Pyszna i szybka pizza na suchych drożdżach Duża, rodzinna pizza na pysznym cienkim cieście, które jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ponieważ wykonujemy je na suchych drożdżach. Jako dodatki możemy użyć prawie wszystkiego co znajdziemy w lodówce: szynki, kiełbasy, boczek, sery, warzywa, a nawet owoce – co kto lubi. Polecam! Składniki: Ciasto: 1 łyżeczka suchych drożdży(...)szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki letniej wody 1 łyżka oleju pół łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka suszonego oregano Sos do pizzy: 2 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 ząbek czosnku Dodatki: wedle upodobań: wędliny, sery, warzywa, owoce itp *** Do miski wlewamy wodę, wsypujemy drożdże, dodajemy sól, cukier, oregano oraz olej i wszystko razem
Blog z Apetytemznam nikogo, kto pogardziłby kawałkiem pizzy. A już na pewno nie gardzą nim moje chłopaki, od najstarszego zaczynając, a na najmłodszym kończąc. Zresztą ja sama też bardzo lubię! Dawniej moja pizza wyglądała tak, że było grubo ciasta i jeszcze więcej składników. Jak się popatrzyło z boku, to pizza mogła mieć minimum z 3cm grubości. I też mi smakowała. żeby(...)było, ale jednak minimalizm wziął górę i od dobrych kilku lat jeśli robię pizzę, to tylko na cienkim cieście. Czemu więc ten gruby rant? Bo chłopcy zdecydowanie wolą miękki, grubszy niż taki spieczony. Dogadzam jak mogę ;) Ciasto na 2 pizze: 400g mąki 250ml letniej wody 20g świeżych drożdży ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki otartego tymianku
Kuchnia w czekoladziePizza po meksykańsku to moja propozycja z okazji dzisiejszego święta. 9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Pizza to potrawa, która uwielbiamy całą rodzinną więc z chęcią przygotujemy ją również dziś. Ostatnio bardzo upodobałam sobie meksykańskie smaki, więc również tą kuchnia inspirowany jest ten przepis. Ciasto na pizze jest uniwersalne, więc przygotowując je równie dobrze możecie ułożyć na nim swoje ulubione(...)dodatki. PRZEPIS PIZZA PO MEKSYKAŃSKU Składniki pizza po meksykańsku ( 2 duże sztuki): ciasto: 500g mąki 5 dag drożdży 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru ok 250ml ciepłej wody sos: 1 szkl passaty pomidorowej lub gęstego sosu na bazie pomidorów – ja użyłam domowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka oregano pół łyżeczki chili dodatki: kilka plasterków boczku wędzonego
Dorota SmakujePizza na spodzie z kalafiora to smaczna propozycja na obiad lub kolację. Nazwałam to danie pizzą, ale nie będę Was oszukiwać – nie jest to pizza w tradycyjnym tego słowa znaczeniu. To taka wariacja na temat pizzy, którą przygotowałam głównie z myślą o sobie i swojej obecnej sytuacji. Wspominałam Wam już, że aktualnie ze względów zdrowotnych nie mogę jeść glutenu(...)nabiału. A marzę o pizzy. Takiej tradycyjnej, prostej, z szynką parmeńską, rukolą i pomidorkami. I oliwą. Niestety na razie to tylko marzenia, dlatego próbuję sobie to jakoś wynagrodzić i zastąpić. To danie można nazwać zapiekanką kalafiorową, bardziej pewnie ta nazwa do niego pasuje. Ja jednak zostanę przy pizzy i myślę, że osoby, które podobnie jak ja, nie mogą sobie teraz
365 dni dookoła kuchniRodzinka pizzę zamówiła i mama ją zrobiła :P :P :P Taka domowa jest wyjątkowa, smaczna i niedroga. Jest gorąca bo prosto z piekarnika i bardzo szybko znika. Sos domowy, mocno pomidorowy, idealnie doprawiony wg gustu wyostrzony. Składniki na mega pizze: sos do pizzy: 1 puszka pomidorów bez skórki (w całości lub krojone), 80 g koncentratu(...)łyżeczka soli, 3 łyżki oliwy z oliwek, pozostałe składniki: pieczarki pokrojone w plasterki, plastry salami o dowolnej wielkości, oliwki zielone, kukurydza gotowana, świeża rukola. Przygotowanie: Sos do pizzy: Czosnek kroimy w kostkę (równej wielkości). W rondelku rozgrzewamy olej z dodatkiem słodkiej papryki, oregano i bazylii. Dodajemy czosnek i podsmażamy ciągle mieszając, pilnujemy żeby się nie przypalił bo będzie gorzki
