Idealne śniadaniowe danie dla bezglutenowców, ale powinno spodobać się również i tym którzy do tej grupy się nie zaliczają...Już kiedyś przygotowywałam Polentę z
NaKońcuJęzykaZłociste, chrupiące, żółciutkie placuszki, ciepłe podane wprost z patelni są wspaniałe, ale jeśli zostaną nam, na zimno równie dobrze smakują, nawet do zabrania do pracy, no a z mascarpone, to już frykas! Składniki: 250 g jogurtu naturalnego 250 g kefiru 1 szklanka mąki kukurydzianej 3 jabłka 2 jajka 2 łyżki octu lub spirytusu 1 łyżeczka sody oczyszczonej ponadto(...)konfitura z owoców leśnych serek mascarpone cukier puder wymieszany z cynamonem olej Wykonanie: Jabłka obieramy ze skórki kroimy w plasterki średniej grubości. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dokładamy pokrojone jabłka, mieszamy widelcem dokładnie aby nie było grudek z mąki. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju. Kładziemy łyżką na patelni racuszki smażąc na złoty kolor z dwóch stron. Podajemy z serkiem mascarpone
kgwjanczewodobre dobre :) na kolacje, jak i na obiad czy śniadanie :) Składniki (całość około 370kcal) : 2 jajka puszka tuńczyka we własnym sosie (po odsączeniu 90g) łyżeczka
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćNastawiłam się już na wiosnę, potrzebuję słońca, ciepła, zieleni. Dziś niestety czekała mnie niemiła niespodzianka! wszystko jest ZNÓW pokryte śniegiem! jak ja tego
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćMłyn Kopytowa50 g drożdży1 szklanka letniej wody (250 ml)1 łyżeczka cukru1 łyżka oreganoduża szczypta solidodatki1 kulka mozzarelli1 mały pomidor3 plastry salami4 plastry polędwicy6 pomidorków koktajlowych7 czarnych oliwek2 trójkąty serka topionegoprzyprawa-suszone pomidory z czosnkiem i bazylią lub przyprawa do pizzystarty ser żółty do posypaniaW misce wymieszać obie mąki, sól, cukier i oregano. Drożdże rozpuścić w letniej wodzie. Dodać(...)zagnieść elastyczne ciasto. Gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 30-60 minut. Następnie ciasto podzielić na 9 części. Każdą część uformować w mały okrągły placuszek i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Na każdym placku ułożyć wedle uznania dodatki. Wszystkie placki z dodatkami posypać przyprawą oraz startym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać
Monia miesza i gotujePlackowy maniak wrócił :p Składniki (placki razem/około 200kcal/): 2 jajka 15g odtłuszczonej mąki migdałowej dostępnej w sklepie Centrum Sylwetki szczypta sody około 10g ksylitolu
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćszybciej przyswoi posiłek. Śniadanie jemy najpóźniej godzinę po przebudzeniu, odwrotnym skutkiem będzie odkładanie tłuszczu w komórkach. Moja propozycja na smaczne śniadanie: 3 kromki chleba pełnoziarnistego lub razowego, serek naturalny 0% tłuszczu, plasterki szynki drobiowej, liście sałaty masłowej (lub jak kto woli), plasterki pomidora, kiełki (lucerny, rzodkiewki, itd), kubek herbata liściasta (czerwona lub zielona); owsianka na mleku lub wodzie, plasterki(...)łyżka pestek słonecznika, łyżeczka siema lnianego + ulubione owoce, kubek herbata liściasta (czerwona lub zielona); omlet z ulubionymi dodatkami (owoce, warzywa), kubek herbaty liściastej (czerwonej lub zielonej) pełnoziarniste naleśniki lub placuszki (ulubione dodatki), kubek herbaty liściastej (zielonej lub czerwonej); jajecznica, ugotowane brokułu lub fasolka szparagowa, 2 kromki chleba pełnoziarnistego lub razowego, kubek herbaty liściastej (czerwonej lub zielonej); Zaleca się jeść posiłki
Truskawkowa FiestaDziś bonusik, dwa przepisy w jeden dzień ;) ale nie przyzwyczajajcie się ;) Moja głowa jest pełna pomysłów, ale też dużo we mnie lenia i braku czasu :p
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćnadzieję, ze i Wy spędzacie aktywnie czas wolny, nie marnując go przed telewizorami, komputerami. Dzisiaj kakaowe naleśniczki, które były robione specjalnie dla mojego łakomczuszka, który kocha wszelkie placki, placuszki, naleśniki. Tak, więc standardowo musiałam wykombinować jakąś niecodzienną wersję jego ulubionych przysmaków. On to ma ze mną dobrze.. hihi :) Wychodzi 7 naleśników, 1 to ok. 71g = 118kcal. Krem(...)120g mąki jaglanej - 1 szklanka mleka (sojowego, krowiego) - 2 łyżki kakao bez cukru - 2 jajka - 2 łyżeczki oleju kokosowego - szczypta soli Składniki na krem: - 1 Apetina Naturalna lub inny serek - 3 łyżki soku z cytryny - 1 łyżeczka/łyżka miodu (zależy jak słodki chcecie) Składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy na jednolitą masę i odstawiamy na 15-20 minut. W tym czasie
