talerzu, wspaniale też smakuje. Jak dla mnie najlepsza w ciągu kilku godzin od zrobienia, potem krakersy nasiąkają majonezem i sałatka przestaje być chrupiąca, choć jest wtedy jeszcze lepsza, bo smaki się przegryzają. Zamiast pieczarek można użyć tuńczyka, wersja z tuńczykiem jest również znakomita. Spróbujcie! 27 krakersów 10 dag. sera żółtego 1 duży płat papryki marynowanej 6 pieczarek 4 jajka
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieusmażonych pieczarek z dodatkiem cebuli, serem lazur, natką pietruszki i odrobiną czosnku. Nic skomplikowanego, a zarazem wyjątkowo smacznego. Taka gorąca i chrupiąca bagietka zapewne urozmaici Wasze grillowe menu. Polecam Składniki: 1 bagietka 0,5 kg pieczarek 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 50 g sera lazur 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 płaska łyżka bułki tartej 2-3 łyżki oleju
Oryginalny smakMarcina na naszym stole zagościła gęsina. Przyrządzona w wersji slow food i w staropolskim stylu - czyli ciemna w środku. W tej wersji skórka jest chrupiąca, a środek miękki. Gęsi na stole towarzyszył sos śliwkowy, pieczarki faszerowane kaszą gryczaną i glazurowane buraczki. Niestety konieczność szybkiego nakarmienia pustych żołądków ograniczyła możliwości fotografowania. Mimo to mam nadzieję, że zachęcę kogoś do przygotowania gęsiny
Pełny talerzmielone, jajka, drobno posiekaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, bułkę tartą i przyprawy. Wszystko razem mieszamy i formujemy małe kotleciki. Papryki myjemy i kroimy na kawałki w "kwadraty". Pieczarki obieramy. Na patyczki do szaszłyków nabijamy przygotowane składniki. Do miski dodajemy oliwę z oliwek i przyprawy. Bataty obieramy i kroimy w dość grube słupki (jak frytki) i wrzucamy(...)bazie jogurtu naturalnego...jeżeli ma być dietetycznie. Frytki możemy troszkę posolić. PS. Bataty w wersji frytek nie są tak chrupiące jak ze zwykłych ziemniaków. Aby przyśpieszyć przygotowanie dania...pieczarki i kotleciki możemy wcześniej delikatnie podsmażyć na oliwie
Alutka-GotujeSandacz to przepyszna słodkowodna ryba o białym, dosyć zwartym i niezbyt tłustym mięsie. Dziś zapraszam Was właśnie na sandacza z chrupiącą skórką, ale bez panierki z idealnie dobranymi dodatkami – paloną kaszą gryczaną z pieczarkami i pietruszką oraz zwyczajną surówką z tartego buraka. Rzadko smażę rybę na patelni, ale świeżutki sandacz aż się o to prosi. Tym bardziej(...)tworząc chrupiącą skorupkę przy delikatnym i soczystym białym mięsku. Rybę przygotowaną w banalnie prosty sposób podaję z dość pospolitymi dodatkami – kaszą gryczaną i burakiem, jednak całość tworzy bardzo apetyczne i smaczne danie. Może skusicie się dziś na rybkę? Składniki na 2 porcje : 300g filetu z sandacza ze skórą 80g kaszy gryczanej palonej (przed ugotowaniem) 100g pieczarek 1 mała
DietologTALERZU”. Idealnie smakuje na ciepło jak i na zimno, miękka kasza, soczysty łosoś kontrastuje z chrupiącymi kiełkami i chipsami z jarmużu. Składniki: 2 porcje 3 garście jarmużu, 100 g kaszy gryczanej palonej, 50 g kiełków soczewicy, fasoli mung, cieciorki, 100 g brązowych pieczarek, 4 pomidorki koktajlowe, 100 g polędwicy z łososia, szczypta słodkiej papryki w proszku, sól do smaku, pieprz(...)należy liście podzielić na mniejsze kawałki i nie wolno zapomnieć o usunięciu twardych łodyg. Po umyciu trzeba dobrze go wysuszyć, żeby idealne chrupiące wyszły chipsy. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie i odcedzamy. Pieczarki oczyszczamy ze skórki i kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, dodajemy kiełki i pieczarki, całość podsmażamy. Dodajemy kaszę gryczaną
Moniki Smakołykikości, a małą ilość mięsa? Ja uwielbiam skrzydełka. Zwłaszcza te grillowane. A dzisiaj przygotowałam skrzydełka zupełnie inaczej niż zwykle. Podałam faszerowane skrzydełka mięsem mielonym. pieczarkami i papryką w panierce z płatków kukurydzianych. Skórka wyszła chrupiąca, środek miękki i aromatyczny. Tanim kosztem wyszło bardzo ciekawe i smaczne danie, które z powodzeniem może stanąć na świątecznym stole. Jedyny minus tej propozycji(...)łatwych czynności nie należy. Ale uwierzcie mi, naprawdę warto, efekt końcowy jest fenomenalny. Zaskoczycie swoich domowników i gości. Gwarantuje! Składniki: 12 skrzydełek 1 papryka 200 g pieczarek 250 g mięsa mielonego 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 3 jajka około 3 szklanek płatków kukurydzianych mąka do panierowania sól pieprz słodka i ostra papryka olej do smażenia Sposób przygotowania: Jeśli zamierzacie
