Podzielę się dziś z Wami jednym ze swoich ulubionych przepisów na rybę, będzie to karmazyn z patelni. To klasyczny sposób przygotowania tej ryby, można ją oczywiście również przygotować jako rybę – karmazyn z piekarnika, jednak wersja z patelni bardziej kojarzy mi się z nadmorskimi wojażami. Ryby są jednym z najzdrowszych składników naszej diety. Są źródłem
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Dorsz w kremowym sosie na spaghetti z cukinii Delikatna i aromatyczna ryba duszona w ekstra kremowym sosie i podana na miękkich, choć nadal chrupiących paseczkach z cukinii. Pyszne i szybkie danie obiadowe dla całej rodziny. Polecam! Składniki: 350g filetów z dorsza Przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, kurkuma, papryka słodka pół szklanki mąki do obtoczenia ryby 1/3 szklanki bulionu(...)potrawę będą jeść dzieci, lepiej zmniejszyć jej ilość lub całkowicie pominąć ten składnik. *** Filety z dorsza kroimy na mniejsze porcję i oprószamy z dwóch stron przyprawami *** *** Następnie rybę obtaczamy w mącę *** *** Filety smażymy na rozgrzanym tłuszczu, z dwóch stron na rumiano *** *** Usmażoną rybę przekładamy na talerz, a z patelni wylewamy tłuszcz i wlewamy bulion, zagotowujemy. Śmietankę przelewamy
Blog z Apetytemprosta w przygotowaniu i wyjątkowo smaczna potrawa, która dostarczy Wam nie tylko niezwykłego smaku, ale także wartościowych składników odżywczych. Pieczony dorsz to pyszna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej smażonej ryby w panierce. Przygotujcie się na prawdziwą kulinarną podróż. Film: Składniki na 3 porcje: 3 filety dorsza ( mrożone ) 300 g pieczarek 2-3 średnie marchewki(...)łyżki przyprawy do ryb olej do smażenia czarny pieprz sól dodatkowo 4 kwadratowe kawałki foli aluminiowej Przepis: Umyte i oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych otworach. Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucamy pieczarki i smażymy je około 5 minut, często mieszając, na końcu całość doprawiamy solą i czarnym pieprzem, mieszamy. Obraną marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach
Smakowite DaniaSałatka z wędzonej makreli świetnie pasuje na kanapki. Jeśli lubicie pasty na kanapki to polubicie też kanapki nadziewane sałatką. Ta sałatka zawiera pokrojone warzywa i rozdrobnioną rybę, które wymieszałam z majonezem i przyprawami. Bardzo lubię sałatki z majonezem. Przyrządzam je często jako nadzienie do kanapek. Taką sałatkę na kanapki można przyrządzić z obiadowych resztek, czy tuńczyka z puszki. Ja akurat(...)wypróbowałam wędzoną makrelę, soczystą i delikatną w smaku. Wędzona makrela jest bardzo pożywna i zdrowa, zresztą jak wszystkie inne ryby . Pasuje nie tylko do sałatki z majonezem ale też do makaronu z pesto . Sałatkę wykorzystałam na kanapki z chleba tostowego , domowej roboty. Można nią też nadziać bagietki , czy bułki . Takie kanapki to wypas! Moja rodzina bardzo je lubi. Dlatego
codojedzeniaGrill większości z nas kojarzy się z kiełbaską, kaszanką czy karkówką. Ja wolę lżejszą opcję dań z grilla. Świetnie nadają się do tego ryby. Makrela to ryba tłusta, mięsista i bardzo smaczna :) Warzywne szaszłyki dopełniają jej smak, a opiekane kromki chleba posmarowane ziołowym masłem i potarte świeżym czosnkiem dają całemu daniu świetne doznania smakowe(...)usunąć korzonki. Wszystkie warzywa przełożyć do dużej miski, posypać ziołami prowansalskimi, skropić obficie olejem lub oliwą i kilkoma kroplami soku z cytryny. Odstawić na kilka godzin. Przed grillowaniem wyciągnąć rybę na godzinę z lodówki, ponacinać w trzech miejscach skórę, posolić i popieprzyć z obu stron, nasmarować olejem. Warzywa nadziewać na szpikulce do szaszłyków na przemian, tak aby na końcu
