pomidor - 8433 przepisów (strona:2/563)

Pomidory stanowią podstawowy składnik zup, sosów, czy sałatek. A ja postanowiłam je podać trochę w mniej klasycznej postaci, jako Faszerowane pieczone pomidory. Pomidory w środku miały farsz z pieczarek, ryżu, czerwonej cebuli i natki pietruszki.Tak przygotowane pomidory były smaczne i sycące, wyglądały też bardzo apetycznie. Polecam. Polecam z pomidorami: Sałatka à la caprese Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów Hiszpańska zupa(...)pomidorowa Sos pomidorowy na zimę Błyskawiczny sos pomidorowy Faszerowane pieczone pomidory podałam do kotlecików z grilla. Składniki: 8 dużych dojrzałych pomidorów 100 g ryżu 1 czerwona cebula 2 łyżki masła 4 pieczarki Sól i ognista mieszanka przypraw natka pietruszki Przygotowanie: Z każdego pomidora ścinamy wierzch, łyżeczką ostrożnie wydrążamy ze środka miąższ, tak aby nie uszkodzić skórki, pomidory odwracam i układamy

mrożę, aby potem szybko na jego bazie coś przygotować. Była więc na obiad zupa pomidorowa. Tym razem nie klasyczna pomidorówka z koncentratu, czy passaty, a zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów. Inne przepisy na zupę pomidorową: Hiszpańska zupa pomidorowa Pikantna zupa pomidorowa Zupa pomidorowa (krem) Zupa pomidorowa (z makaronem) Zupa pomidorowa z mozzarellą Pomidory są najsmaczniejsze jesienią, ale teraz wiosną również(...)pojawiają się smaczne włoskie, czerwone, pachnące pomidory, więc ja korzystam ze świeżych pomidorów, a nie ich przetworzonych odpowiedników! Zupa jest lekko słodka, gdyż ja zawsze dosładzam dania z dodatkiem pomidorów, czy koncentratu pomidorowego, niweluje on kwas pomidorowy, jest za to delikatnie pikantna za sprawą pieprzu cayenne, ale Wy możecie pomidorową doprawić swoimi ulubionymi przyprawami. Polecam! Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

Przepis ten dostałam wiele lat temu od mojej teściowej, która przywoziła suszone pomidory z Włoch, a potem sama zalewała je oliwą. Dzisiaj suszone pomidory są dostępne prawie wszędzie w obydwu postaciach, czyli suszone bez zalewy i suszone w zalewie z oliwy z oliwek. Te drugie są zdecydowanie droższe, więc warto samemu przygotować zalewę i przyprawić ją według własnego gustu(...)smaku. Według tego przepisu suszone pomidory należy najpierw namoczyć. Gdy poprzednim razem robiłam pomidory postanowiłam pójść trochę na skróty i przetestować przepis zaczerpnięty z internetu, w którym pomidorów się nie moczy , tylko od razu zalewa ciepłą oliwą. Według mnie jednak nie zdaje to egzaminu, bo pomidory dalej są suche, ciężko

idzie mnogość pomysłów, jak je przygotować. Na zimno, na ciepło. Zapiekane, gotowane w zupie i jako sosy do makaronu. Keczupy, przeciery i sałatki. Hulaj dusza :)  Zimą brakuje mi pomidorów, więc staram się najeść ich "na zapas" teraz. Bo te zimowe to takie nie-pomidory. Napompowane chemią, bez ich pięknego zapachu - tego nie można nazwać pomidorem, lecz jedynie namiastką. Pomidory(...)zapiekane dość często robię. To wbrew pozorom jedzonko szybkie i łatwe do zrobienia. I jakie smaczne :) Składniki: duże pomidor y, mięso mielone - ilość adekwatna do ilości i wielkości pomidorów, masło , sól , pieprz , zioła prowansalskie , cebula , czosnek . Pomidory umyć i osuszyć. Ściąć górę od strony szypułki. Środek lekko wydrążyć, ale uważać, żeby nie za mocno, gdyż jeśli ścianki będą

