pierś - 15998 przepisów (strona:15/1067)

Indyk w curry z warzywami to danie przygotowane na zdrowy, lekki obiad. Curry nadało tej potrawie charakterystyczny zapach i smak dalekich Indii. Indyka w curry możecie

Dietetyczny indyk z warzywami to danie, dla tych wszystkich osób które są aktualnie na diecie, albo po prostu mają ochotę na zdrowe odżywianie. Porcja takiego dania

Pierś kurczaka w cieście francuskim to niezwykle efektowne danie. Wymaga nieco więcej pracy niż klasyczne kotlety z kurczaka lub kotleciki z kurczaka z serem i majonezem , jednak warto ten czas poświecić. Mięso kurczaka nadziane pieczarkami, posypane serem i owinięte w ciasto francuskie, staje się niezwykle miękka i soczysta. Jedna taka pierś w cieście jest dość duża i sycąca, dlatego też(...)dodatkami. Uważam, jednak, że to danie najlepiej sprawdzi się w towarzystwie świeżych warzyw. Szczerze zachęcam Was do przygotowania tego efektownego, obiadowego dania. Smacznego Zobacz też: Nuggetsy z kurczaka – pieczone Pierś kurczaka faszerowana mozzarellą Przepis na pierś kurczaka w cieście francuskim Drukuj przepis Porcji: 2-4 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 2 piersi z kurczaka opakowanie ciasta francuskiego

zaawansowany Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 20 min. Całkowity czas 35 min. USTAW TIMER SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2 PORCJE) Kotlety z filetów indyka   300 g filetów z piersi indyka   pół szklanki płatków kukurydzianych   1 jajko   oliwa z oliwek   2 ząbki czosnku   przyprawy: sól, pieprz, chili, papryka słodka, rozmaryn, oregano Dip pomidorowy(...)łyżeczki koncentratu pomidorowego   100 ml passaty lub przecieru pomidorowego   70 ml mleczka kokosowego   przyprawy: papryka słodka, chili, kolendra, imbir, sól, pieprz INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA KOTLETY 1 Pierś z indyka pokrój na kawałki i przy pomocy tłuczka uformuj kotleciki. W mięso z obu stron wetrzyj czosnek przeciśnięty przez praskę oraz przyprawy (sól, pieprz, rozmaryn, papryka, chili, oregano), tak mniej

starych książkach kucharski znajdziemy bardzo dużo przepisów na dania z gęsi: gęś pieczona na różne sposoby (na przykład z ziemniakami ); pasztety z gęsi; pasztety z wątróbek gęsich; półgęski – piersi gęsi peklowane i wędzone, smalec. Później w okresie powojennym, kryzysowym.... gęś zniknęła z naszych stołów. Od kilku lat za sprawą samorządu województwa kujawsko-pomorskiego, promującego spożywanie gęsi „ Najlepsza gęsina(...)śliwkami wędzonym gołąbki z gęsi ze śliwkami Okrasa Pasztet z gęsi z gruszką Pasztet z gęsi z żurawiną pasztet z wątróbki gęsiej pierogi z gęsi z nutą pomarańczy pierś z gęsi Pierś z gęsi (podwędzana, „dojrzewająca”) Pierś gęsi duszona w cydrze Pierś gęsi konfitowana piersi gęsie smażone, w sosie jabłkowym Pierś gęsi w winie Pierś gęsi z czereśniami pierś

Pierś z indyka to potrawa, na której można się wyłożyć… Niełatwo sprawić, aby mięso było odpowiednio miękkie, a poza tym łatwo stracić upragnioną w każdym mięsie soczystość. Przy współudziale czosnku, miodu, cebuli i odpowiednich przypraw przygotujemy idealnie soczyste i miękkie mięso z piersi indyczej. Pierś z indyka z czosnkiem i miodem Via Gusto Pierś z indyka to potrawa, na której(...)poza tym łatwo stracić upragnioną w każdym mięsie soczystość. Przy współudziale czosnku,… Drukuj Proporcje na: 2 - 3 porcje Ocena: 5.0 /5 ( 1 głos/y ) składniki 300 g piersi z indyka 3 – 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka czosnku granulowanego szczypta cynamonu przyprawy (wszystkie po 1/2 łyżeczki): curry, słodka papryka, oregano, wybrana przyprawa do mięs, sól 1 łyżka miodu (można

Pierś z kurczaka nadziewana czerwoną cebulą z żurawiną Pierś z kurczaka nadziewana czerwoną cebulą z żurawiną.  Pierś z kurczaka nadziewana czerwoną cebulą z żurawiną podana  z cytrynowym (!) makaronem to moje danie w akcji „Smaż jak Szef kuchni „. Akcja polega na tym, że dostałam paczkę z produktami niespodziankami i z nich miałam przygotować danie. Danie godne szefa(...)składniki wyciągałam z paczki i danie samo się ułożyło w mojej głowie. I tak powstało to danie. A jak smakuje…. szczerze pysznie .. jest lekko wytrawne, lekko słodkie .. pyszne ! Pierś z kurczaka nadziewana czerwoną cebulą z żurawiną 1 pierś z kurczaka 3 plastry surowego boczku 1 duża czerwona cebula 1 garść żurawiny 1 łyżka miodu 2 ząbki czosnku

pyszne piersi przyrządziłam na uroczystą kolację, wyszły bardzo smaczne i aromatyczne. Śliwki oraz nalewka sprawiały że piersi wyszły bardzo soczyste. Polecam to wyborne danie na różne uroczystości rodzinne lub święta. Składniki: 2 piersi z kaczki 1 kilogram węgierek Sól himalajska Tymianek Plenus Czosnek granulowany Plenus Przyprawa do kaczki Olej 1,5 łyżki soli himalajskie Plenus 150 ml. nalewki śliwkowej(...)Sposób przygotowania: Do miski wlewamy 2 litry zimnej wody, dodajemy 1,5 łyżki soli, dokładnie mieszamy i przekładamy piersi z kaczki, pozostawiamy przez godzinę. Piersi wyjmujemy z wody, osuszamy ręcznikiem papierowym, skórę nacinamy w kratkę. Posypujemy sola, czosnkiem granulowanym, przyprawą do kaczki oraz roztartym w dłoni tymiankiem, nacieramy niewielka ilością oleju. Piersi przykrywamy folią i wstawiamy na noc do lodówki

