Makaron w sosie paprykowym 273niedzieli (9 marca) do godz. 22 Składniki na 3 porcje: 300g makaronu świderki 3 garście mrożonej papryki lub 2 szt. Świeżej (u mnie czerwona) – pokrojone w kostkę Pół piersi z kurczaka Kilka łyżek bulionu lub wody 2 czubate łyżki śmietany (u mnie 18%) 1 mała cebula Sól Pieprz 1 łyżka oleju ¾ łyżeczki słodkiej papryki ¼ łyżeczki ostrej papryki Opcjonalnie serek topiony
Fabryka pomysłów
Zapiekanka z kaszy jęczmiennej 315ząbki posiekanego czosnku 20 dag pieczarek 4 łyżki kaszy manny 20 dag startego sera żółtego Jedna starta marchewka sól, pieprz, tymianek, oregano, słodka papryka podwójna pierś z kurczaka – ok 500 g 3 łyżki oleju Opcjonalnie łyżeczka koncentratu pomidorowego Przygotowanie: Kaszę ugotuj w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Pieczarki pokrój w plasterki, a czosnek posiekaj. Posól
Fabryka pomysłów
Sałatka warstwowa "GYROS" 317Pyszna sałatka, która się pięknie prezentuje w szklanej misce ukazując wszystkie warstwy.Składniki: duża pojedyncza pierś z kurczaka lub mniejsza podwójna 5-6 ogórków kiszonych/ konserwowych 1 duża cebula puszka groszku średni słoiczek majonezu (jeszcze trochę zostanie :) ) ketchup (w zależność od upodobań łagodny lub pikantny chociaż osobiście do tej sałatki polecam łagodny) przyprawy: przyp. do gyros, przyp. do kurczaka, słodka
Pudełko rozmaitości
Piersi wędzone na herbacie 438Znacie te metodę domowego wędzenia mięsa? Ja jakiś czas tamu uwędziłam w ten sposób schab, a teraz postanowiłam te metodę wędzenia na owocowych herbatach wypróbować na
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kurczakowe oszczędności 724archiwum bo nie miałam dziś czasu . Przy dzieleniu kurczka zostały mi małe kawałki - za mało na gulasz - to zmieliłam. Czas : 30 minut Składniki : 1 szklanka drobnych kawałków kurczaka 1 jajko 1/5 szklanki śmietanki 2 suche kromki chleba tostowego mini kostka ,,Prażona cebulka " pieprz mielony przyprawa ,, Czerwona czubrica " ( lub np Gyros ) bułka tarta do panierowania olej 1 łyżki masła(...)kotleciki . Dodaję do masy majonez bo mięso z piersi jest suche a tak po usmażeniu pozostaje wilgotne . Podawać z ziemniakami puree i ziołową mizerią . Jak dzielę kurczaki to wycinam piersi , uda , i skrzydełka ( bez tej krótkiej części ) - zostaje korpus na zupę ( a mięsko potem na pierogi ) . Przy filetach z piersi są zawsze tzw. polędwiczki , jak równam piersi
Buniabaje w kuchni
Tajskie curry ze słodkim ziemniakiem 193bardzo ładne filety z piersi indyka i to z nich postanowiłam przygotować tę potrawę. Połączenie mleka kokosowego, trawy cytrynowej i słodkiego ziemniaka nadaje tej potrawie wspaniały smak. 300g piersi z indyka (kurczaka) 1 słodki ziemniak (średniej wielkości) szczypta tymianku 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku 2-3 łyżeczki przyprawy curry 1-2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki sosu rybnego puszka
Codzienne Gotowanie
Pierś z indyka z warzywami z woka 324Cóż: z prostych składników: brokuła, cebuli, papryki, pieczarek, czosnku i pora - powstało danie - jak dla mnie idealne. Pierś z indyka z warzywami z woka kuchniasmakow.blogspot.com filet z piersi indyka ( może być też kurczak) - pokroić w kostkę 3 cebule - obrać, pokroić w kostkę 1 por - pokroić w cieniutkie talarki 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka - pokroić w kostkę 300 g pieczarek
Kuchnia smaków
Wiosenne sakiewki z kurczaka z gorgonzola i kurkami 352Za oknem piękna jesień, zatęskniliśmy w taka pogodę za grillem. Ale zamiast rozgrzewać grilla dla 3 piersi użyłam grilla elektrycznego i przygotowałam obiad lekki, pyszny i