Uwielbiam suszone, czy też pieczone pomidory! Można z nich przygotować aromatyczne, smakowite dania. Gdy przygotowałam 2 blachy pieczonych pomidorów , jedne z dodatkiem rozmarynu, drugie z dodatkiem tymianku, wiedziałam, że te drugie pójdą na przygotowanie zupy krem, pysznej zupy z pieczonych pomidorów. Część pomidorów pieczonych z rozmarynem włożyłam do słoiczków i zalałam wrzącą oliwą, będę miała świetny dodatek do dań. Resztę(...)czekała w lodówce na zmiksowanie. Można też do przygotowania tej trochę nietypowej zupy pomidorowej wykorzystać suszone pomidory z zalewy oliwnej. Kto się oprze zupie, niby zwykłej pomidorowej, której główny składnik, czyli pieczone pomidory mają w sobie tyle aromatycznych składników? Dojrzałe pomidory Lima, balsamico, oliwa, czosnek, wędzona papryka, rozmaryn, cukier, czosnek i sól, tym wszystkim były doprawione pomidory, musiała z tego

chleba do dobra alternatywa dla wędlin czy innych dodatków. Są ekonomiczne i można za każdym razem przygotować smarowidło o innym, niepowtarzalnym smaku. Tym razem do klasycznej pasty jajecznej dodałam pomidory w różnej postaci. Taka czerwonawa pasta bardzo nam zasmakowała. Doskonała jest też Pasta jajeczna z tuńczykiem albo Pasta z jajek i szynki a dla Tych co wolą bez jaj można

moich ulubionych książek kucharskich, Smakach południowej Italii , natrafiłam na ten przepis, poczułam się zaintrygowana. Moją uwagę zwrócił dodatek pomarańczy do dość typowych dla włoskich potraw składników - czosnku, suszonych pomidorów, oliwek i bazylii. Jak to będzie smakować? Zaciekawił mnie też sposób przygotowania makaronu, który według mnie ociera się trochę o (kulinarne) sztuki tajemne. Pomyślałam w końcu, że takie a nie inne(...)zestawienie składników czyni to danie  idealnym makaronem na zimę . Zimą ciężko o dobre świeże warzywa, szczególnie pomidory, dlatego fajnie jest wykorzystać w zastępstwie pomidory suszone oraz oliwki. Z kolei pomarańcza to jeden z najsmaczniejszych owoców o tej porze roku, a w połączeniu z czosnkiem, chilli oraz wytrawnym czerwonym winem powinna stworzyć  aromatyczny, rozgrzewający sos . A więc zapraszam

Odkąd znam to danie, to cukinia w moim domu jest zawsze. Duszona cukinia z suszonymi pomidorami jest pysznym, sycącym daniem, które możesz przygotować w chwilę . Z kawałkiem mięsa stanowić będzie bardzo smaczny i satysfakcjonujący posiłek. Inspiracją było… opakowanie soli ziołowej, na którym był podobny przepis Duszona cukinia z suszonymi pomidorami , pyszne niskowęglowodanowe danie, przepis – porcja dla 1 osoby(...)cukinia – średnia (~400 g, zawsze używam zielonej) suszone pomidory – 3 całe albo 6 połówek (~25 g) oliwa z oliwek – 3 łyżki Cukinię dobrze umyj, ale nie obieraj ! Cukinia nie ma zbyt wielu wartości odżywczych, ale to, co ma, jest głównie w skórce. To właśnie skórka cukinii zawiera praktycznie cały błonnik i witaminę K oraz dużo potasu, antyoksydantów

zdecydowanie za dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (w większości omega-6). Możemy jednak zrobić zdrowszą (mniej omega-6 i z opcjonalnym serem), praktyczniejszą (bez świeżej bazylii) i smaczniejszą (z suszonymi pomidorami) wersję pesto . Pesto to nie tylko sos do makaronu , jeśli lubisz ten smak, to znakomicie doprawi ono chleb paleo (np. niskowęglowodanowy ), jajka na twardo, omlety, naleśniki paleo, majonez paleo, warzywa(...)używać jako sos do warzyw na zimno pokrojonych w słupki (dobre na imprezy), ale dobrze też doprawia warzywa na ciepło, np. gotowane na parze . Pesto z oliwek i suszonych pomidorów , przepis: szklanka oliwek bez pestek – zielone, czarne albo mieszane 4 suszone pomidory – z reguły 8 kawałków garść orzechów nerkowca (najlepiej nieprażonych) 4-6 łyżek oliwy Opcjonalnie , do smaku

