Hej!, dziś coś na miarę wegetariańskiego Top Chef :] Podpieczona cukinia z serem DZIUGAS i listkiem bazylii z puree z batata z nerkowcem. Do tego kontrastowa
Kuchnia PROzdrowotnaKto jest najlepszym przyjacielem człowieka? Kobieta, tylko, że dopiero, czy zaraz … po psie. Do tego co niektórzy chętnie założyli by jej smycz. Najlepiej taką, żeby z
MODA NA BIOKto jest najlepszym przyjacielem człowieka? Kobieta, tylko, że dopiero, czy zaraz … po psie. Do tego co niektórzy chętnie założyli by jej smycz. Najlepiej taką, żeby z
MODA NA BIOścięcia się białka, a żółtko- w zależności od upodobań- może być ścięte albo płynne.Najbardziej znane jest jajko podane na toście, ale możliwości jest wiele, np. jajko na sałatce- bardzo prosta, ale naprawdę przepyszna propozycja.Polecam!* jajko- 4 szt. ( lub w zależności na ile macie chęć. Ja wykorzystałam tylko żółtka, bo akurat miałam je 'luzem')* sałata- 1 mała główka* pomidor(...)średniej wielkości* jogurt naturalny kozi- 250ml* szczypior- pęczek* sok z cytryny- 2 łyżki* przyprawy: pieprz i sólSałatę wymieszać z pomidorami, ogórkiem, szczypiorkiem, jogurtem, doprawić i wymieszać.Przełożyć odpowiednie porcje sałatki na talerzyki.Zagotować litr wody ze szczyptą soli.Jajko pojedyńczo wbić do miseczki/szklanki, a gdy woda zacznie wrzeć szybkim ruchem wlać kolejno jajka i po ok. 2 min. (jeżeli żółtko
Kraina Miodem Płynącazacząłem je jeść, to nie umiem przestać ;) To na pewno nie jest moja ostatnia propozycja z nimi, sezon trzeba wykorzystać do samego końca :) Dziś bardzo proste danie: Sałatka z quinoa, szparagami i mango. Tylko 3 składniki i czasami więcej nie trzeba, by wyszło pysznie :) Dobra zarówno do zabrania w lunch boxie do pracy, jak i do zjedzenia
Parowar FacetaProstota i ład w wersji dla jednej osoby :) Soczyste zielone jabłuszko, jagody goji, banan wraz z sosem z mandarynek, marchwi i kardamonu posypany migdałami. Jeśli chcesz
Kuchnia PROzdrowotnaKarnawał też do czegoś zobowiązuje więc moje klasyki sałatkowe będą się w czasie jego trwania pojawiały :). Dziś trzy kolory papryki upieczemy w piekarniku połączymy z włoskim
Kuchnia PROzdrowotnaKolejny przepis mojej mamy na ekspresową sałatkę... szybkie, proste i smaczne przepisy takie lubię najbardziej. Składniki: 2 słoiczki selera konserwowego 200 g żółtego sera 4 jajka 1 puszka ananasa w kawałkach 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie) sól, pieprz Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Następnie ser i jajka kroimy w drobną kostkę(...)najlepiej wielkości kukurydzy). Seler i ananasa odsączamy z zalewy. Dodatkowo seler można przepłukać wodą i dobrze odcisnąć (nie będzie się tak mocno sklejał, poza tym sałatka nie rozwodni się jak go odciśniemy z wody) Wszystkie składniki razem mieszamy. Dodajemy majonez i doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie musztardą do smaku. Sałatkę przekładamy do pojemnika i wkładamy do lodówki, aby się schłodziła
IMPRESJA SMAKUSałata z truskawkami, mango, melonem i tofu Sałata i owoce?! To połączeniu wielu może wydać się nie do przyjęcia. Potwierdzam jednak, że truskawki i mango w
Moje QulinariaSałatka tak prosta, że aż trudno uwierzyć w to jak jest pyszna:). Fani intensywnego w smaku sera gorgonzola na pewno będą zadowoleni. 125 g rukoli (standardowe opakowanie sklepowe) 200g sera gorgonzola 200g winogron Sos: 2 łyżeczki miodu 3 łyżeczki ostrej musztardy 3 łyżeczki oleju 3 łyżeczki wody 1 ząbek czosnku sól, pieprz 1. Ser gorgonzola kroimy(...)kostkę, winogrona przekrawamy na pół. Mieszamy z rukolą. 2. Przygotowujemy sos: czosnek przeciskamy przez praskę, wszystkie składniki łączymy ze sobą. Sos przelewamy do sałatki, mieszamy. Podajemy z grzankami
