smaczny obiad, wykonany przy minimalnym nakładzie pracy. Polecam również kurczaka curry z mleczkiem kokosowym . Składniki: 500 g piersi z indyka 1 duża czerwona papryka 3 ząbki czosnku 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml) 2 - 3 łyżki żółtej pasty curry 2 - 3 łyżki oleju świeżo mielony pieprz sól 1 szklanka ryżu (u mnie jaśminowy) Przygotowanie: Pierś z indyka umyć, oczyścić
Kuchcik gotujepotrawy jedynej w swoim rodzaju. Choć każde curry przyrządzam w podobny sposób, to każde smakuje inaczej i dlatego ta potrawa jest tak wyjątkowa. :) Curry: 500-600 g piersi z kurczak lub mięsa(...)udek (jest bardziej soczyste niż pierś) ok. 350-400 g warzyw chińskich mrożonych (lub innej ulubionej mieszanki warzywnej) 1 cebula 1 spory ząbek czosnku 1 szklanka bulionu drobiowego 1 duży jogurt naturalny (ok. 400 g) (można użyć także mleczka kokosowego) 1 łyżeczka curry - do kurczaka pół łyżeczki kurkumy - do kurczaka pół łyżeczki imbiru - do kurczaka pół łyżeczki kardamonu - do sosu
Cooking Monsterpodać go z ryżem lub makaronem ryżowym, polecam! Scroll down for recipe in English Kurczak orientalny z ananasem i papryką (4 porcje) Składniki: ¼ szklanki sosu sojowego 2 łyżki octu z białego wina 1 łyżeczka startego imbiru 2 ząbki czosnku, drobno posiekanego 1 łyżka mąki kukurydzianej 2-3 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżki oleju sezamowego 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych(...)wymieszaj i smaż na dużym ogniu, przez około 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną. Wlej przygotowany sos, wymieszaj i gotuj aż zgęstnieje. Dodaj kurczaka, wymieszaj i dopraw do smaku jeżeli to konieczne. Podawaj danie z ryżem lub makaronem ryżowym, posypane zielonymi częściami dymki. Smacznego! English version Stir fried chicken with pineapple and pepper (4 servings) Ingredients: ¼ cup soy sauce
karmelowyzjedzenia zupy. Jedzenie pałeczkami nie jest, wbrew pozorom, takie trudne jak się wydaje. Wystarczy trochę cierpliwości i trening, żeby sprawnie posługiwać się nimi. Składniki na 2 porcje: 1 pierś z kurczaka, sól do smaku, 1/4 łyżeczki mielonej ostrej papryki odrobina oleju do obsmażenia japońska zupa miso OYAKATA z makaronem typu nudle 2-3 łyżki kukurydzy z puszki 2 spore(...)garście kiełków - ja użyłam kiełków fasoli mung 1 mała marchewka 100-150 ml mleczka kokosowego 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku Pierś z kurczaka natrzeć solą i ostrą papryką. Marchewkę obrać i pokroić w cieniutkie słupki - zapałki. Do miseczki lub niewielkiego garnuszka przełożyć marchewkę. Na marchewce ułożyć makaron (nie łamać go), wsypać przyprawy z torebki i zalać wrzątkiem. Przykryć i odstawić
Codzienna kuchnia niecodziennaniewielu, zachować zimną krew. Dobry sprawdziancierpliwości i powściągliwości. Też wiele obelg cisnęło mi się na usta.I wiecie? Dobrze, że poczekałam! Chociaż danie było chłodne, smakowało wybornie! Lekki kurczak, owocowy ryż - delikatny, rozpływający się w ustach.. Piękne przybranie.Pierwszy raz w życiu jadłam kiełki brokuła i bratka! Danie naprawdę świetne.Lekkie, idealnie pasowało na ten przyjemny, choć nie upalny wieczór(...)mnie. Nasycił i zachwycił. A właściwie, co zamówiłam, pytacie."Kwiat Jednej Nocy", tak nazwał mistrz swą potrawę. Autorska. Specjalniena jedyną taką noc w roku.Smakowity przykład kuchni fusion! Flambirowana pierś z kurczaka w wiśniówce na risotto borówkowo-malinowym, podana na glazurowanym melonie z sosem cytrynowo-kremowym i malinami, ozdabiana jadalnym bławatkiem i kiełkami brokułów.Glazurowany melon? Tak, w miodzie. Pierś kurczaka
