Dojrzewająca polędwica wołowa 159się do przygotowania polędwicy dojrzewającej. Wcześniejszym naszym hitem była suszona wołowina która króluje na spotkaniach przy piwie, teraz do niej dołączyła dojrzewająca polędwica. Na prawdę taka przekąska skradnie nie tylko męskie podniebienia :) Składniki : 1 kg dobrej jakości polędwicy wołowej szklanka cukru szklanka soli morskiej 2 łyżki słodkiej papryki łyżka ostrej papryki 2 łyżki ziół prowansalskich łyżka majeranku
Niezły Młynek
Krokiety ziemniaczane bolognese 150Dziś na obiad mamy fajną alternatywę bolognese, tym razem nie z makaronem spaghetti, a otoczone krokietem ziemniaczanym. Świetne rozwiązanie jako przystawki czy przekąski imprezowej. Dodatkowo możemy jeść beż używania sztućców :) Jak dla mnie bomba! Porcja 12 krokietów Składniki 1 kg ziemniaków 2 jajka 2 łyżki mąki 300 g mięsa mielonego (użyłam mięsa wołowego) 400 g świeżych
Niezły Młynek
Kuleczki imprezowe 145grillować. Teraz to nadrabiamy, mimo brzydkiej pogody uaktywniliśmy spotkania w domu :) Ostatnio towarzyszyły nam przy grach planszowych kulki drobiowe z sosem sojowym i sezamem. Polecam Wam taką przekąskę do piwa. Porcja ok 20 kulek Składniki: kulki 500 g mięsa mielonego drobiowego (użyłam z indyka) 1 średnia cebula pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez
Niezły Młynek
Baklava 142Słodka Bałkańska przekąska, przekładana warstwowo z ciasta filo, orzechów i miodu. Ten deser zawsze skrada moje serce. Przyznam się, że wydanie tego deseru najlepsze jest w wykonaniu mojej młodszej siostry. Chrupiące z wierzchu, a klejące się w środku. Składniki: 2 opakowania ciasta filo 500 g mieszanki orzechów (włoskich,laskowych i migdałów) 2 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki cukru pistacje
Niezły Młynek
Racuchy z jabłkami 130naszym domu pojawiają się racuchy, to oznacza tylko - długie wieczory w domu przy filmie i dobrym jedzonku. Oj tą formę przekąski wieczorem z mlekiem uwielbiam. A Wy? Składniki: 700 g jabłek (obrane, bez gniazd i posiekane na bardzo drobną kosteczkę) 3 jajka szczypta soli 450g mleka 30g cukru 380g mąki pszennej 1 płaska
Niezły Młynek
Domowy kisiel z soku 144Sądzisz, że dobry i szybki kisiel może być tylko z torebki? Nic bardziej mylnego. Doskonały deser przyrządzisz z dowolnego soku owocowego. Domowy kisiel sprawdzi się doskonale jako szybkie śniadanie, przekąska czy deser . Cały czas staram się gotować od podstaw, aby unikać przetworzonej żywności. Kisiel przygotujesz własnoręcznie w 3 minuty z zaledwie 2 dostępnych pod ręką składników . Jest smaczny i przede
Ania gotuje
Śledź w sosie miodowo-pomidorowym z cebulką 128Słodko kwaśne śledzie to szybka przekąska oraz szybka do przygotowania. Świetne na stół wigilijny,sylwestra ,imprezy ze znajomymi lub po prostu ,bez okazji. Zachwycają smakiem! Składniki: 3 płaty śledziowe z zalewy octowej 1 duża cebula 2 łyżki miodu 2 łyżki keczupu 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka oleju Cebulę kroimy w drobną kostkę,podsmażamy na oleju.Dodajemy miod,keczup
Przepisy mojej mamy
Śledź w majonezie z ogórkiem kiszonym ,cebulką i groszkiem 171Ciekawe połączenie śledzi z ogórkiem kiszonym,groszkiem,cebulką ,papryką i majonezem. Szybka,prosta i ładnie się prezentująca przekąska. Co najważniejsze -szybko znika ze stołu! Składniki: 3 podwójne płaty śledziowe solone lub z zalewy octowej 4 ogórki kiszone 1 mała puszka groszku 1 cebula 1 czerwona papryka 3 łyżki majonezu sól i pieprz Ogórki ,cebulę i paprykę kroimy w drobną
Przepisy mojej mamy
Tortilla po meksykańsku z mięsem mielonym i sosem czosnkowym 187Łatwe i szybkie a przy tym pożywne tortille z farszem z mięsa mielonego z fasolą ,papryką oraz szczyptą chili.. Idealne na przystawkę, przekąskę lub jako danie obiadowe Świetnie smakuje z sosem czosnkowym. Coś dla miłośnik ów pikantnej kuchni! Składniki: 4-5 sztuk placków tortilli 500 g mięsa mielonego z łopatki lub karczku 1 cebula 1 czerwona papryka
Przepisy mojej mamy
Krokiety faszerowane jajkami na twardo ze szczypiorkiem 139Pyszna przekąska do przygotowania w kilka chwil! Do farszu można dodać podsmażone pieczarki lub szpinak. Krokieciki świetnie smakują z czerwonym barszczem. Składniki: 8 naleśników 12 jajek pęczek szczypiorku 1 cebula bułka tarta olej do smażenia sól i pieprz do smaku 10 jajek gotujemy na twardo.Studzimy,obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.Możemy użyć sitka do krojenia jarzyn.Cebul
Przepisy mojej mamy
Roladki z sałaty z kremowym serkiem,jajkiem i szczypiorkiem 92Oryginalna i ekspresowa przekąska z sałaty z dodatkiem kremowego serka i jajek. Robi furorę na imprezach i spotkaniach rodzinnych. Świetny dodatek do mięs z grilla.Smaczne r ównież z dodatkiem rzodkiewki. Gorąco polecam! Składniki: 8 dużych liści sałaty 6 jajek ugotowanych na twardo 200 g kremowego serka kanapkowego 2 łyżki majonezu sól i pieprz pęczek szczypiorku
Przepisy mojej mamy
Roladki z szynki z serkiem topionym i prażonym słonecznikiem 137Bardzo szybka i oryginalna przekąska. Świetna na rodzinne imprezy! Moja ulubiona! Składniki: 10 plasterków szynki 100 g serka topionego pół szklanki łuskanych pestek słonecznika Na suchej patelni prażymy słonecznik na złoty kolor,dodajemy serek topiony.Mieszamy do połączenia się składników. Smarujemy plasterki szynki i zwijamy roladki. Można podawać od razu. Smacznego
Przepisy mojej mamy
Piersi z kurczaka po francusku 138Smaczne placuszki z drobno pokrojonej piersi kurczaka. Świetne do obiadu czy na przegryzkę. Dzieci je bardzo lubią.Dobrze smakują ciepłe,zaraz po usmażeniu ,jak i zimne jako przekąska.Można dodać do nich garstkę startego żółtego sera. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki majonezu 2 jajka sól i pieprz do smaku olej
Przepisy mojej mamy
Rolada z piersi kurczaka z boczkiem 131Świetna na zimno jako przekąska ale również można podawać na gorąco ,np.z ziemniakami i ulubioną surówką. Polecam spróbować.Naprawdę smaczne! Składniki: 3-4 piersi z kurczaka boczek wędzony w plasterkach sól,pieprz,papryka w proszku Piersi kroję jak na kotlety,rozbijam tłuczkiem i układam ciasno obok siebie ,tak aby wyszedł prostokąt.Posypuję solą,pieprzem,papryką i nakładam ciasno
Przepisy mojej mamy
Szynka z pastą jajeczną z chrzanem i szczypiorkiem 162Bardzo fajna przekąska na nadchodzące Święta. Szybka ,tania i bardzo smaczna. Składniki: 10 plasterków ulubionej szynki 5 jajek ugotowanych na twardo kilka łyżeczek chrzanu 1 łyżka gęstej śmietany 1 łyżka majonezu pęczek szczypio rku Jajka kroimy w drobną kosteczkę,dodajemy posiekany szczypiorek,chrzan,śmietanę i majonez.Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Na rozłożony plasterek szynki nakładamy łyżkę masy jajecznej
Przepisy mojej mamy