nimi mięsko. Odstawiamy do lodówki na całą noc. Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W trakcie pieczenia polewamy mięsko wytopionym tłuszczem i zalewą marynaty. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180-200 stopni. Dodatkowo: pomidory koktajlowe czerwona cebulka
ClauditteMissCookingsosie własnym, odsączonego posiekana szalotka (2 szt. ze szczypiorem) i natka pietruszki (1/3 pęczka) kilka ugotowanych szparagów, pokrojonych na kawałki 2-3 pomidory, najlepiej malinowe pokrojone w kostkę mały słoiczek zielonych oliwek, odsączonych z zalewy Sos: kilka łyżek oleju, zimnej wody, sok wyciśnięty z połówki cytryny, zmiażdżony ząbek czosnku, szczypta włoskich ziół (do pizzy lub samego oregano), sól, pieprz
Czerwień i błękitobraniu) 500 g mielonego mięsa - najlepiej wołowo-wieprzowego, ale na upartego i kurczak może być ;) 1 cebulę 1 puszkę kukurydzy 500 g pomidorów 3-4 ząbki czosnku 1 papryczkę piri-piri (ja użyłam takiej z zalewy) 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 12-18% przyprawy: sól i pieprz do smaku, oregano, suszony/granulowany czosnek, gałka muszkatołowa, 1/2 łyżeczki ziaren kolendry(...)rozgrzanej łyżce oliwy. Kiedy się zeszkli, dodajemy mięso i dalej smażymy. Po ok. 10 min. dodajemy kukurydzę, posiekane ząbki czosnku oraz obrane ze skóry i pokrojone w kostkę pomidory. Całość doprawiamy solą, pieprzem, łyżeczką oregano i zmiażdżonymi w moździerzu ziarnami kolendry oraz kminu. Dusimy razem do odparowania większości soku z pomidorów i postania gęstego sosu.Ugotowane ziemniaki dokładnie odcedzamy i ugniatamy
Ratunku obiadostra papryka sól, pieprz Wykonanie: Cebulę, seler, pietruszkę oraz marchewkę pokroić w kostkę. Groszek osączyć z zalewy, soczewicę opłukać. Cebulę zeszklić na oleju, pod koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Chwilę razem podsmażyć. Wlać 0,5L wody oraz puszkę pomidorów, dodać warzywa oraz soczewicę. Gotujemy, aż soczewica będzie miękka. Na sam koniec dodajemy osączony groszek, koncentrat oraz paprykę, sól
magiczna kuchnia Kasisalsą guacamole Składniki: 450 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 1 cebula papryczki jalapeno w zalewie (do kupienia w Lidlu) 150 g czerwonej fasoli 200 g kukurydzy ½ papryki 1 ząbek czosnku 1 pomidor 150 ml przecieru pomidorowego 1 papryczki chilli 2 łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki pieprzu Cayenne 4-5 dobrze rozgniecionych goździków ½ łyżeczki cynamonu
Mania GotowaniaDodatki na dwie pizze: kilka plastrów prosciutto 1 cebula pokrojona w piórka kilka czarnych oliwek pokrojonych w plasterki kilka kaparów z zalewy żółty tarty ser – wg uznania Sos pomidorowo-chrzanowy: 400 g puszka pomidorów krojonych zioła prowansalskie, bazylia łyżeczka chrzanu szczypta cukru, pieprzu i soli – wszystkie składniki na sos połącz w miseczce, wymieszaj, możesz je zmiksować lub zostawić kawałeczki
Zasmakuj Kuchniporcje: 1 średnia cebula 2 marchewki 3 łodygi selera naciowego oliwa 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 1 gałązka tymianku 2 puszki (po 400 g) białej fasoli 1 puszka pomidorów sól, pieprz opcjonalnie: szczypta płatków chilli 300 g jarmużu lub kapusty włoskiej do podania: 4 łyżeczki startego twardego sera - Pecorino, Parmezanu lub Grana Padano, kilka kromek jasnego lub ciemnego pieczywa(...)wyjmiemy z zupy). Smaż na średnim ogniu przez 10 minut, aż warzywa zmiękną i lekko się zrumienią. Fasolę z puszki odsącz z zalewy i wypłucz pod bieżącą wodą na sicie. Dodaj do warzyw w garnku razem pomidorami z puszki oraz 1 litrem wody. Dopraw solą i pieprzem oraz szczyptą chilli, jeżeli lubisz pikantne smaki. Gotuj pod przykryciem przez
Chilli Czosnek i OliwaPostanowiłam jakiś czas temu pomęczyć się i zrobić sobie pyszne cannelloni ;)Potrzebujemy:1 opakowanie makaronu Cannelloni (ja miałam Lubelli)1 puszkę pomidorów całych500g mięsa mielonego z indyka8 pieczarek2 cebule3 łyżki oleju ryżowego4 plastry sera żółtego3 kostki rosołowe warzywneSól, pieprz, papryka ostra w proszku, zioła prowansalskie, oregano - co kto lubiBeszamel:50g masła2 szklanki mleka3 łyżki mąkiSól, pieprz, gałka muszkatołowaNa(...)intensywnie i podsmażamy przez następne10 minut, często zaglądając do patelni. W międzyczasie gotujemy wodę i do miseczki wrzucamy 3 kostki rosołowe i zalewami wrzątkiem. Po rozpuszczeniu dodajemy wywar do mięsa i mieszamy. Po chwili dodajemy puszkę pomidorów oraz przyprawy np. paprykę ostrą, zioła prowansalskie, oregano itd. Całość mieszamy i uzbrajamy się w cierpliwość (woda musi wyparować). Gdy woda wyparowała