W kuchni Karmel-itkichoi leżał w lodówce :) ). Oczywiście kokosowe curry z kurczakiem nie obejdzie się bez mleczka kokosowego. Do tego trochę cebuli, imbiru, czosnku i gotowe :)) Składniki: ok. 500g kurczaka – piersi, udka lub polędwiczki (można także wymieszać) 1 puszka 400ml mleka kokosowego 2 garści szpinaku baby 2,5 łyżeczki łagodnego curry w proszku 1-2 łyżeczki pasty curry, najlepiej czerwonej (opcjonalnie(...)łyżeczki opcjonalnie kolendra lub natka pietruszki opcjonalnie – ryż lub chlebki naan Wykonanie: Mięso pociąć w kawałki ok. 2×2 cm. Imbir obrać i zetrzeć, czosnek obrać i drobno posiekać lub zmiażdżyć. Cebulę posiekać. Orzechy posiekać. (Imbir i czosnek można także zblendować w mikserze na gładko z mlekiem kokosowym). Kurczaka wymieszać w misce z curry w proszku, solą
Pociąg Do KuchniSzybki pomysł na obiad jednogarnkowy. Wszystko w jednym ryż, mięso i warzywa. Przygotowanie mięsa – doprawić mięso wszystkimi przyprawami przeznaczonymi do mięsa. Patrz na składniki. Zostawić
Kuchnia Pokoleńczymś). Makaron (także!, jak miło) możecie zastąpić bezglutenowym, nawet ryżem lub kaszą - dowolność. Sprawdzą się też inne kształty makaronów, np. penne, kolanka, nawet spaghetti (tylko wtedy mięso lepiej pokroić na drobniejszą kostkę lub zastąpić mielonym, dodać cukinię i mamy nowe danie;). Składniki: 300 g makaronu świderki 1 mniejsza pierś z kurczaka sól, pieprz, lubczyk, bazylia, papryka słodka i ostra mały
Zasmakuj Kuchnioleju podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojoną w grubą kostkę pierś z kurczaka, jak się lekko zarumieni dodajemy mrożone warzywa. Gdy warzywa lekko zmiękną dodajemy wszystkie przyprawy i zalewamy mleczkiem kokosowym. Dusimy do miękkości. Dodajemy jogurt grecki do zagęszczenia. Ja dodatkowo dałam łyżeczkę maki ziemniaczanej rozpuszczonej w zimnej wodzie. Podałam z ryżem ale można też z chlebkiem nan. Zapach po tym gotowaniu
Mama z miastachwil. ;) Składniki dla 4 osób: 500 g mięsa z piersi kurczaka (może też być indyk) 1 łyżeczka suszonych ziół (tymianek, oregano, lubczyk) 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżki oleju 1 łyżka miodu 1-2 łyżeczki sosu sojowego 1 duża pomarańcza 1 mango 2 garście nerkowców prażonych garść listków bazylii tajskiej dodatkowo ryż do podania Mięso umyć, obsuszyć ręcznikiem. Pokroić w kostkę
Pełny talerztakim daniem możemy zaskoczyć niejedno podniebienie. Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka 2 cebule 1 brokuł 2 puszki mleka kokosowego 4 ząbki czosnku 2 cm świeżego imbiru 1 łyżka sosu rybnego 1-1,5 łyżeczki zielonej pasty curry sól, pieprz garść orzeszków ziemnych pęczek szczypiorku 2 łyżki oleju 100-200 g ryżu jaśminowego szczypta kurkumy Wykonanie: Kurczaka kroimy w paski zaś
IMPRESJA SMAKUświeżego imbiru, obrany i drobno posiekany 800 g piersi lub podudzi kurczaka, pokrojonych w większą kostkę 400 g puszka mleka kokosowego 3 łyżki masła orzechowego 3 łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżka miodu 2 x 400-g puszki krojonych pomidorów świeża kolendra, prażone nasiona do podania olej kokosowy do smażenia ryż lub makaron ryżowy do podania uprażone nasiona lub migdały
karmelowypatelni podsmażam na złoty kolor pokrojone w kostkę piersi kurczaka. Stąki fasoli kroję na około 3 cm kawałki, a oczyszczone z nasion papryczki chili w cienkie plasterki. Do pasty curry dodaję mleko kokosowe, podsmażone mięso z kurczaka i pozostałe składniki i na niewielkim ogniu gotuję, aż mięso będzie miękkie. Podaję z ryżem
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataoliwek do podsmażenia 1 szklanka wody sól koperek Piersi z kurczaka pokroiłam w kostkę. Cebulkę, czosnek i cykorię pokroiłam na drobno. Marchewkę i seler starłam na dużych oczkach. Na rozgrzanej oliwie podsmażyłam kurczaka, cebulę i czosnek. Dodałam pozostałe składniki i dusiłam pod przykryciem ok 45 min. Dobrym dodatkiem będą ziemniaczki lub ryż
nietadietaniebieską pleśnią * 2 łyżki słodkiej śmietanki Przygotowanie : Piersi z kurczaka przyprawić, obsmażyć z obu stron na złoto. Ściągnąć z patelni mięso, dodać sos, ser ( kilka plasterków zostawić o dekoracji dania ) i śmietankę, całość zagotować. Tak przygotowanym sosem polać kurczaka, dodać kilka cienkich plasterków sera na górę dania. Można podawać z ryżem, makaronem oraz posypać całe danie koperkiem
Magiczne Życie Marty