Uwielbiam a Ty ? Składniki (2 porcje): 300 g młodych ziemniaków – małych duża garść zielonej fasolki szparagowej 140 g kiełbasy chorizo 1 średnia czerwona cebula 2 ząbki czosnku wędzona papryka, świeżo zmielony czarny pieprz, sól, tymianek suszony olej roślinny do smażenia 1 mały pęczek natki pietruszki Wykonanie: Przygotuj składniki: cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Kiełbasę chorizo(...)smaż do momentu, aż delikatnie się zrumienią. Jeśli na patelni zrobi się za sucho – dodaj kilka łyżek przegotowanej wody. Dodaj kiełbasę i fasolkę szparagową. Całość dopraw wędzoną papryką, świeżo zmielonym czarnym pieprzem, solą i tymiankiem suszonym. Dodaj także drobno posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i wyłóż na talerze
Moja pasja smaku400g cebula 150g (2 średnie) słonina młoda marchewka 4-5 szt koperek pęczek koncentrat pomidorowy 130g 2 suszone pomidory 1 duży pomidor ziele angielskie 5 liść laurowy 3 słodka papryka 1 łyżka octu winnego sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie Mięso pokroiłem w kostkę. Na patelni rozgrzałem słoninę, smażyłem, aż stało się bardziej miękkie. Pomidora sparzyłem, obrałem(...)jakiś czas, dusiłem pod przykryciem przez 10 minut. Gdy młoda kapusta zrobiła się miękka, dodałem koncentrat pomidorowy, pokrojone suszone pomidory, pokrojony świeży pomidor, drobno posiekany koperek, pieprz, sól, słodką paprykę, ocet winny, wszystko wymieszałem. Bigos dusiłem jeszcze przez 5 minut
R'n'G Kitchenprostego obiadu - mogą stworzyć rewelacyjne danie. Proporcje dostosujcie do własnych potrzeb. Tak samo zróbcie z przyprawami. Wszakże każdy ma inny smak i gust kulinarny! ziemniaki przyprawa do ziemniaków papryka słodka (opcjonalnie) sól (opcjonalnie) olej (u mnie czosnkowy) Ziemniaki dokładnie umyć i pokroić (ze skórką - jeśli młode) w ósemki . Następnie całość przełożyć do naczynia żaroodpornego, obficie skropić/spryskać olejem(...)posypać przyprawami. (Użyłam specjalnej mieszanki do ziemniaków, papryki i dosoliłam, gdyż brakowało mi tego smaku.) Naczynie przykryć folią aluminiową i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach przez około 40 minut - aż ziemniaki ładnie się zarumienią
Di gotujeSkładniki: 1 słoik fasolki po bretońsku Pamapol 1 puszka ciecierzycy 3 dorodne pomidory 1 cebula 20 dkg wędliny sól, pieprz, słodka papryka, słodka wędzona papryka, chili świeże zioła, estragon i … Czytaj dalej Fasola z ciecierzycą w pomidorach
czarrna od kuchnirobię zmieniając jedynie przyprawy Spróbujcie. Składniki: 1 mały kabaczek (najlepiej cienki) 1/2 szklanki mąki pszennej (u mnie koszalińska Młyny Stoisław ) 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1 czubata łyżeczka słodkiej czerwonej papryki sól i pieprz do smaku mleko (u mnie 2%) olej do smażenia + 2 czubate łyżki mąki pszennej i 2 czubate łyżki mąki kukurydzianej do obtoczenia Przygotowanie: Kabaczka myjemy, a następnie(...)większej misce mieszamy 1/2 szklanki mąki pszennej z 1/2 szklanki mąki kukurydzianej. Dodajemy przyprawy, znów mieszamy (jeśli wolimy wyraźniejsze smaki możemy dodać jeszcze 1/2 łyżeczki ostrej czerwonej papryki). Następnie dolewamy mleko, ciągle mieszając, aż uzyskamy gęstą, ale jednolitą masę. Talarki z kabaczka zanurzamy w masie. Po czym obtaczamy w mieszance mąk (2 czubate łyżki mąki kukurydzianej z 2 czubatymi łyżkami
Słodkie okruszkismaku) 1 cebula srednia (pokrojona w piorka) 2 łyżki pasty z czosnku 2 łyżki pasty z imbiru 1/2 łyżki mielonego turmeric 1 łyżka mielonego kuminu 1/2 -1 łyżki mielonej papryki chili 150g pomidorów z puszki 150ml wody Świeża kolendra 5 łyżek oleju słonecznikowego 1 glówka czosnku posiekanego 1/2 -1 papryki słodkiej, żółtej czerwonej i zielonej tyle samo 3 łyżki curry
