przekąski - 41322 przepisów (strona:1280/2755)

Gravlax 157

norw. gravlaks, fin. graavilohi, est. graavilõhe, isl. graflax) – tradycyjne dla kuchni skandynawskich danie przyrządzane z surowego łososia peklowanego w soli z dodatkiem cukru i koperku. Podawane jest najczęściej jako przekąska, krojone na plastry z ziemniakami lub na chlebie. Nazwa dania (dosłownie pogrzebany łosoś) wywodzi się ze średniowiecza, kiedy to rybacy solili łososie i zakopywali w piasku, w miejscu napływania

Jemy Pijemy
Carpaccio z cukinii 199

Zainspirowałam się daniem mojej znajomej.  Jednak nie byłabym sobą gdybym nie zmieniła przepisu. Wyszła bardzo smaczna i lekka przekąska.  1 młoda cukinia garść mieszanych sałat 2 łyżki wędzonego twarogu (może też być parmezan) prażony sezam olej arachidowy sos balsamiczny sól morska pieprz Cukinię pokroić w bardzo cienkie plastry. Najlepiej użyć do tego obieraczki do warzyw. Ułożyć jeden obok

Jemy Pijemy
Łosoś w sezamie na roszponce 161

szybka sałatka będzie doskonałą przekąską.  Przygotowanie bajecznie proste. Składniki na dwie porcje duży kawałek świeżego łososia 8 pomidorków cherry 4 garści roszponki 4 cm pora 12 czarnych oliwek 4 łyżeczki sezamu 1-2 łyżki oleju do smażenia 2 łyżki oleju z pistacji sól  pieprz ewentualnie oliwa chilli i sos balsamiczny Łososia umyć i wytrzeć do sucha. Pokroić

Jemy Pijemy
Guacamole, pyszna przystawka z awokado :) 229

Już od jakiegoś czasu chodziło mi po głowie guacamole.  O wspaniałych właściwościach awokado nie będę się rozpisywać :) To bardzo smaczna i lekka przekąska, z nutką pikanterii i limonkowego orzeźwienia. Składniki: 2 dojrzałe awokado 2 ząbki czosnku 1 duży pomidor ( np. malinowy ) 1/2 papryczki chilli 1 mała cebulka dymka sok z 1/2 soczystej limonki 1-2 łyżki oliwy ( może być

Jemy Pijemy
Gniazdka wielkanocne 98

kogo: dla szukających inspiracji na Wielkanoc dla chcących zaprosić dzieci do pomocy w kuchni dla chcących zrobić choć częściowo zdrową przekąskę Składniki: 10 da g czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej płatki typu błonnik np. firmy Granex, czy Britta lub inne jajeczka czekoladowe (np. duże M&M-sy lub inne) Płatki zamaczać w roztopionej czekoladzie (lub wsypać do czekolady

Mania Wypiekania
Muffinki z ananasem i płatkami owsianymi 162

kogo: dla nie mających pomysłu jak wykorzystać zalegającą na półce puszkę ananasów dla lubiących wilgotne muffinki dla szukających pomysłu na zdrową przekąskę na 2 śniadanie Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej (ok. 190g) 2/3 szklanki cukru (ok.100g) jajko pół szklanki oleju pół szklanki płatków owsianych (górskich) - ok. 50g 100ml maślanki 80ml syropu ananasowego (z puszki) 1,5 łyżeczki

Mania Wypiekania
Deser jagodowy 146

kogo: dla fanów owocowych przekąsek dla szukających orzeźwiającego letniego deseru dla miłośników borówek/jagód Składniki: galaretka o smaku jagodowym (ewentualnie o smaku owoców leśnych) jagody (ok. 125g) 300g serka homogenizowanego o smaku owoców leśnych 2 łyżeczki żelatyny bita śmietana do dekoracji Wykonanie: Przyrządzić galaretkę (wg instrukcji z opakowania) w zmniejszonej ilości wody. (Moja galaretka była na 375ml więc przygotowałam

