pieczarki w cieście - 4522 przepisów (strona:141/302)

Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej, 100g masła, 80g świeżych drożdzy lub 25g suszonych drożdży, 250ml ciepłego mleka, 1/2 łyżeczki soli, szczypta cukru, jeżeli będzie się używało świeżych drożdży. Farsz: 400g kapusty kiszonej (już po odsączeniu), 2 duże marchwie (185g), 350g pieczarek, 3 mniejsze cebule, olej do smażenia, sól, pieprz. Ponadto: białko. Przygotowanie: Farsz: Kapustę kiszoną ugotować do miękkości ze startą(...)kostkę i podsmażyć w niewielkiej ilości tłuszczu, posolić i popieprzyć. Gdy kapusta jest już miękka odcedzić ją, dodać podsmażone pieczarki i cebulę. Wymieszać. Posiekać, ale nie ma konieczności by było to bardzo drobno. W razie potrzeby dosolić i popieprzyć. Ciasto: 1. Przy użyciu świeżych drożdży: Drożdże wymieszać z kilkoma łyżkami ciepłego mleka, szczyptą cukru i łyżką mąki. Odstawić na chwilę

Dziś zapraszam na pizzę z dodatkami z grilla ;) Kiedy zostanie Ci mięso, kiełbasa, warzywa z południowego grilowania -nie wyrzucaj;) idealnie będzie pasować do pizzy na drugi dzień ;)  Składniki Ciasto : na dużą blachę z piekarnika 🍕 3 szklanki mąki pszennej 🍕 30 g świeżych drożdży  🍕 1 szklanka ciepłego mleka 🍕 2 łyżki oleju rzepakowego 🍕 1 łyżeczka cukru 🍕 1 łyżka soli(...)grilla,kielbasy z grilla,warzyw z grilla doprawione przyprawami do grilla Skworcu  🍕 15 dag sera wędzonego tartego 🍕 15 dag pieczarek 🍕 sos bbq na spód 🍕 sól i pieprz do smaku  Przygotowanie :  1. Do miski dodaję wszystkie składniki ciasta. Dokładnie wyrabiam ,można recznielub za pomocą maszyny. Ciasto musi być miękkie i odchodzić od dłoni.  2. Ciasto rozwałkowujemy. Przekładamy

mięsa ( u mnie jak pisałam wyżej kilka gatunków upieczonych i gotowanych mięs ) - 30 dag pieczarek - 1 cebula - 1 jajko - sól, pieprz do smaku Dodatkowo - papier do pieczenia - posypka do pasztecików np. roztarty majeranek, ziarna sezamu itp. ( opcjonalnie ) Wykonanie Ciasto: Mąkę przesypuję do większej miski, do mąki ścieram na tarce o dużych oczkach schłodzoną margarynę, dodaję pokruszone drożdże, wlewam śmietanę, dodaję(...)jedno całe jajko i jedno żółtko. Wszystko dokładnie wyrabiam. Ja robię to ręcznie. Gotowe ciasto dzielę na części, każdą z nich po kolei wałkuję na prostokąt, nakładam farsz, zwijam i kroję na porcje. Gotowe paszteciki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy pasztecik smaruję przy pomocy pędzelka rozbełtanym białkiem i posypuję roztartym majerankiem ( nie jest to konieczne ). Paszteciki piekę

połączenie tych dwóch popularnych fast food'ów w jednej potrawie. Danie łączy w sobie klasyczne, puszyste, a zarazem chrupiące ciasto na pizze z dodatkami typowymi dla znanego tureckiego fast food'a. Kiedyś nie wyobrażałam sobie pizzy z innymi składnikami jak pieczarki, ser, ewentualnie szynka. Dzisiaj natomiast "pizza Kebab" (dobra pizza kebab!) jest jedną z moich ulubionych. Mimo, że przygotowanie takiej

wkładamy do zamrażalnika na pół godziny. Rozwałkowujemy, wycinamy (najlepiej foremką - idealnie dopasowane i ładnie wykończone) kółeczka. Wylepiamy nimi foremki, nakłuwamy ciasto i pieczemy około 20 min., w temperaturze 160 stopni. Farsz pieczarkowo-serowy: 200 g pieczarek; 100 g sera żółtego; szczypior; koperek; sól, pieprz, ostra papryka, łyżeczka masła. Starte na tarce o dużych oczkach pieczarki smażymy na maśle. Doprawiamy

czerwoną cebulkę i przyprawy. Wszystko smakowo komponuje się idealnie. Musicie spróbować Polecam na spotkania z przyjaciółmi, na mecze reprezentacji polskiej czy na obiad Składniki: (na pizze 30 cm) Na ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki na pizze „00” 1 i 1/3 łyżeczki suchych drożdży około 1 i 1/2 – 2 łyżki oleju rzepakowego Wielkopolskiego 1/2 czerwonej cebuli niespełna(...)czerwona papryka duża szczypta suszonej bazylii około 1 cm pory olej rzepakowy Wielkopolski do podsmażenia składników 3-4 większe pieczarki passata pomidorowa lub ketchup na spód pizzy Dodatkowo: żółty ser Przygotowanie: Do dużej miski (u mnie typowa do ciast drożdżowych z pokrywką) wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, przyprawy i drobno pokrojoną czerwoną cebulkę (do ciasta używamy połowy cebuli, resztę dodajemy

kęsie to niebo w gębie. Składniki (na 2-3 porcje): 2 jajka szklanka mleka szklanka wody 2-2,5 szklanki mąki szczypta soli łyżka oleju Na farsz pieczarkowy: 500g pieczarek 1 cebula 1 opakowanie serka śmietankowego 50g masła duży kubek śmietany 18% sól i pieprz do smaku łyżeczka drobno posiekanej, świeżej pietruszki Dodatkowo: 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki tartego(...)dodajemy mleko, wodę, olej i dokładnie mieszamy. Następnie, przesiewamy do miski mąkę oraz sól i mieszamy wszystko na gładkie, jednolite ciasto konsystencji śmietanki. Nagrzewamy dobrze teflonową patelnię i smażymy naleśniki. Upieczone, przykrywamy folią aby zbytnio nie wystygły.   Pieczarki obieramy i kroimy w średniej wielkości kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło i gdy zacznie się pienić

pizza #mąkaorkiszowa #orkisz #kuchniawłoska #rukola #sospomidorowy #pieczarki #ciastodrożdżowe #sezam Uwielbiam kuchnię włoską, szczególnie pizzę, ale dzisiaj trochę w innej formie- trochę zdrowszej, bo z dodatkiem mąki orkiszowej. Dla osób, które nie czują jeszcze w rękach wyrabiania ciasta z mąki orkiszowej, można na początek mieszać mąkę orkiszową ze zwykłą mąką. Na pewno to ułatwi sprawę Składniki na ciasto ( 5 porcji(...)blatów ciasta): 500 g mąki orkiszowej 1/2 łyżki soli morskiej 1,5 szklanki letniej wody 1 saszetka suszonych drożdży (7g) 1 płaska łyżka cukru 2 łyżki oliwy extra vergine lub oleju rzepakowego Składniki na sos pomidorowy: 500 g passata pomidorowa 1 ząbek czosnku pół łyżeczki oregano pół łyżeczki bazylii papryczka chilli wg gustu pół łyżeczki miodu sól i pieprz Przykładowe

kuchni - kebabki są właśnie dla Ciebie;) Smacznego:)    Kebabki Składniki: Ciasto: 1 kg mąki 10 dag drożdży 3/4 kostki margaryny (rozpuszczonej) 1 jajko 2 żółtka szczypta soli łyżeczka oregano 1 łyżka cukru 1/2 l mleka Farsz:  1 duży por 2 cebule papryka 80 dag pieczarek 1 kg filetu z kurczaka przyprawa do gyrosa 2 łyżki koncentratu pomidorowego Przygotowanie(...)kroimy w paski, cebulę w kostkę - przesmażamy na oleju, żeby były złociste. Dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę i pieczarki. Wszystkie warzywa przesmażamy. Odstawiamy, by warzywa się przestudziły. Drożdże rozrabiamy z cukrem. Do tak przygotowanych drożdży dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto trzeba rozwałkować i wykrawać kółka filiżanką. Na każde wycięte kółko kładziemy łyżeczkę farszu i zlepiamy (jak pierożki

