają 7 razy więcej magnezu. Pamiętaj, aby włączyć rośliny strączkowe do swojego jadłospisu trzy razy w tygodniu. Witaminy z grupy B: od poczęcia. Witamina B9 ma podwójną rolę(...)Jeśli chodzi o betainę, pomyśl o szpinaku i krewetkach. Jeśli chodzi o witaminę B12, możesz polegać na białkach zwierzęcych (mięso, ryby, jaja). Drożdże piwne można również posypywać do sałatek. Aby uzyskać witaminę B6, użyj kiełków pszenicy lub drożdży piwnych. Witamina D i wapń: dla dobrego stanu kośćca. W połączeniu z wapniem, witamina D pomaga budować strukturę kości dziecka. Jest
ProstePesto.plRamen - zupa szczęścia i miłości - kultowa japońska zupa Ramen - zupa szczęścia i miłości autorstwa Tove Nilsson miała premierę zaledwie kilka dni temu, ale... były to dla
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataRamen - zupa szczęścia i miłości - kultowa japońska zupa Ramen - zupa szczęścia i miłości autorstwa Tove Nilsson miała premierę zaledwie kilka dni temu, ale... były to dla
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataDostałem zlecenie od żony - wymyśl coś z suszonymi pomidorami. Nie byłbym sobą gdybym zrobił coś, co już robiłem z tym produktem, jak np. sałatka makaronowa na zimno z suszonymi pomidorami, oliwkami i fetą. Fakt - fajne danie, w krótkim czasie można je przygotować. Jednak ja potrzebowałem czegoś na ciepło. I tak o to na szybko powstała potrawa, która ukazuje inne podejście(...)owocami żurawiny na rozgrzany rondelek, po minucie smażenia dodałem pół szklanki przecieru pomidorowego, doprawiłem szczyptą brązowego cukru. Po paru minutach wyłączyłem gaz pod rondelkiem i dodałem łyżkę listków tymianku. Makaron noodle wystarczyło wrzucić na osolony wrzątek na 4 minuty. Do odcedzonego makaronu dodałem ok. łyżeczki masła i szczyptę natki pietruszki. Wracamy do kurczaka. Postanowiłem użyć do smażenia produkt, który jest
Right Behind The Kitchenwodzie tracą właściwości odżywcze, dlatego należy je gotować zaraz po umyciu nie zawierają tłuszczu i mimo że są bogatym źródłem węglowodanów, są mało kaloryczne - mają mniej kalorii niż makaron czy kasze stare ziemniaki są bardziej kaloryczne od młodych najwięcej wartości odżywczych mają ziemniaki gotowane w łupinach wywar z obierek ziemniaków przyczynia się do rozbijania kamieni nerkowych maseczka z gotowanych(...)kształtu, z szorstką skórką. Polskie odmiany mączyste to: beryl, mila, arkadia, irga ziemniaki do gotowania zwane też woskowymi - są twarde i nie rozpadają się. Świetnie nadają się do zup, sałatek, zapiekanek i grillowania. Polskie odmiany to: lotos, ruta, malwa, kolia, sokół Przepisy z ziemniakami 1) PIZZA BIAŁA Z ZIEMNIAKAMI 2) PLACKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE (Z PIEKARNIKA) 3) ZAPIEKANKA "POD PIERZYNKĄ
Kuchnia MagdaLenypostaci bardzo cienkiego ciasta np. na makaron. Nie rwie się, nie rozciąga, super się z nim pracuje. Do przygotowania sakiewek potrzebny było tofu, marchewka, cebulka, kukurydza, grzyby mun, makaron chiński i kapusta. Dla ciekawostki na zdjęciu po prawej w prawym górnym rogu mamy marynowany czosnek- marynowany w wodzie z cukrem :) Tofu na talerzyku a na łyżeczce pasta z białego(...)curry w woku ;) A tu gotowy produkt :) Kuleczki z mięsa kraba. Kurczak z czerwonym curry na pierwszym planie, mąż wsuwa smażony ryż :) Do wyboru, do koloru :) Tajska sałatka z papai- pyszna i pikantna! :) Kurczak z orzechowym sosem- jedno z łagodniejszych dań Ryż z warzywami i kurczakiem- w menu znajdziecie pełno takich dań, będą różnić się składnikami, ale smakują
