oliwy z sokiem z cytryny * DZIEŃ 2: 7.00 - woda z cytryną 8.00 - śniadanie: sałatka z pomidorów, cebulki i natki pietruszki + matcha z mlekiem migdałowym 11.00 - II śniadanie: koktajl z truskawek, boćwiny i wody ( zamiast boćwiny może być burak ) * 14.00 - obiad: leczo z cukinii, papryki, cebulki, pieczarek i pomidorów doprawione ziołami 16.00 - podwieczorek: tarte jabłko z cynamonem(...)mlekiem migdałowym * 11.00 - jabłko 14.00 - obiad: zupa krem na bazie leczo i dyni ( leczo z dnia poprzedniego ) * 16.00 - podwieczorek: koktajl z jabłka, borówek i wody * 19.00 - kolacja: sałatka z brokuła, pomidora i czerwonej cebuli z odrobiną oliwy i soku z cytryny Do każdego posiłku oraz pomiędzy posiłkami - woda, woda z cytryną lub ziołowe herbatki naturalne. * PRZEPISY: Koktajl bananowo
kolorowotorcikowoBuraczki tarte były u mnie w domu tylko w niedziele i raczej rzadziej niż inne surówki. My teraz także zbyt często się na nie nie decydujemy
niecodziennikparyDziś mam dla Was kolejną pyszną sałatkę, jadłam ją ostatnio zamiast obiadu ;) Zachwycił mnie ten kolorowy buraczek, który udało mi się kupić na Wrocławskim Bazarze Smakoszy, skomponowałam go z chrupiącą kalarepą, czerwoną quinoą i tzw. polskimi kaparami, czyli marynowaną nasturcją. Do tego kilka liści czerwonego szczawiu i wędzony łosoś (najlepiej dziki pacyficzny, lub z hodowli ekologicznych), bazę stanowi sałata masłowa(...)pół łyżeczki musztardy Dijon pieprz sól Wykonanie: Sałatę rwiemy na 2 talerze, posypujemy quinoą, dodajemy szczaw, plasterki buraka, kalarepę pokrojoną w trójkąty, kawałki łososia i owoce nasturcji. Oliwę z oliwek mieszamy z octem jabłkowym, pieprzem, solą i musztardą. Powstałym sosem polewamy sałatkę. Smacznego
Quinoa Raz!Dziś temat podwójny, bo i o kiszonych burakach i surówce do której wykorzystuję buraki z kiszenia. Czerwone buraki kiszę od dawna, jednak od
Gotuj Sam!Sałatka z truskawkami to danie lekkie, ale naprawdę spokojnie może zastąpić obiad. Jest delikatnie słodkie, z mocnym, wytrawnym akcentem bobowego pesto. Czas: 20 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Sałatka z truskawkami, kurczakiem, sałata i pesto jest daniem dość nieoczywistym dla każdego kto boi się/nie próbował łączenia różnych smaków. Przyzwyczajeni jesteśmy, że warzywa je się z warzywami(...)owocami. O ile do deseru faktycznie trudno dodać warzywa, choć np. sorbet z buraków ćwikłowych i truskawek jest pyszny, to owoce w roli dodatku to warzyw to rzecz zupełnie zwyczajna. Truskawki nadają się do tego znakomicie, ponieważ są słodkie, ale równocześnie lekko kwaskowe. Sałatka z truskawkami i kurczakiem to właśnie taka smakowa hybryda. Truskawki wprowadzają świeżość, rzodkiewka i cebula
Niedzielny kucharzPieczony burak z pastą budwigową, czyli z twarogiem i olejem lnianym to idealna przekąska lub zdrowy posiłek, który dodatkowo wygląda bardzo zachęcająco. Takiego buraka możecie nawet
Di gotujemożna wykorzystać w zupełnie inny sposób... zrobić z nich sałatkę. To tylko 5 minut pracy i mamy gotową lekką, zdrową sałatkę, idealną na 2 śniadanie lub kolację. Całość polana sosem musztardowym smakuje wyśmienicie. Składniki: * około 60 g liści buraka łącznie z łodygami * 4-5 rzodkiewek * 2 jajka ugotowane na twardo * kiełki rzeżuchy do posypania na wierzch * 7-8 plasterków ogórka