Moniki SmakołykiChoć historia pizzy jest prawie tak stara jak świat, to w czasach „nowożytnych” jej powstanie datuje się na rok 1889, kiedy to we Włoszech urzędowała królowa Małgorzata. Otóż królowa postanowiła wybrać się z wizytą do Neapolu i z tej okazji, na jej cześć, pewien tamtejszy kucharz zrobił pizzę w barwach Włoch, czyli z pomidorami, mozzarellą i bazylią. Placek nazwał imieniem(...)królowej i tak powstała nasza dzisiejsza margherita. Historia to krótka, wszystkim dobrze znana i w sumie nie znam osoby, która nie lubiłaby pizzy. Nie znam też osoby, która nie lubiłaby dobrego wina. A jak ten duet zgrabnie razem zgrać? Sam placek, jak placek, ale najważniejsze to, co znajduje się na nim. Wystarczy trzymać się jedynie kilku prostych zasad, a dobranie
Kate's KitchenJutro jest Międzynarodowy Dzień Pizzy, więc na pewno nie zgadniecie jaki będzie przepis XD Osobiście bardzo lubię pizze, zwłaszcza te, które zawierają świeżą rukolę. Jednakże ostatnio odkryłam, że świeży szpinak też doskonale do niej pasuje. I tak oto powstała pizza serowa ze świeżym szpinakiem. Przepis bardzo prosty, a jeśli koniecznie musicie mieć kawałek mięcha w pizzy polecam dodać kawałki kurczaka(...)też będzie bardzo smaczne Pizza serowa ze świeżym szpinakiem 2 sztuki o średnicy około 30 cm Składniki: ciasto na pizzę z TEGO PRZEPISU sos pomidorowy z połowy porcji z TEGO PRZEPISU 250 g startego żółtego sera (u mnie gouda) 100 g mozzarelli 100 g sera z niebieską pleśnią (u mnie lazur) 140 g sera typu feta 1/2 sera camembert
PatiGotujeKlasyczny pomidorowy sos, najczęściej wybierany jako wierzch pizzy. Pomidorowy sos do pizzy zdecydowanie u nas króluje w tej wersji. Mocno pomidorowy, dobrze wyczuwalny na każdym drożdżowym placku. Przygotowany ze świeżych pomidorów (w sezonie, tych mocno czerwonych, dużych i dojrzałych) oraz z pomidorów z puszki – zdecydowanie łatwo i szybko się go przyrządza. Dziś właśnie taki. Pomidorowy sos do pizzy przygotowuję(...)także w innych wersjach: w połączeniu chrzanu i żurawiny oraz pomidorów i kilku łyżeczek pasty paprykowej ajvar, jest inny, urozmaicony, wybornie smakuje z wszelakimi dodatkami na pizzy. Zdarza się, że sos pomidorowy przyrządzam dzień wcześniej, przechodzi wszystkimi smakami spokojnie czekając w lodówce na swoją kolej. Pomidorowy sos do pizzy na dużą pizzę ok. 30 cm lub dwie mniejsze
Zasmakuj KuchniWeekendowa pizza – przepis na domową pizze. Weekend, chwila wolnego czasu. Część z Was spędza te dni w gronie najbliższych, część zapewne spotyka się z przyjaciółmi lub znajomymi. Bez względu na okazję warto czasem wejść do kuchni i przygotować pyszną domową pizze. Uwierzcie mi, że jest to naprawdę proste, a smak… Zresztą sami spróbujcie. My ją uwielbiamy. Chwila(...)wyrobienie i wyrastanie ciasta, kilka prostych dodatków, parę minut w piekarniku i… domowa pizza gotowa. Polecam Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej niepełna szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka oliwy 2 małe szczypty soli ziołowej 7 i 1/2 g droższy instant (1 paczuszka) Dodatki: 1 żółtka papryka 1/2 czerwonej papryki kilka pieczarek 1 czerwona cebula kilka plasterków kiełbasy żywieckiej
Słodkie okruszkiDziś czas na pizzę , bo jak są takie straszne upały , to co można jeść oprócz lodów? - tylko PIZZĘ ! Proponuję dziś przepis na klasyczną włoską pizzę na tradycyjnym grubym cieście , która jest pyszna i bardzo sycąca . Jest to słynna pizza Margherita , którą tylko nieco zmodyfikowałam przez dodanie do niej salami i rukoli , ponieważ pyszna pizza nie obejdzie się ani bez salami(...)bardziej bez rukoli. Serdecznie polecam. Na moim blogu dostępna jest również bezglutenowa wersja pizzy, zapraszam -> Włoska bezglutenowa pizza Margherita . Do przepisu dołączyłam filmik -> na końcu posta. * * * Składniki na ciasto (proporcje na dużą prostokątną blachę): 500 g mąki pszennej ok. 300 ml wody 25 g drożdży świeżych 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru + szczypta (na filmiku zapomniałam