Czerwona Porzeczkarosołu. My bardzo lubimy kurczaka w sosie, aby zmienić smak czasami dorzucam do sosu inne składniki: pieczarki, ser gorgonzola, czy warzywa. Natomiast z gotowanych warzyw z rosołu najchętniej robię sałatkę jarzynową , albo pulpety z kurczaka i warzyw . Przepis na błyskawiczny sos z mięsa z rosołu. Składniki na 2-3 porcje sos z mięsa z rosołu: Ugotowane 2-3 udka(...)ognia, wlewamy słodką śmietanę, gdy jest potrzeba sos doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Posypujemy np. natką pietruszki lub koperkiem. Podajemy z tym co lubimy jeść sos z ryżem, makaronem lub ziemniakami. Do sosu z mięsem możemy dodać pokrojone w drobną kostkę warzywa. Smacznego! The post Sos z mięsa z rosołu appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięImbir z Nigerii To przyprawa lubiąca gorący klimat, dlatego chętnie rośnie w afrykańskim klimacie Nigerii. Imbir ma bardzo charakterystyczny smak oraz zapach. Idealnie sprawdzi się do zup, sosów czy sałatek. Imbir posiada też dużo właściwości prozdrowotnych. Gałka muszkatołowa z Indonezji Przyprawa, która do Europy dotarła w okresie średniowiecza pochodzi z Indonezji gdzie do dziś jest uprawiana. Można ją wykorzystać(...)warzywnych. To element wielu dań kuchni na całym świecie. Dojrzewająca w słonecznych rejonach Stanów znajduje idealne warunki do rozwoju. Oregano z Turcji To przyprawa chętnie wykorzystywana do sosów, makaronu czy pizzy. Szerokie zastosowanie znajduje w kuchni włoskiej i tureckiej. Dojrzewa z słonecznych rejonach obu tych Państw, gdzie panuje suchy i gorący klimat sprzyjający uprawie oregano. CDN... Weronika
Health-Fit-Lifesię nam nie stanie, a jej smak rekompensuje minusy. W końcu nie ja jedna zapewne przytoczę, że na imprezach jest hitem i stawia się ją na równi z sałatką gyros. Wiem, że są jej różne wersje, ja dzisiaj pokażę Wam swoją. Po prostu jest tak smaczna, że idzie w mig. Szczególnie brat mi ją wyjada zaraz po zrobieniu, choć(...)Paprykę i korniszony pokroić w kostkę, kapustę poszatkować, pora pokroić w paski i sparzyć gorącą wodą na sitku. Do dużej salaterki dodać pokrojone wyżej warzywa, mięso i odcedzoną kukurydzę. Makaron pokruszyć, zalać wodą, trzymać pod przykryciem zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić. Dodać do reszty składników. Przygotować sos: majonez, curry, ostra papryka, sól, pieprz i saszetki z przyprawą z zupek
Fabryka pomysłówwolnowar. Znajdziesz tu przepisy na polędwiczki wieprzowe przypiekane na złoty kolor i kurczaka marsala w kremowym sosie grzybowym. W tym artykule każdy znajdzie coś dla siebie – od prostego makaronu po dekadenckie danie główne. Nawet jeśli nie jesteś ekspertem w gotowaniu, możesz przygotować ten łatwy i pyszny posiłek. Pomysły na walentynkową kolację z wolnowaru Jeśli masz ochotę na romantyczny posiłek(...)również zamrozić na inny wieczór. Jeśli Twój ukochany uwielbia kurczaka, rozważ cynamonowo-pekanowy śniadaniowy pudding chlebowy z plasterkami pomarańczy i bekonem. Słony kurczak w kaparach i cytrynie z prostą sałatką ze szpinaku to kolejne doskonałe danie z wolnowaru na Walentynki. Tak czy inaczej, na pewno zrobi wrażenie. Smacznego! Polędwica wieprzowa z złocistobrązową skórą Jeśli szukasz romantycznej, ale niskotłuszczowej kolacji walentynkowej
Patchwork