Pamięć jeszcze mnie nie zawodzi i czasem sięgam do jej czeluści i wydobywam wspomnienia kulinarne. Pachnące Sycylią i zakrapiane suto lokalnym winem prosto z drewnianej baryłki. Najmilej wspominam pizzę . Nie będę tutaj wylewna, ale z ręką na sercu mogę stwierdzić, że najlepszą takową pizzę robiła moja teściowa, która pomimo ,iż z pochodzenia jest Rzymianką, to idealnie nasiąknęła zwyczajami tej malowniczej(...)się, że talerz z "pastą" lądował na elewacji domu sąsiada. Tak. Sycylijczycy tak mają, wszystko dzieje się na ulicy. Ale jednej jedynej rzeczy nie mógł jej nigdy "wyrzucić"- każdej pizzy, impanaty czy słynnej scacciata siciliana- tu teściowa była lepsza od jego matki.Stąd pizza byla pewniakiem. Każdemu pizza kojarzy się z cienkim ciastem. Biedota sycylijska jednak wyrosła na pizzy
Z Kuchni Do KuchniKolejna pizza zawitała na mojego bloga. Tym razem z wieloma serami (camembert, cheddar i tradycyjny ser żółty), czarnymi oliwkami, paprykami (czerwona i pomarańczowa) oraz chorizo. Ta tradycyjna hiszpańska kiełbasa z wieprzowiny dodaje pizzy szczególnego aromatu. Bez wątpienia jeżeli jeszcze nie mieliście okazji jej spróbować warto szybko nadrobić zaległości. Wykorzystałem przepis na ciasto, który zamieściłem już wcześniej na blogu, więc(...)przepisie znajduje się do niego odnośnik. Niezwykle syta i smaczna pizza, która idealnie nadaje się na obiad dla całej rodziny zarówno w ciepłe, jak i chłodniejsze, deszczowe dni. Składniki Składniki na ciasto: Ciasto na włoską pizzę 1 czerwona papryka 1 pomarańczowa papryka 1 serek camembert 10 czarnych oliwek bez pestek 100 g chorizo 100 g sera cheddar 100 g żółtego
Programista w kuchniMajówka. I choć planowaliśmy dziś smażyć kiełbaskę, silny wiatr wszystko zmienił. Dlatego dla radości naszego podniebienia i uczczenia w smaczny sposób tego wolnego dnia przygotowaliśmy z mężem pyszną pizze dwa sery z kiełbasą sycylijską . Choć składniki były nietypowe – pierwszy raz podałam pizze z serem korycińskim – pizza okazała się olbrzymim sukcesem. Polecam i Wam spróbować, bo warto. A korzystając(...)okazji życzę Wam moi drodzy więcej słońca i udanego weekendu Składniki: (na pizze 30 cm) 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 7 g suchych drożdży niepełna szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru przyprawy do ciasta: szczypta (większa) soli, pieprz i duża szczypta suszonej bazylii 3 kiełbasy sycylijskie wieprzowo-drobiowe Duda 1/2 żółtej papryki 1/2 czerwonej papryki 2 małe cebulki żółty
Słodkie okruszkiKlasyczna, domowa pizza z dużą ilością sera i salami - jedyne co ją wyróżnia to przepyszne w smaku, puszyste brzegi, których wnętrze stanowi ciągnący ser. Pizza idealna dla wielbicieli dużych porcji sera i miłośników pulchnego, puszystego ciasta. Domowa Pizza z Salami i Serem w Brzegach (Rantach) - (ok. 3 dość duże spody) Ciasto: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody(...)mozzarelli (lub żółtego sera do zapiekania) ok. 100 ml sosu pomidorowego oregano, bazylia, sól, pieprz, ząbek czosnku (opcjonalnie) ponadto: ok. 100 g salami (lub inne dowolne składniki na pizze) Domowa Pizza z Salami i Serem w Brzegach (Rantach) - Sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml lekko ciepłej wody (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej, ponieważ zabijemy drożdże!). Następnie dodajemy
