jest mój ulubiony przepis na niedzielny obiad. Tak podana polędwiczka nadaje się nawet na elegancką imprezę rodzinną. Mięso jest miękkie, a sos wspaniale je uzupełnia. Kolosalną zaletą tego przepisu jest to, że przy odrobinie wprawy przygotowanie całego obiadu zajmuje nie dłużej niż 30 minut (plus pieczenie). Składniki (na 3 – 4 osoby): 2 polędwiczki wieprzowe(...)grube plastry. Teraz solimy. Układamy na półmisku, polewając częścią sosu. Resztę sosu podajemy na stół oddzielnie. Półmisek dekorujemy upieczonymi warzywami. Potrawa świetnie smakuje z pieczonymi ziemniakami ( tu przepis ) i sałatą. Przepis znalazłam kilka lat temu u Bajaderki – tutaj . Lekko go zmodyfikowałam, dostosowując do naszego gustu. Wpis jest odpowiedzią na blogowe wyzwanie na senmai.pl. Artykuł Polędwiczka w sosie
PatchworkGrillowanie kukurydzy jest szybkie i łatwe. Istnieje wiele sposobów na jej przygotowanie. Poniższe przepisy na kukurydzę z grilla są idealne na każdą okazję. Mogą być grillowane w małych lub dużych porcjach. Zobacz jak grillować kukurydzę – kliknij tutaj i zobacz nasze wskazówki. Polecamy stosować uchwyty do grillowanej kukurydzy GrillPro 41580 W komplecie znajduje się 4 pary uchwytów do kukurydzy wykonanych(...)ruszcie i natrzeć przygotowaną glazurą. Należy pamiętać aby kukurydzę często obracać i nacierać glazurą. Grillować około 8-10 minut. Grillowana kukurydza z miodem i musztardą Dijon Ten fantastyczny przepis na grillowaną kukurydzę wykorzystuje popularne połączenie smaku słodkiego miodu i lekko cierpkiego smaku musztardy Dijon. Przygotowane połączenie miodu i musztardy dajemy pod koniec czasu grillowania kukurydzy aby stworzyć bogatą karmelizowaną warstwę
naRuszcieskładniki na babeczki: 155 g mąki 120 g cukru 60 g kakao 1 jajko 1/2 szkl mleka kwaśnego 1/4 szkl mleka słodkiego 1/4 szkl oleju 1
Domowy Smak JedzeniaOstatnio na blogu „z miłości do słodkości” pojawił się konkurs z okazji urodzin tego bloga. Postanowiłam wziąć w nim udział. Warunkiem uczestnictwa w konkursie było przygotowanie słodkiego przepisu z tegoż bloga. Długo się zastanawiałam co zrobić bo też nie chciałam żeby powtarzało się z tym co już zrobili inni i w ten sposób padło na brownie. Źródło przepisu tutaj(...)kakaem. Gotową masę wlewamy do 2/3 wysokości kokilki. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 160 stopni i pieczemy 20-35 minut w zależności od piekarnika. Ja piekłam 35 minut. W przepisie na blogu było że to masa na 3 kokilki a mnie wyszły 2 – pewnie zależy to od rozmiaru foremki. Autorka przepisu piekła brownie 20 minut a ja aż 35 minut
Kuchenne WariacjeOstatnio publikowaliśmy na naszym blogu małą recenzję książki Erica Lanlarda „Czekolada” . Stwierdziliśmy że aby napisać – nawet krótką – recenzję książki z przepisami, powinno się z niej skorzystać, dlatego też wybraliśmy z niej jeden z przepisów, który lekko zmodyfikowaliśmy Będzie to czekoladowe moelleux Standardowo zaczniemy od listy składników, która może nie jest najmniejsza ale efekt końcowy rekompensuje poniesione(...)ciasto przelewamy do foremki (wyłożonej papierem do pieczenia – spód – a boki wysmarowane masłem) i wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika (z termoobiegiem 150 stopni). W przepisie Erica było aby piec ok. 30-35 minut ale nam zeszło 60 minut (na pewno to kwestia piekarnika i ewentualnie wysokości foremki) tak więc trzeba mieć na uwadze to iż pieczemy
Kuchenne Wariacjeskładniki na ciasto kruche: 1 szklanka mąki 30 g cukru 1 jajko 50 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany wykonanie: Mąkę, proszek
Domowy Smak JedzeniaPrzepis poniżej to dość mocne, choć na pewno nie ortodoksyjne nawiązanie do kuchni meksykańskiej. Oprócz tradycyjnych meksykańskich placków będą również charakterystyczne dla tej kuchni pomidory, papryka, fasola i… lekko pikantnie. Aczkolwiek ten ostatni element możemy łatwo dostosować do własnych upodobań. Sugerowana w przepisie porcja mielonego chilli jest dość umiarkowana, ale nic przeszkadza, aby ją zwiększyć. I tylko dodatek żółtego(...)bardzo dobrze komponuje się z pozostałymi składnikami. Są one zresztą dobrane nie tylko przez pryzmat smaku, ale również barw – dzięki temu danie dobrze wygląda. Jest to również nasz kolejny „przepis na szybki obiad”, choć wcale nie musimy jeść tego dania w porze obiadowej. Z jednej strony jest bowiem dość sycące, ale nie jest ani specjalnie kaloryczne, ani ciężko strawne
Kulinarna Pokusadanie to „podwójna” porcja szpinaku – jedna w liściach, a druga w makaronie. O ile bowiem tagliatelle występowało w naszych przepisach już wiele razy, to dzisiaj po raz pierwszy wystąpi w swojej zielonej odmianie. Są również kurki, które – jak już kiedyś pisaliśmy – możemy kupić nie tylko w sezonie, ale również poza nim. Warto też ich nieco w odpowiednim czasie zamrozić(...)gdyż zwłaszcza szpinak nie lubi długiego gotowania. Najczęściej wystarcza mu kilka minut, a i kurkom zwykle nie trzeba więcej. Dlatego danie to jak najbardziej kwalifikuje się do naszej kategorii „przepis na szybki obiad”. Zupełnie poważnie rozważyłbym je również w kategoriach „kolacji we dwoje”. Zadowoleni powinni być wegetarianie, a przynajmniej ci, którzy spożywają produkty mleczne (przepis zawiera śmietanę i z różnych
Kulinarna PokusaSkładniki : 5 kg truskawek cukier kryształ kwasek cytrynowy Sposób wykonania : Truskawki dokładnie umyć pod bieżącą wodą, obrać z szypułek. Włożyć dość ciasno do wcześniej wyparzonych
Przepisy i porady kulinarneSkładniki : 5 kg truskawek 3 kg zielonego twardego agrestu cukier woda Sposób wykonania : Agrest obrać z ogonków i zaschniętych kwiatów, opłukać . Napełnić nim czyste litrowe
Przepisy i porady kulinarneSkładniki : 1 l zimnego kefiru ( naturalny ) 30 dkg dojrzałych truskawek 3 łyżki cukru Sposób wykonania : Truskawki obrać z szypułek, dokładnie umyć pod bieżącą wodą . Kefir wlać
Przepisy i porady kulinarne