Moja propozycja na świąteczny stół. Sałatka jajeczna z kurczakiem, groszkiem i kiszonymi ogórkami. Niewiele składników, szybkie wykonanie. Możemy wykorzystać mięso np. z rosołu i tym samym sałatkę przygotujemy jeszcze szybciej. Polecam! Sałatka jajeczna z kurczakiem Składniki: 5 jajek, ugotowanych na twardo puszka groszku 3 duże ogórki kiszone 1 por 1 pierś z kurczaka lub gotowane udko z kurczaka przyprawy: sól
Smak mojej kuchnimięsa, które pozostaje po ugotowaniu rosołu można wyczarować wiele przepisów. Skłaniając się ku wtorkowej dacie postanowiłam, połączyć kaszę jaglaną kurczakiem, który pozostał z zupy. Z racji tego, że placki uwielbiam w każdej postaci, a na blogu już dawno nie witały, zapraszam Was dzisiaj Kochani na placuszkowy Jaglany Wtorek :) Składniki: 100g kaszy jaglanej 2 udka z kurczaka cebula 2 łyżki posiekanej
ChilliJemykurczaka 2 marchewki 1 pietruszka kawałek korzenia selera 1 mały por 5 ziarenek pieprzu Sól Biały pieprz Vegeta 1 po.żelatyny ma 2.5 litra bulionu z kury ********************************************* Do ok.3 litra wody włożyć mięso i zagotować.Zebrać szumowiny i dodać pokrojone warzywa , pieprz , sól. Gotować na małym ogniu ok.1 godz.( ja dla smaku dodałam jeszcze Vegety). Rosół powinien tylko lekko(...)ępnie rosół odcedzić i wymieszač z żelatyną ( żeby się rozpuściła można lekko podgotować,ale nie dopuścić do wrzenia).Mięso i warzywa pokroić,piersi kurczaka pokroić w grubsze plastry, wyłożyć nimi formę lub foremki.Zalać rosołem i odstawić do ostygnięcia.Gdy rosół wystygnie można wstawić foremki do lodówki.Podawać na zimno.Smacznego
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkiubitego w moździerzu 2 piersi z kurczaka pokrojonego w kostkę 150 ml jogurtu naturalnego sól pieprz W garnku na oliwie smażymy kawałki kurczaka na złoto i odstawiamy na bok W tym samym garnku smażymy cebulę aż będzie złota Dodajemy pokrojoną paprykę, ziele angielskie i czosnek. Smażymy 1 minutę Dodajemy kaszę jaglaną - mieszamy Wlewamy rosół, dodajemy morele, sól i pieprz. Przykrywamy
Szczęśliwa kuchniałyżki natki pietruszki posiekanej 2 łyżki drobno posiekanej kiszonej cytryny 1 garść mieszanki orzechów posiekanych 50 gramów posiekanych suszonych moreli 400 ml rosołu 150 gramów kaszy jaglanej 1/2 łyżeczki ziela angielskiego ubitego w moździerzu 2 piersi z kurczaka pokrojonego w kostkę 150 ml jogurtu naturalnego sól pieprz W garnku na oliwie smażymy kawałki kurczaka na złoto i odstawiamy(...)smażymy cebulę aż będzie złota Dodajemy pokrojoną paprykę, ziele angielskie i czosnek. Smażymy 1 minutę Dodajemy kaszę jaglaną - mieszamy Wlewamy rosół, dodajemy morele, sól i pieprz. Przykrywamy i gotujemy ok. 15 minut na małym ogniu Następnie dodajemy usmażonego kurczaka, mieszamy i przykrywamy na kolejne 10 minut Wsypujemy rozdrobnione orzechy, posiekaną natkę pietruszki i skórkę z kiszonej cytryny Podajemy