Słodka Stronapizza Tego dania, nie trzeba przedstawiać chyba nikomu. Jest to niewątpliwie jeden z przykładów, jak z najprostszych składników, robi się rzeczy najlepsze. Od wieków wiadomo że w społecznościach ubogich, gdzie wszystkie składniki, wykorzystać należy dosłownie do ostatniego okruszka, powstają dania o wprost fantastycznym smaku. Podobnie rzecz miała się z pizzą która według jednej z hipotez, powstała, na biednej włoskiej(...)prowincji, jako "efekt uboczny" w trakcie wypieku chleba. Pizzę pieczono bowiem w piecach, z ostatków chlebowego ciasta, po zakończeniu właściwego wypieku, kiedy temperatura w piecu była już za niska, by upiec w nim kolejne bochenki. Temperatura pieca była jednak nadal na tyle wysoka, by dało się przypiec w nim, cienkie placki z drożdżowego ciasta. Teraz taki placek należy jedynie polać
Miód i pieprzPizza to prawdopodobnie najbardziej ulubione danie na świecie. No może przynajmniej w Europie i Ameryce :) Ja z całą pewnością bardzo ją lubię. Zawsze mi się wydawało, że pizzę bardzo trudno zrobić w warunkach domowych. A jeśli już się podejmiemy wysiłku to będzie się miała nijak do tej z pizzerii. Domowa pizza kojarzyła mi się z grubą drożdżową bułą, która(...)niewiele wspólnego z pyszną pizzą na cienkim cieście. Jednak byłam w błędzie. Znalazłam świetny przepis, dodałam swoje "trzy grosze" i wyszło przepysznie :) Zobaczcie sami jak łatwo, zdrowo i pysznie może być. Chrupiąca pizza z rukolą ze zdrowej mąki - przepis Składniki na ciasto: 250 gram mąki (pół na pół pszennej i żytniej razowej) 20 gram droższy 100 ml wody
Pyza i SurówkaWczoraj były cebularze , tajemnica żadna. Zostało mi sporo nadzienia, którego nie mogłem przecież wyrzucić i zużyłem je do kanapek. Tak sobie pomyślałem, że warto tej paście
BaRepasMożna kupić gotowy. W kartoniku. Pomidory z oregano i bazylią... Tylko po co kupować, skoro możemy zrobić sami? Jak? A tak! :) Składniki: 2 pomidory garść
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comSkładniki: Ciasto: 1 szklanka mleka 1/3 kostki drożdży szczypta soli i pieprzu 1 płaska łyżka cukru 1 jajko 2 szklanki mąki 1/3 kostki masła Dodatki: 3
A Ty Smakuj MnieSkładniki: Ciasto: 1,5 szklanki ciepłego mleka 1/2 kostki drożdży 2 jajka 2 łyżki oleju szczypta soli, cukru i pieprzu 2 szklanki mąki (+/-) Sos: 0,5kg
A Ty Smakuj MnieNo dobra, to nie będzie tradycyjnie śniadaniowy post! Powody są dwa. Po pierwsze na śniadanie jedliśmy chleb upieczony w ramach blogowego pieczenia i post mogę opublikować
Dzieje kuchennej WiewiórySobota. To był intensywny dzień. Byłam do bardzo późna na nogach w sensie dosłownym i przenośnym.Rano Małżon pojechał na targ po truskawki i warzywa. Musiałam
Dzieje kuchennej WiewiórySkładniki:2 szklanki mąkiłyżeczka cukrułyżeczka soli10 g drożdży3/4 szklanki letniej wody3 łyżki oliwyDodatkowomała kostka sera500 g pieczarek8 plasterków mortadelipapryka czerwonamała puszka kukurydzykoncentrat pomidorowy ok. 4 łyżekWykonanie
Moje pyszne gotowanieSchab wieprzowy jak najbardziej pozadany jest w zdrowej kuchni.Oczywiscie dla milosnikow miesa.Jest miesem chudym.Tluszczu zawiera nawet nieco mniej niz piers z kurczaka.Pieczen ze schabu ,czy schab
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Składniki:mąka bezglutenowa uniwersalna (np. Koncentrat Mix ciasta bezglutenowego Glutenex) 500 g drożdze instant dr Oetker 1 torebka cukier (najlepiej brązowy) 1 łyżka sól 1
głodny alergikDziś sobie zrobimy włoską, jesienną bazę pod różne pyszności rodem z Piemontu- gdzie miałam okazję mieszkać około trzech lat. Bazę tę podejrzałam w miasteczku Condove. Condove
