Tołpyga w złocistej kukurydziano-sezamowej panierce to propozycja nie tylko dla osób lubiących ryby, ale także dla tych, którzy unikają glutenu. Nam do gustu przypadła panierka, która pozostała przyjemnie chrupiąca, a przy tym nie wchłonęła dużo oleju. Wewnątrz niej ryba pozostała wilgotna i delikatna. Taki prosty obiad, a jakże smaczny. Składniki na tołpygę w kukurydziano-sezamowej panierce(...)usunąć ości, oprószyć solą, pokroić na porcje. Płatki kukurydziane zmielić, dodać sezam, wymieszać. Wysypać na talerz. Jajko wbić na płaski talerz, rozkłócić. Mąkę kukurydzianą wsypać na drugi talerz. Kawałki ryby lekko obtoczyć w mące, następnie w jajku i kukurydziano-sezamowej panierce. Na patelni rozgrzać olej, położyć tołpygę, smażyć na złoty kolor ok. 15 minut (dokładny czas zależy od grubości ryby
niecodziennikparyMamy dla was niezawodny przepis na pysznego łososia w kremowym sosie ze szpinakiem i czosnkiem. W ten sposób możesz przyrządzić też filety z innych ryb. W kuchni nie spędzisz dużo czasu, a efekt jest rewelacyjny. Przepis na łososia w kremowym sosie ze szpinakiem i czosnkiem Składniki: trzy porcje fileta z łososia lub innej ryby, mąka do panierowania, 1 cebula(...)ząbki czosnku, około 150 gramów szpinaku mrożonego w liściach, 200 ml śmietanki kremówki, sól, pieprz, olej, Zrób tak: kawałki ryby obtocz w mące i usmaż z obu stron na oleju, zdejmij z patelni i odłóż, na tym samym tłuszczu przesmaż posiekaną cebulę razem z czosnkiem, dodaj rozmrożony szpinak, mieszając trzymaj na ogniu kilka minut, wlej śmietankę, dopraw solą i pieprzem
Kulinarna PolskaUpiekłam dzisiaj rybę. Miałam ochotę na jakieś warzywa, w zamrażarce były tylko pory, sandacz wylądował więc w porach. Pory zostały przyprawione gruzińską przyprawą chmeli suneli. Jest świetna. Tak przyprawione pory smakowały mi bardzo. Mój mąż twierdzi natomiast, że były nieco zbyt intensywne do delikatnej ryby, ale i tak zjadł wszystko ze smakiem. Jeżeli nie macie chmeli suneli - nie martwcie(...)Trzeba je podgotować przez 10 minut aż lekko zmiękną, pokroi w ćwiartki lub połówki, wymieszać z oliwą, solą i pieprzem i wstawić do piekarnika ok 30 minut przed wstawieniem ryby. Dzięki temu będziemy mogli zjadać sandacza z pięknie upieczonymi, gorącymi ziemniakami. Polecam! Sandacz pieczony z porami - przepis składniki ( 2 porcje ) 2 filety sandacza ze skórą- każdy
Stare Garywigilijna - kuchnia podkarpacka Chociaż Podkarpacie położone jest najdalej jak tylko się da od Bałtyku i niemal równie daleko od mazurskich jezior, wśród regionalnych dań znajdziemy tu również potrawy z ryb. Dania rybne popularne są szczególnie w miejscowościach, których życie związane było niegdyś z przepływającą w pobliżu dużą rzeką. Pod tym względem jedną z najważniejszych dla mieszkańców Podkarpacia rzek był(...)swoje plony w Polskę. Jednak rzeka nie tylko dawała pracę, ale i strawę, dlatego na stołach ludności zamieszkałej na brzegach Sanu i innych większych rzek nie brakowało dań z ryb słodkowodnych. Podatny grunt znalazła tu również tradycyjna kuchnia kresowa przyniesiona przez przesiedleńców i repatriantów ze Wschodu, w której ryba była ważnym składnikiem, pełniącym często funkcję obrzędową. Być może takie właśnie