Witam serdecznie Propozycja na pyszną sałatkę z kapusty pekińskiej i piersi kurczaka . Jest prosta w przygotowaniu , idealnie nadaje się do pracy lub na kolację . Będziemy potrzebować : podwójna pierś z kurczaka (około 600 g) kapusta pekińska (około 600 g) 4 jajka ugotowane na twardo 2 ogórki gruntowe lub sałatkowy (około 200 g) pęczek szczypiorku 150 g majonezu (około 5 łyżek ) sól(...)pieprz przyprawy do smażenia piersi kurczaka : papryka słodka , pieprz cayenne , tymianek pieprz czarny , czosnek granulowany lub takie jakie lubimy olej do smażenia Link do filmu z przygotowania : Sałatka z kapusty pekińskiej i piersi kurczaka  https://www.youtube.com/watch?v=VgAGkhXH0P8 Przygotowanie : Najpierw przygotuję pierś z kurczaka : Umytą i oczyszczoną z chrząstek , białych błonek pierś z kurczaka nacieram przyprawami . Tak przygotowaną pierś smażę

Witam serdecznie Propozycja na pyszne roladki z piersią kurczaka ze szparagami. Roladki są bardzo smaczne, mięso kruche i delikatne a sos i szparagi idealnie komponują się z piersią także polecam wypróbować przepis :). Będziemy potrzebować: 1 pęczek szparagów zielonych ( około 12 szt) 4 pojedyncze piersi kurczaka 8 plastrów sera żółtego około 1/2 szklanki bułki tartej na sos: 1 szklanka majonezu(...)łyżeczki musztardy delikatesowej (użyłam musztardy kieleckiej) sok z 1 cytryny (około 50 ml) 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz Link do filmu z przygotowania: Roladki z piersią kurczaka ze szparagami https://www.youtube.com/watch?v=R1GSkaEd8gw Przygotowanie : Najpierw przygotuję szparagi: Z umytych szparagów odcinam zdrewniałą końcówkę - około 4 – 5 centymetry Następnie wrzucam szparagi do gotującej się wody lekko osolonej(duża szczypta

Pieczone w piecu piersi z kurczaka podane z pysznym sosem grzybowym , którego sekretnym składnikiem jest mało znany, ale łatwo dostępny ser Chaource (kupiłam w Tesco pod marką własną). Do tego chrupiące ziemniaczki z pieczoną cebulką i cytryną (tak, tak – cytryną :) ). Polecam na świąteczny obiad. Składniki na pieczone ziemniaki: (5 porcji) 1 kg ziemniaków 2 łyżki suszonego majeranku (lub oregano(...)łyżki posiekanego świeżego tymianku 2 czerwone cebule 1 cytryna dobrze sparzona i wyszorowana 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy sól morska, świeżo mielony pieprz   Składniki na piersi: 5 piersi z kurczaka 1 łyżka masła 2-3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy sól morska i świeżo mielony czarny pieprz   Sos borowikowo-serowy: 40 g suszonych borowików 1 cebula (dałam

Soczysta pierś z kurczaka i zestaw surówek – pomysł na prosty obiad Dziś dzielę się z Wami prostym pomysłem na pyszny i szybki obiad. My uwielbiamy takie zestawienia. Soczysta pierś z kurczaka i zestaw prostych surówek. Do tego pieczone ziemniaczki z rozmarynek i… nic nam więcej już nie trzeba. Prosto i naprawdę smacznie Miłego dnia moi drodzy. Składniki(...)pojedyncze piersi z kurczaka bulion warzywny (przygotowany wcześniej) lub woda + włoszczyzna + przyprawy (jak na rosół lub inną zupę) około 3/4 łyżki przyprawy do kurczaka lub indyka (ja dziś przygotowałam kurczaka w tej i sprawdziła się idealnie) 3 łyżki oleju – użyłam ryżowego z Kuchnie Świata Na zestaw surówek: Fasolka: 1 puszka zielonej ciętej fasolki szparagowej 1/4 cebuli niewielka ilość oleju

Mój kolejny pomysł na mięso drobiowe, to pierś z kurczaka faszerowana pieczarkami. I powiem Wam, że to nastepny HIT w moim domu. Przepis nie jest trudny ale smak jest obłędny. Jeśli szukacie pomysłu na pyszny i zdrowy obiad to idealnie trafiliście. Filety z kurczaka, większość z nas wykorzystuje, do zrobienia kotletów, a tak naprawdę ich zastosowanie w kuchni, może być(...)wszelakie. Wystarczy użyć wyobraźni a na Waszych talerzach, może się pojawić super danie z wykorzystaniem filetów drobiowych PIERŚ Z KURCZAKA FASZEROWANA PIECZARKAMI: 2 piersi z kurczaka 200g pieczarek 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 100g sera mozzarella przyprawy: pieprz, sól, papryka czerwona, oregano i tymianek Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki lub kostkę. Na odrobinie oliwy z oliwek, podsmażamy cebulę

Piersi z kaczki w sosie ostrygowym z bok choy i czerwoną papryką W przypadku tego dania szkoda czasu na wstęp. Nie ma co gadać- to trzeba po prostu zrobić, zjeść i wylizać talerz To jedno z moich popisowych dań. Efekt “wow!” gwarantowany, jeśli tego szukacie. Mój mąż je po prostu uwielbia: jest kaczka, są azjatyckie smaki- jest pełnia(...)szczęścia i uśmiech na jego twarzy. Spróbujcie, czy na Was też tak to zadziała Składniki na 2 porządne porcje 2 piersi kaczki ze skórą, u mnie po ok 250 gramów każda 3 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki oleju sezamowego 5 łyżek sosu ostrygowego 3 łyżki wina ryżowego (jeśli nie macie to można ewentualnie pominąć) 1 łyżeczka cukru 6 łyżek

Ilość: 4 porcje Czas przygotowania: 2 godziny Składniki: Piersi z gęsi: – 2 piersi z gęsi – 200 g suszonych śliwek – 2 szklanki czerwonego wytrawnego wina – 1 słoiczek sosu ciemnego uniwersalnego Łowicz – 1 łyżeczka ziaren kolendry – 1/2 łyżeczki goździków – 1 łyżeczka soli morskiej gruboziarnistej Ziemniaki: – 1 kg ziemniaków – sok z połowy cytryny(...)sól – tymianek – 2 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: 1. Piersi myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i wierzchnią część od strony skóry nacinamy w kratkę, tak aby nie przeciąć mięsa. 2. W moździerzu ucieramy kolendrę, goździki, sól i nacieramy przyprawami piersi od strony mięsa. Przykrywamy i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. 3. W tym czasie do rondelka wlewamy 2 szklanki

