Hiszpańskie Pollo Mechado

Hiszpańskie Pollo Mechado

Hiszpańskie Pollo mechado to wspaniałe danie pochodzące z kuchni hiszpańskiej, które jest niezwykle popularne szczególnie w krajach latynoamerykańskich. Nazwa — pollo mechado — oznacza dosłownie, nadziewane kurczę a danie składa się z marynowanych i duszonych kawałków kurczaka w pysznym sosie. Dziś chciałbym podzielić się z Wami historią pochodzeniem i różnymi rodzajami tego smacznego dania. Historia pollo mechado sięga czasów kolonialnych, kiedy to hiszpańscy osadnicy wprowadzili swoją kuchnię do Ameryki Ł... czytaj dalej...