Be Fit Be StrongKolejna propozycja na omlet w ciekawym wydaniu. Dziś niezawodny, puszysty placuszek w towarzystwie miodu i orzechów włoskich. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: 1 jajko 1 łyżka mąki pełnoziarnistej szczypta soli 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka miodu Oddzielić białko od żółtka, Białko, ze szczyptą soli, ubić na sztywną pianę. Dodać żółtko i łyżkę mąki, zmiksować. Patelnię wysmarować masłem(...)wylać ciasto, Smażyć na małym ogniu pod przykryciem, gdy wierzch lekko się zetnie, przewrócić na drugą stronę. Gotowy omlet podawać z miodem i orzechami lub serkiem waniliowym. Smacznego
Chocolate Muffin Blogdynia z sosem grzybowo - serowym okazała się być rewelacją !Na blogu znajdziecie też inne dyniowe propozycje. Na wytrawnie: Tarta dyniowa z serem pleśniowym Tarta dyniowa z szynką i ryżem Placuszki dyniowe na słodko Sałatka z pieczonej dyni i fety Zupa-krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym Zupa-krem z pieczonej dyni I na słodko: Dżem dyniowy z pomarańczami Przyprawa(...)grzybami Składniki na 4 porcjeCzas przygotowania: 90 minutSkładniki: 2 średnie dynie Futsu black 340 g świeżych grzybów, u mnie podgrzybki 2 cebule 250 g mascarpone 3 łyżki serka śmietankowego 100 g startego parmezanu 3 jajka 1,5 łyżeczki gałki muszkatołowej masło do podsmażenia grzybów sól morska świeżo zmielony pieprz Wykonanie:Grzyby czyścimy i kroimy na plasterki
Kulinarne przygody Gatityborówek, truskawek, malin, ale koniecznie spróbujcie z brzoskwiniami (mogą być z puszki) są pyszne. Podałam z owocami z kompociku. Składniki: (na 2-3 porcje, około 6-7 dużych puszystych placuszków) Jogurt naturalny (370 g) 1,5 szklanki mąki łyżeczka sody 2 jajka (można ominąć) 2 łyżki oleju 5-6 brzoskwiń 1. Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę. 2. Mąkę mieszamy(...)owoce mleko (do zakrycia płatków) 1. Płatki zalewamy mlekiem i gotujemy z instrukcją na opakowaniu. Ja gotuję na oko, aż zgęstnieją. 2. Dodajemy owoce, mieszamy i zajadamy jeszcze ciepłe. Serek wiejski z gruszką Składniki: serek wiejski gruszka 1. Gruszkę myjemy,obieramy i kroimy w kostkę. Bardzo ciekawe połączenie smakowe. Czekoladowy serek na kanapki Zamiast kremu czekoladowego, podaję coś równie smacznego
NA MOIM TALERZUmąki pszennej 50 gramów mąki ziemniaczanej 2 opakowania cukru waniliowego 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia wystudzona mocna herbata do nasączenia biszkopcików Składniki na serek jagodowy: 500 gramów serka waniliowego sernikowego (w wiaderku) 200 gramów jagód (odłożyć kilka do przybrania wierzchu) 3/4 szklanki cukru pudru 15 gramów żelatyny 2 śmietan-fixy Najpierw robimy ciasto: białka ubijamy na sztywno, dodajemy(...)wykładamy papier do pieczenia i równomiernie wylewamy jedną część. Pieczemy 15 minut. Z drugą robimy to samo Z biszkoptu wykrawamy szklanką kółeczka i nasączamy herbatą (powinno wyjść ok. 40 placuszków biszkoptowych). Można zrobić odwrotnie: przez wykrojeniem kółeczek cały biszkopt nasączyć herbatą Teraz robimy masę jagodową: rozpuszczamy żelatynę w 1/3 szklanki ciepłej wody i odstawiamy Ser wraz z cukrem pudrem przesypujemy
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comściereczką). Następnym krokiem jest wyrobienie ciasta. Kiedy nasz zaczyn będzie gotowy (jego objętość zwiększy się minimum dwukrotnie od pierwotnej) na stolnicę przesiewamy mąkę, sól i cukry. Dodajemy miękkie masło, serek mascarpone i ugniatamy wszystko aby była to konsystencja takiej kruszonki (można to robić palcami lub widelcem). Na koniec dodajemy zaczyn, jajko i zagniatamy wszystko na elastyczne i miękkie ciasto(...)części o wadze ok 60 g, tworzymy kuleczkę, układamy je na stolnicy, przykrywamy mokrą ściereczką i zostawiamy na następne 15 minut. Potem każdą taką kulkę rozgniatamy dłonią na placuszek (nie za cienko żeby podczas wyrastania ciasto nie rozeszło się i żeby nie zrobiły się dziury), na który nakładamy maliny (ok łyżeczki/dwóch), posypujemy cukrem (tak nie więcej niż pół
Kuchenne Wariacjeplacuszek robiłam też wczoraj tylko, że na słono z twarożkiem, szczypiorkiem i pomidorem, niestety nie wiem jakim cudem, ale zdjęcia po prostu zniknęły z karty telefonu podczas przekładania do komputera (chyba wyparowały;p) i nie miałam jak dodać przepisu, dlatego dziś znów zrobiłam ten placek tylko w wersji na słodko przypominam o głosowaniu TUTAJ(...)jajko 1 łyżka mąki żytniej do wypieku chleba 0,5 łyżeczki proszku do p. 0,5 łyżeczki stewii 0,25 szklanki mleka opcjonalnie aromat waniliowy jako dodatek na wierzch: serek homogenizowany ze stewią i mandarynka ;) na słono: 1 jajko 1 łyżka mąki żytniej do wypieku chleba 0,5 łyżeczki proszku do p. 0,25 szklanki mleka przyprawa do pizzy
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość