Witam serdecznie Propozycja na przygotowanie pysznej mini pizzy, którą możemy podać na kolację lub obiad dla dzieci. Idealnie również nadaje się do podania podczas domówki. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania mini pizzy będziemy potrzebować : z podanych proporcji wyjdzie około 8-10 szt mini pizzy na ciasto : 400 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550) 220 ml letniej wody(...)łyżeczka soli szczypta cukru na sos: 200 g przecieru pomidorowego (passata pomidorowa) 1 łyżka oleju lub oliwy 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka oregano sól , pieprz dodatki do pizzy, takie jakie lubimy na przykład: salami lub szynka pieczarki ser żółty mozzarella oliwki ... Link do filmu z przygotowania: Mini Pizza Przygotowanie: Najpierw przygotuję ciasto: Do miski wlewam letnią wodę, dodaję cukier
Uwaga Babcia Piecze ChlebJeżeli jeszcze myślicie co dołączyć do sylwestrowego menu to zapraszam na moje propozycje wszelkiego rodzaju pizz w różnych formach. Ile ludzi tyle pomysłów na pyszne pizze, jak i smakowite farsze. Każdy z nas ma swoje ulubione smaki i rodzaje wytrawnych ciast drożdżowych z dodatkami. Poniżej przedstawiam kilka pomysłów na podzielne małe pizze, którymi zaskoczycie gości na domowych imprezach. Ciasto(...)pizzy niekoniecznie musi być podane w formie cienkiego bądź grubszego placka. Kilka kombinacji i innych form i zwykłe nadzienie smakuje niezwykle! Smacznego! Wystarczy kliknąć w nazwę nad zdjęciem! 1. Pizzowe babeczki z kurczakiem i pomidorem 2. Calzone z kurczakiem 3. Kurczak w podwójnym cieście 4. Pizzowe zawijańce 5. Pizza do odrywania 6. Pizza z cukinią, kukurydzą i mozzarellą
VioletoweKucharzenieciągle pomarańczowo czyli nadal jemy dynię. Od dawna chodziła za mną pizza z dynią i w głowie układałam sobie dodatki. W końcu zdecydowałam się na mozzarellę, boczek, szałwię i gruszkę dla nadania świeżości. Jedząc pizzę stwierdziłam, że bardzo pasowałby jeszcze ser pleśniowy więc jak zdecydujecie się ją zrobić to dodajcie trochę bo całość jest dość delikatna w smaku(...)wyjęte z szaf, list do Mikołaja już napisany… chyba i w kuchni muszę się już do tego zacząć przygotowywać.. Ja zrobiłam ciasto z przepisu na zieloną orkiszową pizzę ( tu przepis ) ale możecie zrobić na bazie innego, sprawdzonego przepisu na pizzę. Ciasto z mąki orkiszowej jest lekko twardawe i nie wyrasta tak jak z drobnej mąki pszennej ale jest
Cooking for EmilyPizza z włoskimi smakami. Ostatnio byłam w restauracji, gdzie podają pizzę na wcześniej upieczonym spodzie. Spód do pizzy jest bardzo cienki, a sama pizza obłożona po brzegi sałatą i pysznymi włoskimi specjałami. Dzisiaj taką pizzę przyrządziłam w domu. z tej okazji wybrałam się do butiku z włoskimi delikatesami. Kupiłam prosciutto, bresaola, nadziewane papryczki, mozzarella (ponoć buffalo). Lubię, kiedy pizza(...)jest obłożona po brzegi różnymi delikatesami. Jeśli nie wiecie co to jest bresaola to zdradzę, że to bardzo chuda włoska wędlina z wołowiny. Bresaola wolno dojrzewa podobnie jak prosciutto. Pizza Italia Składniki: 1 spód do pizzy, tutaj przepis 50 g bresaola 50 g prosciutto 100 g mozzarella killa czarnych oliwek killa nadziewanych papryczek garść rukoli killa listków bazylii garść koktajlowych
codojedzeniaokazji Międzynarodowego Dnia Pizzy mam dla Was prawdziwą perełkę: przepis na pizzę od samego mistrza włoskiej kuchni, Marco Ghia. Marco miałam okazję poznać podczas włoskich warsztatów w Akademii Kulinarnej Whirlpool , w których brałam udział w grudniu. Niezmiernie ucieszyłam się, kiedy kilka dni temu otrzymałam maila z recepturą na tę wyjątkową pizzę. Korzystając z tego, że dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy(...)postanowiłam ją upiec i podzielić się z Wami przepisem. PIZZA NEAPOLITAŃSKA wg. Marco Ghia Składniki (ciasto na 6 placków pizzy) 900 g mąki 500 g wody o temperaturze pokojowej 20 g soli 8 g świeżych drożdży piwnych (lub 4 g suchych drożdży piwnych) Wodę z 250 g mąki wyrabiać przez 2 minuty. Przykryć i pozostawić na około pół godziny