Piersi kurczaka, szpinak, ser, czosnek wszystko zapieczone we francuskim cieście podany z mixem sałat to idealny pomysł na obiad. Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem w cieście francuskim Dania Danie główne Porcje 4 osoby Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 40 minut Czas oczekiwania 60 minut Składniki 4 szt pierś kurczaka 300-400 gram szpinak mrożony 2 łyżki kwaśna śmietana(...)łyżka pieprz zielony marynowany sól 1 szt jajko Sposób przygotowania Rozmrożony szpinak smażymy na maśle, dodajemy przeciśnięty czosnek, rozdrobniony zielony pieprz i doprawiamy solą. Pod koniec smażenia dodajemy śmietanę. Pierś nacinamy tworząc kieszonkę, wypełniamy farszem i wkładamy plaster sera. Pierś doprawiamy solą i pieprzem. Ciasto francuskie dzielimy na pół i po obu stronach nacinamy 2 cm szerokości paski w które

Jeżeli znudziły się Wam smażone kotlety drobiowe a'la schabowy, to zachęcam do przygotowania piersi z kurczaka w parmezanowej panierce zapiekanych z  pomidorami, cebulką i startym żółtym serem. Danie szybkie do przygotowania i bardzo smaczne. Poniższe piersi możecie podawać z młodymi ziemniakami jak i ugotowanym ryżem.  Składniki na porcję dla 4 osób: 1 duża, podwójna pierś z kurczaka(...)łyżki startego parmezanu 5 łyżek bułki tartej 1 jajko 2 małe pomidory malinowe 1/2 małej cebuli sól, pieprz starty żółty ser Piersi umyć, osuszyć. Każdą pierś rozkroić na 2-3 kawałki. Rozbić za pomocą tłuczka.  Przygotowane piersi przyprawić solą oraz pieprzem. Jajko roztrzepać. Parmezan wymieszać z bułką tartą. Rozbite piersi z kurczaka obtoczyć w jajku, a następnie bułce tartej

Kurczak w cieście francuskim. Na niedzielny obiad proponuję przygotować Kurczaka Wellington. Kurczaka a la polędwica Wellington to nic innego jak pierś z kurczaka z pieczarkami i szpinakiem w cieście francuskim . Przepis został zaczerpnięty z ostatnich warsztatów kulinarnych, gdzie światowe dania były przygotowywane w tańszej, domowej wersji. My często przygotowujemy piersi kurczaka w cieście francuskim, ale bez dodatku farszu. Dodatek dwóch(...)rodzajów farszu w tym daniu dodatkowo podnosi jego walory smakowe i wizualne, można faktycznie porównywać to danie do światowego oryginału. Kurczak w cieście francuskim : Składniki: 2 piersi z kurczaka wędzone plastry boczku 2 szalotki 1 op. ciasta francuskiego 120 g pieczarek 50 g świeżego szpinaku 2 łyżki masła 1 jajko olej rzepakowy sól, czarny pieprz, papryka, czosnek granulowany do smaku

Bardzo aromatyczne i dietetyczne piersi z kurczaka. Szybkie w przyrządzeniu i dzięki krótkiej obróbce termicznej bardzo soczyste. Jako dodatek wystarczy podać mix sałat z pomidorkami i białą rzodkwią oraz sosem ziołowym.  Pokusiłam się jeszcze o ugotowanie kompotu z naszych polskich jabłek i gruszek z dodatkiem suszonej żurawiny. Piersi kurczaka pieczone w ziołach Składniki: -dwie piersi -suszone oregano -suszone chili(...)suszone pomidory -czosnek granulowany -sól -pieprz -olej Umyte piersi osuszmy ręcznikiem papierowym. Wierzchnią część piersi przecinamy w kilku miejscach żeby przyprawy weszły w głąb mięsa.  Na patelni rozgrzewamy olej podsmażamy pierś najpierw stroną wierzchnią do zrumienienia. Następnie wyciągamy piersi posypujemy trochę przypraw na patelnie i kładziemy piersi stroną odwrotną. Posypujemy piersi po wierzchu ziołami i przykrywamy patelnie pokrywką. Dusimy

Zachęcam Was do przygotowania roladek drobiowych z pieczarkami i żółtym serem.  To takie oszukane, a zarazem lekko zdrowsze dewolaje. Piersi z kurczaka  zawinęłam w folię i upiekłam je w naczyniu żaroodpornym. Takim o to sposobem powstały soczyste i delikatnie drobiowe roladki.  Składniki*:  piersi z kurczaka pieczarki starty żółty ser sól, pieprz olej folia do pieczenia Formowanie(...)roladek Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, przeciąć na mniejsze kawałki (z podwójnej piersi powinny powstać 3 kawałki). Mięso rozbić za pomocą tłuczka (najlepiej wyłożyć folią, aby nie zdeformować piersi z kurczaka) i przyprawić solą oraz pieprzem. Przygotowane kotlety wstawić do lodówki na kilka godzin (aby mięso przegryzło się z przyprawami). Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać odrobinę

przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny , panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka , kabanosy , mielonka przyszła pora na kaczkę. Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak samo jak Duck Breast Prosciutto ze sklepu za 10 Euro za 100 gramów 6 marca rozpoczęliśmy przygotowanie piersi kaczki, 21 marca została rozkrojona aby sprawdzić, czy na święta będzie idealna. Już dzisiaj mogę stwierdzić(...)pierś kacza suszona to wspaniała przekąska, która wybornie smakuje, ma intensywny smak i soczystą teksturę.Według mnie dojrzewająca kaczka jest smaczniejsza od suszonej wieprzowiny! Suszona pierś z kaczki. Dried duck Brest. Homemade Duck Prosciutto robi się w zasadzie sama tylko potrzebuje czasu na marynowanie i suszenie. Składniki: 1 świeża pierś z kaczki wraz ze skórą (nie może być mrożona!) ½ szklanki