Mania Wypiekania
Deser kiwi-ananas-truskawka 140

kogo: dla szukających zdrowej przekąski dla owocołasuchów dla lubiących bomby witaminowe Składniki: 300g kiwi (ok. 5 sztuk) 300g ananasa 300g truskawek 250g jogurtu greckiego lub innego gęstego jogurtu naturalnego bita śmietana (opcjonalnie) cukier (do smaku - jeśli dla kogoś same owoce są zbyt kwaśne) Wykonanie: Kiwi obrać ze skórki i zmiksować/zblendować. (Dodać ewentualnie 2-3 łyżki cukru). Wyłożyć

Mania Wypiekania
Muffinki z jabłkami i płatkami owsianymi 94

zdrowe muffinki. Idealne na drugie śniadanie - zarówno dla dziecka, jak i dla dorosłego. Dla kogo: dla lubiących wilgotne wypieki dla szukających zdrowych słodkości dla poszukujących przepisu na zdrową przekąskę do pracy, czy szkoły Składniki: ok. 80-100g jabłek (2 jabłka) 50g cukru brązowego 175ml mleka 110g mąki pszennej jajko 80g płatków owsianych 50g masła pół łyżeczki ekstraktu waniliowego pół

Mania Wypiekania
Batoniki owsiane z mlekiem skondensowanym wg Nigelli Lawson 203

późno, a chcą szybko chwycić coś pożywnego w dłoń :). Batoniki można długo przechowywać w pojemniku także są idealne na "czarną godzinę". Dla kogo: dla fanów Nigelli dla lubiących zdrowe przekąski dla szukających alternatywy dla ciasteczek owsianych Składniki: puszka słodkiego mleka skondensowanego 250g płatków owsianych "Górskich" (nie błyskawicznych) 75g wiórków kokosowych 100g suszonej żurawiny 35g sezamu 35g pestek dyni 35g pestek

Mania Wypiekania
Ziemniaczki - bajaderki 132

Ziemniaczki znajdują się na liście TOP5 mojego męża. Gdy w domu nie ma niczego słodkiego słyszę: "Może zrobisz ziemniaczki??" :). Idealne przekąska na Sylwestra. Dla kogo: dla fanów słodkości "na raz" dla lubiących desery bez pieczenia dla kochających bajaderki Składniki: 600g herbatników 1,5 kostki masła (300g) szklanka cukru 50g kakao 4 jajka 2-4 krople ulubionego aromatu szklanka posiekanych orzechów

Mania Wypiekania
Domowa granola 117

granola i już wiem. Jest to granola, gdyż zapieka się ją w piekarniku z dodatkiem cukru (u mnie miód).   Dla kogo: dla lubiących pożywne śniadania dla szukających zdrowej przekąski dla tych, którzy lubią własnoręcznie wykonywać produkty możliwe do zakupienia w sklepie Składniki: szklanka płatków owsianych pół szklanki orzechów laskowych (najlepiej bez skórki) pół szklanki orzechów włoskich lub pekan pół

Mania Wypiekania
"Kulki życia" - pralinki z migdałami, orzechami, daktylami i kokosem (bez cukru, glutenu i laktozy) 108

dzięki daktylom. Mimo, że są bez cukru są słodkie - również dzięki daktylom. Można próbować dodawać inne suszone owoce np. morele czy śliwki, jednak wtedy może zmienić się konsystencja. Świetna przekąska do pracy i do szkoły, gdyż są bardzo energetyczne. Można je przechowywać w lodówce przez długi czas. Dla kogo: dla lubiących bez cukrowe słodkości dla małych dzieci dla tych, którzy

Mania Wypiekania
Gofry drożdżowe z owocami + film 177

Gofry drożdżowe z owocami  to świetny deser, znakomita przekąska dla dzieci, pyszny smakołyk w sam raz na śniadanie. Puszyste, lekkie i chrupiące gofry są przepysznym i bardzo prostym w przygotowaniu daniem na gorące letnie dni.  składniki na ok. 10 szt. gofrów 2 szklanki mąki 1 szklanka ciepłego mleka 3 jajka 1/3 kostki masła lub margaryny 4 łyżki cukru

Smakowite Dania