Z Kuchni Do KuchniSKŁADNIKI: NA CIASTO: - 250 g mąki - 200 ml wody - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1/5 świeżych drożdży - zioła Ciasto zagniatamy dość sprawnie odstawiamy do wyrośnięcia. NA
SMYKWKUCHNISkładniki - 25 dag makaronu lasagne - 40 dag pieczarek - czerwona i żółta papryka - 40 dag chudej szynki - ½ puszka kukurydzy - 2 duże cebule - 20 dag żółtego sera
Świat SmakuSkładniki:na ciasto: 200 g mąki pszennej 20 g drożdży świeżych
wyzwania kuchenneSkładniki:170 g mąki pszennej100 ml ciepłej wody2 łyżeczki suszonych drożdży1 łyżka oliwy z oliwekpół łyżeczki cukruszczypta solipuszka tuńczyka w sosie własnym1 kulka mozarellikukurydzabiała cebulkana sos
wyzwania kuchenneWitam! Od wczoraj na moim blogu po lewej stronie znajduje się baner PizzaPortal. Zachęcam do kliknięcia w niego i zalogowania się na tym portalu. Jest to
Blondynka GotujeRodzinka pizzę zamówiła i mama ją zrobiła :P :P :P Taka domowa jest wyjątkowa, smaczna i niedroga. Jest gorąca bo prosto z piekarnika i bardzo szybko znika. Sos domowy, mocno pomidorowy, idealnie doprawiony wg gustu wyostrzony. Składniki na mega pizze: sos do pizzy: 1 puszka pomidorów bez skórki (w całości lub krojone), 80 g koncentratu(...)łyżeczka soli, 3 łyżki oliwy z oliwek, pozostałe składniki: pieczarki pokrojone w plasterki, plastry salami o dowolnej wielkości, oliwki zielone, kukurydza gotowana, świeża rukola. Przygotowanie: Sos do pizzy: Czosnek kroimy w kostkę (równej wielkości). W rondelku rozgrzewamy olej z dodatkiem słodkiej papryki, oregano i bazylii. Dodajemy czosnek i podsmażamy ciągle mieszając, pilnujemy żeby się nie przypalił bo będzie gorzki
Moniki SmakołykiPizza jest dobra na różne okazje, ale przygotować ją można na setki sposobów. Dziś przedstawiam muffinrollsy, czyli mini pizze zwijane z nadzieniem i upieczone w formie do muffinek. Zrobiłam je w bardzo prostej wersji, bo ogólnie rzecz biorąc takie u nas mają najlepsze wzięcie, ale jednak prócz kiełbasy i sera pojawiła się cukinia. Mamy już na nią sezon i jest(...)gorzej ;) ale po wyjęciu akurat tego składnika wsuwała resztę aż miło :) Jeśli już mowa o okazjach, to jedną z takich okazji jest posiłek w plenerze, jednak w tradycyjnej formie pizza byłaby średnim pomysłem. Gdy myślę "piknik" przed oczami mam głównie to, co można łatwo zapakować, a potem zjeść ręką, czyli tzw. finger food i nie musi być na ciepło
Kolorowy PrzepisownikPierwsze spotkanie z Mąką i Wodą na Nocnym Markecie Słyszeliśmy o tym miejscu już od dawna, jednak po raz pierwszy udało nam się spróbować ich pizzę dopiero niedawno na Nocnym Markecie. Wybraliśmy pizzę Pancetta e funghi – była naprawdę pyszna! Nie było już odwrotu, musieliśmy czym prędzej wybrać się na Chmielną, żeby wypróbować więcej smaków z regularnej karty. Wizyta(...)dworzu (rezerwacje są robione tylko w środku) i nie było z tą zmianą najmniejszego problemu. Wybór dań był naprawdę ciężki – wszystko brzmiało dobrze. Ostatecznie wszyscy zdecydowali się na pizze, najważniejszy sprawdzian dla tego miejsca. Wybraliśmy ostrą pizzę Diavoli z pikantnym salami i chilli, białą pizzę bez sosu pomidorowego, za to z 4 rodzajami serów – Formaggi oraz Porco
