Strogonoff z polędwiczki wieprzowej z ryżem z kalafiora 188każdy, ale chyba, wszyscy znamy nieco inną wersję. Klasyczny przepis zawiera tylko najlepszej jakości polędwicę wołową i śmietanę. Ale dopuszczalne są inne, mniej ortodoksyjne wersje. My np. niedawno zrobiliśmy pulpety a la Strogonoff na dodatek z indyka i kaszy. Poniżej znajdziesz przepis na strogonoffa z polędwiczki wieprzowej. Jest to danie typu left overs, czyli zrobione z resztek. Po polski brzmi
Niedzielny kucharz
Tradycyjne kotlety mielone 167pieprz Używamy albo mięsa wieprzowo-wołowego, albo wieprzowego, najlepiej z łopatki. Drobiowe raczej nie będzie się nadawało, gdyż jest za suche (ale za to można zrobić z niego przepyszne pulpety, które pojawią się tu wkrótce). Kajzerki moczymy w wodzie, aż całkowicie napęcznieją. Tradycyjnie zwykło się używać w tym celu bułek czerstwych, ale spokojnie, świeże też mogą być :) Cebulę kroimy
Kulinarne zapędy Kokosa
Zupa grzybowa z warzywami 127prosta w wykonaniu. Przygotowana jest z suszonych grzybów oraz warzyw, z dodatkiem niedużej ilości słodkiej śmietanki Pomysły na zupy: ** Żurek z kiełbasą i wędzonym boczkiem ** Zupa jarzynowa z pulpetami ** Zupa fasolowa z kiełbasą ** Barszcz biały bez zakwasu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na około 2,5 litra zupy: 20 g suszonych grzybów 2 marchewki pietruszka korzeń selera
Kulinarny S.O.S.
Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym z piekarnika 161Klopsiki z mielonego mięsa pieczone w piekarniku. Naczynie żaroodporne wypełnione pulpecikami obficie zanurzonymi w koperkowym sosie. Jeden z najlepszych pomysłów na wykorzystanie mielonego mięsa z indyka. Niewielkie pulpety z delikatnego mięsa indyka, uatrakcyjnione koperkowym smakiem. Obiad z piekarnika, bez smażenia na tłuszczu i bez pryskającego po kuchni gorącego oleju. Rodzaj prostej, nieskomplikowanej kuchni polskiej, jednogarnkowej i oszczędzającej czas. (adsbygoogle = window.adsbygoogle
ProstePesto.pl
Falafel z piekarnika – wegański obiad 132Wcześniej próbowałam już robić falafele zarówno z surowej (namoczonej) ciecierzycy oraz tej całkiem ugotowanej. W pierwszej wersji falafel wyszedł zbyt suchy, natomiast w tej ostatniej przeciwnie – bardziej przypominał pulpeta niż falafel Dlatego spróbowałam opcji pośredniej – ciecierzycę tylko chwilę gotuję, tak żeby tylko lekko zmiękła – i to okazało się strzałem w dziesiątkę! Poza ciecierzycą w falafelach najważniejsze
Healthycreations.pl
Kotlety z ryby i orkiszu 157karp. Zrezygnowaliśmy z żurawiny, bo słodycz dobrze służy karpiowi, rybom morskim mniej, za to dodaliśmy chrzan no i kaszę. Kasza w naszym domu to stały dodatek do burgerów, kotletów, pulpetów i szaszłyków. Zamiast faszerować kotlety bułką tartą dajemy kaszę. Nie dość, że jest zdrowsza, to jeszcze dzięki niej nie trzeba do masy dodawać jajka, gdyż kasza świetnie sprawdza się
Niedzielny kucharz
Zapiekanka warzywna z kurczakiem 168warzywami. Jedno udko odłożyliśmy, żeby było na kolejny obiad. Drugim składnikiem, który mieliśmy pod ręką było pure z ziemniaków i kalafiora z obiadu we wtorek, kiedy zjedliśmy meatloaf, czyli pulpeta mięsno-warzywnego . Oczywiście nie jest tak, że obiad poskładaliśmy z jakichś resztek wydrapanych łyżką. Wszystko zostało zaplanowane wcześniej i dodatkowe udko znalazło się w zapiekance z rozmysłem, podobnie specjalnie więcej
Niedzielny kucharz
Zupa paprykowa z kurczakiem 152marchewką, selerem, kalafiorem) . Jest bezpieczna dla alergików i osób z nietolerancją pokarmową na nabiał oraz gluten. Pomysły na zupy: ** Żurek z kiełbasą i wędzonym boczkiem ** Zupa jarzynowa z pulpetami ** Zupa fasolowa z kiełbasą ** Barszcz biały bez zakwasu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na około 2,5 litra zupy: 2 duże papryki 500 g piersi kurczaka 4-5 średnich
Kulinarny S.O.S.