tydzień będzie u mnie na pomidorowo i w miarę dietetycznie. No może gdzieś po drodze wyskoczy mi trochę więcej kalorii. Pomidor to wspaniałe warzywo, a raczej owoc, które można przerabiać na 1001 sposobów i zawsze uzyskać coś przysznego. Z pomidora można przygotować wiele bardzo estetycznych przystawek do udekorowania stołu (w tzw verrines czyli w przezroczystych szklaneczkach) i stworzyc wiele sympatycznych(...)misie na stole. Sałatka pomidorowo-chlebowa. Potrzebne nam będą 3 duże kromki razowego chleba, może być taki 3 dniowy, wysuszony. To świetny sposób na wykorzystanie zeschniętych resztek chleba. 2 pomidory, 1 cebulka, 1 gałązka bazylii, 1 liść sałaty, 5 cl oliwy z oliwek, 2 łyżeczki octu winnego, sól i pieprz. Przepis: Pociąć kromki chleba w grubą kostkę i rozłożyć

suszenia wybieram podłużną odmianę pomidorów Lima. Smak i aromat po przygotowaniu odstawiają te ze sklepowych półek daleko w tyle. Warto wybrać bardzo dojrzałe okazy.  We Włoszech czy w Hiszpanii pomidory suszy się na słońcu przez około cztery dni, w naszym Polskim klimacie raczej trudno uzyskać w ten sposób suszone pomidory, więc trzeba się dostosować do naszych realiów. Ja pomidory(...)godziny w piekarniku. Temperatura 70-80 C, w drzwiczki wkładam drewnianą łyżkę, aby nadmiar wilgoci mógł szybko odparować, dodatkowo włączam termo obieg co znacznie skraca czas suszenia. Składniki: pomidory Lima tymianek oregano rozmaryn sól morska gruboziarnista Zestaw ziół to nasza indywidualna sprawa, dajemy co lubimy, aczkolwiek bazylia i oregano to pierwsze dwa zioła, które do pomidorów pasują mi idealnie. Pomidory

Oliwki, zarówno czarne jak i zielone, oraz suszone pomidory mogę jeść „garściami”. Oliwek niestety nie potrafię zrobić sama, ale pieczone pomidory lub suszone pomidory przygotowuję w sporej ilości każdego roku. Tym razem połączyłam je w paście zwanej tapenada, tylko w tej przeważają suszone pomidory. Ostatnio przygotowałam pyszną tapenadę z czarnych oliwek . Ta pasta z suszonych pomidorów jest dużo smaczniejsza, szczególnie(...)będzie smakować tym, którzy nie lubią past z oliwek, gdyż są mniej wyczuwalne w smaku, pasta jest pikantna za sprawą papryczki piri piri ma wyrazisty smak a dzięki suszonym pomidorom i oliwie jest dość wilgotna. Świetnie sprawdza się jako pasta do kanapek, ja ostatnio dodałam ją kanapki typu ciabatta. Pasta z suszonych pomidorów Składniki: 6 dużych suszonych pomidorów wraz

miałam na sobie, co piłam co jadłam... Naprawdę wiele tych pocztówek związanych jest z jedzeniem, a ostatnie ciepłe wspomnienia na pewno ożyją, kiedy zimą otworzę słoik z pachnącymi letnimi pomidorami. To tak działa, bo pomidory pachną latem, a lato pachnie pomidorami.    Potrzebujesz (na 2 litrowe słoiki): 2,5 kolo dojrzałych pomidorów 2 średnie cebule oliwę z oliwek(...)robić? 1. Poobrywać ogonki z pomidorów i ponakrajać ich dupki na krzyż. Cebule pokroić w kostkę. 2. Zagotować wrzątek, pomidory włożyć do miski i przelać wrzątkiem. Po 10 sekundach odcedzić. 3. W garnku rozgrzać odrobinę oliwy i zeszklić cebulę. 4. Sparzone pomidory obrać i pokroić na ćwiartki. Wrzucić do garnka z cebulą.  5. Całość zagotować. 6. Słoiki i pokrywki

Świetny dodatek do kanapek, sałatek i najróżniejszych dań. Niestety, proces suszenia trwa dość długo, ale myślę, że warto spróbować zrobić chociaż kilka słoików ;) Do suszenia najlepiej użyć pomidorów niedużych i mięsistych, np. Lima. Korzystałam z przepisy mojej imienniczki, która prowadzi bloga  Marta Gotuje . Z mojej porcji wyszło mi 4 średniej wielkości słoiki pomidorów.   Składniki: 3 kg pomidorów(...)kilka dużych ząbków czosnku   zioła – rozmaryn, oregano, bazylia   sól   pieprz czarny mielony   ocet balsamiczny   olej rzepakowy  Pomidory kroimy wzdłuż na połówki. Układamy ciasno na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Wyszło mi dwie blaszki.) Oprószamy solą, pieprzem, ziołami, skrapiamy octem balsamicznym i odrobiną oleju.  Blachy wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 120 stopni, ustawiamy termoobieg