Taste and CookPizza nie zawsze musi być przygotowywana z ciasta drożdżowego z dodatkiem sosu pomidorowego. Do zrobienia pizzy możemy wykorzystać również plastry arbuza, jogurt naturalny lub owocowy i du ż ą ilość świeżych owoców. W ten sposób uzyskamy przepyszn ą propozycję na śniadanie lub podwieczorek dla naszych małych pociech, ale nie tylko ;) Owocowa pizza jest prosta(...)szybka w przygotowaniu. W jej przygotowaniu możemy wykorzystać ma ł e r ą czki i komponowanie pizzy traktować jako świetną zabawę. Pizza jest bardzo smaczna, zdrowa, lekka, świeża, idealna na letnie upały. Polecam i życzę s macznego! Ps. Tym przepisem witam si ę z Wami po mojej wakacyjnej przerwie i od poniedziałku zapraszam Was na nowe przepisy
La grande e la piccola cuocaDuża część osób uważa, że przygotowanie ciasta na pizzę jest rzeczą trudną do wykonania. Nic bardziej mylnego, jednak trzeba przyznać, że wymaga to od nas odrobiny wysiłku, aby dokładnie zagnieść wszystkie składniki. Trzeba pamiętać, aby przyłożyć się do przygotowania ciasta na pizzę, bo dobrą pizzę rozpoznajemy właśnie po cieście na którym została zrobiona. Dodatki do pizzy to już drugorzędna kwestia(...)Ciasto na pizzę – składniki 500g mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 20g świeżych drożdży 250 ml letniej wody 3 łyżki oliwy Ciasto na pizzę – przepis Rozkruszone drożdże dodajemy do miseczki, posypujemy cukrem, zalewamy letnią wodą i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 minut. Mąkę przesiewamy razem z solą, robimy pośrodku wgłębienie. Dodajemy oliwę i drożdże
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Jestem z siebie dumna! Niezbyt doświadczony ze mnie piekarz, a dziś udało mi się przemienić moją pizzę z mąką pełnoziarnistą w efektowny chlebek w kształcie wieńca. Ładnie wyrośnięty, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Pysznie nadziany dynią, fetą i oliwkami. I zrobiłam to prościej niż sądzicie! Ten chlebowy wieniec to moje kolejne podejście do zawijanej pizzy, znanej Wam między innymi(...)przepisu na bułeczki do odrywania , które zabrały mnie w podróż do Londynu ;) Tym razem jednak zamiast puszystego ciasta w stylu amerykańskim, jako bazę wybrałam zdrowsze ciasto do pizzy z mąką pełnoziarnistą i ziarnami . Ciasto do pizzy rozpłaszczyłam na prostokąt, obsypałam pokrojonymi w kostkę dodatkami, zwinęłam w rulon, a rulon w wieniec. I sami przyznajcie, że wyszedł mi kawał efektownego bochna
Chilli Czosnek i OliwaPizza Margherita to dla mnie najlepsza pizza. Aromatyczny sos pomidorowy, bazylia i ser. Prosto i pysznie. Czy dacie się skusić? Składniki na ciasto: 2 szklanki (500 ml) mąki pszennej (typ 500) torebka drożdży suszonych pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy około 3/4 szklanki ciepłej wody płaska mała łyżeczka oliwy do wysmarowania blachy Składniki na farsz: sos pomidorowy do pizzy(...)blogu TUTAJ 150 g drobno krojonego sera mozzarella 1 czubata łyżka startego parmezanu około 1 łyżeczki suszonego oregano (u mnie Skworcu ) kilka świeżych listków bazylii Przygotowanie pizzy: Sos pomidorowy przygotowujemy z przepisu na blogu. Trwa to godzinę. Podczas, gdy sos się gotuje, przygotowujemy ciasto na pizzę. Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże. Dolewamy oliwę oraz wodę