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comprzygotowanie pyszności z mięsa pozostającego po gotowaniu rosołu. Niedawno taki przepis znalazłam u wkn. Zaintrygował mnie na tyle, że postanowiłam go od razu wypróbować. Delikatna potrawka drobiowa okazała się naprawdę pyszna. Polecam ją gorąco. Świetnie się sprawdzi na co dzień, ale także na niedzielny obiad. Składniki: • 2 marchewki • 2 uda z kurczaka • 1 skrzydło indyka Sos: • 1 łyżka oleju(...)Marchewki pokroić w kostkę. 3. Cebulę pokroić w małą kosteczkę. 4. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić posiekaną cebulę. Osolić i gdy zmięknie, dodać marchew z rosołu. Podsmażać chwilę. 5. Na patelnię włożyć kawałki gotowanego kurczaka. Doprawić pieprzem, przyprawami i skropić sokiem wyciśniętym z cytryny. 6. Smażyć chwilę i zalać gorącą wodą. 7. W kubku blendera zmiksować oba rodzaje śmietany
W mojej kuchnipasty 1 kg marchwi 500g korzenia pietruszki 1 duży seler 1/4 kapusty białej 1 duży por 1 duża cebula 3 gałązki lubczyku 2 gałązki selera 3 ząbki czosnku 700ml rosołu drobiowo-warzywnego Mięso drobiowe z 5 udek 250g soli 15 ziarenek pieprzu 6 liści laurowych 12 ziaren ziela angielskiego 50ml oleju rzepakowego Sposób przygotowania: 1. Warzywa: marchew, pietruszkę, selera(...)selera. Łączymy z solą i odstawiamy na 2 godziny, mieszając w międzyczasie parę razy. 2. Do warzyw dodajemy olej, posiekane ząbki czosnku, obrane mięso z kurczaka oraz przyprawy utarte w moździerzu. Podlewamy rosołem i dusimy pod przykryciem przez 40 minut. Po tym czasie odkrywamy i mieszając co jakiś czas, pozwalamy odparować nadmiarowi płynu. Blenderem miksujemy na gładką pastę
Kuchnia w czekoladzieryż gotowany na rosole, miękkie i delikatne mięso (najlepiej z 'odzysku'- z rosołu/zupy), słodka, gotowana mini marchewka, zielony groszek plus sos na bazie masła i rosołu... Oto maminy przepis na prosty oraz pyszny obiad z dzieciństwa, czyli lekkostrawna i pożywna potrawka 😋 Pamiętacie? Jedliście? 3-4 porcje: * rosół/bulion warzywny- 600 ml * gotowane mięso z kurczaka- 250 g * marchewka
Kraina Miodem Płynącasię to połączenie z tortillą, zawsze to jakaś odmiana dla naleśników, no i szybsza w przygotowaniu. 4 tortille 1 pierś z kurczaka 100 g ryżu 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki czerwonej fasoli groszek zielony 250 ml rosołu drobiowego lub warzywnego starty żółty ser przyprawy (wedle uznania) 1 łyżka oliwy Kostkę rosołowa rozpuściłam w szklance wrzątku. Do garnka wsypałam ryż(...)kostkę i podsmażyłam na łyżce oliwy. Kiedy ryż już lekko powiększył swoją objętość, wrzuciłam do niego kurczaka i na delikatnym ogniu zaczęłam razem gotować. W międzyczasie dorzucałam groszek, kukurydzę i fasolkę. Wszystko gotowałam do całkowitego wchłonięcia rosołu przez ryż (albo wygotowania). Na koniec doprawiłam całość do smaku papryką, solą (nie chciałam dziś zionąć ogniem, więc nie szalałam
bastalenadomowego makaronu proponuje także domowy rosół. Składniki: 1 porcja rosołowa lub cały kurczak 2 marchewki 1 pietruszka 1 gałązka selera naciowego zielone części pora 1 cebula 1 łyżka czerwonej czubricy sól pieprz ziarnisty liść laurowy ziele angielskie natka pietruszki domowy makaron Wykonanie: Porcję rosołową myję, przekładam do garnka, zalewam wodą, wstawiam na mały gaz i gotuję około 30 minut(...)mięso będzie odchodzić od kości a warzywa zmiękną. Z wywaru usuwam liście pora doprawiam solą, czubricą i natką pietruszki. Gotuję kilka minut sprawdzając smak. Nakładam makaron i zalewam gorącym rosołem SMACZNEGO