Jak wykorzystać resztki jedzenia w kuchni 147dodatek do zapiekanek. Pozostały z obiadu ryż sprawdzi się w zapiekance, ale również jako nadzienie do warzyw np. faszerowanej papryki czy cukinii. Ryż można dodać również do gołąbków czy pulpetów. Ciekawym sposobem na pozbycie się resztek z lodówki jest tzw. danie jednogarnkowe. Wówczas można do podsmażonej wędliny czy kiełbasy dodać resztki np. świeżych warzyw, które nie zostały wykorzystane. Można dodać
ProstePesto.pl
Domowa szynka drobiowa – Przepis 171następnie po wystudzeniu możemy się cieszyć smakiem pysznej domowej szynki drobiowej. Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Szarlotka z bezą i kruszonką Smażony ryż z jajkiem po chińsku Pulpety w sosie koperkowym SCHAB PO BAŁKAŃSKU Artykuł Domowa szynka drobiowa – Przepis pochodzi z serwisu Księga Smaku
Księga-Smaku
Pulpeciki w sosie kurkowym 143Przepis na smaczne pulpeciki z mięsa mielonego w sosie śmietanowo kurkowym. Czas przygotowania: 45 minut Ilość porcji: 2-4 osób Trudność przygotowania: łatwe Cena:
karolgotuje
Kofty z jagnięciny 136Bartek przyniósł ze sklepu mięso mielone z jagnięciny, od razu wiedziałam, że zrobimy z niego kofty , czyli bliskowschodnie pulpety. Od dobrze nam znanych kotletów mielonych odróżnia je nie tylko kształt, ale także bogactwo orientalnych przypraw użytych do doprawienia mięsa mielonego. Na szczęście mięso mielone wystarczy tylko uformować w podłużny wałek i nabić na patyk do grilla, a przyprawy są dostępne
niecodziennikpary
Kociołek z mięsem mielonym, warzywami i makaronem 187Proste danie jednogarnkowe, które powstało z resztkowych składników. Zostało mi trochę mięsa mielonego bo robiłam pulpety , trochę bulionu który ugotowałam na pomidorową i jeszcze znalazły się w szafce resztki drobnego makaronu. Dodałam tylko warzywa. Wrzuciłam wszystko do gara i coś tam wyszło, dobrze smakuje choć może nie wygląda. Brzuszek pełen i składniki zużyte. składniki: 450g mięsa mielonego, u mnie udziec
Monia miesza i gotuje
Wołowina w sosie śliwkowym 140dowolny rodzaj śliwek np. węgierki, Amers czy Empress. Wołowinę zastąpić można mięsem wieprzowym lub drobiowym. Szukasz przepisów na dania z mięsa mielonego? Jeśli tak, wypróbuj nasz przepis na Pulpety w sosie pomidorowym . The post Wołowina w sosie śliwkowym appeared first on MeCooks Blog
MeCooks
Hamburgery z orkiszu, indyka oraz cukinii 156piekarnika i bułkami własnej roboty z mąki chlebowej. Czas : 15 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 4 burgery Dodawanie kaszy do mielonego to nasz stały patent na kotlety, pulpety, burgery i „dewolaje ”. Mięso z dodatkiem orkiszu, pęczaku, kaszy gryczanej zyskuje zupełnie nowy smak, danie jest zdrowsze, bogatsze w składniki odżywcze i w sprytny sposób pozwala przemycić do diety rozmaitych niejadków
Niedzielny kucharz