Dobre ciasto na pizzę to co najmniej połowa sukcesu, a ciasto z poniższego przepisu, zaczerpniętego z książki "Kuchnia smaków i zapachów. 300 przepisów na robota Kohersen MyCook " jest naszym zdaniem idealne - grubsze, ładniej wyrośnięte na brzegach i cienkie, chrupiące na spodzie, a przy tym wyjątkowo smaczne. Z takiego ciasta na pizzę byłby dumny nawet rodowity Włoch Z poniżej podanych(...)proporcji otrzymaliśmy pizzę, którą najadły się trzy osoby. Na jej przygotowanie poświęciliśmy 50 minut licząc od momentu wyjęcia składników z lodówki do podania upieczonej już pizzy na stół. To znaczniej krócej, niż czas oczekiwania na dostawę z naszej pobliskiej pizzerii :) Składniki ciasta 1 jajko 100 ml wody (1 MK) 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 230 g mąki (używam
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataPizza jest dobra na różne okazje, ale przygotować ją można na setki sposobów. Dziś przedstawiam muffinrollsy, czyli mini pizze zwijane z nadzieniem i upieczone w formie do muffinek. Zrobiłam je w bardzo prostej wersji, bo ogólnie rzecz biorąc takie u nas mają najlepsze wzięcie, ale jednak prócz kiełbasy i sera pojawiła się cukinia. Mamy już na nią sezon i jest(...)gorzej ;) ale po wyjęciu akurat tego składnika wsuwała resztę aż miło :) Jeśli już mowa o okazjach, to jedną z takich okazji jest posiłek w plenerze, jednak w tradycyjnej formie pizza byłaby średnim pomysłem. Gdy myślę "piknik" przed oczami mam głównie to, co można łatwo zapakować, a potem zjeść ręką, czyli tzw. finger food i nie musi być na ciepło
Kolorowy PrzepisownikPizza nie zawsze musi być przygotowywana z ciasta drożdżowego z dodatkiem sosu pomidorowego. Do zrobienia pizzy możemy wykorzystać również plastry arbuza, jogurt naturalny lub owocowy i du ż ą ilość świeżych owoców. W ten sposób uzyskamy przepyszn ą propozycję na śniadanie lub podwieczorek dla naszych małych pociech, ale nie tylko ;) Owocowa pizza jest prosta(...)szybka w przygotowaniu. W jej przygotowaniu możemy wykorzystać ma ł e r ą czki i komponowanie pizzy traktować jako świetną zabawę. Pizza jest bardzo smaczna, zdrowa, lekka, świeża, idealna na letnie upały. Polecam i życzę s macznego! Ps. Tym przepisem witam si ę z Wami po mojej wakacyjnej przerwie i od poniedziałku zapraszam Was na nowe przepisy
La grande e la piccola cuocaDuża część osób uważa, że przygotowanie ciasta na pizzę jest rzeczą trudną do wykonania. Nic bardziej mylnego, jednak trzeba przyznać, że wymaga to od nas odrobiny wysiłku, aby dokładnie zagnieść wszystkie składniki. Trzeba pamiętać, aby przyłożyć się do przygotowania ciasta na pizzę, bo dobrą pizzę rozpoznajemy właśnie po cieście na którym została zrobiona. Dodatki do pizzy to już drugorzędna kwestia(...)Ciasto na pizzę – składniki 500g mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 20g świeżych drożdży 250 ml letniej wody 3 łyżki oliwy Ciasto na pizzę – przepis Rozkruszone drożdże dodajemy do miseczki, posypujemy cukrem, zalewamy letnią wodą i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 minut. Mąkę przesiewamy razem z solą, robimy pośrodku wgłębienie. Dodajemy oliwę i drożdże
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Domowa pizza – najlepsza pizza ! Oj tak Uwielbiam domową pizze i choć w wielu restauracjach podają naprawdę dobre pizze, to wspólnie z mężem jednak zdecydowanie wolimy domową. Dziś zapraszam Was na pyszną pizze na grubym cieście. Mój mąż uwielbia ją robić i przyznam, że wychodzi mu doskonale Zawsze wzbogaca ciasto o ziołowe dodatki, co poprawia smak i… no cóż(...)takiej pizzy w restauracji nie znajdziecie Spróbujcie. Składniki: (pizza 30 cm) Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej około 4/5 szklanki ciepłej wody (niecała szklanka) 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru około 1 łyżki oleju lub oliwy z oliwek 3/4 łyżki przyprawy do pizzy Skworcu większa szczypta pieprzu ziołowego Skworcu Farsz: 12 pieczarek 1/2 czerwonej papryki 3 łyżki czerwonej
