Polędwiczki w sosie winno-śmietanowym z suszonymi pomidorami 288Polędwiczki wieprzowe mogłabym jeść w każdej możliwej postaci. Przepis, który dziś pragnę Wam zaprezentować, mocno zakorzenił się w mojej głowie i bardzo dobrze mi się kojarzy
Be Fit Be Strong
Stek z tuńczyka na grillowanych warzywach z salsą pomidorową 215Zaszaleliśmy, podobnie jak w przypadku wcześniejszego łososia tak teraz nabyliśmy ponad 0,6 dag tuńczyka w 2 kawałkach nieco większych niż 2 cm (tu pierwsza rzecz
Piekielna Kuchnia Pati
KARMEL-ITKA W PRASIE LOKALNEJ. 227kuchni Karmel-itki Zawsze z twórczą pasją krząta się po kuchni. Z równym entuzjazmem gotuje, piecze i smaży. I choć Adrianna Łabenda z Kościana ma niespełna 19 lat przygotowała już tyle potraw, że mogłaby zawstydzić niejedną doświadczoną panią domu. Od stycznia 2010 roku(...)zawsze niesamowite spotkania, na których można się naprawdę wiele nauczyć. Począwszy od tego jak szybko i sprawnie kroić cebulę po filetowanie ryb. Warsztaty zwykle też odbywają się w ciekawych miejscach, dużych profesjonalnych kuchniach. W przypadku Kurta Schellera była to na przykład kuchnia, w której kręcono sceny do serialu TVN „Przepis
W kuchni Karmel-itki
Zupa krem z batatów z tahini 256Zupa krem z batatów z tahini oraz mleczkiem kokosowym. Coś dla osób, które nie boją się ciekawych połączeń – zupa jest słodko-ostra, a smaki grają
Poezja smaku
Kreolska Jambalaya – daleka krewna paelli 247Kuchnia Stanów Zjednoczonych to nie tylko hamburgery. To przede wszystkim kuchnia napływowych mieszkańców Nowego Świata. Warto co jakiś czas się w nią zagłębić. Jak w miskę
Karo in the Kitchen
Wegańskie naleśniki orkiszowe z parówkami i serem 229Dzisiaj przeszłam samą siebie. Wczoraj poszłam spać bardzo późno, a musiałam wstać o 6, by zdążyć na poranny wykład.. Niestety wykład tak bardzo mnie zmulił
Be Fit Be Strong
Tydzień Kuchni Chilijskiej w warszawskim Hotelu Bristol 150Chile. Długa linia brzegowa oraz czyste wody powodują że Chile jest potęgą w rybołówstwie, szczególnie w produkcji pstrąga i łososia. Zimny prąd Humbolta opływający wybrzeże sprzyja występowaniu wielu gatunków ryb: anchois, makrele, sardynki, ostroboki, krewetki, mątwy, kałamarnice, miętusy, jeżowce, morszczuki, małże czy słuchotki to tylko niewielka część tego z czego słynie Chile. W południowej części kraju w sprzyjającym wilgotnym klimacie(...)Więcej o winach pisze Maciej Nowicki Degustowaliśmy na zaproszenie PROCHILE 1 - Mote: gotowane ziarna pszenicy 2 - Merquén: tradycyjna przyprawa pochodząca z Araukanii - wędzona ostra czerwona papryka 3 - Sopaipillas: okrągłe smażone placki na bazie gotowanej dyni i mąki pszennej 4 - Pebre: sos z pomidorów, cebuli, papryki i kolendry 5 - Curanto: danie pochodzące z południa Chile (przede wszystkim z rejonu Chiloe) – owoce
królestwo garów
Okrasa łamie przepisy: Zimą nad morzem (odc. 149) 500W tym odcinku swojego programu Karol Okrasa wybrał się tym razem do Dębek – popularnej miejscowości nadmorskiej. Na plaży przygotowuje trzy propozycje potraw, oparte o tradycyjne dania
WojnaNaSmaki.pl
Piątek: Curry z krewetkami i mango 160Świetna wprawka dla tych, którzy nie robili nigdy curry lub uważają, że jest to trudne danie. W rzeczywistości to łatwizna! Czas: 20 minut Poziom trudności: Łatwe
Niedzielny kucharz
Makaron gnocchi z tuńczykiem + półmisek guzzini * 454Ostatnio dostałam do przetestowania półmisek włoskiej firmy Guzzini. Testowany przeze mnie produkt jest to półmisek Vintage , koloru czerwonego i można bez problemu nabyć go w
IMPRESJA SMAKU
Risotto z bobem i krewetkami 215Lekko przekręcony przepis na klasyczne risotto. Zamiast groszku w ryżu znalazł się bób. I świetnie dał radę. Pomogły krewetki, które nadały całemu daniu wspaniałego, morskiego aromatu
Niedzielny kucharz
Paella z kurczakiem i konkurs Ballarini 220Paella z kurczakiem to moja ulubiona potrawa hiszpańska. Wspaniałe danie jednogarnkowe, które przyrządziłam w żeliwnej patelni firmy Staub. Do tego dania żeliwna patelnia z dwoma uchwytami
codojedzenia
Poniedziałek: Południowo-zachodnia sałatka z kukurydzą, fasolką i krewetkami 188Jeśli masz ugotowana kasze, sałatkę zrobisz w 10 minut, Jeśli musisz ją ugotować kwadrans z minutami wystarczy, żeby smakować zdrową, energetyczną sałatkę. Czas: 15-18 minut
Niedzielny kucharz
RYBNE BURGERY Z CIECIERZYCĄ / FISH&CHICKPEAS BURGERS 161RYBNE BURGERY Z CIECIERZYCĄ / FISH&CHICKPEAS BURGERS W mojej kuchni nic nie może być “normalne”, burgery też nie z mięsa, a z ciecierzycy i świeżego
Martyna Cooks
Pstrąg z szampańskim risotto i patelnia WOLL okiem M&M 231Witamy! Jakiś czas temu doszła do nas paczka z mega wypasioną patelnią firmy WOLL ze sklepu e-gustus.pl ! Jak widzicie, można ją używać na różne sposoby
Gotowanie, czyli hobby dla każdego