szukajmy także takich potraw, które są jak najmniej kłopotliwe i pozwolą prawdziwie cieszyć się rodzinnymi świętami bez nadmiernego umęczenia. Boże Narodzenie kulinarnie kojarzy mi się z bakaliami, różnymi orzechami i przenikającymi się wzajemnie zapachami pomarańczy, piernika, wszystkich tych słodkich woni, które dają ciepło i spokój. Chciałabym dlatego zaproponować ciasto, na które przepis moja siostra przywiozła wiele(...)lubił. Nazywamy je "Plackiem włoskim". Jest niezwykle szybkie, świąteczne dzięki sporej zawartości bakalii, a równocześnie bogate w błonnik i zdrowsze dzięki temu, że do jego przygotowania nie używa się tłuszczu. Jest tak banalnie proste, że jego pieczenie można zlecić nawet dzieciom. Na sporą blachę, moja ma ok. 35 cm na 28 cm, potrzeba: - 6 dużych jabłek
I tu będę miała takie tejesienno-zimowe śniadanie. Składniki (1 porcja): 1 średnia marchewka 25 g mąki ryżowej 25 g mąki kasztanowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki przyprawy do piernika 50 g pure z dyni 1 jajko 1 łyżka ksylitolu 1/2 łyżeczki wybranego oleju Przygotowanie: Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie składniki przełóż do miski(...)pojawią się pierwsze pęcherzyki. Kolejno przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze ok. 1,5 minuty. Podałam z masłem orzechowym. Wartości odżywcze (bez dodatków): energia: 338 kcal białko: 11 g tłuszcze: 10 g węglowodany: 62 g błonnik
Zdrowie na języku :PPrzyszedł mi fajny pomysł do głowy, na świąteczny wypiek- piernikowe donuty! Ale nie smażone w głębokim tłuszczu tylko pieczone w piekarniku, zdecydowanie mniej kaloryczne, bardzo aromatyczne i dodatkowo przepięknie wyglądają! To świetny pomysł na świąteczny stół, myślę, że przede wszystkim będą pięknie wyglądać na stole i założę się, że z tego stołu znikną jako pierwsze. Są świetną alternatywą dla tradycyjnych(...)ciekawym pomysłem na słodkości dla najmniejszych. Samo przygotowanie pieczonych donutów jest banalnie proste i bez problemu możecie zaangażować do tego procesu dzieciaki. Takie wypieki możecie udekorować dowolnie wedle uznania, lub pozostawić bez dekoracji. Smak i zapach korzennego piernika w połączeniu z gorzką czekoladą, pistacją i orzechami laskowymi to istna petarda! składniki: - 100 g masła - 3 łyżeczki
SMYKWKUCHNIszklanki mleka - 1/2 kostki masła - 1/2 szklanki cukru pudru - 2 duże jajka ekologiczne Wykonanie: LINK TUTAJ 2. PIERNIK Jak przygotować piernik na Święta Bożego Narodzenia? SKŁADNIKI NA CIASTO PIERNIK STAROPOLSKI - 200 g masła - 150 g miodu - 1 opakowanie przyprawy do piernika - 15 g kakao - 3 szczypty kardamonu - 1/2 łyżeczki cynamonu - 4 jajka rozmiar L - 50 g cukru - 60 g mąki(...)mąka orkiszowa typ 650 - 250 g mąka orkiszowa pełne ziarno - 300 g miodu - 100 g cukru - 1 jajko XL - 2 łyżeczki sody - 2 łyżki kakao - 60 g przyprawy do piernika bez mąki w składzie - 120 g margaryny bądź masła JAK ZROBIĆ LUKIER NA PIERNIKI? LUKIER NA PIERNICZKI: - 1 białko - 3/4 szklanki cukru pudru bardzo dobrze zmielonego - ozdoby do zdobienia
SMYKWKUCHNIBez własnoręcznie robionych ciasteczek maślanych nikt nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia. Te przepyszne małe arcydzieła zawsze sprawiają, że magia świąt unosi się w powietrzu, a zwłaszcza ich smakowity zapach. Są również idealne na prezent dla przyjaciół jak i znajomych z pracy. Wykonanie świątecznych ciasteczek maślanych jest(...)bardzo proste i przyjemne. To także świetna zabawa i nauka w jednym dla naszych pociech, pomagających nam w kuchni. Sprawdź przepis: Pierniki świąteczne Składniki: 500 g mąki tortowej 250 g cukru pudru 250 g masła (min. 82 % zawartości tłuszczu) 2 opakowania cukru wanilinowego 3 żółtka jaj pisaki z gotowym lukrem do ozdabiania ciast Świąteczne ciasteczka maślane – przepis: Masło
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Ciasto na śniadanie? Dlaczego nie :) Jeśli tylko jest pełnoziarniste, niesłodzone oraz bez tłuszczu to nie ma przeciwwskazań do takich eksperymentów :) Na blogu znajdziecie już przepisy na różne 'babeczki z kubeczka', wszystkie zgromadziłam poniżej. Dziś na śniadanie zafundowałam sobie szarlotkę z mielonych płatków owsianych z cynamonem i przyprawami korzennymi... cud, miód i... jabłka :) Zdrowe ciasteczka z kubeczka na śniadanie(...)Marchewkowe Czekoladowe Bananowe Jaglane kakaowe Czekoladowe bez mąki Serniczek Bounty Składniki: 1 jabłko 1 jajko 3 łyżki mąki owsianej 1 łyżka otrębów owsianych ewentualnie miód do posłodzenia 3 łyżki jogurtu 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Jabłko pokroić na drobną kostkę. Wymieszać z resztą składników. Przelać
Chocolate Muffin Blogtłuszczu (np. z Miechowa - tylko 3%) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Otręby, jajko, proszek do pieczenia i 1 łyżkę serka homo wymieszać na jednolitą masę, wylać na płaski talerz i wstawić na 4 minuty do mikrofali w temp. 600-750.Po wyjęciu podzielić na mniejsze porcje, na każdą wyłożyć łyżkę serka homo, udekorować owocami, zaparzyć pyszną kawkę i bez(...)deserkiem:)Jego dodatkową zaletą jest różnorodność, którą zapewniają dowolnie wybrane owocowe dodatki i smaki serka homogenizowanego, jak również wzbogacanie samego ciasta łyżeczką cynamonu, przyprawy do piernika bądź kropelką dowolnego aromatu do ciast. Dzięki temu taki deser szybko się nie znudzi
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaświąteczne ciasto-to piernik dojrzewający-należy go przygotować 6 tygodni przed Wigilią. Więc jeżeli potrzeba nam 6 tygodni + czas na skruszenie z powidłem+czas na zastanowienie co w tym roku zrobię do jedzenia, + zapomniałam miodu do piernika kupić (a składników sporo), to jednak chyba nie za wcześnie:))) Nie ma świąt Bożego Narodzenia bez tego piernika. Pachnący miodem(...)szklanki zimnego mleka 1/2 łyżeczki soli 2/3 torebki przyprawy korzennej do piernika (cynamon, goździki, imbir, kardamon) garść pokruszonych orzechów skórka pomarańczowa 2 duże słoiki domowych powideł śliwkowych Na polewę: 250 g masła 16 łyżek cukru 8 łyżki kakao 6 łyżki mleka 1 łyżeczka żelatyny Miód, cukier, tłuszcz podgrzać stopniowo niemal do zawrzenia. Masę studzimy i stopniowo dodajemy mąkę jaja, sodę
Krylowa KuchniaŚwięta bez pierniczków to nie święta!- tak uważają moje dzieci ,a ja w 100% podzielam ich zdanie :) Zbliżają się Mikołajki więc już dziś musieliśmy zabrać się za pieczenie pierniczków bo "Mikołaj tylko u nas dostanie zdrowe pierniczki". Ja się tylko obawiam czy Mikołaj zdąży zanim wszystkie znikną ;) Używam gotowej mieszanki do pierniczków firmy Delecta(...)jedyna jaką znalazłam , która nie zawiera cukru. Składniki (ok 35szt) : • mąka migdałowa 100g • mąka kokosowa 70g • masło 70g • jajka 3szt • przyprawa do pierników • proszek do pieczenia 10g • stewia • kakao (opcjonalnie) Wartości odżywcze (5 szt) Kalorie: 241kcal Tłuszcze: 19,4g Białko: 8,35g Węgle: 3,9g Przygotowanie: 1. Mieszamy w misce suche składniki. Dodajemy masło i jajka i dokładnie wyrabiamy. Robimy
Keto Przepisynajczęściej wybierane fragmenty mięsa na pieczeń wieprzową. Czyste mięso bez przerostów tłuszczowych, zwarte i chude. Ale i mniej szlachetną łopatkę wieprzową da się zmienić w piękną, smaczną i – co nie pozostaje bez znaczenia – soczystą pieczeń. Wieprzowinie świetnie pasują słodkie dodatki. Suszone owoce namoczone w rumie i przyprawa do piernika robią z pospolitej wieprzowej łopatki dobrą propozycję nie tylko(...)wszystko pokazałam na zdjęciach, powiększają się, zobaczycie to dokładnie). Mamy teraz dwa ładne, osobne kawałki mięsa. Należy je oczyścić z tłuszczu i błon mięśniowych – robimy to bardzo ostrym nożem, prowadząc go poziomo do płaszczyzny mięsa. Oczyszczone z nadmiaru tłuszczu kawałki mięsa trzeba teraz rozciąć na płaty. Zaczynamy z jednego boku, mniej więcej na wysokości 1/3 – 1/4 kawałka, nacinając