Smak mojego domuWitam Kochani tego upalnego popołudnia Dziś przychodzę do Was z bardzo pysznym i szybkim w wykonaniu przepisem. Mam na myśli błyskawiczną pizzę. Jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, nie musimy czekać na wyrastanie ciasta. Wystarczy tylko połączyć składniki, wyrobić ciasto, i można robić pizzę. Ciasto jest wyjątkowe, ponieważ zawiera jeden nietypowy składnik-ser biały, nadaje on ciastu lekkość(...)pulchność. Ciasto jest bardzo pyszne i świetnie się z nim pracuje, nie rwie się, nie klei. Rewelacja :-) Pizzę możecie przygotować z dowolnymi dodatkami, ja robiłam z sosem pomidorowym, pieczarkami, szynką i żółtym serem, całość posypałam oregano i bazylią. Przepis jest bardzo wydajny, wychodzi z niego około 10 średniej wielkości pizz. Ale dość pisania, przejdźmy do konkretów: SKŁADNIKI
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuLoft – pozorna mordownia z pyszną pizzą Na wtorkowy obiad postanowiłem wybrać się do miejsca, o którym przeczytałem pierwszy raz na grupie facebookowej „Weganie i wegetarianie Kraków”. Zapewne gdyby nie ten przypadek, że wpadł mi wpis dotyczący „Pub Loft” w oczy, to nigdy bym tam nie trafił, bo z ulicy miejsce jest słabo widoczne(...)bardziej nie widać oznak weganizmu. Na szczęście poczytałem opinie, wszedłem na fanpage i od razu stwierdziłem, że muszę odwiedzić i przetestować ich pizze. Po dotarciu na ulicę Stradomską i idąc stroną ulicy, po której miał się znajdować Pub Loft, dosłownie go minąłem i po kilku krokach (patrząc na numery lokali) zorientowałem się, że jest tuż za moimi plecami. Nieśmiało zerkam
BlendmanDziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domową pizze na ziołowym cieście z sosem bolognese. Przygotowanie nie sprawi Wam kłopotów. Pizza jest pyszna, sycąca i powinna posmakować każdemu. U nas zawsze znika dosłownie w kilka chwil. Spróbujcie. Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese. Pizze doprawiłam przyprawą Skworcu. Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese(...)based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki (na blaszkę; uwaga - pizzę możecie również uformować w tradycyjny kształt okręgu) 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 3/4 łyżki przyprawy do pizzy Skworcu 2 opakowania drożdży instant (2x7g) odrobina oleju (około łyżeczki
Słodkie okruszkiZdrowsza wersja pizzy dzięki razowemu spodowi. Warto spróbować, bo smak jest zupełnie inny. U mnie wersja z kurczakiem, szpinakiem i oliwkami. SKŁADNIKI na 2 duże pizze 400 g mąki pszennej razowej typ 2000 200 g mąki orkiszowej graham typ 1850 duża szczypta soli szczypta cukru 60 g świeżych drożdży 370 ml wody 4 łyżki oliwy z oliwek WYKONANIE Do miski(...)wyrastania na 1-2 godziny. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 ° C. Wyrośnięte ciasto lekko zagnieść i podzielić na dwie części. Każdą rozwałkować lub rozciągnąć na kształt okręgu (grubość pizzy jest zależna od tego, jak grube placki zostawimy). Dwie blaszki z piekarnika posmarować oliwą i na każdej wyłożyć gotowy placek pizzy. Każdy placek posmarować koncentratem pomidorowym, po czym posypać ziołami prowansalskimi
Passions hobbies lifeBardzo sycąca i smaczna pizza, która z powodzeniem może zastąpić obiad. Dzięki temu, że jest zrobiona z mąk razowych, można ją śmiało zjeść z czystym sumieniem. Dodatkowo jeżeli ktoś liczy kalorie, to można zmniejszyć ilość sera ;-) SKŁADNIKI na 2 duże pizze Na ciasto do pizzy 400 g mąki pszennej razowej typ 2000 200 g mąki orkiszowej graham typ 1850 duża(...)szczypta soli szczypta cukru 60 g świeżych drożdży 370 ml wody 4 łyżki oliwy z oliwek Na farsz do pizzy 2 małe piersi z kurczaka oliwa 450 g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku kilkanaście oliwek (u mnie mieszane zielone i czarne) 250 g żółtego sera 4 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, bazylia
