SUROWIEC I ROZDRABNIANIE Rozdrabnianie robiłem na maszynce nr 8 -boczek bez skóry 3 kg/ 8 mm -karkówka 3 kg/13 -pierś z kurczaka 2 kg/ w kostkę około 1-1,5 cm -mięso z udźca indyka 2 kg po wykrojeniu kości i zdjęciu skóry/ po klasyfikacji chude ładne kawałki w kostkę około 1-1,5 cm kawałki ścięgniste
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Pikantna panierka, delikatne, mięciutkie mięso z piersi kurczaka , do tego ulubiona surówka ... ew. domowej frytki (np. z batatów) i pyszny domowy obiad w stylu "fast food
Walijskie Pichcenieostatnio nie pozwala na takie przyjemności, dlatego postanowiłam upiec w ten sam sposób indyka i to mięso wykorzystać do obiadu, a także innych potraw np kanapek. Rwany, długo pieczony indyk niczym nie ustępuje wieprzowinie. Jest równie pyszny, ale za to zdrowszy. Wykorzystałam udźce, bo pierś jest zbyt sucha. Mięso pysznie się upiekło, jedzenia było na 3 dni. Polecam. Czytaj
Bernika - moj kulinarny pamietnikziarnami , jest po pierwsze mniej kaloryczna, a po drugie i najważniejsze - zdrowsza od zwykłej tortilli . Ponadto w roli głównej tego dania wystąpił indyk , a nie kurczak. Wyszło pysznie :-) Składniki na 4 porcje: 4 ziarniste tortille 300 g piersi indyczej 2 pomidory 1 papryka 1/3 ogórka szklarniowego 1/2 cebuli czerwonej kilka liści sałaty pekińskiej 1 kulka sera mozzarella Przyprawa do gyrosa
Anielska Kuchnia Animiała problemy żołądkowe Mama gotowała potrawkę. Wiele lat później, a konkretnie dwa lata temu potrawka z kurczaka lub indyka stała się moim głównym pożywieniem na kilka miesięcy. A to za sprawą przygody z macierzyństwem i karmieniem piersią, a przede wszystkim mojego małego Spina ze skłonnością do alergii. Oj bywało ciężko. A potrawka z kurczaka na tyle mocno mi się(...)przypadku skończyła się na wyeliminowaniu prawie wszystkiego (oprócz gotowanego mięsa, marchewki, buraków i ziemniaków) - tym razem potrawkę przyrządziłam zupełnie inaczej. Składniki: 1 udko (ćwiartka) z kurczaka 1 golonka z indyka 10-15 dag fasolki szparagowej (najlepiej obu kolorów) 1 mała marchewka 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki czerwonej kilkucentymetrowy kawałek pora 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego 1-2 grzyby suszone
Kuchnia po mojemusmak pozostaje . Kotlety te są bardziej soczyste i „dzikie” w smaku niż te z piersi kurczaka lub schabu Polecam naprawdę fajny przepis i bardzo prosty , jeśli ktoś robił schabowe to da sobie radę Składniki na 5 osób: 1 kg udźca indyka bez kości i skóry 2 jajka 1,5 szklanki bułki tartej sól , pieprz do smaku smalec
Ogrodnik w podróżygóry Rozbiór kaczki Większość z nas całkiem dobrze radzi sobie z podzieleniem całego kurczaka na części – nogi, piersi (z filetowaniem lub bez), skrzydła, grzbiet… Jesteśmy bowiem z doświadczenia przyzwyczajeni do anatomii kurczaka, nawiasem mówiąc bardzo zbliżonej do indyka, perliczki czy bażanta. Okazuje się jednak, że wielu „mistrzów rozbioru kurczaka” polegnie z kretesem, gdy po raz pierwszy będą musieli(...)widać gdzie zaczynają się i kończą poszczególne części ciała, to w przypadku kaczki może zajść potrzeba wykazania się większym wyczuciem. A teraz kilka praktycznych porad. Granica pomiędzy nogą a piersią bywa dość mocno zamaskowana tkanką tłuszczową. Jeżeli faktycznie tak jest, po dokładnym wyczuciu kształtu nogi sugerujemy, aby cięcie wykonać raczej bliżej niej, aniżeli piersi, od przedniej strony tuszki. Potem, rozcinając