Codzienna kuchnia niecodziennaMamy w Łodzi taką fajną pizzerie do której jeszcze moi rodzice chodzili za czasów narzeczeństwa - Papa Lolo na Piotrkowskiej 196, ów pizzeria ma w swojej ofercie oprócz smakowitej pizzy na cienkim cieście również tradycyjna pizze na tradycyjnym grubym cieście i nie myślcie sobie że to to samo co podwójne ciasto jak w pizza hut czy tele pizzy bo jest(...)prawdziwe drożdżowe ciasto do pizzy. Zazwyczaj wolę pizze na cienkim cieście ale za namową męża postanowiłam odgrzebać gdzieś zapisany przepis na ciasto drożdżowe do pizzy z domu rodzinnego i zrobić taką jak się kiedyś po domach robiło. Do tego własny sos czosnkowy i pomidorowy :) Ciasto drożdżowe do pizzy 500 g mąki pszennej 2 całe jajka 40 g drożdży
Piekielna Kuchnia PatiWitam serdecznie Propozycja na pyszną pizzę z patelni . Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu bo w niecałe 30 minut mamy pizzę. Będziemy potrzebować: na ciasto: 300 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej) 100 ml wody 100 ml mleka 2 łyżki oleju (około 27 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli szczypta cukru na sos: 1 szklanka przecieru pomidorowego(...)łyżeczka oregano sól do smaku dodatki na pizzę takie jakie lubimy ja użyłam : salami ser żółty mozzarella patelnia z pokrywką Link do filmu z przygotowania: Pizza z patelni https://www.youtube.com/watch?v=PPaOfJ6-FTc Przygotowanie : Do miski daję wszystkie składniki na ciasto : mąkę, wodę, mleko, proszek do pieczenia, szczyptę cukru, szczyptę soli, olej. Składniki mieszam łyżką w misce aby wstępnie się połączyły Następnie
Uwaga Babcia GotujeDomowa pizza - to najlepszy wypiek na świecie :) Sam zapach pieczonej pizzy wywołuje u mnie uśmiech. Poniższa pizza jest prosta do przygotowania, a samo nadzienie to połączenie łatwo dostępnych składników. Moja pizza to resztkowe danie, ponieważ wykorzystałam zalegające w lodówce warzywa. Pomimo tego, że w jej składzie nie ma ani grama mięsa - pizza jest bardzo sycąca. Najlepiej smakuje z sosem czosnkowym(...)Składniki: ciasto na pizzę (przepis tutaj ) 3 pomidory lima 200 g pieczarek 1 średniej wielkości cebula 1/2 puszki kukurydzy sól, pieprz zioła prowansalskie starty żółty ser olej lub oliwa z oliwek Na samym początku przygotować spód na pizzę. Przepis znajdziecie tutaj . Następnie pomidory umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni podgrzać odrobinę oleju. Dodać pokrojone pomidory. Przyprawić solą
UgotowaćPrawdziwa włoska pizza z szynką parmeńską, na cienkim chrupiącym cieście, a nie żadnym „hamerykańskim”. Do szczęścia przy niej zabrakło mi jedynie odpowiedniego pieca opalanego węglem. Składniki: Ciasto: • 250 g mąki pszennej • 150 ml ciepłej wody • 15 g świeżych drożdży lub 7 g suchych instant • 1 pełna łyżeczka soli • pół łyżeczki cukru • 1 łyżka oliwy z oliwek Sos pomidorowy(...)oliwą. Doprawić solą, pieprzem i ziołami oraz odrobiną cukru. Gotować na wolnym ogniu przez około 8-10 minut. Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części – uformować placki na pizzę (podsypać lekko mąką i delikatnie rozwałkować na grubość około 0,5 cm – nie więcej). Ułożyć na blasze wysmarowanej oliwą albo na papierze do pieczenia. Zostawić na 20-30 minut
Pociąg Do KuchniPizza tak dawno za mną "chodziła", że się na nią skusiłam :) uwielbiamy pizzę! Z podanych proporcji wyjdą nam 2 duże okrągłe pizze (chociaż to w zależności od grubości ciasta jakie lubimy, bo jeśli cienkie to nawet 3 duże pizze!) lub jedna na całą prostokątną brytfannę :) ja właśnie taką jedną wielką zrobiłam, bo lubię na średnim i grubym cieście :) W pizzy(...)jeśli wiemy, że nie zjemy - możemy zamrozić i wyjąć, gdy przyjdzie ochota :) dlatego jeśli już zabieramy się za zagniatanie ciasta warto zrobić go więcej - skróci to czas przygotowania pizzy następnym razem :) a mrozić możemy zarówno przed, jak i po upieczeniu (ale najlepiej przed). A nawet sam spód bez dodatków! Dodatki to zawsze kwestia naszych upodobań i zasobów :) ja zrobiłam dość