Emcia Pichciszczypta czerwonego pieprzu w kulkach 2 łyżki szlachetnej oliwy z pierwszego tłoczenia 1 łyżka kaparów z zalewy Wykonanie: Awokado przepołowić nożem, wyciągnąć pestkę, środek wykroić dużą łyżką. Na półmisku ułożyć pokrojone w paski awokado, oprószyć je posiekaną szalotką, pokrojonymi pomidorami na mniejsze kawałki , dodać oliwki, przyprawić solą i pieprzem. Skropić oliwą i sokiem z cytryny
Wino Francja Kuchniaumyć i drobno pokroić. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Czosnek obrać i drobno posiekać. Tuńczyka wyjąć z zalewy i podzielić na drobniejsze cząsteczki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez oraz pieprz i sól do smaku. Dodając sól wziąć pod uwagę, że suszone pomidory są dość słone. Zobacz również: Sałatka ryżowa z tuńczykiem Sałatka z tuńczyka z makaronem
Kuchcik gotujebasmati lub innego długoziarnistego 1 łyżeczka przecieru pomidorowego sól, pieprz 1 puszka tuńczyka w sosie własnym, odsączonego z zalewy garść liści natki pietruszki, posiekanych garść liści świeżej mięty, posiekanych garść koperku, pisiekanego skórka otarta z 1/2 sparzonej cytryny Przygotowanie faszerowanych pomidorów: Odetnij wierzchy z pomidorów i odłóż na bok. Przy pomocy łyżki usuń z pomidorów miąższ i przełóż
Chilli Czosnek i Oliwacentymetrowe plastry, posolić i zgrillować. Ser pokroić w grubą kostkę. Używając mozzarelli w kulkach należy odsączyć ją z zalewy. Kurczaka pokroić w poprzek w plastry. Na półmisku lub talerzach układać najpierw sałatę, a następnie kurczaka, jajka, ser, cukinią i pomidory. Przed podaniem udekorować kleksami sosu
Czerwień i błękitposolonej wodzie. Gdy przestygnie podzielić na mniejsze różyczki. Jajka ugotować na twardo,ostudzić,obrać i pokroić w większą kostkę. Pomidory sparzyć,można obrać ze skórki chodź nie jest to konieczne - pokroić w większą kostkę. Groszek dokładnie odsączyć z zalewy. Robimy sos: jogurt przekładamy do miseczki,dodajemy pieprz,sól,czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekany koperek ( trochę można zostawić(...)posypania na górze) - wszystko dokładnie wymieszać. Układamy sałatkę warstwowo od dołu: kalafior posypujemy solą oraz pieprzem pomidory posypujemy pieprzem odsączony groszek jajka posypujemy solą i pieprzem sos czosnkowy z koperkiem Całość schłodzić w lodówce. Sałatkę można również wymieszać i taką podawać - będzie również bardzo smaczna bo składniki się przegryzą
Niespełnione zdolności kulinarnesoli 1 duza cebula 1 marchewka ziele angielskie pół łyżeczki oregano listek laurowy 1 łyżeczka gorczycy białej 4 kawałki pomidora suszonego Śledzie myjemy i osączamy na sicie, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na ok godzinę. W tym czasie przygotowujemy zalewę. Cebulę i marchewkę kroimy na plasterki, dodajemy przyprawy i zalewamy wodą i octem. Doprowadzamy do wrzenia i zostawiamy(...)przykryciem . Śledzie Panierujemy w mące, jajku i buce tartej, smażymy na złoty kolor i układamy w naczyniu, przekładając cebulą i marchewką z zalewy. Na koniec wlewamy całą zalewę i odstawiamy do zupełnego wystygnięcia. Po ok 3 dniach marynowane śledzie można juz jeść
Gotowanie jest łatwebardzo zdrowe i syte. W ciepły dzień spokojnie mogą zastąpić ciepły posiłek. Są orzeźwiające, kolorowe i pełne witamin! Zostało mi około 1 szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej. Połączyłam ją z pomidorem i ogórkiem, cieciorką, mozzarellą, suszonymi ziołami i siemieniem lnianym. Całość skropiłam dobrej jakości oliwą z oliwek i gotowe. Sałatki wyszło naprawdę sporo, spokojnie wystarczy także na jutrzejsze śniadanie! Sałatka(...)ziaren siemienia lnianego 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę przesypujemy do miski. Dodajemy opłukaną z zalewy cieciorkę. Ogórka razem ze skórą kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do miski z kaszą. Pomidory kroimy w kostkę razem ze skórką, dodajemy do pozostałych składników. Kuleczki mozzarelli rozrywamy na mniejsze części i dodajemy do sałatki
Moja smaczna kuchnia