gorąca, ani za zimna. Ugniataj ciasto, aż będzie miało jednolitą konsystencję – ciasto będzie dobre kiedy przestanie się kleić do ręki. Jeśli ciasto na pizzę będzie lepiło, delikatnie posyp mąką. Ciasto z wyżej wymienionych składników podziel na trzy równe części. Każdą z nich rozwałkuj, aby powstało koło zbliżone do średnicy patelni. Rozwałkuj ciasto tak, aby nie było za grube(...)chude. Rozgrzej patelnię i dodaj dosłownie 2-3 krople oliwy. Połóż ciasto na patelni, smaż na wolnym ogniu. Kiedy jedną stronę ciasta na pizzę masz obsmażoną, odwróć ciasto na drugą, posmaruj sosem i dodaj pozostałe składniki. Aby wykonać sos do pizzy wymieszaj w miseczce 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 3 łyżeczki keczupu, pół łyżeczki ziół prowansalskich – dopraw: szczyptą: świeżo zmielonego

gorąca, ani za zimna. Ugniataj ciasto, aż będzie miało jednolitą konsystencję – ciasto będzie dobre kiedy przestanie się kleić do ręki. Jeśli ciasto na pizzę będzie lepiło, delikatnie posyp mąką. Ciasto z wyżej wymienionych składników podziel na trzy równe części. Każdą z nich rozwałkuj, aby powstało koło zbliżone do średnicy patelni. Rozwałkuj ciasto tak, aby nie było za grube(...)chude. Rozgrzej patelnię i dodaj dosłownie 2-3 krople oliwy. Połóż ciasto na patelni, smaż na wolnym ogniu. Kiedy jedną stronę ciasta na pizzę masz obsmażoną, odwróć ciasto na drugą, posmaruj sosem i dodaj pozostałe składniki. Aby wykonać sos do pizzy wymieszaj w miseczce 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 3 łyżeczki keczupu, pół łyżeczki ziół prowansalskich – dopraw: szczyptą: świeżo zmielonego

Naleśniki z kurczakiem, fetą i rukolą to odmiana od tradycyjnych naleśników podawanych na słodko. Wytrawna wersja jest idealna na obiad, albo lunch do pracy. Choć trzeba

ząbek czosnku kawałek pora (około 5 cm) 4 łyżki oliwy 2 marchewki 1 mała cukinia 250 g pieczarek sól do smaku pieprz 1 czubata łyżeczka tymianku 1 czubata łyżeczka suszonej pietruszki 1 czubata łyżeczka suszonego lubczyku 2 łyżeczki sosu sojowego Składniki ciasta (na 6 dużych naleśników): 1 jajko 200 g mąki 2 łyżki oleju odrobina soli pieprz 1 łyżeczka suszonej(...)krótkie słupki, pieczarki pokrojone na plasterki, pieprz, sól, tymianek, pietruszkę, lubczyk i całość podsmażamy aż cukinia będzie miękka, lecz nie rozgotowana. Farsz od czasu do czasu mieszamy. Podczas podsmażania, na 5 minut patelnię można przykryć pokrywką. Dzięki temu warzywa szybciej zmiękną. W międzyczasie dodajemy sos sojowy i całość dokładnie mieszamy. Wykonanie krokietów: Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce

Twój obiad. Aromatyczne i chrupiące. Składniki: Na 10 kotlecików: 1 duża pierś kurczaka 2 kulki mrożonego szpinaku 10 dkg pieczarek 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 jajko 250ml mleka 3.2% płaska łyżeczka soli pół płaskiej łyżeczki pieprzu mąki tyle, by ciasto było bardzo gęste (ok. 300g) olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i osuszamy na papierowym

cukrem z 3-5 minut wsypać mąkę, cukier, sól, wlać olej, mleko, wodę i zmiksować z 3 minuty - odstawić ciasto na 30 minut patelnię do naleśników 28 cm przetrzeć olejem i rozgrzać smażyć cienkie, złociste naleśniki kaszę gryczaną ugotować, pieczarki podsmażyć z cebulą na oleju i wsypać kaszę, do smaku dodać kucharka i pieprz mieszając podsmażać do odparowania płynu