na moim stole...zagryzając chrupiącymi nachosami. Meksykańska miska śniadaniowa Składniki: 1 czerwona cebula 2-3 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki puszka krojonych pomidorów (400g) 3-4 łyżki ketchupu 2 puszki fasoli jaś (800g) ostry sos np. Tabasco (do smaku, ale powinno być go sporo, aby sos był pikantny) 100-150g chorizo 200g pieczarek 2 jajka sól, pieprz(...)się wytopił. Gdy chorizo będzie usmażone, plasterki chorizo odłowić i przełożyć na talerzyk, a na pozostałym tłuszczu przesmażyć pokrojone w plasterki pieczarki. Na trzeciej małej patelni rozgrzać trochę masła i usmażyć jajka sadzone, tak aby krawędzie były chrupiące, a żółtko wciąż płynne. Danie układać w szerokiej miseczce lub głębokim talerzu. Na dnie miseczki ułożyć fasolę w sosie
Codzienne Gotowaniekostkę lub paseczki. Gdy ciasto na pizze wyrośnie rozkładamy je (ugniatając ręką) na blasze wysmarowanej uprzednio margaryną (dzięki temu spód ciasta będzie bardziej chrupiący). Ciasto polewamy ketchupem, rozsmarowujemy go. Na wierzch wykładamy nasz farsz (pieczarki, paprykę i kurczaka) i całość delikatni posypujemy startym serem. Pizze wkładamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika na środkowy poziom na około 15 minut
Słodkie okruszkimnie krem. W sklepach jest jeszcze duży wybór świeżych warzyw, które wprost idealnie nadają się na kremy. Na pierwszy rzut idą jednak pieczarki. Krem pieczarkowy jest bardzo gęsty przez co nadaje się idealnie na chłodniejsze dni. Chrupiący dodatek stanowią czosnkowe grzanki, ale możecie podać go z groszkiem ptysiowym, makaronem lub z czymkolwiek zapragniecie. Dlaczego akurat krem pieczarkowy? Po pierwsze(...)bardzo lubię pieczarki w każdej postaci ;D Po drugie, kilka tygodni temu kupiłam kostkę do domowej uprawy pieczarek. Kostka jest tak plenna, że brakuje mi już pomysłów co zrobić z grzybami. Z części plonów zrobiłam już kilka sosów pieczarkowych, faszerowane pieczarki, pizzę, zapiekankę XD Nadal jednak pojawiają się nowe grzyby, więc tym razem (aby wykorzystać większą ilość) przygotowałam zupę
PatiGotujeZgrzewana kanapka na gorąco, z chrupiącą skórką i wnętrzem wypełnionym soczystymi, zielonymi szparagami, smażonymi pieczarkami oraz rozpływającym się w ustach serem pleśniowym. W trwającym sezonie szparagowym tych tostów trzeba spróbować! ☺️ 4 sztuki: * bułki typu ciabatta- 4 szt. * zielone szparagi- 12 szt. * pieczarki- 300 g * ser typu camembert/brie- 200 g * cebula- 1 mała sztuka * sól, pieprz, ostra papryka- do smaku
Kraina Miodem Płynącamoże chodzić? Niczym... więc pobiegnę dla tych, którzy nie mogą :) We wrześniu udało mi się opublikować 6 przepisów (ach, ten urlop!): Dania obiadowe/zupy: Kjufte, chrupiące frytki z piekarnika i sałatka szopska Krem z pieczarek Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro Zupa pieczarkowa z makaronem Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym Inne: Dżem brzoskwiniowy z cynamonem, imbirem
Cooking Monstermoże chodzić? Niczym... więc pobiegnę dla tych, którzy nie mogą :) We wrześniu udało mi się opublikować 6 przepisów (ach, ten urlop!): Dania obiadowe/zupy: Kjufte, chrupiące frytki z piekarnika i sałatka szopska Krem z pieczarek Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro Zupa pieczarkowa z makaronem Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym Inne: Dżem brzoskwiniowy z cynamonem, imbirem
Cooking Monstersolą i pieprzem (najlepiej białym), wlać śmietankę i wymieszać. Pieczarki oczyścić, pokroić w cienkie plastry i podsmażyć na maśle. Szczypior posiekać. Zupę podawać z pieczarkami i szczypiorem. Świetnie pasuje do tego pajda świeżego, chrupiącego chleba
Codzienna kuchnia niecodziennaDziś chciałabym wam zaproponować pierś z kurczaka, która jest soczysta, w chrupiącej panierce z pysznym nadzieniem - kawałek nieba na talerzu :) Potrzebujemy: 1 pierś z kurczaka 20 dkg pieczarek 1 łyżka masła 3-4 plastry sera żółtego 2 łyżki mąki 1 jajko bułkę tartą olej oregano sól i pieprz Pieczarki kroimy w paski i smażymy na maśle, przyprawiamy solą, pieprzem
Kolejny blog o gotowaniu