Passions hobbies lifebukietem tulipanów i wielką paczką Rafaello, ja zrewanżowałam mu się ekspresowym obiadem A tak na serio to miałam dyżur popołudniowy w internacie, więc nie miałam czasu na gotowanie. A pizza z patelni to prosty sposób na ekspresowe danie, równie smaczne jak tradycyjna pizza z piekarnika. Do tego Pizza z patelni zawsze się udaje i świetnie smakuje. Wielkość pizzy oraz dodatki(...)zależą od preferencji smakowych i od wielkości patelni na której zamierzacie ją przygotować. Można przygotować również wegetariańską pizzę z patelni. Czy na patelni można zrobić pizzę? Poniżej przedstawiam przykładową wersję na 1 porcję, patelnia o śr. 24 cm. Pizza z patelni: Składniki: 25 g świeżych drożdży ¾ szklanki mąki pszennej* ¼ szklanki ciepłej wody* 1 łyżka oleju ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru Dodatkowo
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięWitam serdecznie Propozycja na ciasto bezglutenowe do pizzy . Przepis dostałam od koleżanki która jest uczulona na gluten i bardzo sobie je chwali . Dla osób które są przyzwyczajone do wyrobów z tradycyjnej mąki smak tego ciasta po upieczeniu może być małym zaskoczeniem bo w smaku przypomina pieczony ryż :) ale jest bardzo dobre . Będziemy potrzebować : 350 g mąki ryżowej 250 g mąki(...)świeżych 3 łyżki oleju lub oliwy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju do posmarowania blatu podczas wyrabiania ciasta i miski . Z podanych proporcji wyjdzie ciasto na pizze o wielkości około 30 cm x 34 cm (duża blacha z piekarnika ) Link do filmu z przygotowania : Ciasta bezglutenowego na pizze https://www.youtube.com/watch?v=2z_Gk1RE78g Przygotowanie : Do miski rozkruszam drożdże
Uwaga Babcia Piecze ChlebKażda pizza zaczyna się od ciasta. Niektórzy lubią cienkie i bardzo chrupiące, inni puszyste i mocno przypieczone. Ja uwielbiam to ciasto chlebowe – zawsze z przypieczoną złocistą skorupką i z mocno wyrośniętym, dość pulchnym brzegiem. Jeśli do tej pory zostawialiście ranty z pizzy – możecie zapomnieć o starych zwyczajach. W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier, następnie do wody wlewamy oliwę i wsypujemy drożdże(...)dwie równe porcje. Z każdej porcji robimy kulę, delikatnie zwilżamy olejem i przykrywamy folią, zostawiając do odpoczęcia na 15-20 minut. Z tej porcji ciasta chlebowego otrzymacie dwie pizze o średnicy około 30cm. Jeśli nie chcecie od razu robić dwóch, to ciasto genialnie się mrozi. W tym momencie możecie jedną z kul zamrozić. Włóżcie ją do specjalnej torebki
Karo in the Kitchenzamawiacie pizzę telefonicznie, przywożą ją aż tak szybko? Ta domowa pizza ma wielką, niepodważalną zaletę – naprawdę zrobicie ją całą w przeciągu godziny. I użyjecie swoich ulubionych dodatków. Odważcie i naszykujcie wszystkie składniki na ciasto . Naszykujcie sobie ulubione składniki nadzienia (u mnie to sos pomidorowy, 2 rodzaje sera mozzarella, boczek, pomidor, szynka gotowana, polędwica łososiowa, kabanosy, oliwki i papryczki jalapeno). Jeśli(...)chcecie naszykujcie też stoper, sami zobaczycie, jak długo Wam to wszystko zajmie! Nastawcie piekarnik na 220-230⁰C. Chcemy mieć piekło jak w piecu chlebowym, w którym pizza piecze się dosłownie moment. W warunkach domowych tyle wystarczy. Zostawcie w nim na najniższym poziomie blachę do pieczenia. Nagrzeje się i wytworzy chrupiąca skórkę na cieście. Ja wszystko zrobiłam w misie
