ryba w occie - 1786 przepisów (strona:105/120)

Przepis dnia: Ryż yangchow z polędwiczką i krewetkami 126

Polędwiczka, krewetki, ryż, jajka i groszek. Wystarczą cztery składniki, żeby zrobić szybkie i pyszne danie. Tajemnica smakowitości smażonego ryżu yangchow tkwi w jajkach:) Czas: 25 minut

Niedzielny kucharz
Filety śledziowe w marynacie słodko-kwaśnej 156

  Przygotowania do Świąt wkraczają na ostatnią prostą. Za tydzień o tej porze w kuchni będzie pachniało grzybami, na stole będzie stygł sernik, a w misce

Obiad gotowy
Okrasa łamie przepisy: Zimą nad morzem (odc. 149) 435

W tym odcinku swojego programu Karol Okrasa wybrał się tym razem do Dębek – popularnej miejscowości nadmorskiej. Na plaży przygotowuje trzy propozycje potraw, oparte o tradycyjne dania

WojnaNaSmaki.pl
Domowy sos pomidorowy 200

Domowy sos pomidorowy zrobiony ze świeżych pomidorów stanowi idealną bazę do wielu potraw. Świetnie sprawdzi się jako sos do spaghetti albo pizzy. Dodając delikatnie ostrości takiemu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Akademia CookUp - Potrawy mączne i makarony 200

bezglutenową, Akademię o sosach, bulionach i zupach oraz knife skills czyli o technikach posługiwania się nożem! Tej edycji Akademii to dopiero poczatek - nie mogę się doczekać owoców morza, ryb, dzieczyzny, jagnięciny czy choćby wołowiny - jeśli chcecie dołączyć - więcej informacji znajdziecie tutaj -  http://cookup.pl/docs/akademia.pdf Makaronowe zajęcia prowadził Paweł Kibart, z pewnością każdy kto interesuje się kulinariami kojarzy to nazwisko(...)tortelinni - Paweł Kibart pokazał nam jak w bardzo prosty sposób stworzyć cudowny kształ pierożków! A napełnienie ich puszystym kozim serkiem i stworzenie cudownego sosu na bazie orzechów i octu balsamicznego było najpiękniejszym zakończeniem naszej Akademii! Do domu znowu wróciłam z siatami pełnymi jedzenia - pierogów starczyło na dwa obiady, a ciasta makaronowe poszły na zaś do zamrażalnika - pomysły na ich wykorzystanie

Plate of Joy
Piątek: Misa obfitości z krewetkami, pęczakiem i warzywami 113

Przepisy na bowl, takie jak buddha bowl, czy brown rise bowl, to w USA osobna kategoria. Nie chodzi tylko o sposób podania (czyli w głębokiej misie

Niedzielny kucharz
Budyń z ryżu z grzybami 123

użyciem parmezanu. W rozdziale „O maśle, serze, nabiale i korzeniach” pisze jak używać parmezan: „ Parmezan użyć można na dania mięsne i postne, który utrzeć trzeba, i mięso lub ryby wprzód ugotować w ukropie lub zaprawie, sos i mięso trzeba mniej solić, ponieważ od parmezanu słoności nabierze .” Jednak dopiero w XIX wieku parmezan stał się w miarę powszechny mimo wysokiej ceny(...)okrągłej formy Parmigiano Reggiano, potrzeba aż 550 litrów mleka. Potem trzeba już  tylko czekać i czekać. Najlepiej smakuje podany w kawałkach ze świeżymi lub suszonymi owocami, albo skropiony octem balsamicznym. Doskonale nadaje się też do zup, sałatek i dań głównych.  Więcej o parmezanie i nie tylko, na stronie  Tak Smakuje Dolce Vita . ** Chroniona Nazwa Pochodzenia ChNP –„europejski

królestwo garów
Dla zdrowia seniora, Warsztaty w Akademii Smaku Sokołów 171

dieta osoby starszej  powinna składać się w 60 % z węglowodanów, w 20 % z białka i w 20 % z tłuszczów. Na talerzu seniora nie może zabraknąć chudego mięsa, tłustych ryb, dobrych produktów zbożowych, nabiału, orzec hów i ziaren, warzyw i owoców oraz dużej iloś ci wody. O dietę seniora w znaczącym stopniu powinny zadbać osoby młodsze –  dzieci(...)wcześniej szparagi zawinąć w plaster boczku, następnie usmażyć na patelni aż się zrumienią.  JAJKO POCHE – JAJKO W KOSZULCE Sposób przygotowania: Do garnka wlać 2 l wody, 40 ml octu winnego, dodać łyżkę soli i zagotować. Do lekko wrzącej wody delikatnie wbić jajko i gotować ok. 2-2,5 min, następnie przełożyć do miski z zimną wodą.  REDUKCJA

SzczyptaSmaQ
ŚLEDZIE W OLEJU 143

Śledzie w oleju fot. Moja Książka Kucharska Śledzie w oleju. Tradycyjny przepis na pyszne śledzie w oleju.     Absolutnie rewelacyjne śledzie marynowane w oleju z

