pieczenia - 22046 przepisów (strona:418/1470)

Tort zimowy z musem czekoladowym 222

Biszkopt: 5 jaj 1 szklanka cukru 1 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mus czekoladowy: 200 g czekolady mlecznej 100 g czekolady gorzkiej 400 ml śmietanki 30% Poncz: 1,5 szkl. przegotowanej wody 50 ml rumu 2 łyżki cukru sok z 1 cytryny Wykonanie: Jaja umyć, oddzielić żółtka od białek. Białka lekko podbić, dodać cukier - ubić(...)dodać żółtka, ubijać kilka minut, aż masa stanie się puszysta. Mąkę połączyć z proszkiem, dodać do masy jajecznej - delikatnie wymieszać. Masę biszkoptową wylać do wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy średnicy 28 cm. Piec w 160 stopniach około 25-30 minut. Upieczony biszkopt wyjąc z tortownicy, ostudzić. Zimny przekroić na 3 blaty. Przygotować poncz: Lekko ciepłą wodę posłodzić

kolorowotorcikowo
Wilgotne babeczki z bananem i czekolada 258

łyżeczki soli  2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 1 banan 100 gram mlecznej czekolady Wykonanie: W miseczce łączymy składniki suche - mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przesiewamy. Masło ucieramy z cukrem do momentu, aż cukier się rozpuści a masło stanie puszyste. Nie przerywając ucierania dodajemy po jednym jajku. Dokładnie ucieramy. Zmniejszamy obroty miksera(...)wlewamy mleko i dodajemy rozgniecionego widelcem banana oraz pokrojoną w kawałeczki czekoladę. Gotowe ciasto przekładamy do formy na muffinki, wysmarowanej masłem i oprószonej kaszą manną lub wyłożonej papilotkami. Babeczki pieczemy w 180 stopniach C, około 25-30 minut. Ostygnięte wyjmujemy z blachy

kolorowotorcikowo
Ciasteczka ryżowe ( nie tylko dla alergika ) 240

składników suchych dodajemy margarynę i papkę z lnu - wyrabiamy masę. Jeśli nie macie przeciwwskazań, zamiast papki z lnu, dodajcie do masy 3 całe jajka. Blachę  wykładamy papierem do pieczenia(...)masy ryżowo-kokosowej formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce, palcem robimy dziurkę ( podobnie jak w klusce śląskiej ). Ciasteczka układamy na blasze w dość dużych odstępach. Ciastka podczas pieczenia nieco się rozpływają. Nie dzieje się tak, w przypadku  masy z jajkami. Wówczas ciasteczka zachowują swój kulisty kształt. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około

kolorowotorcikowo
Półfrancuskie ciasteczka - serduszka z jabłkami 241

grubość 0,5 cm. Wycinać foremką do wykrawania ciastek kształty - tu serduszka. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w niezbyt dużych odstępach ( ciastka bardzo nie rosną podczas pieczenia ) układać wykrawane serduszka. Na ciasto kłaść 1/3 łyżeczki nadzienia jabłkowego, przykrywać drugim ciastem. Brzegi dokładnie docisnąć widelcem. Tym samym zyskujemy ciekawy element dekoracyjny ciastka. Ciastka piec w temperaturze 180 stopni

kolorowotorcikowo
Muffinki marchewkowe z białą czekoladą 249

wyrzucać, skoro można z nich przygotować pyszne wypieki. Czekoladę pokroić w drobną kosteczkę. Przygotować 2 miski. W jednej misce wymieszać składniki suche, czyli: mąka, cukier, soda, proszek do pieczenia, cynamon, imbir. Do drugiej miski wbić jajka, dodać jogurt naturalny, olej rzepakowy - mieszamy rózgą lub miksujemy mikserem - nie ubijamy ! Jajka muszą się tylko roztrzepać i połączyć z pozostałymi składnikami(...)mokrych składników dodajemy suche - dokładnie mieszamy. Wsypujemy"wiórki"  marchewki z jabłkiem, dodajemy czekoladę - mieszamy. Do formy na muffinki wkładamy papiotki, każdą papilotkę wypełniamy ciastem. Pieczemy w 170 stopniach C przez 35-40 minut. Smacznego