Kulinarna Pokusakotlety korsarza (około 8 sztuk): 500 g piersi z kurczaka 200 g sera żółtego por 5 plastrów ananasa 2 jajka 2 łyżki mąki sól, pieprz, ostra papryka Przygotowanie Pora kroimy w plastry i podsmażamy przez 3-4 minuty na rozgrzanym oleju. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy w drobną(...)pomysł na szybki obiad Zobacz inne przepisy na kotlety drobiowe: Siekane kotlety z kurczaka a la pizza Kotlety z indyka w ekstra chrupiącej panierce Siekane kotlety z kurczakiem i papryką Kurczak zapiekany z majonezem i pieczarkami Zapiekana pierś z kurczaka z serem i pomidorami Artykuł Kotlety korsarza – pomysł na szybki obiad pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl
e-PrzepisyKulinarneKotlety drobiowe przygotowane w piekarniku, to smaczna propozycja na obiad. Pierś płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy ręcznikiem papierowym, potem kroimy na 1cm kotlety. Mięso solidnie
chleba naszegoWitajcie! W sieci znalazłam przepis na sałatkę makaronową z indykiem , zmieniłam kilka składników i wyszłam mi taka oto sałatka:) składniki: 250 g makaronu pełnoziarnistego świderki 1 pierś z kurczaka ( następnym razem dam dwie) czerwona papryka czerwona cebula duża marchewka 1 opakowanie mieszanki sałat 3 łyżki musztardy francuskiej 7 łyżek oliwy z oliwek sól świeżo zmielony pieprz Makaron gotujemy
Cukier&Puderkulinarne? Najczęściej spotykamy się z filetami z indyczych piersi oraz z udźcem i podudziami. Te pierwsze przypominają smakiem popularne piersi z kurczaka. Wymagają też podobnej obróbki cieplnej. Udziec i podudzie to natomiast mięso ciemniejsze. Przez wielu smakoszy porównywane do delikatnego mięsa cielęcego. Przyjrzyjmy się zatem, co jeszcze kryje w sobie indyk. W końcu wciąż zyskuje na popularności i cieszy się
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!więcej już nie trzeba. Prosto i naprawdę smacznie Miłego dnia moi drodzy. Składniki: 4 pojedyncze piersi z kurczaka bulion warzywny (przygotowany wcześniej) lub woda + włoszczyzna + przyprawy (jak na rosół lub inną zupę) około 3/4 łyżki przyprawy do kurczaka lub indyka (ja dziś przygotowałam kurczaka w tej i sprawdziła się idealnie) 3 łyżki oleju – użyłam ryżowego z Kuchnie Świata(...)tego przepisu – buraczki do obiadu Sałata na słodko: kilka liści sałaty jogurt naturalny lub śmietana cukier lub miód do smaku Dodatkowo: tłuczone lub pieczone ziemniaki z rozmarynem Przygotowanie: Piersi z kurczaka gotujemy około 20 minut we wcześniej przygotowanym warzywnym bulionie warzywnym lub w wodzie z włoszczyzną i przyprawami (jakbyśmy przygotowywali zupę. Ale wówczas piersi gotujemy ciut dłużej
Słodkie okruszkisukcesie w mojej kuchni i na blogu indyka pieczonego w całości postanowiłam przygotować w ten sam sposób golonki indycze. Osobiście bardziej preferuję mięso z nóg niż z piersi, bo jest bardziej soczyste. Tak jak się spodziewałam, golonki wyszły rewelacyjne. Mięso bardzo miękkie, soczyste i delikatne o lekkim maślano-pomarańczowym smaku(...)golonki, zmniejszyć temperaturę do 160 st.C. • Ja piekłam je 1,5 godziny, w przybliżeniu trzeba liczyć 40 minut na 1 kg mięsa. • Co 15 minut wyjmować indyka z piekarnika i polewać przygotowanym płynem. • Po upieczeniu zlać sos do małego garnka. • Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w mleku i zagotować z sosem
To co kochamnawet niy idzie pedzieć9, że to je jake wynołkwiane10 danie, ale smak moł11 wyjōntkowy. Co potrza? 1 kg piersi ze hańdyka gorść12 listkōw bazyli gorść pistacjōw zōmbek czosku 3 łeżki whisky abo kōniaku sōl […] Artykuł Hańdyk we bazyliowo-pistacjowyj zōłzie (Indyk w sosie bazyliowo-pistacjowym) pochodzi z serwisu Chop w kuchni
Chop w kuchni