Słodkie okruszkiJestem z siebie dumna! Niezbyt doświadczony ze mnie piekarz, a dziś udało mi się przemienić moją pizzę z mąką pełnoziarnistą w efektowny chlebek w kształcie wieńca. Ładnie wyrośnięty, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Pysznie nadziany dynią, fetą i oliwkami. I zrobiłam to prościej niż sądzicie! Ten chlebowy wieniec to moje kolejne podejście do zawijanej pizzy, znanej Wam między innymi(...)przepisu na bułeczki do odrywania , które zabrały mnie w podróż do Londynu ;) Tym razem jednak zamiast puszystego ciasta w stylu amerykańskim, jako bazę wybrałam zdrowsze ciasto do pizzy z mąką pełnoziarnistą i ziarnami . Ciasto do pizzy rozpłaszczyłam na prostokąt, obsypałam pokrojonymi w kostkę dodatkami, zwinęłam w rulon, a rulon w wieniec. I sami przyznajcie, że wyszedł mi kawał efektownego bochna
Chilli Czosnek i OliwaPizza Margherita to dla mnie najlepsza pizza. Aromatyczny sos pomidorowy, bazylia i ser. Prosto i pysznie. Czy dacie się skusić? Składniki na ciasto: 2 szklanki (500 ml) mąki pszennej (typ 500) torebka drożdży suszonych pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy około 3/4 szklanki ciepłej wody płaska mała łyżeczka oliwy do wysmarowania blachy Składniki na farsz: sos pomidorowy do pizzy(...)blogu TUTAJ 150 g drobno krojonego sera mozzarella 1 czubata łyżka startego parmezanu około 1 łyżeczki suszonego oregano (u mnie Skworcu ) kilka świeżych listków bazylii Przygotowanie pizzy: Sos pomidorowy przygotowujemy z przepisu na blogu. Trwa to godzinę. Podczas, gdy sos się gotuje, przygotowujemy ciasto na pizzę. Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże. Dolewamy oliwę oraz wodę
Smak mojego domuWitam Kochani tego upalnego popołudnia Dziś przychodzę do Was z bardzo pysznym i szybkim w wykonaniu przepisem. Mam na myśli błyskawiczną pizzę. Jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, nie musimy czekać na wyrastanie ciasta. Wystarczy tylko połączyć składniki, wyrobić ciasto, i można robić pizzę. Ciasto jest wyjątkowe, ponieważ zawiera jeden nietypowy składnik-ser biały, nadaje on ciastu lekkość(...)pulchność. Ciasto jest bardzo pyszne i świetnie się z nim pracuje, nie rwie się, nie klei. Rewelacja :-) Pizzę możecie przygotować z dowolnymi dodatkami, ja robiłam z sosem pomidorowym, pieczarkami, szynką i żółtym serem, całość posypałam oregano i bazylią. Przepis jest bardzo wydajny, wychodzi z niego około 10 średniej wielkości pizz. Ale dość pisania, przejdźmy do konkretów: SKŁADNIKI
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuLoft – pozorna mordownia z pyszną pizzą Na wtorkowy obiad postanowiłem wybrać się do miejsca, o którym przeczytałem pierwszy raz na grupie facebookowej „Weganie i wegetarianie Kraków”. Zapewne gdyby nie ten przypadek, że wpadł mi wpis dotyczący „Pub Loft” w oczy, to nigdy bym tam nie trafił, bo z ulicy miejsce jest słabo widoczne(...)bardziej nie widać oznak weganizmu. Na szczęście poczytałem opinie, wszedłem na fanpage i od razu stwierdziłem, że muszę odwiedzić i przetestować ich pizze. Po dotarciu na ulicę Stradomską i idąc stroną ulicy, po której miał się znajdować Pub Loft, dosłownie go minąłem i po kilku krokach (patrząc na numery lokali) zorientowałem się, że jest tuż za moimi plecami. Nieśmiało zerkam
BlendmanDziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domową pizze na ziołowym cieście z sosem bolognese. Przygotowanie nie sprawi Wam kłopotów. Pizza jest pyszna, sycąca i powinna posmakować każdemu. U nas zawsze znika dosłownie w kilka chwil. Spróbujcie. Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese. Pizze doprawiłam przyprawą Skworcu. Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese(...)based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki (na blaszkę; uwaga - pizzę możecie również uformować w tradycyjny kształt okręgu) 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 3/4 łyżki przyprawy do pizzy Skworcu 2 opakowania drożdży instant (2x7g) odrobina oleju (około łyżeczki