Zrób to smaczniedressing, którym została polana, a krewetki są chrupiące ziemniaczana zapiekanka z kozim serem, suszonymi pomidorami i szpinakiem, podana z zielona sałatką (27 zł). Zapiekanka, jak to zapiekanka, bez szczególnych emocji, ale jest smaczna, a porcja duża chłodnik z buraków z mlekiem koksowym z bagietką z posiekaną kalmarami, czosnkiem i ostrą papryką (19 zł) . Chłodnik był rewelacyjny! Po prostu poezja
Kulinarne przygody Gatitybyła lekko strawna, dostarczała Wam sporą dawkę witamin, ale aby również Was posiliła. Taka jest moja propozycja! PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z JAJKIEM: - 1 jajko ugotowane na twardo - 1/2 długiego ogórka zielonego, pokrojonego w długie plastry - 1 mały burak w kolorze pomarańczowym - kilka rzodkiewek, pokrojone w plasterki - garść kiełków z rzodkiewki - dwie garście mieszanki sałat - mała garść liści szpinaku - listki
SMYKWKUCHNIKolejny zdrowy, pożywny i smaczny posiłek na początek dnia. Tym razem sałatka z grillowanym serem kozim, buraczkiem, rukolą i dressingiem na bazie dżemu z czarnego bzu
Oryginalny smakciepło. Serwować je też możecie z klasycznymi sosami do makaronu. Ja proponuję dziś danie na ciepło, coś pomiędzy na wzór sałatki. Z racji kolorystyki, śmiało możecie zaserwować to danie ukochanej/ukochanemu podczas kolacji walentynkowej. Składniki: 1 opakowanie spaghetti z buraka Fit&Easy 200 g boczniaków 4-5 plasterków szynki dojrzewającej około 100 g sera camembert 2 łyżki zielonego pesto ( możecie
kolorowotorcikowoawokado, z pieczonego selera. Czas na zupy: tu bardzo fajne połączenia smakowe - np. dyniowa z soczewicą czy krem z pieczonych buraków z malinami. Potem bardzo ciekawe dania główne, tu m.in. zapiekanka pasterska, gulasz pieczarkowo-cukiniowy z pęczakiem. Sałatki i surówki - pełne świetnych zestawień- tęczowa sałatka, sałatka z grillowanymi warzywami i komosą. Napoje i koktajle - warzywne, owocowe i mieszane pyszności
Moje Kuchenne RewelacjePrzecier pomidorowy Sos pomidorowy na zimę - pycha! Buraki z papryką na zime Papryka marynowana Leczo z kabaczka Mizeria z curry na zimę Przepis na kociołek Sałatka z pieca Boeuf Stroganow Sałatka z brokułem i fetą Francuska zupa cebulowa Schab gotowany soczysty Pasta z makreli wędzonej Pasta jajeczna ze szczypiorkiem Ryba w sosie jogurtowym Krewetki po tajsku w mleczku Bruschetta
Biały fartuszeksię jak można go tak traktować. Bo szpinak najsmaczniejszy i najzdrowszy, to dla mnie szpinak surowy. Podstawa np. takiej szybkiej sałatki. Jedzmy szpinak na zdrowie! :) Składniki: - świeży szpinak (ilość wedle uznania, u mnie pół paczki) - 1 duży parowany burak - garść posiekanych orzechów nerkowca sos: - 2 łyżki oleju - 1 łyżka syropu z agawy - 1 łyżka soku z cytryny - sól
Smakuje zdrowooladek z kurczaka podałam sałatkę z buraczków. Świetnie będzie pasować do mięsa wieprzowego i wołowego. Sałatkę możemy również podać do wędlin, ale równie dobrze można do niej wkroić... śledzie. Składniki: 3 jednakowej wielkości buraki 1 winne jabłko 3 korniszony (lub ogórki kiszone) 1/4 czerwonej cebuli sok z cytryny posiekany koperek 2-3 kubka kwaśnej śmietany 1 łyżka majonezu
Czerwień i błękit