Moja Książka Kucharska
Tatar – klasyczny befsztyk tatarski z sardynką i włoskimi dodatkami 259

jestem fanem zabijania smaku mięsa, tylko jego podkreślania. Ta ilość dodatków zawartych w przepisie idealnie współgra z befsztykiem swoją kwaśnością, słonością i słodyczą. A dodane do tatara wędzona ryba, suszone pomidory i tarty parmezan budują piąty smak – czyli umami. Dla mnie to niebo na talerzu. Ostatnio kupujemy gotowe mięso z przeznaczeniem na befsztyk – jest już drobno zmielone, zapakowane próżniowo(...)Master) 2 ultraświeże jajka M lub L 1 mała puszka sardynek w oleju 1 łyżeczka kaparów z zalewy 3-4 pomidory suszone z oliwy 4-5 grzybków marynowanych w occie, u mnie podgrzybki 2 cebulki szalotki 2 ogórki kiszone średniej wielkości 5 małych korniszonków (wielkości damskiego małego palca) 2-3 łyżki dobrego, neutralnego w smaku oleju – np. słonecznikowego lub rzepakowego

Karo in the Kitchen
KUCHENNA APTEKA #41 - PIEPRZ CZARNY 101

każdej kuchni! Każdy z nas używa go niemal codziennie, gdyż dodaje się go do wielu dań - m.in. do zup, mięs, sosów, dań z warzyw i ziemniaków, makaronów, marynat, jaj, ryb, itd.  A co tak naprawdę o nim wiemy? Oprócz pieprzu czarnego rozróżniamy jeszcze pieprz biały, zielony i czerwony.  Jednak warto wiedzieć, że to owoce tej samej rośliny(...)skórki i suszy na słońcu. Ma intensywny aromat, ale jest delikatniejszy od czarnego pieprz zielony to niedojrzałe ziarna, których się nie suszy na słońcu, tylko po zerwaniu marynuje w occie lub solance. Najbardziej łagodny. pieprz czerwony to dojrzałe owoce, które marynuje się w occie lub solance. Smak podobny do pieprzu zielonego

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #41 - PIEPRZ CZARNY 101

każdej kuchni! Każdy z nas używa go niemal codziennie, gdyż dodaje się go do wielu dań - m.in. do zup, mięs, sosów, dań z warzyw i ziemniaków, makaronów, marynat, jaj, ryb, itd.  A co tak naprawdę o nim wiemy? Oprócz pieprzu czarnego rozróżniamy jeszcze pieprz biały, zielony i czerwony.  Jednak warto wiedzieć, że to owoce tej samej rośliny(...)skórki i suszy na słońcu. Ma intensywny aromat, ale jest delikatniejszy od czarnego pieprz zielony to niedojrzałe ziarna, których się nie suszy na słońcu, tylko po zerwaniu marynuje w occie lub solance. Najbardziej łagodny. pieprz czerwony to dojrzałe owoce, które marynuje się w occie lub solance. Smak podobny do pieprzu zielonego

Kuchnia MagdaLeny
Co na grilla? 3 pomysły na lekkie dania z grilla 107

pierwsze grilluję w całości, zawinięte w folię aluminiową lub umieszczone w specjalnych kratkach. Do grillowania najlepiej nadają się ryby o zwartej strukturze, czyli np. łosoś lub pstrąg. Z ryb lub chudego mięsa przygotowuję też kolorowe szaszłyki z warzywami, alternatywę dla szaszłyków wieprzowych. Żadna marynata do mięsa czy sos sałatkowy nie obejdzie się oczywiście bez oliwy. Ostatnio często sięgam po oliwę(...)sprayu - 1 łyżka sól i pieprz pomidorki koktajlowe - 250 g czarne oliwki - 10 sztuk ser feta - 100 g (1/2 opakowania) na sos: 2 łyżki oliwy Monini Classico, 1 łyżka octu balsamicznego Monini, 1 łyżka świeżej bazylii lub oregano posiekanego, 1 łyżka świeżej mięty posiekanej, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Bakłażana i cukinię pokrój

Chilli Czosnek i Oliwa
Tajlandia od kuchni 176

ryżowym, noodle), czasem na bazie mleka kokosowego. Palce lizać!  Zupa Tom Yum z krewetkami i ryż jako dodatek Tajski bulion drobiowy. Genialny w smaku!  Zupa z makaronem, rybą i mięsnymi kulkami Wegetarianie oraz osoby dbające o linię również znajdą w Tajlandii coś dla siebie. Jest tu ogromny wybór warzyw duszonych/smażonych w różnych sosach (np. curry, tamaryndowcowym, słodko(...)ziemne, nerkowce), dymkę, kiełki fasoli mung i limonkę, które nadają im ciekawego smaku. Z przypraw królują tu sos sojowy, sos rybny, tamaryndowiec, tajskia bazylia, trawa cytrynowa, galangal, kaffir, chili, ocet ryżowy i… cukier. To chyba jedyny minus tajskiej kuchni - Tajowie do wszystkiego dodają cukier. Nawet do shake’ów owocowych  i sałatek. Również napoje są mocno przesłodzone, np. Fanta

Zawsze głodna!

Proponowane wyszukiwania