Szefowa kuchnikuchnia indyjska jest bardzo aromatyczna. Odpowiadają mi takie smaki. Kolendra, garam masala, kurkuma, imbir, kardamon, cynamon są moimi ulubionymi przyprawami. Dlatego często po nie sięgam. Dziś zrobiłam sałatkę curry. Prosta, szybka, robiona przeze mnie w dwóch wariantach. Składniki: 1 paczka ryżu 1 podwójna pierś z kurczaka lub 10 plasterków szynki 2-3 ząbki czosnku 1 puszka groszku konserwowego(...)zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy curry i smażymy na oleju kokosowym (można smażyć na zwykłym). Kurczaka wykładamy na ręcznik papierowy do ostygnięcia. Jeżeli robimy sałatkę z szynką, to kroimy ją w kostkę. Groszek odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki razem mieszamy( ryż, kurczak, groszek, ser). Majonez łączymy z jogurtem i dodajemy drobno posiekany czosnek. Polewamy
Olikowa kuchniaZdrowa żywność daje wiele nowych kulinarnych możliwości. Świetnym tego przykładem są nasiona chia które mają lekko zagęszczające właściwości które idealnie pasują do stworzenia dressingu o idealnej
Kuchnia PROzdrowotnaMoja miłość do buraków nadal trwa. Co dzień goszczą na moim talerzu w rozmaitej postaci. Tym razem postanowiłam przyrządzić z nich sałatkę. Bardzo prostą w przygotowaniu, dosłownie 4 składniki, chwilka roboty i gotowe. Idealna jako lunch, czy dodatek do obiadu. Szczerze zachęcam do wypróbowania tego przepisu! Czas przygotowania: 5 minut + czas na gotowanie buraków (około 30 minut) Ilość porcji(...)Opcjonalnie rukola (można ją pominąć jednak stanowi fajny dodatek kolorystyczny) Łyżka oleju rzepakowego *Jeśli uda nam się kupić buraka w różnych odmianach kolorystycznych to zachęcam do takiego wyboru, wówczas sałatka prezentuje się jeszcze lepiej. Buraki gotujemy około pół godziny w lekko osolonej wodzie. Jeśli mamy taką możliwość możemy je również ugotować na parze. Miękkie buraki obieramy ze skórki i kroimy
Kolizje Smakówmnie) typowe składniki. Dziś zapraszam Was na lekką sałatkę z selerem naciowym, jabłkiem i rzodkiewką. Intrygujące połączenie smaków selera, rzodkiewki i słodkiego jabłka sprawdziło się idealnie. Spróbujcie. Sałatka jest prosta w przygotowaniu i dostarczy Waszemu organizmowi mnóstwa cennych witamin, tak niezbędnych w okresie jesiennym, gdy pogoda nas nie rozpieszcza, a choroby "pukają do drzwi". Składniki: 1 łodyga selera naciowego(...)Łodygę selera naciowego kroimy w cienkie plasterki, jeśli miejscami jest grubsza przekrawamy jeszcze na pół. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Rzodkiewki również kroimy w kostkę. Tak przygotowane składniki sałatki umieszczamy w misce. Do miski pełnej składników dodajemy 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego i przyprawy * , całość dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy 1/2 łyżki kiełków rzodkiewki, mieszamy. *Najpierw doprawiamy delikatnie
Słodkie okruszkiSałatka bardzo prosta, bardzo szybka, bardzo smaczna i sycąca. Dla tych, którzy nie mają zbyt dużo czasu na gotowanie (na chwile obecną np. Ja ;-))) )Możemy przyrządzić ją zamiast obiadu i zabrać do pracy. czego potrzebujemy:opakowanie Tortellini (smak wybierzcie sami)ogórek zielony,3 garście rukoli,4 jajka1/2 opakowania sera feta2 łyżki jogurtu greckiego1 łyżka śmietanyGotujemy Tortellini zgodnie z instrukcja(...)opakowaniu, dodajemy pozostałe składniki, pokrojone w kostkę, rukolę, mieszamy i zalewamy sosem. sos: mieszamy jogurt i śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem cytrynowym (lub sok z cytryny).Sałatkę przed podaniem schładzać co najmniej 2 godziny w lodówce (żeby smaki się uzupełniły).do dekoracji listek bazylii ;-) Szybko, smacznie i wygodnie
SMYKWKUCHNI