ryż smażony - 6533 przepisów (strona:28/436)

Środa: Risi e bisi, czyli ryż z groszkiem i pesto 174

groszkiem. Podawaj z tartym parmezanem. Wersja dla mniej leniwych:) Krok 1 Kilkakrotnie przepłucz ryż w zimnej wodzie. Rozgrzej w rondlu 2 łyżki oliwy, wysyp na nią ryż i smaż mieszając aż ziarenka zrobią się szkliste. Następnie zalej ryż szklanką wina, podkręć temperaturę, zagotuj wino i gotuj aż odparuje. Wtedy zalej ryż niepełną szklanką bulionu i gotuj

Niedzielny kucharz
Risotto z dynią 179

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, chwilę podsmażyć a następnie dodać ryż i smażyć go aż zrobi się szklisty i przezroczysty. Do ryżu dodać dynię i po jednej hohelce bulionu. Ryż gotować co chwilę mieszając, gdy ryż wchłonie bulion, dodać jego kolejną porcję. Ryż doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową

Mama Gotuje
Kurczak z ryżem curry z czerwoną fasolą 385

duża czerwona papryka 1 duża zielona papryka 1 puszka czerwonej fasoli 1/2 szklanki bulionu warzywnego 3 woreczki brązowego ryżu 4-5 łyżek curry sól, pieprz oliwa do smażenia  PRZYGOTOWANIE Ryż gotujemy w/g wskazówek na opakowaniu. Na oliwie w dużym rondlu podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy pokrojoną pierś  z kurczaka. Solimy i  pieprzymy. Gdy mięso się

Moje Kuchenne Rewelacje
Skrzydełka Hot&Spicy z grzybowym risotto i brokułami. 143

posiekaną cebulkę musimy zeszklić w rondelku na 1 łyżce masła, następnie dodajemy ryż i smażymy przez chwilkę cały czas mieszając. Stopniowo podlewamy bulionem nad powierzchnie ryżu. W tym czasie na patelni podsmażamy pieczarki pokrojone w ćwiartki z dodatkiem soli i pieprzu. Gdy ryż jest już prawie gotowy (nie wchłonął się jeszcze cały bulion) dodajemy pieczarki, mieszamy i odstawiamy(...)Kolejnym krokiem jest ugotowanie  wody z dość dużą ilością soli. Gdy się zagotuje wrzucamy małe różyczki brokułów i gotujemy aż będą al dente (max 10 min). W międzyczasie smażymy skrzydełka na mocnym ogniu na oleju w którym się marynowały, aż do uzyskania złocistego koloru. Następnie zmniejszamy gaz do połowy i smażymy jeszcze 10 minut pod przykryciem obracając co jakiś

Wspólne smaki
Polędwica w sosie curry 153

Składniki 1 polędwica wieprzowa (około 300g) 1 puszka ananasów 2 margaryna do smażenia 1 łyżeczka curry 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka zielonego pieprzu 1 mała łyżeczka soli 1 mała łyżeczka pieprzu 1 łyżka majeranku 1 posiekany ząbek czosnku Masło lub margaryna do smażenia Ugotowany ryż Przygotowanie Polędwicę wieprzową należy natrzeć mieszanką soli, pieprzu, majeranku oraz posiekanego czosnku(...)patelni rozgrzać margarynę, smażyć polędwicę z każdej strony około 15 minut. Najlepiej jednak wykorzystać termometr do mięsa i smażyć do osiągnięcie temperatury 58 C wewnątrz najgrubszego miejsca polędwicy. W takiej temperaturze powinniśmy otrzymać średnio wysmażoną polędwice o lekko różowym kolorze. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojone kawałki ananasa. Dolewamy pół litra wody, oraz dodajemy przyprawy: curry i zielony pieprz. Mąkę

zjem to blog kulinarny
Grzybowe risotto ze szpinakiem i kurczakiem 190

ręki, znacznie ułatwi nam to pracę Na odrobinie oliwy smażymy drobno posiekaną cebulę, po chwili dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek.. Kiedy zacznie się rumienić wsypujemy ryż i smażymy przez około 2 minuty, aż się zeszkli. Zalewamy winem, uważając na powstałą parę i mieszamy, aż do wchłonięcia płynu, Dodajemy po chochli bulionu z pieczarkami i mieszamy

Kuchnia od dwojga
Placki ryżowe z budyniem 145

Składniki 100 g ugotowanego ryżu 2 jajka 3/4 szklanki mleka 1 budyń waniliowy 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier według własnego smaku olej do smażenia Ugotowany ryż zblendować , dodać pozostałe składniki i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i wlewać łyżką małe placki. Smażyć na rumiano z dwóch stron. placki ryżowe z budyniem

O kuchni z uczuciem
Zapiekanka z dynią i mięsem mielonym 194

podsmażyć. Do cebuli dodać mielone mięso, smażyć aż całe mięso zmieni kolor. Doprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną papryczkę chilli i resztę przypraw. Smażyć przez chwilę. Dodać, ryż i soczewicę, smażyć przez ok. 3 minuty a następnie dodać gorący bulion, dynię i pokrojone w kostkę pomidory. Wszystko wymieszać i zagotować. Naczynie przykryć i wstawić do rozgrzanego piekarnika.  Piec

