placuszki jogurtowe 253jajko 1/4 szklanki oleju 1 szklanka jogurtu wykonanie: Wszystkie składniki mieszam (na początku robiłam to mikserem, teraz korzystam ze zwykłej trzepaczki). Rozgrzewam teflonową patelnię i łyżką nakładam ciasto (jeden placek to jedna łyżka ciasta). Smażę je powoli, żeby zdążyły wyrosnąć. Gdy robią się w nich dziurki przekładam na drugą stronę. Zwykle podaję placuszki tylko z cukrem pudrem ale polecam
babka w formie
klasyczne pancakes 301szklanki oleju 3/4 szklanki mleka wykonanie: Wszystkie składniki mieszam (na początku robiłam to mikserem, teraz korzystam ze zwykłej trzepaczki). Rozgrzewam teflonową patelnię i łyżką nakładam ciasto (jeden placek to jedna łyżka ciasta). Pancakes smażę powoli, żeby zdążyły wyrosnąć i nie przypaliły się. Gdy robią się w nich dziurki przekładam na drugą stronę. Zwykle jadamy
babka w formie
Słoneczna pizza na cebulowym cieście wg mojego męża 521ustawić ją w ciepłym miejscu. Blachę natłuszczamy margaryną, aby łatwiej formować na niej ciasto. Wyrośnięte ciasto wykładamy na blachę i ugniatając ręką miejsce przy miejscu tworzę dowolny kształt placka (okrągły lub rozciągam pizzę na całą blachę). Ciasto wkładamy na 10 minut do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na środkowy poziom. Pieczarki obieramy i kroimy w paseczki. Podsmażamy na patelni
Słodkie okruszki
Szybko, smacznie i prosto - ciasto z owocami letnimi 329jakie mamy pod ręką lub w ogrodzie lub na straganie Mogą to być truskawki, porzeczki, maliny, jagody... Szukałam w pięknych, nowych książkach zwykłego przepisu na zwykły placek... i nie znalazłam Znalazłam za to stary p rzepisy z mojego zeszytu. I cóż, zeszyt to zeszyt - tam skarby się znajdują i oto właśnie jeden
dobra gospodyni dom wesołym czyni
Idealne na mecz – grillowane tortille z pieczarkami, żółtym serem i ogóreczkiem 494podania sos czosnkowy (u mnie Folwark ) Przygotowanie: Ser ścieramy na tarce na małych oczkach. Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę. Następnie smażymy na maśle, doprawiając solą ziołową. Na środku placka tortilli (zostawiając boki wolne, aby złożyć pakiecik) sypiemy 2 łyżki żółtego sera. Na ser nakładamy łyżką pieczarki (bez tłuszczu), na wierzch układamy pokrojone w plasterki ogóreczki i całość posypujemy
Słodkie okruszki
Ciasto z maślanką i jagodami 335Zbliża się weekend więc mam dzisiaj przepis na pyszne ciasto z maślanką , jagodami i na to kruszonka :). Muszę pilnować i młodego i męża, bo cały czas ją skubią z placka i zjadają :-). Ciasto bardzo szybkie i proste, z moimi małymi zmianami. W jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre i potem łączymy, mieszamy łyżką i wylewamy na blaszkę
kruche babeczki
Przepis na pizzę z boczkiem 285Cebulę pokroić w cienkie krążki, czosnek drobno posiekać. Szpinak (lub rukolę) opłukać i osuszyć. Rozgrzać piec do 250 stopni (bez termoobiegu). Ciasto jeszcze raz zagnieść, uformować wałkiem płaski, okrągły placek. Spód do pizzy położyć na papierze do pieczenia i włożyć na blachę. Na górze położyć plastry sera, boczku, krążki cebuli i posypać posiekanym czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem
Moja smaczna kuchnia
Jajecznica w tortilli 395szczypiorku 6 pomidorków koktajlowych 0,5 czerwonej papryki kilka liści świeżej bazylii 4 plastry wędzonego boczku 2 plastry żółtego sera (może być gouda) sól i pieprz do smaku 2 placki tortilli Przygotowanie: na patelni bez tłuszczu wytop boczek, aby powstał chrupiący bekon. Na pozostałym tłuszczu podsmaż pokrojoną paprykę w małą kostkę oraz pomidorki koktajlowe pokrojone
Niezły Młynek
Puszysty placek owsiano-jogurtowy z rabarbarem i malinami 361Przepis na ciasto ucierane mam już o kilku lat, ale nie mam pojęcia, skąd. Ten placek z ciasta ucieranego jest modyfikacją tego najprostszego przepisu, zdrowszą i wydaje mi się, że dużo lepszą. Czytaj całość
Anioszek w kuchni
MAZUREK Z CZEKOLADĄ I TRUSKAWKAMI 209powstanie drobna kruszonka. Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto łącząc wszystkie składniki w kulę. Ciasto wykładamy na arkusz papieru do pieczenia, przykrywamy arkuszem folii spożywczej i rozwałkowujemy na placek nieco większy niż forma. razem z papierem przekładamy do formy i formujemy 1 cm rant. Spód dziurkujemy widelem i wkładamy na około30 minut do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 160ºC (grzanie
cool and minty
BURRITO Z CHILI CON CARNE 336szklanki UGOTOWANEGO RYŻU DODATKOWO: awokado rozgniecione widelcem i wymieszane z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, 2 łyżkami soku z limonki, solą i pieprzem; SALSA POMIDOROWA WYKONANIE Placki tortilli rozkładamy na blacie. Na środek każdego kładziemy po ok. 2-3 łyżki sosu chili con carne i 1-2 łyżki ryżu. Posypujemy tartym serem i listkami kolendry lub natki
cool and minty
CIASTO PIEROGOWE 260Wykładamy na blat, zagniatamy elastyczne, gładkie ciasto ( ok. 7 minut). Formujemy kulę, wkładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 15 minut, aby odpoczęło. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek o grubości 2-3 mm., wykrawamy koła ( u mnie o średnicy 8 cm.). Na każde koło nakładamy kulkę farszu w takiej ilości, aby po złożeniu wypełniła wszystkie przestrzenie
cool and minty
CALZONE Z CHORIZO I SEREM 267Pokrojone w kosteczkę chorizo podsmażamy na suchej patelni przez około 2-3 minuty. Odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wyrośnięte ciasto wykładamy na podsypaną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na placek o grubości około 1 cm. Szklanką wycinamy kółka o średnicy około 9-10 cm. Na środek każdego placuszka nakładamy łyżeczkę chorizo i łyżkę tartego sera. Zlepiamy brzegi ciasta
cool and minty
MIĘKKIE PIERNICZKI 248lodówki, aby zgęstniało. Im mniej mąki dosypiemy, tym pierniczki będą bardziej miękkie. Oprószonymi mąką dłońmi formujemy z ciasta kulę i wyciągamy na podsypaną mąką stolnicę. Rozwałkowujemy na niezbyt cienki placek, o grubości ok. 0,8-0,9 cm. Wycinamy kształty i układamy, w odstępach, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 5-6 minut lub krócej jeśli pierniki
cool and minty
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 259miękkie i elastyczne ( przez około 7 minut). Przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 15 minut, aby odpoczęło. Ciasto dzielimy na 4 części i kolejno rozwałkowujemy na placki o grubości 2-3 mm. (niewykorzystane ciasto trzymamy pod przykryciem). Małą szklanką wycinamy kółka, na środek kładziemy kulki farszu, składamy na pół i dokładnie zlepiamy brzegi
cool and minty