przekąski - 41322 przepisów (strona:1281/2755)

Tarta z buraczkami w sosie balsamicznym 118

początkowo wydawać się dziwne ale gdy nadchodzi pora jedzenia - przyjemnie zaskakuje. Buraczkowy posmak jest cudownie podkreślony balsamiczno-miodową glazurą a dodatek serów i rukoli dodaje wyrazistości. Świetna opcja na przekąskę dla gości lub po prostu na dodanie nieco żelaza do codziennej diety

Milion Smaków
PAN KARMELE-ON I CHIPSY Z JARMUŻU 182

teraz. Powitajmy serdecznie Karmele-on a!     Zauważyłam, że lubię mieć podczas nauki coś, co zajmie moje ręce, usta i zęby. Chodzi mi o jakieś przekąski - bez skojarzeń proszę! ;) Często jest to gorzka czekolada, suszone daktyle lub morele, a jeszcze częściej świeże owoce, tym bardziej teraz, gdy trwa truskawkowy, czereśniowy czy morelowy sezon. Powoli pojawiają się już borówki

W kuchni Karmel-itki
Aromatyczna bruschetta z pomidorami i parmezanem 171

Bruschetta to włoska grzanka posmarowana przed pieczeniem oliwą i czosnkiem, na której kładzie się pozostałe składniki. Choć istnieje wiele wariantów tej przekąski, najczęściej przyrządza się ją z pomidorami i bazylią i - moim zdaniem - właśnie taka smakuje najlepiej. A że sezon na wyrośnięte w słońcu, soczyste i pachnące pomidory w pełni, mamy możliwość testowania różnych ich odmian, bo każda smakuje nieco

W SMAK
Pasta z bakłażana 112

dość popularnych w Niemczech sklepach z turecką żywnością, można dostać różne pasty i przekąski o ciekawych smakach. Nam szczególnie przypadła do gustu pasta na bazie bakłażana, ostra i z wyraźną czosnkową nutą. Po długich poszukiwaniach w internecie i licznych eksperymentach, stworzyliśmy własną recepturę. Jest doskonała do chleba i jako dodatek do pieczonych lub grillowanych mięs. Uwaga! Ilość czosnku i ostrej

Kuchnia Prezydentowej
Grzanki Prezydenckie 145

dziś wykonywane dla Prezydentowej. Prezydentowa oczywiście była zachwycona już za pierwszym razem i kilka razy w tygodniu życzy sobie grzanki na kolację, gdyż jest to chyba jej ulubiona przekąska. :)  Uwielbia też czerwone hiszpańskie lub włoskie wino, które jej zdaniem niezwykle do Grzanek Prezydenckich pasuje. Są oczywiście przeróżne wersje moich prezydenckich grzanek, ostatnio zachwycam się takimi a la bruschetta

Kuchnia Prezydentowej
Patatas bravas i sos pomidorowo-paprykowy 176

druga część moich przepisów na pyszne tapas. Te małe przekąski wspaniale sprawdzają się na większych i mniejszych imprezach. Łatwo je przygotować, podawać i jeść. Ja szczególnie gorąco polecam Wam tapas na romantyczną kolację.  Małe miseczki z pysznymi, kolorowymi tapas, które można jeść palcami , wraz z dobrym hiszpańskim winem i stłumionym światłem świec, stworzą niezapomnianą atmosferę... Dziś kolejne punkty obowiązkowe

Kuchnia Prezydentowej
Pieczarki zapiekane z czosnkiem (Champinones al ajillo) - Tapas 402

Kolejny rozdział z cyklu - tapas. Bardzo lubię przekąski i wymyślanie nowych sprawia mi wielką przyjemność. Właściwie wszystko może stać się  tapas i wcale nie muszą to być stricte hiszpańskiego pochodzenia potrawy. Oczywiście lubię, gdy nawiązują do tradycji hiszpańskiej, ale nie jest to obowiązkowe i nawet kawałki pieczonej piersi czy gulasz z wczorajszego obiadu doskonale nadają się na tapasy

