Zawsze bardzo lubiłam ryby i były one tym zwierzęcym produktem, który odstawiłam na końcu. Tęskno mi było za nimi i zaczęłam szukać przepisu na coś podobnego w smaku. I byłam mile zaskoczona, kiedy przetestowałam przepis Jadłonomii i nie mogłam uwierzyć jak “rybowo” smakuje Seleryba jest stałą pozycja w naszym menu, która świetnie sprawdza się na obiad czy lunch(...)uwielbiamy ją z ziemniakami i surówką z kapusty. Ważną dla mnie zaletą tej potrawy jest to, że dobrze się przechowuje w lodówce: przed świętami czy rodzinnym spotkaniem smażę jej dość duże ilości, wkładam do szczelnego pojemnika i później odgrzewam na patelni, a one nie tracą nic ze swego smaku. Gorąco polecam! Składniki: plastry selera ugotowany w moim wegańskim rosole
Lamarida.plWołowina rządzi! Właściwie oprócz niej jadamy jeszcze tylko ryby i czasami coś tam z wieprza ale częściej dania wegetariańskie. Właśnie wstawiłam do pieca obłędną pieczeń z części krzyżowej, które to mięso dostałam w piątkowy wieczór od QMP Dobra Wołowina . Piecze się z warzywami i jestem bardzo ciekawa jej smaku. Dla Córci i Małżona odłożyłam po steku(...)wolą od mięsa pieczonego. Przyznam szczerze, że poza warsztatami, nie miałam w reku tak pięknego kawałka mięsa!!! Na szczęście w lodówce jeszcze jedna paczka krzyżowej czeka, i na święta będą zrazy... Ale nie o pieczeni i zrazach miało dzisiaj być! w ubiegłą niedzielę przygotowałam zapiekankę z warzyw, makaronu i mielonego wołowego. Może nie wygląda powalająco ale jest bardzo
Dzieje kuchennej Wiewiórykupujemy w ciemno, co mnie bardzo cieszy, gdyż nie zawsze jestem zdecydowana, co chcę, szczególnie, gdy widzę coś nowego. Owszem jarmarki organizowane są także w Warszawie, główne przed świętami, jednak ten w Gdańsku wygrywa ze wszystkimi. Ilość stoisk i jego różnorodność zachęci pasjonatów wielu dziedzin: wspomnianych wyżej kucharzy, smakoszy alkoholi, szafiarki, zbieraczy staroci lub obrazów etc. Teraz natomiast zapraszam(...)dalej do mojej relacji. Gdańska Starówka oprócz jarmarku przyciąga także licznymi restauracjami i kawiarniami. Chodząc od stoiska do stoiska można nieźle zgłodnieć, więc wybraliśmy się z A. do smażalni ryb – Oskar (przy gdańskim Żurawiu), w której się po prostu zakochałam! Już dawno nie jadłam tak dobrze usmażonej i świeżej rybki. Albo to ja byłam tak głodna, że wszystko
Fabryka pomysłówW moim domu w Wielki Piątek i Wielką Sobotę obowiązuje postne jedzenie, przy czym w piątek co do ilości i co do jakości - nie ma objadania
Weekendy w domu i ogrodzienigdy nie kosztowałam. Cóż, nie pałałam do nich jakąś szczególną miłością. Mówiąc wprost, obrzydzał mnie ich widok i przeszkadzał mi ich zapach. Pewnego razu stwierdziłam jednak, że skoro surowa ryba w peruwiańskim ceviche bardzo mi smakuje, to może jednak spróbuję tego śledzia. Skubnęłam ociupinkę i okazało się, że wcale nie jest taki straszny jak myślałam, a nawet musiałam przyznać(...)takie namierzyć ;) chociaż na początku kupowałam surowe śledzie i sama je ładowałam do solanki. O warstwowej sałatce dowiedziałam się od domownika, bo jego mama taką robi na święta. Przejrzałam Internet, żeby zobaczyć jak to wygląda i z czym się to je i opracowałam swoją wersję. Oczywiście moja sałatka jest z quinoą, bo innej opcji