Karo in the KitchenJeszcze jeden przepis na pizzę – taką włoską, nieprzeładowaną składnikami (nie znajdziecie tu sosu czosnkowego ani kebaba). Pizza z tuńczykiem – jedna z podstawowych we Włoszech. Oczywiście na cienkim kruchym cieście. Pizza w tej wersji jest świetnym zamiennikiem dla pizzy mięsnej. Składniki: – ciasto na pizzę, według tego przepisu – sos pomidorowy według tego przepisu – 2 puszki tuńczyka(...)obejść) Wykonanie: Ciasto i sos pomidorowy wykonać według podanych przepisów. Na gotowym cieście posmarowanym sosem ułożyć mozzarellę pokrojoną w plastry. Następnie ułożyć tuńczyka (ale nie rozsmarowywać go po całej pizzy!) i anchovis; posypać drobno posiekanym chili i pokrojonymi oliwkami. Pizzę z tuńczykiem piec w rozgrzanym piekarniku (250 stopni) przez około 10-12 minut (ser musi się rozpuścić, a brzegi zarumienić
Pociąg Do Kuchniwłaśnie na tę okazję mam dla Was pomysł - nie będą to czerwone muffiny w kształcie serca ... Chyba tak banalnych pomysłów się po mnie nie spodziewacie ... Proponuję Wam ... pizzę! Podam Wam sprawdzony przeze mnie, świetny przepis na ciasto i ... co jest najlepsze - można z niego wykonać zarówno pizzę na cienkim, jak i na średnim i grubym cieście. Przepis jest genialny(...)bardzo go polecam. A z ciastem pracuje się idealnie - przez chwilę można się poczuć jak prawdziwy włoski mistrz pizzy - można je zagniatać, rozciągać i podrzucać! Sama przyjemność! Jeśli zaś chodzi o składniki naszej pizzy - ja skupiłam się głównie na kolorze, czyli starałam się dobrać czerwone składniki, jak na serce i okazję przystało. Są zatem pomidorki koktajlowe, salami, wołowina, czerwona
Garniec MagaliePizza ze szparagami i sadzonym jajkiem to pomysł na weekendowy obiad. Idealnie zgrane składniki: niezbyt grube ciasto na pizzę, lekko słodki sos pomidorowy, szparagi i rozlewające się żółtko. Naprawdę smaczne połączenie! Jeżeli lubicie miękkie jajka i szparagi to ta pizza będzie dla was idealna :) Z poniższych składników przygotowałam 2 średniej wielkości pizze. Składniki dla 3-4 osób: spód(...)pizzę (przepis tutaj ) 1/2 pęczka zielonych szparagów 4 małe pomidory malinowe 100 g startego żółtego sera 50 g koziej rolady (lub sera pleśniowego) 2 surowe jajka zioła prowansalskie sól opcjonalnie sos czosnkowy Na samym początku przygotować spód na pizzę. Przepis znajdziecie tutaj . Następnie pomidory umyć, zalać wrzątkiem, pozbawić skórek i pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni podgrzać
UgotowaćDzisiaj przepis na prostą domową pizzę , którą przygotowałam dla Piotra z okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy (9 luty). To świetny pretekst do zrobienia domowej pizzy, chociaż u nas pretekstu do robienia pizzy nie potrzeba, gdyż przygotowuję je regularnie. Po wstawieniu zdjęcia na FB-ku dostałam kilka e-maili z pytaniem o przepis, gdyż pizza wygląda „bardzo profesjonalnie” Na farsz(...)wykorzystałam ajwar, szynkę dojrzewającą, żółty ser i czarne oliwki. Farsz ułożyłam w szachownicę. Samo ciasto jest bardzo łatwo zrobić, potrzebuje jednak 2 godzin na wyrośnięcie. Inne przepisy na Pizzę znajdziecie tutaj. Prosta pizza domowa dla laików i nie tylko … na cienkim spodzie z pysznym sosem i farszem. Ciasto na pizzę jest bardzo minimalistyczne, wykorzystałam tylko 200 g mąki pszennej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię