Dzisiaj miałam pomysł na prosty i szybki obiad, który przypadnie do gustu tym co lubią pikantne dania. Pikantne kotlety mielone, podane ze smażonymi ziemniakami i z gęstym dipem na bazie serka homogenizowanego i jogurtu. Kotlet mielony to potrawa wykonana najczęściej ze zmielonej surowej wieprzowiny, z mięsa drobiowego z kurczaka lub indyka, z wołowiny. Ja wykorzystałam tym razem szynkę wieprzową(...)tradycyjne kotlety mielone ze znanego już Wam przepisu, ale pikantne z dodatkiem musztardy z wędzoną papryką, oraz chili. Kotlety mielone przed usmażeniem obtoczyłam w mące kukurydzianej. Po usmażeniu mięso jest soczyste i aromatyczne. Kotlety mielone pikantne, 12 sztuk: Składniki: 50 dag mięso z szynki wieprzowej 1 jajko, 2 ząbki czosnku, 3 łyżeczki musztardy z wędzoną papryką, 1 bułka kajzerka sól
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPikantne naleśniki wytrawne… idealne na śniadanie… idealne, jako przekąska na imprezę. Dzisiaj polecam pikantny naleśnik z łososiem 3D. Skąd taka nazwa? Od nazwy diety, która bazuje na stosowaniu rozgrzewających i pikantnych przypraw i ziół, typu: chili, kardamon, cynamon, imbir, curry, papryka, pieprz cayenne, oraz czosnku, bazylii, oregano itp. Mają one przyspieszyć metabolizm i przemianę materii. Sporo osób kupuje(...)rozpisane zasady tej diety, ale jak się zna podstawy to uważam to za zbędny wydatek. Spróbuję pokazać wam więcej takich przepisów, które bazują na diecie 3D. Polecam! Pikantny naleśniki z łososiem 3D były bardzo smaczne. Składniki: - 1 naleśnik wg tego przepisu: 1/4 szklanki kefiru 1 jajko chili w młynku Kotanyi 2 łyżki mąki 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki oleju
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPolecam Wam pyszne klopsiki wieprzowe w sosie, który przygotowałam w zeszłym roku do słoików: Domowa Lutenica (Ljutenica) dodałam jeszcze dla zaostrzenia smaku trochę pikantnego Ajwaru. Z tej mieszanki wyszedł pyszny, pikantny sos. Ten sos Lutenica często wykorzystuję, ostatnio do Expresowe mielone z fasolą i sosem lutenica W tym roku muszę przygotować więcej słoików z sosem lutenica, może też się pokuszę(...)różne sposoby. Klopsiki można również przygotować na parze z dodatkiem ryżu i pietruszki. Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym. Klopsiki w sosie pomidorowym oraz klopsiki z ryżem. Klopsiki w pikantnym sosie lutenica są też lekkie i puszyste, do tego szybkie w przygotowaniu. A najważniejsze, że klopsiki są bardzo smaczne, a ten sos lutenica jest jednym z najlepszych jakie do tej pory
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięminut ? Albo Szynkę gotowaną z jałowcem ? Przepisów na domowe wędliny jest sporo na blogu: Szynka domowa gotowana Schab dojrzewający (schab surowy suszony) Schab gotowany (domowa wędlina) Tym razem przygotowałam pikantny schab gotowany, gdyż wykorzystałam całą masę pikantnych dodatków, papryczki i pikantną musztardę. Schab gotowany jest soczysty, ale jednocześnie kruchy, o intensywnie pikantnym smaku. Przygotowałam nową mieszankę przypraw: po 1 łyżeczce(...)wyjmujemy z zalewy, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego, po rozkrojeniu schab jest delikatnie różowy, pyszny i soczysty:) Smacznego. The post Pikantny schab gotowany appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięChłodnik z groszku cukrowego z nutą pikantnego oleju rzepakowego i awokado doskonale orzeźwi nas w upalne, letnie dni. Jest w nim wszystko – słodycz groszku i pomidorów, moc chili, orzeźwienie od limonki i mięty oraz sytość awokado. Smakował mi najbardziej, ze wszystkich chłodników jakie jadłam! Ciekawym dodatkiem jest kontrastowy dressing z chili, limonki i oleju, który nadaje chłodnikowi charakteru. Olej(...)łyżeczka białego octu winnego 2 łyżki oleju rzepakowego 4 łyżki soku z limonki 2 szalotki 2 ząbki czosnku 1 duża garść liści świeżej mięty kilka pomidorków koktajlowych sól, pieprz Pikantny dressing z chili: 4 łyżki oleju rzepakowego 1 czerwona papryczka chili 1 łyżeczka soku z limonki odrobina słodkiej śmietanki listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='2 szklanki ziaren
Poezja smakuwykonania użyto wymierających gatunków lub koszt transportu naliczono od kilkukrotnego okrążenia kuli ziemskiej. Odzwierciedla się to w niebotycznych cenach, często nieadekwatnych do użytych składników i nakładów wykonanej pracy. Pikantna konfitura z naszej krajowej papryki, równie smacznej, co ta wygrzewająca się w słońcu Toskanii :). Dodatek do dań wytrawnych i deserów, do mięs, serów, wędlin, owoców lub lodów . Piękny, krwisto(...)zachęcający do jedzenia. Za kilka złotych, przy niewielkich nakładach pracy wyczarujecie kilka słoiczków. Przygotowując ją w domu możecie wyregulować stopień pikanterii i słodyczy, zmniejszając lub zwiększając ilość użytych pikantnych papryczek i cukru (stewi lub ksylitolu). Możecie przygotować wersję łagodną lub wściekle pikantną. Koniecznie zaznaczcie to na słoiczku. To ułatwi wam dobieranie konfitury do przygotowywanych potraw lub osób, dla których gotujecie
SzczyptaSmaQkoperku i tartego ogórka. Ten sos jest jednym z moich ulubionych dipów, przygotowuje się go bardzo szybko, wymaga po przygotowaniu jedynie schłodzenia w lodówce. Dip jest bardzo aromatyczny i pikantny, za sprawą chili w młynku, ma sporo czosnku, dużą ilość siekanego koperku, gęsty i dobrze smakuje z nim mięso np. kotlety mielone, czy też smażona ryba. Dip twarogowo-jogurtowy (pikantny(...)tartym ogórkiem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, z koperkiem, doprawiamy do smaku octem winnym, chili i solą. Sos / dip odstawiamy do lodówki aby smaki się połączyły. Podajemy np. do pikantnych kotletów i smażonych ziemniaków. The post Dip twarogowo-jogurtowy (pikantny) appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięMacie ochotę na coś szybkiego, a jednocześnie rozgrzewającego? Jeśli lubicie zupy rybne z dużymi kawałkami gotowanej ryby i dużą ilością warzyw, to ten przepis na pikantną zupę z płotek jest dla Was! Często gotujemy zupy rybne, gdyż je bardzo lubimy. Z upa rybna a’la Halászlé , czyli węgierska zupa jest rewelacyjna. Na blogu jest już przepis na zupę rybną(...)swoją kolej. Wykorzystałam również marchewkę pokrojoną w plasterki, seler pokrojony w paseczki, oraz pokrojoną papryczkę chili. Do smaku doprawiłam zupę doprawiłam zupę chili w młynku oraz sosem sweet chili! Pikantna zupa z płotek jest pyszna, rozgrzewająca, akurat na chłodne dni. A dodatek słodkiej passaty pomidorowej i odrobina cukru zrobiła swoje. Pikantna zupa z płotek jest bardzo smaczna. 6 małych płotek
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięlubi grillowane piersi z kurczaka? My bardzo, tym bardziej, że danie łatwe, ładne i przyjemne w smaku. W ramach liczenia kalorii na obiad proponuję grillowaną pierś z kurczaka pikantną, mięso było marynowane musztardą z chilli i imbirem, z odrobiną oliwy, podana na sałacie z pomidorem i ogórkiem, jest dosyć pikantne. Do tego danie jest bardzo szybkie w przygotowaniu, powiem nawet(...)kurczak jednocześnie się grilluje z obu stron. Gotową pierś z kurczaka układamy na mixie sałat z buraczkami, ze świeżymi plasterkami ogórka i ćwiartkami pomidorów. Pierś z kurczaka grillowana pikantna jest bardzo smaczna i nie wymaga zbędnego wysiłku. The post Pierś z kurczaka grillowana pikantna appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPikantne kotlety wieprzowe grillowane są bardzo smaczne, miękkie a jednocześnie soczyste, przygotowałam je z 30 dag chudej łopatki wieprzowej, którą sama zmieliłam. Zamiast jajka dodałam 1 łyżkę kaszki manny, doprawiłam 1 łyżeczką suszonej szałwii, ognistą mieszanką przypraw i niewielką ilością soli. Z tej ilości zrobiłam 4 duże kolety wieprzowe. Przed grillowaniem kotlety posmarowałam oliwą, co zapobiega wysuszaniu się mięsa. Pamiętajcie(...)tych kotletów nie należy zbyt długo grillować (po kilka minut z każdej strony) , a po zdjęciu z patelni grillowej zostawiamy je aby „doszły”, zapobiegnie to wypływaniu z nich soków. Pikantne kotlety wieprzowe podałam z mieszanką warzyw z patelni, gdyż zimą wykorzystuję dobrej jakości mrożone warzywa. Przed podaniem na każdym grillowanym kotlecie układamy świeże listki szałwii. Taka ilość składników wystarczy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięKurczak pieczony w