kolorowotorcikowo
Bezowy torcik z truskawkami ( lekko mrożony ) 327

stanęły w moich oczach. Ze złości, pocięłam je w kawałki ! A gdy emocje już opadły - zaświtała myśl... Tak oto powstał torcik na kruszonej bezie :) Także moi mili, bez obaw pieczcie bezę i szykujcie bezowy torcik !   Składniki Beza: 6 białek 300 g drobnego cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Krem: 250 g mascarpone 200 ml śmietanki kremówki(...)cukier się rozpuści, a piana nabierze szklistego połysku.  Do ubitej piany dodać ocet i mąkę ziemniaczaną - dokładnie połączyć. Na blachę ( najlepiej taką z wyposażenia piekarnika ) położyć papier do pieczenia - wyłożyć pianę z białek. Piec w 190 stopniach C przez 5 minut, zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec 90 minut. Wyłączyć piekarnik i pozostawić bezę w uchylonym piekarniku

kolorowotorcikowo
Kruche ciasteczka wiosenne 237

Wykonanie: Patyczki moczymy w wodzie, nie moczymy ostrych końców, które będziemy wbijać w ciastka. Masło ucieramy z cukrem i jajem - do połączenia składników. Dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia - wyrabiamy na gładkie ciasto. Gotowe ciasto owijamy folią spożywczą, chłodzimy w lodówce min. 40 min.   Schłodzone ciasto wałkujemy, podsypując mąką, na grubość około 5 mm. Wykrawamy dowolne kształty(...)Układamy na blasze i ostrożnie wbijamy patyczki, osuszone ręcznikiem papierowym z wody. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 170 stopni, około 10-12 minut.  Upieczone studzimy i dekorujemy według uznania. Smacznego

kolorowotorcikowo
Mazurek "jajo" z kajmakiem 228

wyłożoną papierem do pieczenia blachę.   Z reszty ciasta uformować 2 długie wałeczki. Wałeczki skręcić ze sobą, po czym przykleić wokół "jaja". Nie trzeba dociskać, rant podczas pieczenia sam się przyklei do spodu. Można ułożyć na cieście bazie z ciasta. Tak przygotowane ciasto można posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w 180 stopniach C około 15 minut. Na złoty kolor

kolorowotorcikowo
Mazurek z dżemem 222

minut w lodówce. Odłożyć 1/3 schłodzonego ciasta, resztę rozwałkować na grubość około 1,5cm, nadając ciastu prostokątny kształt. Brzegi dociąć nożykiem. Ciasto przenieść na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Podpiec ciasto(...)stopniach C przez 5-7 minut.   Z reszty ciasta uformować  długie wałeczki. Z wałeczków otworzyć rant dookoła kwadratu oraz krateczkę. Nie trzeba dociskać, rant podczas pieczenia sam się przyklei do spodu. W każdy otwór kratki włożyć porcję dżemu. Ciasto posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w 180 stopniach C około 15 minut. Na złoty kolor. Jeszcze ciepły mazurek udekorować

kolorowotorcikowo
Babka ponczowa ( rumowa z pomarańczą ) 276

pęcherzyków powietrza. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy na babkę. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośniętą babkę piec w 180 stopniach przez około 1 godzinę. Jeśli babka mocno zrumieni się z wierzchu, przed upływem czasu pieczenia, należy przykryć ją papierem do pieczenia. Przygotować poncz: cukier zagotować z wodą, dodać sok i skórkę z cytryny. Schłodzić

