ulubione wiosenne warzywa w jednej pysznej sałatce. Tuńczyk sprawia, że danie jest bardziej sycące a warzywne chipsy dodają mu wyrazistości. Gorąco polecam :) puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 2 ugotowane na twardo jaja kilka rzodkiewek zielony ogórek pół pęczka cienkich szparagów łyżka pikantnej oliwy limonka sól, pieprz do smaku mały burak i mała marchew (lub gotowe chipsy warzywne(...)oliwa sól morska gruboziarnista Jeśli przygotowujemy chipsy sami to buraka i marchew kroimy na cieniutkie plasterki. Dokładnie obtaczamy w oliwie i posypujemy gruboziarnistą solą. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 20 minut w 200 stopniach (czas zależy od piekarnika). W tym czasie gotujemy do miękkości oczyszczone szparagi. Upieczone chipsy odkładamy do przestudzenia. Tuńczyka odsączamy
Mienta blogtypu dodatki. Wiecie… mizerie, coleslawy, marchewki i inne selery. W nabiale oczywiście. No i buraki. Te mogą być bez nabiału. Sezon na rzodkiewki trwa, ogórki powoli też zaczynają smakować tak jak powinny. Trzeba na maksa wykorzystać ten czas. Pakujcie rzodkiewki teraz do sałatek i surówek ile wlezie. Mają sporo witamin, minerałów, świetnie działają na układ trawienny, na paznokcie
KardamonovyProsty sposób na buraczki do obiadu Są smaczne i dziecinnie łatwe w przygotowaniu! Wystarczy ugotowane lub upieczone buraczki zetrzeć, a później wymieszać z cebulką, olejem i
Kulinarny S.O.S.obiadu proponuję bardzo winną sałatkę z zasmażanych buraczków.Świetna przystawka do obiadu z mięsem. 1 kg.buraków czerwonych 2 łyżki masła 1 cebula 1 łyżka kminku sól cukier puder 1 kwaśne jabłko **************************************************** Buraki szorujemy szczoteczką i płuczemy.Pieczemy je w Piekarniku lub gotujemy ,zalewając je wrzącą wodą ,po czym odstawić do wystygnięcia.W rondelku najlepiej teflonowym
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiJakiś czas temu kupiłam małą doniczkę rukoli i wsadziłam pomiędzy burakami liściowymi. Rośnie sobie tam po cichu i produkuje fantastycznie ostre listki. Czasem przechodząc obok podżeram jeden albo dwa. A czasem biorę pęczek i przynoszę do domu. Do sałatki z truskawkami albo do piadiny, którą poznałam niedawno i od razu pokochałam. Kogoś namówię na kąsnięcie rukolowego listka? Pewne rzeczy
les mirabellesBarszcz czerwony to jedyna zupa, którą spożywam tylko raz w roku - na Wigilię. Zawsze kazałam sobie gotować ogromny gar wigilijnego barszczu, który jadłam przez całe Święta. Wszystkie sałatki, pieczone szynki, schaby, świąteczne obiady mogły się schować - barszczem musiałam się nasycić na cały rok! ;) Teraz po praz pierwszy w życiu samodzielnie gotowałam Wigilijny barszcz. Muszę nieskromnie przyznać, że wyszedł bardzo dobry(...)przygotować samodzielnie zakwas na wigilijny barszcz . A jeśli zdecydujecie się na kupny zakwas, poszukajcie sprawdzonych, miejscowych, naturalnych producentów. SKŁADNIKI: Dla 4 osób. około ½ litra zakwasu na barszcz 2 duże buraki 1 duża marchewka 1 duża pietruszka kawałek pora kawałek selera 1 opalona na ogniu cebula 2 - 3 ząbki czosnku 1 - 2 liście laurowe 2 - 3 ziarenka ziela angielskiego
W kuchni Katie„Buraczki po wiejsku” z patelni Buraczki po wiejsku to stary przepis w mojej rodzinie . Pyszne gotowane buraki , podsmażone na wędzonce z cebulką i
Ogrodnik w podróżyudało mi się "upolować" :). Na samym początku bazaru znalazłam pomidorki koktajlowe za 6 zł za kg :) Za ilość na zdjęciu zapłaciłam 1.70 zł. Świetnie nadadzą się do sałatek lub jako przekąska. Na końcu bazaru u bardzo miłej Pani kupiłam pietruszkę w cenie 6 sztuk za 1 zł. Pietruszkę mam zamiar wykorzystać do soku marchewkowo-pietruszkowo-buraczanego(...)taki sposób. Na tym samym stoisku kupiłam także buraki do soku. Za dwa zapłaciłam 1.20 zł. Skusiłam się również na moją ulubioną brukselkę, której 0,5 kg kosztowało 2 zł. Znów na tym samym stoisku kupiłam 4 małe papryki w cenie 3 zł. Paprykę najczęściej używam do sałatek lub gulaszy. Wracając kupiłam spirale do warzyw
wegujemymiało miejsce w tym roku. :-) Obiad składający się z ziemniaków jajka i fasolki zna i jada pewnie każdy. Ja postanowiłam dodać jeszcze bardziej letni akcent, czyli botwinkę. Wyszła pyszna sałatka z dodatkiem cienkich plasterków boczku. Taki obiad.. by jeszcze choć na chwilę zatrzymać lato. ;-) 1 pęczek botwiny 250g młodych ziemniaków 100g boczku parzonego w plastrach 300g fasolki szparagowej(...)wytopionym tłuszczu podsmażamy liście i buraki z botwiny (w razie potrzeby można dodać odrobinę oleju). Podlewamy wodą, dusimy do miękkości. Dodajemy boczek, obrane i pokrojone ziemniaki. Mieszamy. 3. Na drugiej patelni dobrze rozgrzewamy olej, wbijamy jajka, posypujemy solą, pieprzem, podsmażamy do momentu ścięcia białka i żółtka. 4. Na talerze wykładamy sałatkę z botwinką, fasolkę i jajka
Szefowa kuchniprzypadku rzeczonego kalafiora. Owy kalafior jednak walczy na talerzu o uwagę z sałatką, bowiem sos skrywający w sobie syrop klonowy i pastę tahini ubiera ją w zupełnie inne nuty smakowe. W poszukiwaniu innych warzywnych "kotletów" zapraszam po przepis na burgery z kaszy jaglanej i buraków , oraz z komosy ryżowej - wszystkie smaczne i zdrowe! Składniki(...)składniki najlepiej zblendować aby uzyskać gładką konsystencję, doprawiamy solą i pieprzem 8. Warzywa zalewamy sosem, jeśli chcemy wzbogacić smak można uprażyć na suchej patelni orzechy lub sezam i oprószyć sałatkę
Słodki KompromisSałatka Wielkanocna Tradycyjna sałatka Wielkanocna , to ogólne pojęcie , gdyż każdy ma nią nieco inny patent . Moja jest prosta , taka jaką lubią domownicy , bez groszku , za to z kukurydzą , gdyż tylko taka przechodzi od wieków bez marudzenia " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> . Staram się także dekorować(...)godziny ( im intensywniejszy ma być kolor , tym dłużej ma siedzieć w burakach ) . Marchewkę , ziemniaki , selera ,także gotujemy ( gotujemy bez obierania ), studzimy , obieramy i kroimy w kostkę . Kukurydzę odsączamy z zalewy i pozostawiamy na sitku , razem z pokrojonymi ogórkami na godzinkę ,żeby troszkę obeschły , wtedy sałatka nie będzie pływać . Jabłko i cebulę obieramy i siekamy drobniutko . Wszystkie składniki łączymy
Ogrodnik w podróżyktóre mi najbardziej pasują. Buraki obieramy i kroimy na grube plastry. Jabłko myjemy dokładnie i wycinamy gniazda nasienne, kroimy w grube plastry ćwiartki jak nam pasuje. W dużym szklanym słoju na dnie układamy połowę przypraw następnie układamy warstwę buraków i połowę plastrów jabłka, następnie resztę przypraw i resztę buraków i jabłek. Całość zalewamy ciepła przegotowaną wodą wymieszaną(...)zaglądać jeżeli powstanie na wierzchu piana to zbieramy ją czystą łyżką. Gotowy zakwas z burakami przelewam przez duże sito do miski zlewam do słoiczków i przechowuje w lodówce. (Można doprawić płynnym miodem). Buraczki przecieram na grubych oczkach tarki ( w robocie kuchennym) i przygotowuję sałatkę do obiadu w słoiki. Smacznego i na zdrowie
Andzia PichciBuraki, niezwykle zdrowe warzywo dostarczające wiele witamin i mikroelementów świetnie komponuje się z kwaśnymi dodatkami. Tym razem wykorzystałam kiszone ogórki, pełne probiotycznych bakterii kwasu mlekowego wspomagające naszą odporność. Ta sałatka to samo zdrowie, polecam
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!marynowany w curry i musztardzie z cebulą i jajkami, śledź pieczony z duszoną cebulką, burakami i prawdziwą bornholmską musztardą. Oprócz tego: łosoś wędzony na zimno z sosem koperkowym, wędzony filet z makreli przyrządzany na trzy różne sposoby, smażony śledź w occie. Do tego sałatka ziemniaczana, krewetki z sosem oraz filety rybne z cytryną. Za każdym razem kiedy jestem
noteskulinarnyfigaszynki jamon curado PRZYGOTOWANIE: Rokolę i pomidory dokładnie umyć i osuszyć. Pomidorki przekrój na pół. Buraka pokrój w małą kostkę. Oscypki pokrój w kostkę. Każdy plaster szynki pozawijaj w rulonik i przekrój na pół. Wymieszaj delikatnie składniki i polej sosem. SKŁADNIKI na sos do sałatki: 1 łyżka octu 3 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy dijon sól
ClauditteMissCooking