Kawa z mlekiemPizza z serowym brzegiem to pomysł na urozmaicenie tradycyjnej formy podania pizzy. Wbrew pozorom, poniższa pizza jest prosta do przygotowania i o wiele smaczniejsza niż kupne wypieki. Poniższą pizzę podałam z podsmażonymi pieczarkami wraz z dodatkiem cebuli, a brzegi ciasta udekorowałam sezamem. Składniki na 2 mniejsze pizze: 2,5 szklanki mąki pszennej (310 g) 1 szklanka przestudzonej wody 1 łyżeczka(...)ciasta bardzo mocno zawinąć (najlepiej dwukrotnie, mocno dociskając) , ukrywając paluszki serowe. Następnie środek ciasta posmarować sosem i rozłożyć na nim podsmażone pieczarki. Całość posypać startym, żółtym serem, a brzegi pizzy posmarować wodą i posypać sezamem. Przygotowane pizze piec w 180°C przez około 18-20 minut. Uwaga: roztopione paluszki serowe mogą delikatnie wylać się na środek ciasta do pizzy
UgotowaćMój sprawdzony przepis na pizzę. To świetny pomysł na obiad czy podwieczorek w domu, w gronie znajomych, przepis super łatwy, pizza wychodzi jak zawsze, ciasto delikatne, pizza znika szybko. Taki obiad sprawdza się zawsze, w zależności od upodobań można kłaść na ciasto dowolne składniki i ilości To jedne z naszych ulubionych dań. Rodzajów ciast na pizzę jest wiele. Jedni wolą(...)cienką z chrupiącymi wysokimi brzegami, inni grubszą lekko lub mocniej wypieczoną. U nas sprawdza się duża pizza na cienkim cieście. Oj, jest idealnie Ze względu na grubość ciasta możemy wyróżnić dwa rodzaje: pizza Napoletana – jest przygotowywana na grubszym cieście; pizza Romana – na cieńszym spodzie – zdecydowanie u nas wygrywa. Jeśli chcecie, by Wasze ciasto na pizzę było wyjątkowe dodajcie
Zasmakuj KuchniPizza na diecie? Można? Można! Kasza quinoa jako jedna z niewielu kasz ma niski indeks glikemiczny. I druga dobra wiadomość – można z niej zrobić naprawdę doby spód do pizzy. Eksperymentowałam kiedyś z pizzą na spodzie kalafiora i dobra była, chociaż bardziej w kategorii „danie warzywne” niż pizza. Natomiast pizza na spodzie z kaszy quinoa ma ciastową konsystencję(...)chrupką na bokach co zdecydowanie plasuje ją w kategorii pizza. No jasne – nic nie zastąpi drożdżowego ciasta ale… jest naprawdę smaczna! Co więcej byłam przekonana, że Emilka nią pogardzi jednak bardzo mocno przywiązana do klasycznej domowej pizzy – ale zjadła z apetytem cały kawałek, powiedziała, że pyszna.. i odmówiła kolejnego:) Na wierzch możecie położyć swoje ulubione dodatki
Cooking for EmilyPizza z awokado Pizza zupełnie inaczej, bo zamiast sosu pomidorowego użyłam awokado. Pomysł został zaczerpnięty z 2 wydania gazety KUKBUK. To zestawienie pizzy i awokado od razu mnie zaciekawiło, ale troszkę czasu minęło zanim udało mi się je wypróbować. Pomysł jest bardzo ciekawy i zupełnie odmienny od smaków do których się przyzwyczaiłam, ale właśnie dzięki temu(...)atrakcyjny. W oryginalnym przepisie zostały użyte 4 jajka, ponieważ nie byłam pewna jak będzie smakowała pizza z jajkiem sadzonym na wierzchu dałam je tylko na jedną połowę. Jajka na pizzy bardzo przypadły mi do gustu, jednak mój syn wolał wersję bez nich, czyli podział był sprawiedliwy i w kilka minut było po pizzy :) Składniki potrzebne
Gotuj Się Kto MożeCiasto na pizzę to zdecydowanie najczęściej wyszukiwany przepis w internecie. Wielokrotnie mnie pytacie, oglądając moje pizze na Instagramie , jak robię ciasto, jaki mam przepis. Już kilka na blogu jest, ale dzisiaj zdradzam Wam świetny przepis na ciasto na pizzę od prawdziwego szefa kuchni, właściciela jednej z najbardziej znanych piekarni w Sydney - Bourke Street Bakery, której właściciele- dwóch przyjaciół- otwierając(...)swoje marzenie i podbiło serca mieszkańców miasta. Renoma i sława miejsca rozniosła się tak szybko, że właściciele wydali książkę ze swoimi tajemnymi przepisami. I dzisiejszy przepis na ciasto do pizzy pochodzi z tej książki. Jest świetny! Myślę, że stanie się Waszym ulubionym! Przepis na pizzę z kawałkami mozzarelli w brzegach ciasta chodził już za mną bardzo długo i nadszedł
SMYKWKUCHNI