Kulinarne przemysleniaDziś ryba w trochę innym wydaniu. Kotleciki, ale nie z ryby mielonej, a siekanej. Coś pysznego. Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Idealne na piątkowy obiad. Podane z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty, smakują najlepiej. Mogę śmiało powiedzieć, że to jeden z moich ulubionych obiadów. Zrobiłam kotleciki z miruny, ale można je przygotować(...)dowolnej ryby. Ryba powinna być bez skóry i ości. Z podanych składników zrobiłam 5 kotlecików. Składniki: 350 g. filetów rybnych (miałam mirunę) 1,5 łyżki bułki tartej 1 jajko 1 łyżka majonezu 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka pokrojonego szczypiorku 1/3 łyżeczki soli na czubku łyżeczki pieprzu Dodatkowo: bułka tarta do obtoczenia kotlecików olej
Agusiowe smakołykicieście naleśnikowo-majonezowym i zamarynowana w lekkiej zalewie octowej. Przygotowuje się ją dzień wcześniej, idealna jest więc na imprezy bo wyjmujemy gotową na stół. Składniki: ? 1 kg filetów ryby – u mnie sola ? sok z 1 cytryny ? sól, biały pieprz Panierka ? 3 jajka ? 3 łyżki majonezu ? 3 łyżki mąki ? tarta bułka do panierowania ? olej do smażenia Marynata ? 1 szklanka(...)pokroić na 2-3 kawałki każdy, ułożyć na tacy, polać sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem. ? Majonez wymieszać dokładnie z mąką i jajkami. ? Na patelni rozgrzać olej. ? Kawałki ryby osuszyć, najpierw moczyć w panierce majonezowej, potem w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoty kolor. ? Usmażoną rybę ułożyć w szklanym naczyniu. ? Cebulę obrać, pokroić w krążki
To co kochamBardzo smaczne połączenie cytrynowej ryby z bazyliowym pesto. Ja akurat miałam piękny filet z okonia morskiego, ale można użyć pstrąga, łososia, czy inną rybę. Okoń morski ma mięso delikatne, ścisłe, dość chude i niewiele ości. Piękny cytrynowy aromat, który wydobywał się podczas pieczenia tej ryby, pobudzał naze kubki smakowe. Koniecznie musicie wypróbować mój autorski przepis. Składniki(...)porcje: ? 1 duży filet okonia morskiego ? 4 łyżeczki pesto ? sól, pieprz cytrynowy ? sok z 1/2 cytryny ? 1 cytryna Wykonanie: ? Rybę skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem cytrynowym, następnie posmarować okonia z obu stron pesto. ? Odstawić na godzinę do lodówki. ? Naczynie żaroodporne posmarować olejem i ułożyć w nim rybę. ? Sparzoną cytrynę pokroić na plasterki i położyć na filecie. ? Piec
To co kochamRyba nototenia i ładnie się nazywa, i świetnie smakuje. To gatunek małych ryb morskich o srebrzysto-szarej barwie ciała. Sprzedawane są w całych tuszkach bez głów i mają dość dużo łusek, które należy zeskrobać, ale walory smakowe nototenii wynagrodzą ten trud. Ja upiekłam rybę na tartej cukinii, bo miałam ją dość wyrośniętą, ale małą cukinię można pokroić w plastry(...)Składniki: ? 4 sztuki nototenii ? 2 szklanki cukinii startej ? kilka pomidorków koktajlowych ? kilka gałazek kopru ? sól, pieprz do smaku ? 4 łyżeczki majonezu ? sok z 1/2 cytryny Wykonanie: ? Rybę obrać z łusek, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i pieprzem. ? W naczyniu do zapiekania położyć startą cukinię, również posypać pieprzem i solą. ? Na cukinii ułożyć rybę i pomidorki koktajlowe, na każdej rybie
To co kochamObiad który zrobimy w 40 minut. Dorsz w sosie pomidorowym z oliwkami można podawać z bagietką, ziemniakami. Jak kto lubi. Można użyć oczywiście innej ryby. 60 dkg polędwicy z dorsza 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 400 g pomidorów krojonych z puszki 1/2 papryczki chili sól, pieprz, olej rzepakowy, rozmaryn, natka pietruszki 1 łyżeczka(...)dalej przesmażam. Wlewam pomidory i duszę na wolnym ogniu aż sos się zredukuje. Doprawiam solą, pieprzem, przyprawami włoskimi. Sos wykładam w naczyniu do zapiekania. Układam na wierzchu kawałki ryby, pomidorki koktajlowe. Piekarnik nagrzewam do temp 200 stopni. Wstawiam naczynie, zmniejszam na 180 stopni i piekę około 20 minut. Czas pieczenia zależy od grubości ryby. Podaję z oliwkami, natką