Quinoa Raz!tylko oglądać. Ścięła mnie grypa i z gorączką włóczę się po mieszkaniu, złowrogo pokasłując. Oby do Świąt minęło. Poza tym dziś Prima Aprilis, 1. kwietnia w kalendarzu. Choroba zrobiła mi psikusa. A wy? Sprawiliście komuś żart? Prima Aprilis jest świętem ogólnoświatowym, zwyczaj ten obowiązuje w wielu krajach, m.in. w anglojęzycznych, gdzie jest nazywany „Dniem Głupców” ( April(...)smiecha). W państwach germańskojęzycznych to po prostu 1 kwietnia, a żart zrobiony tego dnia Aprilscherz lub np. Aprilskämt (Szwecja). We Francji prima apilis jest określany jako „Dzień kwietniowej ryby” (Jour du poisson d’avril) a pierwszokwietniowe żarty nazywane są „kwietniowa ryba” (Poisson d’avril). Prima Aprilis zaczął być popularny już w późnym średniowieczu! A spekulacje na jego temat
W kuchni Karmel-itkiPrzedstawiam śledzie w klasycznej wersji, które szczerze polecam. Śledzie po cygańsku mają kilka wersji i ciężko było mi znaleźć rzetelne informacje dotyczące tego która wersja jest
Szefowa kuchnizelazo,fosfor,cynk,miedz i jod.Jedzenie sledzi obniza wysoki poziom cholesterolu,wzmacnia odpornosc,reguluje cisnienie tetnicze krwi,poprawia pamiec i koncentracje,chroni przed tworzeniem sie zakrzepow.Chociaz sledzie sa tlustymi rybami nie dostarczaja zbyt wielu kalorii,bo 100g sledzia to 160 kcal,a zawarty w sledziu potas ulatwia usuwanie nadmiaru wody z organizmu,natomiast kwas omega-3 przyspiesza przemiane materii(...)dzialajac tym samym przeciwdepresyjnie.Czy te wszystkie argumenty przekonuja Was,by siegnac czesciej po sledzika?To swietna alternatywa dla wedliny czy sera na kromce chleba.Zapraszam zatem na sledzika.Nie tylko od swieta!Sledzia mozna podawac na dziesiatki sposobow- w oleju,smietanie,z jablkiem,cebula,ogorkiem.Smaczne sa takze pieczone.Oboje z mezem uwielbiamy sledzie i jemy je bardzo czesto.Podaje moj najprostszy i mega smaczny
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Kolejna tradycyjna potrawa wigilijna, która jest absolutnym hitem w moim domu to śledzie po kaszubsku. Zawsze przygotowane samodzielnie, według tego samego przepisu. Wystarczy zrobić je na
Ola la LCHFPodstawą smacznych potraw są dobre produkty. Nie wyobrażam sobie gotowania bez octów ziołowych przygotowanych na bazie octów domowych lub dobrego octu jabłkowego i winnego, tym bardziej
SzczyptaSmaQŚledzie :) Stali bywalcy bloga wiedzą zapewne, że jestem ich wielką miłośniczką. Przepisów na te smaczne rybki jest na blogu już sporo, a to jeszcze nie koniec
Kuchnia z widokiem na ogródŚledzie w śmietanie z dodatkiem cebulki, ogórków konserwowych i jabłka to śledziki stworzone na wzór popularnych śledzi Lisnera. Te domowe są bardzo zbliżone w smaku do
Słodka Strona0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Na Drugi Dzień Świąt, jak i na inne okazje proponuję coś lekkiego, a zarazem bardzo smacznego. Danie to jest bardzo łatwe i szybkie , jeśli chodzi o sam proces przygotowania. Można je jeść zarówno(...)samej Grecji podaje się ją jednak w nieco innej wersji. Jednak, Kochani nie ukrywajmy, jesteśmy narodem niezwykle kreatywnym – i chwała nam za to! Nikt w Grecji nie słyszał o rybach po grecku, ani też nikt w Izraelu nie słyszał o karpiu po żydowsku ;) Ale Grecy z pewnością słyszeli i świetnie znają GYROS – potrawę, pod nazwą której skrywa się pita
Kuchnia smakówSałatka śledziowa – prosty i sprawdzony przepis Śledzie je się lubi, lub nie… aczkolwiek znam i takich którzy twierdzili, że śledzi nie tkną a jedzą
Kuchnia na wzgórzuKochani tak jak pisałam na fb z moich planów przedświątecznych nie wyszło nic. Bąbelek się pochorował i jest w szpitalu. Wszystko jest już dobrze, a dziś
Miksturownik