pikantnej marynacie, marynata składała się z 3 łyżek mida’s Tandoori Curry Paste, 2 łyżek oliwy, 1 łyżki tymianku suszonego, odrobiny soli i 1 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę, no i do tego sałata z rukolą, pomidory i ogórki. Pasta niestety mi się kończy muszę zajrzeć do Kuchni Świata jak będę w Złotych Tarasach w warszawie(...)kurczak z rożna, ale składniki marynaty to było idealne połączenie. Kurczak wg tego przepisu jest już niestety wspomnieniem. Pieczony kurczak to niektórych pospolite danie, ale takiego kurczaka pieczonego w pikantnej marynacie bardzo polecam. Ostatnio kurczak pieczony często gości na naszym stole: – Kurczak pieczony z majerankiem i papryką – Pieczony kurczak w miodzie i rozmarynie – Pierś z kurczaka grillowana
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPikantne ogórki na zimę (ogórki z pieprzem Cayenne) to moja kolejna propozycja z cyklu, co zrobić z nadmiarem ogórków gruntowych. Tego samego dnia przygotowałam też z ogórków sałatkę szwedzką. U mnie w domu ogórki małosolne jemy na bieżąco całe lato, jedne sie kończą to Piotrek nastawia kolejną porcję: Ogórki małosolne błyskawiczne Ogórki małosolne Ogórki małosolne na podróż (w butelce(...)zimę robię też sporo słoików z kiszonymi ogórkami.: Ogórki kiszone na zimę A dzisiaj proponuję Wam przygotować bardzo pikantne ogórki na zimę, które będą świetnym dodatkiem do zimowych obiadów, trochę lata w środku zimy jest bardzo wskazane. Pikantne potrawy dobrze rozgrzewają organizm Składniki na 3 słoiczki 400 ml: 1 kg ogórków gruntowych 1 łyżka pieprzu cayenne 1 łyżka soli
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięjałowcem ? Przepisów na domowe wędliny jest sporo na blogu: Szynka domowa gotowana Schab dojrzewający (schab surowy suszony) Schab gotowany (domowa wędlina) Tym razem przygotowałam szynkę gotowaną, ale z pikantnymi dodatkami i gotowałam ją jednak trochę dłużej niż schab czyli 2 razy po 7 minut, odstęp pomiędzy gotowaniem musi wynieść minimum 6 godzin. Szynka gotowana pikantna: Szynka gotowana jest soczysta(...)jednocześnie intensywna i pikantna w smaku. Przygotowałam jednak inną mieszankę przypraw, zamiast majeranku użyłam po 1 łyżeczce tymianku, oraz oregano, 2 litry wody, 3 łyżeczki soli, 1 łyżeczka soli peklowej (można ją pominąć, ale ja wykorzystuję ją, gdyż szynka ma po ugotowaniu różowy kolor) 2 liście laurowe, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki majonezu ja zawsze daję Winiary, 2 łyżki musztardy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięKolejna propozycja na roladki z kurczaka, tym razem przygotowałam je na ostro. Do jej przygotowania wykorzystałam pojedynczą pierś z kurczaka, pikantną musztardę z chili i imbirem, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, ser z pieprzem, pietruszkę, oraz …. wykorzystałam do smażenia papier do pieczenia. Tak usmażona roladka wyszła doskonała w smaku, była krucha, do tego aromatyczna i pikantna. Faszerowane Roladki(...)wieprzowy. Polecam również: Roladki z kurczaka (pasta miętowa, ser i roszponka) Roladki schabowe faszerowane pastą miętową, szynką i serem Roladki drobiowe z pietruszką i serem Do przygotowania 2 porcji pikantnych roladek z kurczaka wykorzystałam: – 1 pierś z kurczaka – 1 łyżkę musztardy z chili i imbirem – 4 plastry sera z pieprzem – 1 łyżkę siekanej natki pietruszki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniępieprz grubo mielony , sól - do smaku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i od razu nałożyć do środka ryb. Imbir oprócz aromatu nadaje ostrości, więc jak ktoś nie lubi pikantnych potraw, to niech zmniejszy ilość imbiru do 1 łyżeczki. Ryby zawinąć w folię aluminiową i odstawić na przynajmniej 2-3 godziny do lodówki. Wyjąć z lodówki na około(...)minut z każdej strony. Pod koniec obok ryb ułożyć ulubione warzywa i je również lekko zgrillować. Tak przygotowany pstrąg ma wspaniały smak i zapach. Jest bardzo soczysty, pikantny i na pewno zdrowy :) Oto garść informacji na temat używanej przeze mnie patelni: źródło Linia Logic firmy WOLL została stworzona nie tylko po to, aby dobrze sprawdzać się w kuchni
Codzienna kuchnia niecodzienna