Trzeci talerzwiesz, że pomysł na paprykarz, zrodził się w głowach pracowników laboratoriom PPDiUR w Gryf ze Szczecina, którzy usłyszeli o afrykańskiej potrawie od technologów z polskich statków-chłodni, którzy łowili ryby u wybrzeży Afryki i tam jedli w portach potrawę z ryżu, ryby i papryczki pima. W skład paprykarza wchodziły, kawałki ryby m.in. gowik, który był pozyskiwany z krojenia zamrożonych bloków(...)lodu, w których były transportowane ryby, pulpy pomidorowej sprowadzanej z Bułgarii i Węgier oraz afrykańskiej papryki pima, warzyw i przypraw. Paprykarz miał wysokie normy jakości w swoich początkach, musiało znajdować się w nich 50% mięsa ryb. Paprykarz był eksportowany do 32 krajów, a w Kolumbii, był nawet podrabiany i sprzedawany dalej pod inną nazwą. Kiedy Ludową Polskę dopadł kryzys
RafalCookrybnych będą zachwyceni! Dorsz w cieście paprykowym Składniki na 1 filet: 1 filet z dorsza (waga ok. 220 g) 1 łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz do przyprawienia ryby Ciasto paprykowe: 1 duże jajko 1 i ¾ łyżki mąki pszennej lub 1 czubata łyżka (18 g) 1 i ½ łyżki mąki ziemniaczanej lub 1 duża łyżka (16 g) ½ łyżeczki słodkiej(...)ostrej papryki (ok. 2 g) szczypta soli do ciasta 6,5 łyżki oleju rzepakowego (100 ml lub 92 g) do smażenia ryby Wykonanie: Filet myjemy w zimnej wodzie, następnie dokładnie osuszamy na ręczniku papierowym. Z dwóch stron oprószamy solą i pieprzem, z jednej strony skrapiamy sokiem z cytryny, dzielimy nasz filet na mniejsze kawałki (u Agaty 5 kawałków). Wszystkie składniki
KulinarneImpresje.plfiletować karpia? Poznacie także zacną inicjatywę jaką jest marka „Nasi Rybacy” . Myślę, że okres przedświąteczny to idealny moment, aby opowiedzieć Wam trochę o szlachetnej rybie jaką jest karp. I dlaczego hasło „Cudze chwalicie swego nie znacie”, w sferze jedzenia jest bardzo ważne. Nasi Rybacy- Jak filetować karpia? Marka Nasi Rybacy powstała w 2013 roku zrzeszając(...)znajdujące się na terenie całego kraju. Jej celem jest wzmocnienie sprzedaży bezpośredniej prowadzonej przez gospodarstwa rybackie współpracujące z rekomendowanymi punktami partnerskimi , do których należą sklepy, hotele, restauracje. Punkty sprzedaży ryb oznaczone znakiem Nasi Rybacy to miejsca, w których spełniona jest obietnica świeżych ryb oraz gwarancji pochodzenia i tradycyjnych metod wytwarzania. W XXI wieku, w dobie globalizacji gdzie produkty z drugiego
kuron.com.plNiekiedy zdarza się, że w nasze ręce trafiają całe ryby – sklep akurat miał świeżą dostawę, więc żal było nie kupić albo zaprzyjaźniony wędkarz postanowił podzielić się swoją zdobyczą. Wtedy bardzo często sięgamy po niezawodny przepis na rybę pieczoną w dzwonkach z czosnkiem i cytryną. Mało pracy, super efekt, o to właśnie chodzi! Przepis na rybę pieczoną w dzwonkach Składniki(...)średniej wielkości ryby wypatroszone, oczyszczone i pozbawione głowy (może być na przykład pstrąg, dorada, karp, dorsz, u nas tym razem makrela), 2 średnie cebule, 4 ząbki czosnku, 1 cytryna, sól, pieprz, oliwa lub ojej. Zrób tak: rybę pokrój w około 3-4 cm kawałki i oprósz solą oraz pieprzem, cebulę i cytrynę pokrój w ćwiartki, każdy ząbek czosnku przekrój
Kulinarna PolskaZupełnie nie na temat. Ostatnio doznałam wielkiego szoku, kiedy okazało się, że moja mama nie lubi ryb. Właściwie ponad dwadzieścia lat żyłam z błędnym przekonaniem. Gdyby pytanie w Milionerach, to o najwyższej wartości, brzmiało "Jaką rybę lubi Twoja mama?" i powiedzmy, że odpowiedź C by brzmiała "Nie lubi ryb" to wykluczyłabym ją jako pierwszą i przegrałabym milion(...)domu pojawia się od wielkiego dzwonu, jednak zawsze kiedy tylko ma okazję gotuje swoim rodzicom same smaczne rzeczy i jej wyznanie, a właściwie taty.. "mama nie lubi ryb". Nagle przewertowałam dwadzieścia parę lat swojego życia i zdałam sobie sprawę, że ryby bywały na naszym stole, jednak niezbyt często, co znaczyło tylko jedno. Ona nie jest ich fanką
Mango PapajaSmażona ryba i zestaw surówek , to mój pomysł na szybki i pyszny obiad. Dzisiejsza wersja ryby jest niebywale prosta. Jeśli szukacie pomysłu na inną, bardziej chrupiącą panierkę polecam Wam sprawdzić ten przepis – ryba w kukurydzianej panierce Do ryby najczęściej podaję zestaw ulubionych surówek. U nas są nimi: kapusta kiszona , buraczki , i prosta surówka z kiszonych ogórków . Ale możecie(...)oczywiście podać smażoną rybę z innymi dodatkami. A jeśli szukacie innych pomysłów na obiad zajrzyjcie do zakładki „Obiadu”. Miłego dnia moi drodzy i… smacznego Składniki: mrożone płaty z mintaja (4 płaty) 4 czubate łyżki mąki pszennej – użyłam luksusową PZZ Białystok 2 jajka przyprawy: słodka czerwona papryka, świeżo mielony czarny pieprz, sól olej do smażenia Przygotowanie: Płaty
Słodkie okruszkiGalette z rybą , szparagami i pieczarkami Galette robiłam dzisiaj pierwszy raz . Troszkę się denerwowałam , czy aby mi się nie rozjedzie w piekarniku , więc włożyłam w papierowe kondoniki dla pewności Okazało się jednak że niepotrzebnie panikowałam , utrzymała fason doskonale , sama i do tego ładnie się „zawinęła ” do środka Galette od tarty i kiszu różni się przede wszystkim(...)upieczenia nie potrzeba żadnej formy , po prostu taka rustykalna tarta … Wersja z rybą , szparagami i pieczarkami jest po prostu genialna , a do tego sos beszamelowy i jest bosko . Oczywiście beszamel to już moja inwencja , a w zasadzie mojego starszego syna , który bez niego żyć nie może Polecam to danie , jest tanie , proste i niesamowicie smaczne na gorąco
Ogrodnik w podróżyRyba pieczona z włoszczyzną to pomysł na szybkie do przygotowania i lekkie danie na niedzielny obiad. Wystarczy wszystkie składniki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i całość upiec w piekarniku. Ryba po upieczeniu będzie soczysta oraz idealnie skomponuje się z upieczonymi kawałkami warzyw (paskami: marchewki, pietruszki oraz selera i talarkami pora). Nie ukrywam, że w swojej kuchni wykorzystuje mrożone warzywa(...)owoców, - korzystając z mrożonek w okresie zimowym czy też wiosennym mogę cieszyć się z najlepszej jakości warzyw i owoców. Składniki na porcję dla 4 osób: 0,5 kg białej ryby, np. morszczuka 1 opakowanie mrożonej włoszczyzny krojonej w paski firmy Hortex (450 g) 1/4 kostki masła (50 g) 50 g startego sera mozzarella sok z cytryny sól, pieprz do dekoracji
UgotowaćPomysł na lekki i szybki do przygotowania obiad - pieczona ryba wraz z dodatkiem pietruszkowego pesto i plasterkami pomidora. Danie bardzo smaczne i apetyczne. Ryba przygotowana w poniższy sposób jest mocno soczysta. Taką rybkę możecie podać z kluskami bądź ugotowanym ryżem. Składniki na 2 porcje: 2 filety z białej ryby, np. miruny, dorsza (wagowo 0,3 kg) 1 mały pomidor(...)malinowy 1 mały pęczek zielonej pietruszki garść orzechów włoskich 2 małe ząbki czosnku 2-3 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz z chilli przyprawa do ryb Filety umyć, osuszyć, przekroić na dwie części i przyprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do ryb. Odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce. Następnie przygotować pesto pietruszkowe. Zieloną pietruszkę umyć, osuszyć i przełożyć do kielicha blendera
Ugotować