Kolorowy Przepisowniksposoby wszelakie podejrzałam u teściowej, sąsiadek, plotkar placowych i w okolicznościach sprzyjających kontakt kuchenny ,tudzież w pracy. Charakterystyczną „potrawą” świąteczną lub na „wynos” jest tzw. m'banata. To zamykana pizza nadziana samymi dobrociami. Ciasto na tę pizzę znajdziecie TUTAJ Tym razem do ciasta wykorzystałam mąkę pszenną 500 MŁYN KOPYTOWA i ciasto zrobiłam w automacie do pieczenia chleba. Nadzienie(...)pomidory, bazylia i czosnek -sos pomidorowy lub pomidory krojone w puszce -czosnek -sól , u mnie różowa himalajska -bazylia świeża oliwa z oliwek OLITALIA Indexfood Wykonanie tej tradycyjnej pizzy musi być łatwe i pyszne! Najpierw robimy ciasto. Następnie myślimy nad nadzieniem. Do niskiego rondla z grubym dnem dajemy oliwę z oliwek Olitalia. Gdy zacznie wrzeć, wlewamy pomidory
Z Kuchni Do KuchniWczoraj był Dzień Pizzy. Dzień Pizzy? Dzień czekolady, dzień pozytywnego samopoczucia, sekretarek, mężczyzny? Nie nadążam. Jestem dzieckiem epoki, w której obchodzono Dzień Kobiet, Dzień Dziecka i Dzień Chłopaka, no dzień pączka, czyli Tłusty Czwartek też. A teraz tych dni porobiło się tyle, że przegapiam połowę :) Z pizzą zdążyłam, przypadek, a i pizzę robi się szybko. W kwestii składników pozwoliłam zadecydować(...)dziecku, ja tylko wywalczyłam sos słodko ostry chili i czarnuszkę w cieście :) Wojny nie było, moja propozycja spotkała się z akceptacją. Pizza nie nadaje się na Walentynki, chodzi tu o składniki... sos mocno czosnkowy i anchois..... całowanie odpada :) Obyło się bez całowania, a najadłam się strasznie. Nie jestem w stanie zjeść więcej niż 1/4 pizzy.... poważnie! Starzeje się
Blondynka Gotujeosoby, które bardzo dbają o sylwetkę i liczą kalorie mogą jeść pizzę? Oczywiście, jeśli jej spód będzie z komosy! Mega przepis! Czas: 50 minut Poziom trudności: średni Liczba porcji: 2 średnie pizze Pizza z komosy to jedno z tych dań, które każdy niedzielny kucharz ma ochotę rozbić, kiedy tylko zobaczy przepis. Nam od razu wpadł w oko na Tasty.co . Szukasz(...)więcej przepisów – sprawdź całe menu na tydzień! Pizza z komosy z jajkiem zamiast proszku Nasze pierwsze podejście do pizzy ze spodem z komosy nie było specjalnie udane, bo ciasto po upieczeniu zaczęło się kruszyć. Nie do końca podobało nam się też to, że w przepisie był proszek do pieczenia. Nie chodzi o to, że mamy coś specjalnie przeciwko proszkowi
Niedzielny kucharzJakie jest Wasze ulubione ciasto na pizzę? Moje ulubione to ciasto nocne. Jest to oczywiście umowna nazwa, chodzi tu o ciasto, które dojrzewa w lodówce około 12 – 24 godziny (najczęściej w nocy). Tak dojrzewające ciasto po upieczeniu jest bardzo smaczne, chrupiące z wierzchu i puszyste w środku. Możemy pominąć leżakowanie ciasta w lodówce, wtedy po wyrobieniu, przykrywamy ciasto(...)wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na około 1,5 godziny. Następnie dzielimy ciasto na 15 części i postępujemy dalej tak, jak w przepisie. Składniki CIASTO 500 g mąki do pizzy typ “00” 15 g świeżych drożdży 8 g soli 30 ml oliwy z oliwek 300 ml wody DODATKI 250 g sera ricotta 50 g startego parmezanu szczypta soli
Tajemnice SmakuTaka pizza nie wymaga od nas wielkich umiejętności, ale za to zawsze smakuje najlepiej i w dodatku cieszy oko swymi kolorami. Możemy taką pizze przygotować z dziećmi które z chęcią nam pomogą np. w układaniu warzyw. Moja kolorowa pizza mogła by mieć jeszcze więcej kolorów, ale w czasie jakim jesteśmy odpuściłam sobie chodzenie po sklepach i szukanie dodatkowych składników, zrobiłam(...)dobrym składem. Takim przykładem może być Vegeta Natur, przyprawy te są w pełni naturalne, nie zawierają polepszaczy smaku, sztucznych barwników czy glutaminianu sodu ! Składniki na 1 pizze o śred: Zaczyn: 12 g drożdży świeżych 1/2 szkl wody 1/2 łyżeczki cukru Ciasto: 1 i 1/2 szkl mąki pszennej szczypta cukru 1/2 płaskiej łyżeczki soli 2-3 łyżki oliwy
Gotowanie...to proste !