Mama Gotuje
Wiosenna sałatka z groszkiem 179

mrożonego  groszku  3 cienkie kotlety schabu wieprzowego 1/2 zielonego ogórka 2 łyżki posiekanego koperku oliwa z oliwek EV ocet balsamiczny sól pieprz olej do smażenia Wykonanie: Ryż gotujemy zgodnie ze wskazówkami producenta, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Zostawiamy do dokładnego odsączenia. Kotlety oprószamy solą i pieprzem i smażymy z obydwu stron

Kulinarne przygody Gatity
Risotto Truskawkowe i Szparagami 123

SKŁADNIKI: olej do smażenia wg uznania  (lub 50g masła) bulion wegetarianski 1,75 Litra truskawki 150 gr ocet winny wg uznania ryż 100Gramów szparagi 3 sztuki cukier 4 łyżki  (4-5 łyżek) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1.  Podsmażamy na gorącym(...)tłuszczu cebulkę do zarumienia, 2.  Dodajemy ryż i smażymy do wchłonięcia przez niego tłuszczu i cebulki. 3.  Dodajemy szklankę bulionu, octu winnego i smażymy do wchłonięcia o tak dodajemy kolejną szklankę. 4.  Dodajemy pokrojone szparagi i dodajemy kolejną szklankę bulionu i tak powtarzamy czynność aż ryż i szparagi będą miękkie. 5.  Na koniec dodajemy

pichciszto
PLACKI RYŻOWE Z JABŁKIEM 130

Przetwory z borówki . Składniki na około 15 placków: * około woreczka ugotowanego ryżu * 2 jabłka * 2 jajka * 2 łyżki cukru * 1 łyżeczka cynamonu * 3/4 szklanki mąki * olej do smażenia Wykonanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie, wystudzić na sitku. Jabłka obrać ze skórek, oczyścić z gniazd nasiennych, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do miski wsypać ryż, jabłka, dodać jajka(...)cukier, cynamon i mąkę i wszystko wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Nakładać na patelnię małe porcję masy ryżowej formując placki. Smażyć z obu stron na złoty kolor

Zrób to smacznie
Domowy paprykarz z wędzoną makrelą. Dobry na wyjazdy bez lodówki 58

wędzoną makrelą. Paprykarz ten jest smakowity, a włożony do słoika i wysterylizowany w szybkowarze, może stać nawet dwa lata w spiżarce składniki: 2,5 szklanki ugotowanego na sypko ryżu 1 marchewka średniej wielkości ćwiartka selera korzeniowego jedna średniej wielkości pietruszka 2 cebule 1 duża czerwona papryka 1 wędzona makrela 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 płaskiej(...)Marchew, paprykę, seler, pietruszkę i cebulę posiekaj drobno lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Podsmaż wszystkie warzywa na oleju , aż będą złociste i miękkie. Pod koniec smażenia dodaj ryż, przyprawy, koncentrat i mięso z makreli. Dopraw solą do smaku. Smaż mieszając jeszcze około 6 minut. Po tym czasie przełóż do słoika i odstaw do wystygnięcia. Domowy paprykarz jest

Ogrodnik w podróży
Risotto z pieczarkami 165

przesmażamy w garnku na maśle, dodajemy pokrojone w ćwiartki pieczarki i paprykę pokrojoną w kostkę. Smażymy przez około 3 minuty, dodajemy kolejną łyżkę masła, jak się rozpuści dodajemy ryż i smażymy przez około minutę. Następnie dolewamy 1/2 szklanki wina, mieszamy, jak już odparuje dodajemy kolejne pół szklanki wina i łyżkę suszonej bazylii, następnie dodajemy po 1/2 szklanki bulionu

Delusional Trine
Królik w sosie grzybowym z risotto fenkułowym 178

będą delikatnie miękkie dodajemy ryż i smażymy przez 2-3 minut, aż zrobi się szklisty. Do ryżu dodajemy pokrojony w kostkę koper włoski. Następnie całość podlewamy winem i gotujemy na mocnym ogniu bez mieszania. Po 2-3 minutach wszystko zalewamy bulionem, zmniejszamy ogień i nie mieszając gotujemy do momentu, aż ryż wchłonie prawie cały płyn i będzie miękki

Kuchnia Bon Appetit
Risotto z botwinką, salami, szparagami i Lazurem 158

zielonymi szparagami i serem Lazur. Ryż dość długo się gotuje i jest mniej kleisty niż arborio. Jednak idealnie pasuje do pozostałych składników. Składniki: 1 szklanka brązowego okrągłego ryżu (np. Radix-bis) 150 g salami w kawałku 2 łyżki oliwy 2 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina 1 szalotka 1 ząbek czosnku 2 młode buraki z nacią(...)dnem rozgrzać olej, dodać obraną, pokrojoną szalotkę i smażyć na małym ogniu ok. 2 minuty. Po tym czasie dodać obrany i zmiażdżony czosnek, mieszając. Po minucie wsypać suchy ryż, chwilę smażyć, ciągle mieszając. Wlać wino i gotować do całkowitego odparowania płynu. Wlać gorący bulion. Dodać umyte, obrane i drobno starte buraczki. Gotować do całkowitego odparowania płynu

Czerwień i błękit