foremki silikonowe i mam ich dwie wielkości - duże i małe. Zawsze z takiej ilości składników wychodzi mi 12 dużych muffinek i 10 małych - także można powiedzieć, że jest to przepis na 18 większych muffinek). 1.Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (najlepiej tortowej), 1 szklanka cukru pudru - niepełna, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 90g roztopionego masła, 2 jajka, 16g cukru waniliowego, szklanka
W kuchni u Monikimoże również zabraknąć muffinek z dżemem. Ja upiekłam je z dżemem truskawkowym, ale każdy może użyć swojego ulubionego smaku. Przepis na ciasto znajduje się tu kliknij . Ponadto: dżem truskawkowy (może być inny), cukier puder do oprószenia muffinek. Przygotowanie: Gdy ciasto jest już gotowe nałożyć jego grubo na dno foremek, następnie położyć łyżeczkę dżemu (ja tu dałam ciut za dużo dżemu
W kuchni u MonikiPrzepis na tę sałatkę dostałam kiedyś od mojej siostry. Robiłam ją wiele razy od tamtej pory. Jest to sałatka, do której zawsze wracam. Składniki: 1 kapusta pekińska, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, 1 cebula, słoik ogórków konserwowych, mała śmietana 18%, 4 czubate łyżki majonezu, 2 czubate łyżki ketchupu, przyprawa do gyrosa, 550g piersi z kurczaka, 4 łyżki oliwy
W kuchni u Monikiwyjąć wcześniej z lodówki by nie był zimny, 2 średnie cebule, tłuszcz do podsmażenia cebuli. Przygotowanie: Drożdże z cukrem i solą wymieszać z połową ilości wody podanej w przepisie. W misce przygotować mąkę, odgarnąć ją na boki by środek był pusty. Wlać tam rozpuszczone drożdże i powoli okrężnymi ruchami palca mieszać, łącząc je z mąką. Powoli dodawać resztę wody
W kuchni u MonikiBardzo smaczna sałatka, którą uwielbiam. Jest to przepis, który dostałam od rodziców mojego męża. Składniki: sałata, kalafior ( do wody, w której będzie gotowany potrzebne są : liście selera, pora, lubczyk i listek laurowy, ziarenko ziela, sól), 6 jaj na twardo, kilka małych świeżych ogórków, 3 duże pomidory, szczypiorek, śmietana 18% słodka, majonez. Przygotowanie: Ugotować kalafior i jajka na twardo
W kuchni u Monikisłoików. Słoiki uzupełnić zalewą i mocno zakręcić słoiki. Pasteryzować 10min. Po roku czasu miałam okazję spróbować tę cukinię. Po dzisiejszym komentarzu, czy oby nie za dużo jest octu w przepisie musiałam się sama przekonać. Moim zdaniem smak jest intensywny, ale nie za mocny. Mi taki bardzo pasuje. Także jeżeli ktoś woli delikatniejsze smaki, wystarczy, że da mniej octu. Smacznego
W kuchni u MonikiDziś moja mama pochwaliła się, że robi kompot z brzoskwiń. Oczywiście od razu poprosiłam o zdjęcia. A jak zdjęcia już dostałam, to oczywiście razem z przepisem. Dzielę się z Wami przy okazji :) Składniki: brzoskwinie, 1kg cukru na 1.7l wody - wychodzą 4 słoiki. Przygotowanie: Brzoskwinie umyć. Ciasno powkładać do słoika. Zagotować wodę i wymieszać z cukrem. Zalać owoce i mocno
W kuchni u MonikiDrugi przepis na spaghetti wzbogacony o pieczarki i kukurydzę. Składniki: 350g pieczarek, 1 duża cebula, 1 puszka pomidorów (400g), 4 ząbki czosnku, 750g mięsa mielonego, 3 łyżki kukurydzy (niekoniecznie, jeżeli nie ma się do czego reszty z puszki wykorzystać), 200g przecieru pomidorowego lub kartonik soku pomidorowego, sól, pieprz, bazylia, oregano i ewentualnie przyprawa uniwersalna lub jarzynka, starty ser żółty
W kuchni u MonikiDziś na śniadanie wzięło mnie na jajka i przypomniał mi się stary przepis na jajka faszerowane w skorupce. Składniki: (porcja na 1 osobę) 2 jajka, garść natki pietruszki, sól, pieprz, łyżka masła, tłuszcz do smażenia, bułka tarta. Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie - nie gotować dłużej niż 10min. Pietruszkę umyć i osuszyć. Ugotowane jajka
W kuchni u MonikiPrzepis na tę sałatkę jest bardzo prosty oraz szybki do wykonania. Pomimo tego, iż znajduje się w niej mało składników, to jest bardzo smaczna. Składniki: kapusta pekińska, puszka kukurydzy, puszka ananasa, dwie pojedyncze piersi kurczaka, 3 łyżki majonezu, mała śmietana 18%, sól, pieprz. Przygotowanie: Piersi kurczaka ugotować (wodę osolić lub dodać vegety, warzywka lub jarzynki) zostawić do wystygnięcia. Kapustę
W kuchni u Monikiktóre przypominają mi mój dom rodzinny. Pamiętam, że zawsze do obiadu były smacznie i kolorowo przyrządzone. Jedną z takich surówek jest surówka z białej kapusty. Dziś zdjęcia i przepis nadesłała do mnie moja mama, której dziękuję za wspieranie mnie i pomoc w pomysłach do mojego bloga. Składniki: mała główka białej kapusty, 1 cebula, 2 marchwie, garść natki pietruszki lub koperku
W kuchni u Monikijajka. Przypomniały mi się zdjęcia, na które kiedyś natrafiłam z jajkiem sadzonym usmażonym w obręczy z papryki. Od razu wiedziałam co za chwilę zjem. Niestety jest tak wiele przepisów w internecie, że nie jestem w stanie napisać kto ten pomysł wymyślił. Jednak stwierdzam, że pomysł jest bardzo fajny, ponieważ uwielbiam jajka sadzone jak i świeżą paprykę. Podałam je na toście
W kuchni u Monikimniejsze części i dodać do wywaru po 30minutach. Łącznie gotować ok.1h, do momentu aż wszystkie warzywa będą miękkie. Na koniec dodać śmietanę i zieloną pietruszkę. Przepis nadesłany przez moją mamę, która ciągle mnie kusi swoją kuchnią :) Smacznego
W kuchni u MonikiCałe danie, którym mama mnie kusi. Gdybym miała bliżej, to na pewno często na obiady bym zachodziła do rodzinnego domu. A tak dzielę się przepisem i idę do kuchni coś smacznego wymyślić. Jeszcze trochę i będę musiała zmienić nazwę bloga na kuchnię Moniki i Iwonki :) Składniki: Mięso schabowe - ilość zależy od ilości osób, 1-2 jajka, bułka tarta, sezam, sól
W kuchni u MonikiSkładniki: Ciasto: Przepis na ciasto oraz sposób przygotowania znajduje się tu. Ponadto: 50g koncentratu pomidorowego, 4g oregano, 180g startego sera żółtego, 2 puszki tuńczyka ( 260g już po odsączeniu tuńczyka, z dwóch puszek), 3 pomidory, 1 czerwona papryka, oliwa z oliwek, kilka listków bazylii - niekoniecznie. Przygotowanie: Blaszkę wysmarować lekko oliwą z oliwek. Wyrośnięte ciasto położyć
W kuchni u Moniki