kolorowotorcikowo
Tort orzechowo-czekoladowy z truskawkami 233

również polecam zrobić . SKŁADNIKI: Biszkopt orzechowy: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mus czekoladowy: 150 g czekolady gorzkiej 150 g czekolady mlecznej 450  ml śmietanki 30% ponadto: 0,5 kg truskawek 2 galaretki truskawkowe Winiary 800 ml wrzątku WYKONANIE: Jajka umyć(...)ubitej piany, dodawać kolejno po jednym żółtku - cały czas ubijając, aż masa stanie się jasna i puszysta, a cukier zupełnie się rozpuści. Obie mąki przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia oraz orzechami. Do ubitej masy jajecznej dodać mąkę wymieszaną z orzechami - delikatnie, ale dokładnie połączyć. Całość przełożyć do tortownicy średnicy 26 cm i piec w temperaturze 170 stopni przez

kolorowotorcikowo
Babeczki z czereśniami ( na oleju rzepakowym ) 190

jajecznego 4 łyżki oleju rzepakowego 3/4 szklanki mleka 200-250 g wypestkowanych czereśni WYKONANIE: Przygotować 2 miski. Do jednej miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól i proszek do pieczenia - wymieszać. W drugiej misce zmiksować mleko, jajko, ajerkoniak i olej. Do mokrych składników dodać składniki suche - szybko wymieszać. Przygotować blachę do muffinek. Formę natłuścić lub w jej otwory włożyć(...)papilotki. Ciasto równomiernie rozłożyć do każdej papilotki. Na wierzchu ułożyć czereśnie. Piec w 175 stopniach C przez 35 minut.   Smacznego

kolorowotorcikowo
Tarta serowa z truskawkami 256

rozwałkować. Ciasto przenieść na blachę do tarty średnicy około 25 cm. Docisnąć dokładnie brzegi. Na cieście ułożyć papier do pieczenia lub folią aluminiową, wysypać grochem lub kulkami do pieczenia - podpiec w 175 stopniach C przez 10 minut. Masa serowa: * 250 g miękkiego półtłustego twarogu * 2/3 szklanki cukru * 2 jajka * 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej Jajka umyć, oddzielić żółtka(...)miksować aż cukier się zupełnie rozpuści. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną - dokładnie połączyć. Na koniec dodać pianę z białek, delikatnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na podpieczony kruchy spód.  Piec w 175 stopniach C przez 30 minut. Dodatkowo: * 70 g czekolady deserowej * 1/4 szklanki kremówki * 300 g truskawek * cukier puder Śmietankę zagotować. Do gorącej śmietanki dodać połamaną czekoladę - mieszać, aż czekolada

kolorowotorcikowo
Czekoladowe ciasteczka owsiane z migdałami 273

roboty, po 30 minutach miałam już na talerzu pięknie wyglądające i pachnące ciasteczka. W sam raz na niespodziewanych gości. Przepis stąd . Składniki: * 150 g mąki * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 130 g miękkiego masła roślinnego * 100 g cukru * 1 jajko * 1 łyżeczka esencji migdałowej * 190 g płatków owsianych * 50 g płatków migdałowych * 1 łyżka kakao Wykonanie: 1. Masło, cukier(...)masa okaże się bardzo gęsta, a nawet lekko sucha. Tak ma dokładnie wyglądać. 3. Z masy formujemy małe kulki i lekko je spłaszczając układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 4. Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 st. i pieczemy przez 10 minut. Po tym czasie otwieramy piekarnik, by pozwolić ciastkom ostygnąć i stwardnieć

Pasja Smaku
Murzynek 142

jego lekko piernikowy aromat... Ach! Czuję święta! Składniki: 1 kostka margaryny 0,5 szklanki mleka 2 szklanki cukru 4 łyżki kakao 4 jajka 2 szklanki mąki łyżka proszku do pieczenia przyprawa do piernika Wykonanie: 1. Do garnka wlać mleko, dodać margarynę, cukier i kakao. Podgrzewać na małym ogniu(...)zagotowania. Odlać 0,5 szklanki na polewę. Pozostałą masę odstawić do wystygnięcia. 2. W międzyczasie oddzielić żółtka od białek. 3. Do wystudzonej mieszaniny dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, następnie żółtka i przyprawę do piernika. Wszystko dokładnie wymieszać. 4. Pod koniec dodać białka ubite na sztywno i delikatnie połączyć z masą. 5. Ciasto przełożyć do foremki i piec

Pasja Smaku