jako składnika herbatę zieloną liczi :) , która łączy w sobie delikatny smak zielonej herbaty i owocowy charakter liczi, jak to producent ładnie napisał na opakowaniu :) Jak zauważyliście lubię nadziewaną pierś z kurczaka :) Nadziewam ją najróżniejszymi składnikami :) Dziś na obiad pierś z kurczaka w herbacie zielonej liczi nadziewana granatem z parowaru :)   Składniki :  2 torebki herbaty Teekanne zielonej liczi(...)filet z piersi kurczaka 1 granat 50g ryżu jaśminowego    Przyprawy : pieprz czarny  do dań słodkich w młynku ( Przyprawa na bazie kardamonu, skórki cytrynowej, cynamonu, goździków i mięty - See more at: http://www.kamis.pl/Produkty/Specialite/M%C5%82ynki-Specialite/Przyprawa-do-dan-slodkich.aspx#sthash.ph5WB96X.dpuf  kardamon, skórka cytrynowa, cynamon, goździki, mięta Przyprawa na bazie kardamonu, skórki cytrynowej, cynamonu, goździków i mięty - See more at: http://www.kamis.pl/Produkty/Specialite/M%C5%82ynki-Specialite/Przyprawa-do-dan-slodkich.aspx#sthash.ph5WB96X.dpuf ) świeża

Duszona pierś z indyka to jeden z moich ulubionych dodatków do kanapek, tortilii i szybkich sałatek. Jest soczysta, aromatyczna i bardzo prosta w przygotowaniu. Duszona pierś z indyka – idealna na kanapki Sałatki, tarty, zapiekanki i cała reszta to same pyszne rzeczy, ale czasem potrzeba jest po prostu zjedzenia szybkiej kanapki. Chleb, masełko i jakiś dodatek. To, że coś jest(...)polepszaczy, za to na zakwasie i z mąką żytnią, orkiszową lub pełnoziarnistą. Do tego prawdziwe masło (miksom do smarowania mówię stanowcze nie) i zdrowe dodatki, jak właśnie duszona pierś z indyka . POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Indyk – mięso uniwersalne Bardzo często wybieram mięso z indyka do przygotowania rozmaitych dań na obiad, jak np. klopsiki z indyka w sosie pomidorowym , greckie

Czas czytania: 3 min Mam nadzieję, że lubicie dania obiadowe, które można przygotować w pół godziny. Pierś kurczaka w sosie pomidorowym właśnie jest taką propozycją. Sos pomidorowy nie jest zwykłym klasycznym sosem. Doprawiłam go aromatycznymi przyprawami, co nadało mu egzotycznego smaku. Imbir, mielone nasiona kolendry, skórka z cytryny i kilka innych aromatycznych dodatków sprawiło, że smak sosu jest fantastyczny! Piersi(...)kurczaka w sosie pomidorowym [feast_advanced_jump_to] 🥘 Składniki 400 g piersi kurczaka 1 łyżka świeżego imbiru drobno starty 2 łyżki skórki startej z cytryny 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki curry sól do smaku pieprz do smaku 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżeczka

Składniki: piersi kurczak podwójne 2 sztuki duże, przyprawa do kurczaka pikantna 1 opakowanie, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cebula 4 sztuki, ząbki czosnku 8 sztuk, woda 3 szklanki Dwie duże podwójne piersi opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, natrzeć dokładnie rozłożone piersi przyprawą z każdej strony, piersi złożyć i ciasno owinąć nicią, schować do lodówki na kilka godzin. Na gorącym oleju piersi zrumienić(...)każdej strony, odłożyć na talerz, podsmażyć na tym oleju po piersiach pokrojone cebule, ząbki czosnku. Do cebuli włożyć piersi, wlać wodę i pod przykryciem dusić na średnim ogniu do miękkości piersi około 45 minut, usunąć nitkę i podawać na ciepło lub na zimno - duszone piersi kurczaka z dodatkiem cebuli, czosnku sa bardzo smacznym daniem podanym na ciepło na obiad

odpowiednim ich połączeniu. Wykorzystamy do tego dania filet z kurczaka, który jest uznawany przez wielu dietetyków za idealne mięso dla osób będących na diecie. Składniki (na 4 porcje) 2 piersi z kurczaka 2 papryki 500 pieczarek duża cebula olej do smażenia 400g pomidorów w puszce 1 mała papryczka piri piri pieprz sól majeranek oregano Kurczak w sosie paprykowo- pomidorowym

Przepis na danie obiadowe, które przyrządzisz szybko i bez wysiłku. Tym razem jest to danie mięsne – pieczona pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. To smaczny posiłek, który ekspresowo przygotujesz w ciągu zapracowanego tygodnia.  Pierś z kurczaka w sosie kokosowym z pieczarkami Wracam po dłuższej przerwie z kolejnym przepisem na danie obiadowe(...)razem postawiłam na szybki przepis, który nie wymaga dużo zaangażowania i wysiłku. Ostatnio opublikowałam ekspresowy przepis na bezglutenowy makaron z indykiem  a teraz mam dla Ciebie przepis na pierś z kurczaka w sosie kokosowym z pieczarkami, szpinakiem i suszonymi pomidorami. To danie świetnie nadaje się do przygotowania w tygodniu, kiedy nie mamy czasu, chęci albo po prostu siły

Przepis na danie obiadowe, które przyrządzisz szybko i bez wysiłku. Tym razem jest to danie mięsne – pieczona pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. To smaczny posiłek, który ekspresowo przygotujesz w ciągu zapracowanego tygodnia.  Pierś z kurczaka w sosie kokosowym z pieczarkami Wracam po dłuższej przerwie z kolejnym przepisem na danie obiadowe(...)razem postawiłam na szybki przepis, który nie wymaga dużo zaangażowania i wysiłku. Ostatnio opublikowałam ekspresowy przepis na bezglutenowy makaron z indykiem  a teraz mam dla Ciebie przepis na pierś z kurczaka w sosie kokosowym z pieczarkami, szpinakiem i suszonymi pomidorami. To danie świetnie nadaje się do przygotowania w tygodniu, kiedy nie mamy czasu, chęci albo po prostu siły

banalnego kurczaka zrobić wykwintne danie, dodatkowo podnieść jego walory smakowe i wizualne. Kurczak może być ozdobą wielkanocnego stołu. Każdy z Was znajdzie coś idealnego dla siebie! Zapraszamy! 1. Pierś kurczaka w ziołach prowansalskich 2. Pieczony kurczak w miodzie i rozmarynie 3. Kurczak pieczony w ziołach prowansalskich 4. Kurczak pieczony z rozmarynem 5. kurczak pieczony z majerankiem i papryką 6. Kurczak(...)pieczony w pikantnej marynacie 7. Kurczak pieczony ziołowy 8. Filet z kurczaka w panierce z krakersów 9. Faszerowane piersi kurczaka z serem kozim i bazylią 10. Kotlety z kurczaka i warzyw 11. Kotlety siekane z kurczaka i pieczarek 12. Pulpeciki drobiowe faszerowane groszkiem 13. Kurczak à la pizza 14. Kurczak w sosie czosnkowym 15. Kurczak Caprese z piekarnika 16. Kurczak

Pierś z kaczki Hoisin Wreszcie po bieganiu przez całe lato, przy kaczkach , ich pielęgnacji i itp . itd . Nadszedł ten piękny czas konsumpcji . Własne, kacze mięsko nie ma sobie równych . Soczyste , zdrowe , karmione całkowicie naturalnie..mniam . Siedzą sobie już poćwiartowane lub w całości w zamrażarce , tak więc trzeba uwolnić ptaki , bo im tam ciasno się robi … Na pierwszy ogień poszły(...)filety z piersi . Rodzinka wspólnie krzyknęła ,że koniecznie z sosem Hoisin . Chłopcy uwielbiają kuchnię chińską i dania z woka . Generalnie azjatyckie smaki są u nas dość popularne Mój M , kaczuchy nie odmówi pod żadną postacią , a już na pewno nie piersi kaczej . Tak więc dziś była wyżerka na globalnym poziomie . Przepis jest dość prosty , a efekt końcowy spektakularny i smaczny

Pierś kurczaka faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami można nazwać daniem dla leniwych. Wystarczy, że nadziejemy mięso, wkładamy do piekarnika i nic nas więcej nie obchodzi. Pierś pieczona w ten sposób jest bardzo soczysta, a także miękka i delikatna. Pomidory suszone nadają mięsu z kurczaka wyrazistości, a zioła doskonale współgrają z mozzarellą. Wszystko tworzy przepyszną całość. Przygotujcie takie danie na obiad(...)podajcie je z ziemniaczkami, gwarantuję, że każdy będzie się zajadał. Jeżeli Wam posmakuje, przygotuję na pewno kilka innych wersji, z użyciem nieco innych składników Smacznego! Zobacz też: Przepisy na pierś z kurczaka Karkówka z pieczarkami Cukinie faszerowane mięsem mielonym Przepis na pierś z kurczaka nadziewaną mozzarellą Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 40 minut Składniki 2 piersi z kurczaka

Kaczą pierś robiłam już w ten sposób nie raz. Ale jakoś nigdy nie udało mi się zrobić zdjęć. Tym razem kilka cyknęłam, więc mogę się przepisem podzielić. W zależności od tego, czy lubicie kacze mięso bardziej dopieczone czy mniej, należy skrócić lub przedłużyć pieczenie w piekarniku. Ja zdecydowanie w tym przypadku wolę mięso mniej krwiste, dlatego trzymałam je w piekarniku(...)trochę dymu  i pyszne mięso gotowe. Smaczne zaraz po zrobieniu, ale i drugiego dnia zimne plastry też są super. Polecam! Inspiracja  BBC Good Food składniki 2 kacze piersi sól, pieprz przygotowanie Piekarnik nagrzać do 180  st C.   Piersi kaczki umyć i osuszyć.  Ostrym nożem ponacinać skórę w kratkę, tak aby nie uszkodzić mięsa. Piersi

Jeśli nie masz pomysłu na obiad – pierś z kurczaka z porami to będzie strzał w dziesiątkę. Przygotowanie trwa zaledwie chwilę, a obiad „robi się sam” w piekarniku. To jest też jedna z moich ulubionych opcji na imprezy, nie muszę stać i pilnować mięsa na patelni czy kroić pełno składników. Uwielbiam por, bardzo często stosuję go zamiennie(...)standardową cebulą, stąd wziął się pomysł na obiad z piersią z kurczaka i z porem właśnie. Składniki: 600g. piersi z kurczaka 1 por mała śmietanka 30% zioła do drobiu lub ulubione przyprawy oliwa z oliwek/olej sól, pieprz Pierś z kurczaka z porami – przygotowanie No to zabieramy się do pracy. Samo przygotowanie trwa dosłownie 5-10 minut! Rozgrzej piekarnik

Filety piersi z kurczaka a’la pizza – to pyszne, soczyste filety z piersi kurczaka z mozzarellą i pieczarkami oraz sosem pomidorowym, podkreślającym smak całego dania :) Więcej przepisów na dania z kurczakiem znajdziecie tutaj: Kurczak – przepisy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Filety piersi z kurczaka a’la pizza – Składniki: Składniki na sos: 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego(...)łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka wody 1/3 łyżeczki suszonej bazylii 1/3 łyżeczki oregano szczypta cukru Pozostałe składniki: 1 podwójna duża pierś z kurczaka – ok. 600g 4-5 małych pieczarek – ok. 70g 1 kulka mozzarelli – ok. 125g czosnek granulowany, papryka słodka – do smaku sól i pieprz do smaku olej rzepakowy do smażenia

Kolejny z serii przepis na danie obiadowe, które przyrządzisz szybko i bez wysiłku. Tym razem jest to danie mięsne – pieczona pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. To smaczny posiłek, który ekspresowo przygotujesz w ciągu zapracowanego tygodnia. Pierś z kurczaka w sosie kokosowym z pieczarkami Wracam po dłuższej przerwie z kolejnym przepisem na danie obiadowe(...)razem postawiłam na szybki przepis, który nie wymaga dużo zaangażowania i wysiłku. Ostatnio opublikowałam ekspresowy przepis na bezglutenowy makaron z indykiem a teraz mam dla Ciebie przepis na pierś z kurczaka w sosie kokosowym z pieczarkami, szpinakiem i suszonymi pomidorami. To danie świetnie nadaje się do przygotowania w tygodniu, kiedy nie mamy czasu, chęci albo po prostu siły na czasochłonne

Soczysta pierś z kaczki z niezwykle aromatycznym sosem kurkowym to klasyka polskiej kuchni i świetny pomysł na niedzielny, wykwintny obiad. Składniki: 200g piersi z kaczki ze skórą 125g masła 3 ząbki czosnku rozmaryn 100g kaszy jęczmiennej Składniki sosu: 200g kurek (mrożonych) 1 cebula 3 łyżki masła pół szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki mąki 4 łyżki śmietany natka z pietruszki sól(...)smaku szczyptą soli i pieprzu. Całość wymieszać i gotować do uzyskania konsystencji sosu. 2. K aszę jęczmienną u gotować  według instrukcji na opakowaniu. 3.  Przygotowanie kaczki: Pierś z kaczki umyć pod zimną wodą, oczyścić ewentualne szypułki pozostałe po pierzu. Osuszoną pierś przyciąć tak aby skóra zakrywała całe mięso, i naciąć skórę w taki sposób żeby nie naruszyć fileta

Smażona pierś z kurczaka to wspaniała rzecz – zarówno do dań głównych, jak i do sałatek! Jeżeli trafiliście na ten przepis, z pewnością macie problemy z przygotowaniem soczystej i miękkiej piersi z kurczaka. Jej przygotowanie nie wydaje się być trudne, jednak sprawia problemy. Kilka lat temu, także sama nie potrafiłam przyrządzić smażonego mięsa z kurczaka tak, abym była z niego(...)zadowolona. Zawsze pierś z kurczaka była sucha i pozbawiona smaku. Wystarczy, jednak kilka trików, aby nasze “cycki” wyszły smacznie Po pierwsze: dobrze dobrane przyprawy, po drugie, odpowiednia temperatura patelni, a po trzecie… patelnia grillowa. Wierzcie lub nie, ale rzeczywiście od niej bardzo wiele zależy. Jeżeli często przygotowujecie smażonego kurczaka, sugeruję, aby zainwestować w to naczynie – sami

ółciutkie dyniowe kopytka, zasmażana modra kapusta z konfiturą truskawkową i soczysta pierś kaczki z chrupiącą skórką to zdecydowanie mój ulubiony sposób na jesienny obiad. Niby klasycznie, ale z drobnym sezonowym twistem. W ogóle pomysł na zasmażaną kapustę z truskawkami zaczerpnąłem z jednej z wrocławskich restauracji i od tego czasu na stałe zagościła ona w domowym menu. Kapusta kapitalnie karmelizuje(...)ważna uwaga: do dyniowych kopytek najlepiej wykorzystać mączne odmiany dyni o intensywnie pomarańczowym miąższu, np. dynię piżmową, czy hokkaido. Nie rozrzedzą one nam wtedy ciasta i nadadzą cudownego koloru. Pierś z kaczki możecie podmienić także na konfitowane kacze udo. Będzie sztos! * SKŁADNIKI na ok. 4 porcje Pierś z kaczki: 4 kacze piersi kilka gałązek rozmarynu klarowane masło pieprz, sól Dyniowe

setki sposobów, gdyż jest jednym z najbardziej uniwersalnych rodzajów mięs. Postanowiłam więc przygotować spis naszych ulubionych przepisów: na pieczone udka i skrzydełka, na kurczaka zapiekanego z warzywami, czy na piersi z kurczaka w sosie. Brakuje przepisów na kurczaka w całości, gdyż raczej go nie przygotowuję ze względów praktycznych: nie ma szans żebyśmy go zjedli całego naraz, a odgrzewanego nie lubimy(...)solid" box_shadow_position="outer"] Kurczak zapiekany z warzywami:  [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type="1_2"][et_pb_blurb _builder_version="3.0.82" title="Piersi Z Kurczaka Zapiekane Z Pieczarkami" url="/2017/09/piersi-kurczaka-zapiekane-z-pieczarkami/" url_new_window="off" use_icon="off" image="https://e-przepisykulinarne.pl/wp-content/uploads/2017/08/kurczak_pieczarki.jpg" use_circle="off" use_circle_border="off" icon_placement="top" use_icon

Dziś przedstawiam coś wyjątkowego i wbrew pozorom bardzo łatwego w przygotowaniu. Soczyste piersi kacze z chrupiącą skórką w pysznym sosie rabarbarowo-pomarańczowym z pewnością zachwycą wszystkich wielbicieli tego mięsa. Są na prawdę przyjemne w wykonaniu, piersi kacze najpierw obsmażamy na patelni, później dochodzą sobie spokojnie w piekarniku, a sam sos też jest dziecinnie prosty! Podałam je z przepysznymi szparagami zapiekanymi(...)serem i były przepyszne. Jeżeli lubicie kaczuszki, polecam też super łatwy przepis na piersi kacze w sosie śliwkowym z figami – palce lizać! Jeżeli jesteś dumnym właściciela Tefal Cuisine Companion to sos właściwie zrobi się sam Poniżej przedstawiam przepis w wersji klasycznej i na TCC. Scroll down for recipe in English Piersi kacze w sosie rabarbarowo-pomarańczowym (4 porcje) Składniki

marynowane w ziołach, podane z pysznym, kremowym sosem z masła orzechowego, puree ziemniaczanym z dodatkiem musztardy francuskiej i mojej ulubionej marchewki z groszkiem. Składniki (na 2 porcje): 500 gram piersi kurczaka lub 2 piersi kurczaka ze skórą marynata: sól, pieprz, majeranek, oliwa z oliwek Sos z masła orzechowego: 1 szalotka 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 czubata(...)śmietany 30% 3 łyżki masła Marchewka z groszkiem: 3 marchewki 1 puszka groszku 1 szklanka bulionu 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól i pieprz do smaku 2 łyżki śmietany 30% Piersi kurczaka marynuję w przyprawach i oliwie z oliwek. Jeśli korzystasz z piersi kurczaka ze skórą to smaż je na suchej patelni 12 minut od strony skóry na dużym ogniu

Taką pierś można podać do drugiego dania lub, po wystygnięciu, pokroić na plastry i ułożyć na kromkach pieczywa. Osobiście stosuje tę drugą metodę :) Na kanapki do pracy bardzo fajna sprawa :) Składniki: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 6 pomidorów suszonych w zalewie 3 gałązki tymianku lub 1 łyżeczka tartego tymianku (suszonego) 2 ząbki czosnku 1 garść szpinaku (może być mrożony(...)suszonych pomidorach 1 łyżka soku z cytryny pieprz sól Marynata : czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą, dodać łyżkę oliwy z zalewy, sok z cytryny, pieprz - wymieszać Pierś oczyścić z ewentualnych błonek, umyć i osuszyć W środku piersi zrobić kieszonkę: wbijamy nóż o zaokrąglonym czubku w grubszą i szerszą część piersi i ostrożnie przepychamy go wzdłuż, aż do cieńszego

delikatnym mięsem. Ja często tak robię. Jak gotuję jakąś potrawę, to mięsa nie jest za dużo, po kawałku dla każdego. Ale warzyw musi być cała góra :). W weekend przyrządziłam piersi kurczaka z warzywami. Całość piekłam w folii. Danie wyszło naprawdę pyszne, mięso soczyste i aromatyczne. Warzywa idealnie się upiekły i doskonale smakowały z mięsem. Taką pierś kurczaka z warzywami podać(...)można z pieczonymi ziemniakami, ryżem, kaszą kuskus lub jaglaną, pyszny i szybki obiad gotowy. Zapraszam! PIERSI KURCZAKA Z WARZYWAMI ZAPIEKANE W FOLII. Składniki: 2 piersi z kurczaka (500 g) 1 duża marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryki 120 g żółtej fasolki szparagowej Marynata: 5 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz kolorowy 1 łyżka ziół dalmatyńskich Sposób przyrządzania

Witam serdecznie Propozycja na pyszne danie z fasolką szparagową i piersią kurczaka, danie jest proste w przygotowaniu i może być podane na obiad lub kolację. Jest obecnie sezon na fasolkę szparagową więc polecam wypróbować przepis. Do przygotowania fasolki szparagowej będziemy potrzebować: Garnek o pojemności około 3,5 L około 600 g piersi z kurczaka przyprawy do kurczaka: 1 łyżeczka tymianku(...)pomidorów około 3 łyżek śmietany 12% lub 18% sól, pieprz oraz olej do smażenia Link do filmu z przygotowania :  Fasolka Szparagowa z Kurczakiem Przygotowanie: Najpierw przygotuję pierś z kurczaka, pierś dokładnie myję, oczyszczam z białych błonek, chrząstek i osuszam papierowym ręcznikiem lub ściereczką. Następnie kroję w kostkę i przekładam do miseczki, dodaję przyprawy, około 3 łyżek oleju i dokładnie

pewno smaczna propozycja zamiast nudnego schabowego. ;) Oryginalne przepisy Buddy'ego Valastro na to danie i jego składniki możecie znaleźć TUTAJ i TUTAJ . Panierowane kotlety: 0,5 kg piersi z kurczaka (2 piersi)  ok. 1 szklanki bułki tartej ok. 50 g startego Parmezanu lub Grana Padano ok. pół szklanki mąki pszennej 2 jajka roztrzepane widelcem 1 ząbek czosnku przepuszczony przez(...)włoskich 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki sól i pieprz olej do smażenia Najpierw przygotowujemy kurczaka: myjemy go, osuszamy ręcznikiem, a następnie pozbywamy się wszystkich chrząstek, błonek i tłuszczu. Połówki piersi przekrawamy na pół, by otrzymać po 2 filety z jednej piersi. Następnie grubszą część przekrawamy w poprzek na pół. Piersi układamy na desce, przykrywamy folią spożywczą lub zwykłą torebką śniadaniową

Witam serdecznie Propozycja na pyszną pierś z kurczaka z papryką. Tak przygotowaną pierś możemy podać z ryżem, ziemniakami lub pieczywem. Polecam wypróbować przepis bo tak przygotowana pierś jest naprawdę bardzo smaczna i jest znakomitym dodatkiem do ziemniaków lub ryżu. Do przygotowania piersi z kurczaka będziemy potrzebować: około 800 g piersi z kurczaka 2 duże strąki czerwonej papryki 1 cebula około(...)zielonych oliwek około 15 szt czarnych oliwek 1 łyżka mąki pszennej około 100 ml wody do smaku sól, pieprz olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Pierś z kurczaka z papryką Przygotowanie: Najpierw przygotuję wszystkie składniki: Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w cienkie paseczki. Cebulę kroję w drobną kostkę. Odsączone z zalewy oliwki przekrawam na pół

Naszedł wielki comeback piersi z kaczki. Wyszła idealna. Trochę się pogubiłam bo raz się słyszy na zimnej patelni raz na bardzo rozgrzanej innym razem znów wstawić do piekarnika a to dosmażyć dobrze na patelni. Czego ja już nie próbowałam... Ta wyszła bardzo fajnie a pomysł z zimną patelnią z programu Okrasa łamie przepisy. Gorąco polecam wszystkim smakoszą piersi z kaczki(...)Składniki 2 piersi z kaczki sól, pieprz 1/4 brokuła risotto z soczewicy z tego przepisu Kaczkę dokładnie płuczemy, czyścimy i dokładnie wycieramy do sucha ręcznikiem kuchennym. Piersi z kaczki nacinamy od strony skóry w poprzek ale tak by nie rozciąć mięsa. Stronę bez skóry posypujemy solą i pieprzem. Na zimną patelnię wkładamy kaczkę. Smażymy piersi stopniowo zwiększając moc palnika

ciężkich rozmowach stanęło na tym że piersi zrobimy nie jak zwykle tylko popieprzone obsmażona z jednej i drugiej strony i na koniec posolone, ale przyszedł najwyższy czas żeby piersi w czymś zamarynować. Szukając pomysłu natknęłam się na ten przepis , tylko z małymi modyfikacjami jak to zwykle u mnie bywa powstała pierś kacza w wydaniu orientalnym. Składniki 2 piersi kacze(...)niej wyciśnięty, ścieramy odrobinę imbiru dodajemy pieprzu chilli i całość podgrzewamy żeby składniki nam się połączyły. Odstawiamy do wystygnięcia. Jak marynata już wystygnie przelewamy ją do miseczki układamy piersi z kaczki skóra do dołu i odstawiamy najlepiej na 12 h a przynajmniej na 1 h do lodówki, w między czasie piersi należy przynajmniej raz odwrócić. Pamiętajmy że kaczka przed smażeniem

Dzisiaj moja propozycja dotyczy świątecznego obiadu. Często oglądam programy z Karolem Okrasą. Tym razem bardzo spodobał mi się przepis na kacze piersi  z jabłkami w soku pomarańczowym, przedstawiony w kolejnym odcinku "Okrasa łamie przepisy" pod tytułem "Polskie jabłko". Kupiłam więc piersi i wzięłam się do roboty. Przygotowanie tego dania nie trwa długo, a jest efektowne i smaczne. Ważne jest(...)piersi nie przegotować, bo będzie wtedy twarda. Może przygotujecie taką pyszną kaczkę na nadchodzące Święto Trzech Króli ? Pierś z kaczki z jabłkami według Okrasy Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 2 piersi z kaczki ze skórą 2 jabłka 1 cebula 1 pomarańcza 2 ząbki czosnku sól pieprz 100 g masła  olej do smażenia  Wykonanie: Jabłka dokładnie

Witam serdecznie Propozycja na pyszny bigos z cukinii z piersią kurczaka . Jest to danie jedno garnkowe które stanowi samodzielny posiłek , bigos można podawać z pieczywem . Będziemy potrzebować : 2 cukinie (około 1 kg) 500 g pieczarek około 700 g filetu z piersi kurczaka 500 g przecieru pomidorowego (nie koncentratu) 2 ząbki czosnku do smaku : sól , pieprz , pieprz cayenne przyprawy do zamarynowania(...)piersi kurczaka: 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka tymianku szczypta pieprzu szczypta pieprzu cayenne (papryki ostrej) olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Bigos z cukinii z piersią kurczaka https://www.youtube.com/watch?v=Ylbixc_4QEM Przygotowanie : Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w nie za dużą kostkę . Pokrojoną pierś zamarynuję , do miseczki daję przyprawy : paprykę słodką , tymianek , pieprz , pieprz cayenne dodaję

Witam serdecznie Propozycja na bardzo smaczne spaghetti z piersią kurczaka i brokułem . Idealnie nadaje się na obiad lub kolację . Będziemy potrzebować : 500 g makaronu spaghetti 1 podwójna pierś kurczaka (około 600 g) 1 brokuł 60 g suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku do smaku sól pieprz olej do smażenia na marynatę : około 50 ml oleju 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka papryki(...)słodkiej szczypta pieprzu cayenne Link do filmu z przygotowania : Spaghetti z piersią kurczaka i brokułem https://www.youtube.com/watch?v=z9CakdmCJs4 Przygotowanie : Najpierw przygotuję składniki : Umytą i osuszoną pierś z kurczaka oczyszczam z białych błonek , chrząstek i kroję w kostkę . Do miseczki daję olej dodaję przyprawy : tymianek , pieprz , paprykę słodką i dokładnie mieszam . Do marynaty dodaję pokrojoną pierś z kurczaka , mieszam aby pierś

pieczoną w piekarniku, soczystą, aksamitną. Taka kaczka najlepiej smakuje z pieczonymi ziemniaczkami oraz buraczkami (oczywiście domowej roboty :)) Nie przerażajcie się wizją pieczenia kaczki - jest na nią sposób! Upieczony obiad - pierś z kaczki i ziemniaczki    Przygotowanie dania rozpoczynamy od marynowania piersi z kaczki. Składniki: 2 piersi z kaczki marynata: 3 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu(...)jabłkowego 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 łyżka tymianku szczypta soli i pieprzu ziołowego Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, a następnie dodajemy piersi z kaczki (skórkę nacinamy w kratkę). Piersi obtaczamy w marynacie i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc. Kiedy piersi z kaczki wspaniale przesiąkną smakiem marynaty, możemy przejść do ich właściwego przygotowania. W tym celu

Taką pierś można podać do drugiego dania lub, po wystygnięciu, pokroić na plastry i ułożyć na kromkach pieczywa. Osobiście stosuje tę drugą metodę :) Na kanapki do pracy bardzo fajna sprawa :) Składniki: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 6 pomidorów suszonych w zalewie 3 gałązki tymianku lub 1 łyżeczka tartego tymianku (suszonego) 2 ząbki czosnku 1 garść szpinaku (może być mrożony(...)suszonych pomidorach 1 łyżka soku z cytryny pieprz sól Marynata : czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą, dodać łyżkę oliwy z zalewy, sok z cytryny, pieprz - wymieszać Pierś oczyścić z ewentualnych błonek, umyć i osuszyć W środku piersi zrobić kieszonkę: wbijamy nóż o zaokrąglonym czubku w grubszą i szerszą część piersi i ostrożnie przepychamy go wzdłuż, aż do cieńszego

Idealne danie aby zaskoczyć gości. Robi się je bardzo szybko, a wygląda i smakuje wyśmienicie. Dzięki cieście francuskim pierś nie jest wysuszona. Taką pierś proponuję podawać z pieczonymi ziemniaczkami (przepis tutaj)  i lekką sałatką. Składniki: 6 pojedynczych piersi kurczaka opakowanie mrożonego szpinaku (rozdrobnionego) 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 3 opakowania ciasta francuskiego 6 plasterków żółtego sera (ja użyłam wędzonego(...)Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę gałki muszkatołowej i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Smażymy ok. 2 min. Dodać śmietanę (nie smażyć) i nadzienie jest gotowe. Każdą z piersi rozcinamy (nie do końca) tak aby powstała kieszonka. Kieszonkę napełniamy farszem, a na wierzch nadzienia kładziemy żółty ser. Piersi doprawiamy solą (ja użyłam ziarenek smaku) Każdy płat ciasta francuskiego dzielimy

sosów dodawano imbir, kardamon czy szafran. Śmiało powinniśmy z tych pomysłów korzystać, ale również z większą pokorą spojrzeć na naszą polską historię kulinarną. Przynajmniej ja biję się w pierś, że ciągle zapatrzona na zagraniczne smaki, tak niewiele uwagi poświęcam temu co polskie. Czas chyba zaopatrzyć się w kilka książek Hanny Szymanderskiej i Piotra Adamczewskiego.  A może Wy możecie polecić(...)kuchni polskiej, które nie są tylko zbiorami przepisów, bez szerszego kontekstu, ale zawierają też trochę informacji o historii, obyczajach, kulturze polskiego stołu? Byłabym bardzo wdzięczna za wskazówki.   Składniki: pierś z gęsi marynata do gęsi 2 łyżki majeranku 2 łyżki miodu sok z cytryny sól i pieprz sos do gęsi 0,5kg śliwek 2 łyżki brązowego cukru pół laski cynamonu