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Hiszpańskie Pollo Mechado 132techniki są podobne. Najważniejszym elementem dania jest marynata, która nadaje kurczakowi wyjątkowy smak. Zazwyczaj używa się składników takich jak czosnek cebula papryka sól pieprz przyprawy a czasami nawet wino lub octu. Kurczak jest marynowany przez co najmniej kilka godzin, aby zyskał pełny aromat i soczystość. Po marynowaniu kurczaka następuje duszenie go w sosie. Przy takim niebie powstały zdjęcia(...)które zasługuje na wypróbowanie. Gdy będziesz miał mój drogi czytelniku – podglądaczu okazję, polecam spróbować różnych wariantów tego smacznego kurczaka mechado i odkryć jego niezwykłe smaki samodzielnie. Składniki Piersi i uda kurczaka Cebula Czosnek Marchewka Papryka czerwona Papryka zielona Pomidor Koncentrat pomidorowy Bulion drobiowy Oliwa z oliwek Papryka słodka do smaku Suszone oregano do smaku Sól do smaku Pieprz świeżo
RafalCook
Kurczak po tajlandzku w panierce kokosowej. PRZEPIS 264pierwszy spróbowaliśmy tego kurczaka, nie pomyślelibyśmy, że można panierować mięso w wiórkach koksowych. Smakuje niesamowicie! Przepis na kurczaka po tajlandzku w panierce kokosowej Składniki: filety z piersi lub udek kurczaka, wiórki kokosowe wymieszane pół na pół z bułką tartą (najlepiej użyć azjatyckiej bułki panko), jajka, czosnek granulowany, sól, pieprz, olej do smażenia, a także na sos warzywny ćwierć główki kapusty
Kulinarna Polska
KURCZAK ZAGRODOWY Z PIEKARNIKA, miodowo-musztardowy, faszerowany wątróbką 249sól i pieprz. Ucieramy na gładką masę. Z białek ze szczyptą soli ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z nadzieniem. Kurczaka układamy na desce grzbietem do dołu, mocno uciskamy pierś dłonią, żeby kurczak nieco się spłaszczył. Chwytamy za nogi, lekko unosimy i przez rozcięcie w dole brzucha wkładamy do środka farsz. Delikatnie potrząsamy tuszką, aby nadzienie równomiernie wypełniło wnętrze ptaka
Moja Książka Kucharska
Kurczak pieczony w sosie z kolendrą i limonką. Porcjowanie kurczaka 271niewymagający – kupcie jak najlepszego kurczaka, to on jest tutaj gwiazdą! Do tego przepisu możecie użyć udek kurczaka, albo całego kurczaka z wolnego wybiegu – polecam Wam tą drugą opcję, wtedy jest szansa na ciemne i jasne kurze mięso a tak upieczone piersi zostają naprawdę soczyste! Ja wszystko szykuję w głębokiej, dużej patelni nadającej się do włożenia do piekarnika – z odpinaną rączką(...)kawałki. Powtarzam z drugim udem. Piersi oddzielam od korpusu razem ze skórą – zawsze żałuję że nie są w takiej formie sprzedawane, bo skórka dodaje kurczęcej piersi smaku i soczystości. Kładziemy kurczaka na plecach, znajdujemy pod skórą mostek i prowadzimy wzdłuż niego nóż rozcinając mięso na dwie osobne piersi. Prowadzimy nóż od środka mostka, po żebrach, jednocześnie jedną ręką odciągając
Karo in the Kitchen
Delikatna potrawka z kurczaka z sosem jogurtowym 927gotowanego kurczaka , ktoś pamięta? :) Dzisiaj potrawka z kurczaka, który pozostał z niedzielnego rosołu :) Dzisiaj wszak niedziela i w wielu domach króluje tradycyjny rosół :) Składniki: gotowany kurczak (w moim przypadku były to dwie średnie piersi), 3-4 marchewki (może być również z rosołu), kilka pieczarek , ok. 300-400 ml naturalnego jogurtu , ok. pół szklanki rosołu , bulionu warzywnego lub wody, sól
Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak aksamitny 260łyżeczki czarnego pieprzu (ziarnistego) Przygotowanie Kurczaka dokładnie umyłem od środka i na zewnątrz , delikatnie osuszyłem papierowym ręcznikiem. Składniki połączyłem w dużym rondlu , zagotowałem , stale mieszając . Włożyłem kurczaka do rondla piersią do dołu. , zmniejszyłem ogień , tak aby zalewa lekko „mrugała”. Kurczak nie musi być całkowicie pokryty zalewą. Gotowałem pod przykryciem około 15 minut . Zdjąłem rondel z ognia , pozostawiłem kurczak
R'n'G Kitchen