Karo in the Kitchendrugie moje ciasto marchewkowe. Pierwsze zrobiłam gdy bloga jeszcze nie prowadziłam. Tamto było wysokie, puszyste, z migdałami, bez grama tłuszczu- taki marchewkowy biszkopt. To jest zupełnie inne, ciężkie i sycące, z nutą piernikową i dobrze wyczuwalnymi orzechami i ananasem, przełamane bitą śmietaną z serkiem mascarpone. Dobre, ale inne. W tym cieście bardzo wyczuwam smak sody i trochę(...)kiedyś pokusił się o zebranie wszystkich odmian marchewkowca.Składniki:• 150 g mąki pszennej• 160 g cukru• 1 łyżeczka sody oczyszczonej• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia• 2 łyżeczki przyprawy do piernika ( u mnie Kamis)• 100 ml oleju (u mnie słonecznikowy)• 3 małe jajka,• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich• 1/2 szklanki posiekanych, odsączonych ananasów z puszki• 1 szklanka startej na małych oczkach
Mia Cucina Sofietawstydzę się przyznać, ile sztuk jestem w stanie zjeść za jednym razem. Są takie słodkości, które muszą się pojawić w konkretnych porach roku. Nie ma zimy bez pierników, jesieni bez szarlotki i jagodzianek w lato. Dlatego tak bardzo się ucieszyłam, gdy w końcu dorwałam jagody w sklepie (w 4 warzywniakach w mojej najbliższej okolicy nie pojawiły się(...)miłe zadanie, jak na początku mi się wydawało. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU W dwóch cukierniach jagodzianki były zdecydowanie zbyt suche – w cieście znalazło się ewidentnie zbyt mało tłuszczu albo był on bardzo słabej jakości. W kolejnej, uchodzącej za miejsce na wysokim poziomie w ogóle zrezygnowałam z zakupu, bo mikroskopijna drożdżówka kosztowała… 10 złotych. Lubię od czasu do czasu
Na-talerzu.plgreckiego o obniżonej zawartości tłuszczu. Chleb Jak każdy typowy polak kupuję chleb biały nie zwracając uwagi, że on jest przygotowany z białej mąki, drożdży i bez korzystnych wartości odżywczych. Zalecam upiec tradycyjny razowy chleb na zakwasie lub po prostu kupić z sprawdzonej piekarni, która takowy chleb posiada w swojej ofercie. Pierogi i uszka Święta bez pierogów i uszek(...)olbrzymie ilości tłuszczu. Wystarczy, że majonez zamienimy na jogurt grecki o obniżonej zawartości tłuszczu. Smak będzie taki sam, ale z pożytecznymi walorami odżywczymi. Kutia Danie z dużą ilością maku, bakalii i miodu. Proponuję dodać mniejszą ilość bakalii, a miód zastąpić na przykład syropem z away czy syropem daktylowym. Ciasta i inne słodkości Serniki, makowce, sękacze czy pierniki. Goszczą
Truskawkowa Fiestajedynie do konsumpcji przed telewizorem, z pewnością nie na bloga- chociaż były przepyszne! Drugi przepis udał się bez dwóch zdań, mimo iż zmodyfikowałam go do własnych potrzeb. Jeśli chcecie by pierniczki były odpowiednio miękkie oraz przeszły cudownym aromatem przyprawy do piernika upieczcie je już dziś! Składniki (na około 30-35 sztuk): 250 gram mąki pszennej 90 gram zmielonych migdałów(...)gram masła 1/2 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej i z cytryny lukier (1 szklanka cukru pudru+ 3 łyżki soku z cytryny) Masło podgrzewam z miodem i syropem do momentu rozpuszczenia tłuszczu. Studzę. Do miski przesiewam mąkę, zmielone migdały, proszek do pieczenia, sodę oraz przyprawę korzenną. Dodaję miód i masło oraz kandyzowane skórki. Całość dokładnie mieszam (ciasto będzie lejące), przykrywam ściereczką
Mango PapajaCiasto bez dodatkowego cukru! Słodycz pochodzi z marchewki oraz żurawiny. Smak podkreślają przyprawy korzenne takie jak cynamon, imbir czy gałka muszkatołowa. Ciasto pieczone również na oleju co powoduje, że jest bardzo wilgotne. Bez masła czyli idealne dla osób, które nie tolerują laktozy czy mają alergie na białka mleka krowiego. Składniki: duża marchewka 3/4 szklanki żurawiny 100g orzechów włoskich(...)szklanka mąki pełnoziarnistej 2 jajka 3/4 szklanki oleju pół łyżeczki sody oczyszczonej przyprawa do piernika lub łyżeczka cynamonu, łyżeczka imbiru i pół łyżeczki gałki muszkatołowej Sposób przygotowania: Żurawinę zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut. Jajka ubijaj mikserem razem z przyprawami oraz sodą oczyszczoną. Powoli dodawaj olej cały czas ubijając. Orzechy posiekaj bardzo drobno lub zmiel w młynku. Marchewkę zetrzyj
wysmienity