wesoła kuchniaChoć z roku na rok spożycie ryb w naszym kraju rośnie, wciąż jest na stosunkowo niskim poziomie. A przecież ryby to źródło pełnowartościowego białka i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli tych zdrowych tłuszczy, które powinny przeważać w naszej codziennej diecie. Gdy już na naszym talerzu ląduje ryba najczęściej jest to filet przygotowany na obiad, np. dorsz czy łosoś. Rzadziej(...)jednej strony świeżo przygotowany filet z pewnością będzie zdrowszy, z drugiej strony od czasu do czasu szprotka czy makrela z puszki to też dobry sposób na zwiększenie ilości ryb w diecie. A taka rybka z puszki nie musi być tylko dodatkiem do kanapki. Równie dobrze sprawdzi się np. jako składnik pasty jajecznej ze szprotkami czy sałatki. Sałatka ze szprotkami
Z notatnika dietetykaidealny dla niemowlaków, małych dzieci albo osób na ścisłych dietach lekkostrawnych. Jest bardzo prosty do przygotowania i smaczny, mimo że ugotowany bez soli. Oczywiście jeśli chcecie przygotować taką rybę dla siebie, możecie posolić. Może też po ugotowaniu doprawić ją na talerzu lub podać z sosem. PRZEPIS DORSZ GOTOWANY Składniki: filet dorsza Jak zrobić dorsza gotowanego: W niewielkim garnku gotujemy wodę(...)wysokość 2cm jej w garnku. Do wrzątku wrzucamy filet ryby i gotujemy 3 minuty, przekręcamy rybę na drugą stronę i gotujemy minutę. Rybę odcedzamy, wykładamy na talerz. Gotowe. Rybę można teraz skropić oliwą, oprószyć solą czy mieszanką ulubionych przypraw lub podać z sosem. Artykuł Dorsz gotowany pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota Smakujeoraz biednych. W okresie postu był jednym z głównych posiłków. W Polsce przed wojną tłuste śledzie z beczki nazywano szmalcówkami, a chude sztuki nosiły nazwę krawaty. Śledź to najpopularniejsza ryba na polskich stołach. Powody są czter y: Śledź to ryba dostępna przez cały czas. Jest niedroga. Cena bardzo często decyduje o wyborze potrawy. Dzięki konserwowaniu w beczce z solanką, śledź(...)zrobić je na słodko, słono lub kwaśno. Więc każdemu bez wyjątku przypadną do gustu. W zależności od wieku i stopnia obróbki śledzie dzielimy na: matiasy, czyli młode i tłuste ryby, które nie odbyły jeszcze tarła uliki, czyli matiasy, które umieszczono w solance piklingi, czyli wędzone śledzie kipery, czyli połówki śledzi wędzonych na zimno. Śledź to nasza rodzima ryba. Wielu
Ania gotujenieco po swojemu i ci, którzy próbowali, są zgodni, że z tego przepisu wychodzi najsmaczniejszy. W tym daniu mieszkają się smaki słodkie z kwaśnymi, co świetnie pasuje do ryby. Karp po żydowsku na pewno będzie u nas w te święta. Przepis na karpia po żydowsku Składniki: Filet z karpia (płat) o wadze około 500 g lub podobna ilość ryby pokrojonej w dzwonka, Mąka do obtoczenia ryby plus pół łyżki mąki do sosu, 3 duże cebule, 3/4 szklanki białego wina – najlepiej półwytrawnego lub półsłodkiego, duża garść rodzynek, duża garść migdałów w płatkach, 3 łyżki octu jabłkowego, pół łyżeczki miodu, olej pół na pół z masłem, 4 goździki, niecałe pół łyżeczki cynamonu, sól, pieprz. Wyświetl ten post
Kulinarna PolskaRyba po grecku-popularne danie,moja rodzinka uwielbia.Często ją robię,nie tylko na święta, lecz również na przyjęcia. Jest to sprawdzony przepis mojej mamy. Składniki: kilka filetów mrożonej ryby(mintaj ,morszczuk lub inna) 7 większych marchewek 3 pietruszki 1/4 pora pół selera lub 1 mały 2 śr. cebule 4 ziarenka(...)łyżeczki cukru i wyciskamy sok z 1 cytryny. Chwilę gotujemy (po zagotowaniu 3 minuty, lekko mieszając). Na koniec posypać trochę mąką i 2 minutki gotować .Wyłączyć i odstawić. 4. Rybę rozmrażamy,osolić,opieprzyć ,posypać słodką papryką,skropić cytryną lub (octem).Pozostawić na 15 minut.(Rybę solimy z dwóch stron).Następnie filety delikatnie obtaczamy w mące, jajku i tartej bułce .Smażymy
Olcia gotuje!