Bea(u)ty kitchentalerzu. Jeśli lubisz, dodaj do zupy niewielką ilość posiekanej świeżej ostrej papryczki. Zupa meksykańska z batatami i kurczakiem SKŁADNIKI: 1 pojedyncza pierś z kurczaka – 380 g ½ większego batata – 320 g 70 g czerwonej soczewicy 1 litr bulionu lub rosołu 1 łyżka oliwy 1 nieduża cebula 3 małe ząbki czosnku 70 ml szklanki śmietanki 30% ½ płaskiej łyżeczki kminu rzymskiego(...)czerwoną soczewicę. Możesz ją uprzednio opłukać na sitku zimną wodą. Smaż wszystko razem minutę. Następnie wlej bulion lub aromatyczny rosół, dodaj przyprawy, zagotuj. Kolendry możesz użyć w ziarenkach, wystarczy ją zmielić np. w moździerzu. Gotuj 5 minut, następnie wrzuć kawałki kurczaka. Zmniejsz moc palnika i gotuj na lekkim ogniu przez 20 minut. Gdy zupa będzie ugotowana zdejmij ją z ognia
Zasmakuj KuchniFilet z kurczaka ma to do siebie, że sam w sobie ma neutralny smak i można z nim zrobić sporo różnych potraw. Dziś zapraszam Cię na
Oka w rosole czyli KaFka gotujeBył już kurczak pieczony na soli na blogu, teraz pora na kurczaka pieczonego na 40 ząbkach czosnku. Składniki: 1 kurczak opłukany od środka i osuszony 4
Oka w rosole czyli KaFka gotujełyżki oliwy i smażymy całość razem, co jakiś czas mieszając, około 10-12 minut – całość powinna być mocno pachnąca, a warzywa lekko przeźroczyste. Zalewamy całość dwoma litrami domowego rosołu albo dwoma litrami wody do których dodajemy kostki bulionowe. Całość dokładnie mieszamy, zmniejszamy gaz do malutkiego i wsypujemy lubczyk, pora, fasolkę i szparagi. Gotujemy zupę pod przykryciem na malutkim ogniu(...)200g fasolki zielonej lub masłowej 250g brokułu 100g zielonego groszku (najlepiej- mrożony) 4 łodygi selera naciowego 150g 1 gałązka lubczyku 3 kostki bulionowe – bulion z kurczaka, warzywna, cielęca lub 2 litry domowego rosołu 5 łyżek oliwy z oliwek 2 litry wody 3 pełne łyżki zielonego pesto 150g drobnego jajecznego makaronu – np. koraliki, rurki po łyżce startego parmezanu na porcję sól
Karo in the Kitchentaki bardzo domowy pasztet z drobiu, u mnie on pojawia się na stole, zazwyczaj wtedy kiedy robię rosół. Nie lubię jeść gotowanego mięsa, dlatego zawsze, jak gotuje rosół to mięso wyjmuje z rosołu obieram z kości i mrożę. I po dwóch rosołach mam mięso na pasztet ;-) O taka ze mnie obrotna gospodyni! Ale mama nauczyła mnie dobrego gospodarowania w kuchni(...)często do rosołu własnie dorzucam kawałek wołowiny czy to szponder czy to pręgę wołową. SKŁADNIKI: - 4 ugotowane ćwiartki z kurczaka - 2 ugotowane marchwki - 1/2 ugotowanego małego selera - 4 jajka - 1 bułka namoczona w rosole - sól, pieprz, majeranek - kilka wątróbek drobiowych opcjonalnie grzyby mrożone lub suszone ugotowane w rosole Mięso, podroby, warzywa i żółtka umieść w misce i zmiksuj blenderem
SMYKWKUCHNI