Kapusta kiszona z buraczkami i marchewką na ostro
Kapusta kiszona z buraczkami i marchewką na ostro
domowe kiszonki kapusta kiszona kiszone buraczki kiszonki przetwory domowe przetwory i nalewki przetwory na zimę sałatki i surówki zdrowe kiszonki z kuchni
Pyszna i zdrowa domowa kiszonka z kapusty, buraków, marchewki z ostrą koreańską papryką Gochugaru Pomysł na kiszonkę z kapusty, marchewki i buraczków powstał w mojej głowie kilka minut po zakończeniu kiszenia białej kapusty w dębowej beczce . Zostało trochę poszatkowanej kapusty i otartej marchwi. Z części przygotowałam dużą michę surówki coleslaw. Do pozostałej kapusty i marchwi dodałam otarte buraczki, sól i Gochugaru, upchałam ciasno w słoju i pozostawiłam do ukiszenia. Jeżeli nie macie Gochugaru możecie ... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...
sałatka
sałatki
surówka
sałatka z buraków
buraki
przetwory
buraczki
kapustą
surówka z czerwonej kapusty
kapusta kiszona