Słodkie okruszkiZdrowsza wersja pizzy dzięki razowemu spodowi. Warto spróbować, bo smak jest zupełnie inny. U mnie wersja z kurczakiem, szpinakiem i oliwkami. SKŁADNIKI na 2 duże pizze 400 g mąki pszennej razowej typ 2000 200 g mąki orkiszowej graham typ 1850 duża szczypta soli szczypta cukru 60 g świeżych drożdży 370 ml wody 4 łyżki oliwy z oliwek WYKONANIE Do miski(...)wyrastania na 1-2 godziny. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 ° C. Wyrośnięte ciasto lekko zagnieść i podzielić na dwie części. Każdą rozwałkować lub rozciągnąć na kształt okręgu (grubość pizzy jest zależna od tego, jak grube placki zostawimy). Dwie blaszki z piekarnika posmarować oliwą i na każdej wyłożyć gotowy placek pizzy. Każdy placek posmarować koncentratem pomidorowym, po czym posypać ziołami prowansalskimi
Passions hobbies lifeBardzo sycąca i smaczna pizza, która z powodzeniem może zastąpić obiad. Dzięki temu, że jest zrobiona z mąk razowych, można ją śmiało zjeść z czystym sumieniem. Dodatkowo jeżeli ktoś liczy kalorie, to można zmniejszyć ilość sera ;-) SKŁADNIKI na 2 duże pizze Na ciasto do pizzy 400 g mąki pszennej razowej typ 2000 200 g mąki orkiszowej graham typ 1850 duża(...)szczypta soli szczypta cukru 60 g świeżych drożdży 370 ml wody 4 łyżki oliwy z oliwek Na farsz do pizzy 2 małe piersi z kurczaka oliwa 450 g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku kilkanaście oliwek (u mnie mieszane zielone i czarne) 250 g żółtego sera 4 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, bazylia
Passions hobbies lifebukietem tulipanów i wielką paczką Rafaello, ja zrewanżowałam mu się ekspresowym obiadem A tak na serio to miałam dyżur popołudniowy w internacie, więc nie miałam czasu na gotowanie. A pizza z patelni to prosty sposób na ekspresowe danie, równie smaczne jak tradycyjna pizza z piekarnika. Do tego Pizza z patelni zawsze się udaje i świetnie smakuje. Wielkość pizzy oraz dodatki(...)zależą od preferencji smakowych i od wielkości patelni na której zamierzacie ją przygotować. Można przygotować również wegetariańską pizzę z patelni. Czy na patelni można zrobić pizzę? Poniżej przedstawiam przykładową wersję na 1 porcję, patelnia o śr. 24 cm. Pizza z patelni: Składniki: 25 g świeżych drożdży ¾ szklanki mąki pszennej* ¼ szklanki ciepłej wody* 1 łyżka oleju ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru Dodatkowo
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięWitam serdecznie Propozycja na ciasto bezglutenowe do pizzy . Przepis dostałam od koleżanki która jest uczulona na gluten i bardzo sobie je chwali . Dla osób które są przyzwyczajone do wyrobów z tradycyjnej mąki smak tego ciasta po upieczeniu może być małym zaskoczeniem bo w smaku przypomina pieczony ryż :) ale jest bardzo dobre . Będziemy potrzebować : 350 g mąki ryżowej 250 g mąki(...)świeżych 3 łyżki oleju lub oliwy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju do posmarowania blatu podczas wyrabiania ciasta i miski . Z podanych proporcji wyjdzie ciasto na pizze o wielkości około 30 cm x 34 cm (duża blacha z piekarnika ) Link do filmu z przygotowania : Ciasta bezglutenowego na pizze https://www.youtube.com/watch?v=2z_Gk1RE78g Przygotowanie : Do miski rozkruszam drożdże
Uwaga Babcia Piecze ChlebKażda pizza zaczyna się od ciasta. Niektórzy lubią cienkie i bardzo chrupiące, inni puszyste i mocno przypieczone. Ja uwielbiam to ciasto chlebowe – zawsze z przypieczoną złocistą skorupką i z mocno wyrośniętym, dość pulchnym brzegiem. Jeśli do tej pory zostawialiście ranty z pizzy – możecie zapomnieć o starych zwyczajach. W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier, następnie do wody wlewamy oliwę i wsypujemy drożdże(...)dwie równe porcje. Z każdej porcji robimy kulę, delikatnie zwilżamy olejem i przykrywamy folią, zostawiając do odpoczęcia na 15-20 minut. Z tej porcji ciasta chlebowego otrzymacie dwie pizze o średnicy około 30cm. Jeśli nie chcecie od razu robić dwóch, to ciasto genialnie się mrozi. W tym momencie możecie jedną z kul zamrozić. Włóżcie ją do specjalnej torebki
Karo in the Kitchen