Kuchnia Prezydentowej
Kurczak w sosie mango 236

Wpis nieco spóźniony, bo Tapas III wpisywałam podczas urlopu i jakoś nie starczyło czasu, na drugi przepis w jednym poście i dlatego teraz nadrabiam. ;) Przepis na tę przekąskę jest niezwykle prosty, jedynie trzeba mieć chutney lub konfiturę z mango. Może być taki jak ten , chociaż myślę, że dobry będzie każdy inny o wyraźnym smaku mango, z lekko pikantną nutą. Gorąco

Kuchnia Prezydentowej
Hiszpańskie buraczki faszerowane 164

Buraczki faszerowane ryżem, jajkiem i jabłkiem. Bardzo smaczna przekąska, na którą pomysł zaczerpnęłam z hiszpańskiej "biblii" kulinarnej - "1080 Rezepte" Gabriellii i Inez Ortega. Ciekawostką jest to, że w tej ogromnej księdze znalazł się ten jeden, jedyny przepis na czerwone buraczki! :) Wprowadziłam nieco zmian, żeby zaostrzyć i dostosować nieco do naszych gustów smak buraczków. Okazały się doskonałe i na pewno powtórzę

Kuchnia Prezydentowej
Łosoś marynowany a la gravlax 210

tylko z solą, cukrem i koperkiem, ale po obejrzeniu podobnego przepisu (Gravlax - łosoś szwedzki - Jamiego Oliviera) w TV, postanowiłam spróbować nowych składników marynaty.  A jest to bardzo smaczna przekąska, którą daje się też wykorzystać jako dodatek do makaronu czy ryżu, ponieważ duszony czy podsmażony smakuje równie wspaniale.          Najczęściej jemy go jednak

Kuchnia Prezydentowej
Słodka Babeczka u Prezydentowej 174

codziennie od poniedziałku do soboty kupić oryginalne, delikatesowe produkty z różnych regionów Niemiec i niemal całego świata, posiedzieć przy piwku w licznych malutkich knajpkach, spróbować lokalnych gorących dań i przekąsek, zjeść prawdziwe precle czy bułkę z Leberkäs. Tłumy turystów i tubylców w centrum Monachium na deptaku Marienplatz - Karlsplatz.                 My bardzo często

Kuchnia Prezydentowej
Raita ogórkowa 436

podkreśla, wprowadzając smakowy i wizualny kontrast. Jest też fantastyczna na upalne dni, można ją podawać jako chłodnik i podana z białym pieczywem lub chlebkiem naan będzie świetną letnia przekąską. Jeśli zrobicie sobie danie indyjskie, np. vindaloo , kormę albo tikka masala  to koniecznie zróbcie sobie do tego raitę - gwarantuję Wam, że taki posiłek to będzie niezapomniana, kulinarna przygoda

Kuchnia Prezydentowej
Winestone - wino i kamienna deska 163

łatwo dobrać odpowiednie wino zarówno do potraw, jak i własnych upodobań. Ceny w Winestone nie są wysokie, można wybrać danie główne już od około 20 zł. A cena najtańszej przekąski z kieliszkiem wina to 9,90 zł. W menu między innymi dania z ryb, pieczona kaczka na czerwonej kapuście, stek "Black Angus",  trylogia polskich zup, burgery z wołowiny angus

królestwo garów
Sałatka Caprese 162

Sałatkę Caprese można zjeść na śniadanie lub kolację. Ja ją bardzo często traktuję jako przekąskę  w ciągu dnia. Polecam ją latem, gdy mamy dostęp do pachnących pomidorów.  Składniki:  mozarella 2 pomidory kilka listków świeżej bazylii sól oliwa Przygotowanie:  Osobiście lubię pomidory obrane ze skórki, więc przygotowanie sałatki zaczynam od sparzenia  i obrania pomidorów.  Pomidory

Smak mojego domu
Racuszki kukurydziane z wiśniami straciatella 169

Proste mega puszyste racuszki na mące kukurydzianej które zawsze kojarzą mi się z kuchnią babci,  podane z wiśniami straciatella w żelu firmy ZENTIS  to wspaniała słodka przekąska dla dzieci lub na podwieczorek :) Takie wiśnie w żelu znajdą zastosowanie w wielu słodkich deserach typu gofry, naleśniki a nawet lody polane nimi smakują obłędnie, mają wspaniały smak . Składniki: 1 jajko

Wanilia i Kardamon