Viola cooks with passionjogurtu najlepuej grecki 3 lyzki smietany kremowej 1 lyzka "Gram" mąki (mąka z cieciorki) 1lyzka pasty czosnkowej 1 lyzka pasty imbrowej 1/2 -1 lyzki chilli puder 2 lyzki slodkiej papryki 2 lyzki przprawy tandoori 1 lyzka mielonej kolendry 1 lyzka mielonego kminu 1 lyzka mielonego turmeric-u 2 lyzki warzywnego.oleju 2: Jogurt smietana i GRAM mąkę mieszamy aby uzyskac jednostajna(...)WRACAMY DO POCZATKU SOS TIKKA masala 2 lyzki oleju z warzyw 1 glowka czosnku posiekanego 1 swierza czerwona papryczka chilli 1 lyzka mielonego kminu 2 lyzki slodkiej czerwonej papryki 1/2 lyzki soli Pieprz Sposob: Do.rozgrzanej glebokiej patelni wlewamy 3 lyzki oleju *Smażymy czosnek i osta papryczke sol pieprz okolo 30 sekund *dodajemy.pomidory najlepiej wczesniej je zblendowac *Zmniejszamy ogien.i
Viola cooks with passionViolaPassion ViolaPassion Zapiekanki z ziemniaka z sosem czosnkowym NA 5 OSóB PRZEPIS: DUZE ZIEMNIAKI 8 SZT 2 XCEBULA CZERONA 1 CUKINIA 1 PAPRYKA CZERWONA 1 PAPRYKA ZOLTA ZOLTY SER PEPPERONI SZCZYPIOREK BOCZEKPOR DO OZDOBY (pokrojony w nitki patrz zdj.obok) SPOSOB: *Ziemniaki myjemy nie obieramy ze skory gotujemy na pol twardo w osolonej wodzie *wyciagamy i studzimy *kroimy wszytkie skladniki
Viola cooks with passionmasła 1 łyżka czarnego pieprzu 1 łyżka mielonego kuminu 1 łyżka soli Kochani jeśli robimy mięso czerwone ( jagnięcina i baranina) to: Trzeba jeszcze 2 duze pomidory , 1 łyżka papryki czerwonej i proponuje więcej czosnku. Podczas gotowania będziemy co jakiś czas dodawać Wodę wiec i będziemy musieli podsypywać nasze przyprawy. WSKAZÓWKA: Uwielbiam baraninę,nie którzy nie mogą(...)przyległo mięsko do dna. Czerwone mięso tuszymy okolo 30-40 min dłużej niż kurczaka z wiadomych przyczyn dodając pokrojone drobno pomidory i łyżkę a nawet dwie słodkiej papryki. Obieramy ziemniaki i kroimy wzdłuż jak frytki tylko 3 razy grubiej. Gotujemy następne 15 min. Dodajemy zielony groszek i znów 15 min. To wszytko SMACZNEGO
Viola cooks with passionPysznie i zdrowo Z nudów szukam wynalazków,przedstwaiam wam następny: Składniki; 2 torebki ryżu 1 czerwona,papryka, kiełki bambusa garść sól,pieprz, szczypior koperek 1 szklanka tarkowanego sera zółtego 1 szklanka zielonego groszeku 2 jajka oliwa Sposób; Gotujemy ryz w osolonej wodzie,odcedzamy i hartujemy kroimy w kosteczkę paprykę ,szczypiorek i koperek bardzo drobno, dodajemy sól i pieprz
Viola cooks with passionSkładniki: 1 krab ugotowany 1 ugotowana marchew 1/2 czerwonej cebuli 3 ząbki czosnku szczypior czerwona papryka 2 ugotowane jajka na twardo 2 łyżki majonezu koperek sól,pieprz do smaku Sposób: Obieramy kraba dokładnie ze szczypiec również wyciągamy mięso kroimy w kosteczkę marchew,paprykę,czosnek i szczypiorek bardzo drobno. Tarkujemy jajka na dużych oczkach na tarce, Dodajemy sól , pieprz,majonez
Viola cooks with passionpuree. Łososia musimy posiekać w drobną kostkę razem z koperkiem oraz dodajemy sok z limonki Dzięki limonce łosoś nam się pieknie zetnie,odstawiamy do lodówki na kilka chwil. Kroimy paprykę ,cukinie do ozdoby i w bardzo drobną kostkę mozzarellę. Układamy kolejno w foremkę: Awokado,łosoś,paprykę którą faszerujemy mozzarellą,posypujemy całośc czarnuszką i szafranem. Polecam dressing Smacznego
Viola cooks with passionCzas na grilowanie ,uwielbiam szaszłyki Składniki: (w zależności ile szaszłyków robimy) Pierś z kurczaka wędzony boczek ogórki kiszone cukinia papryka żółta czerwona cebula czerwona i biała Do marynaty mięsnej : olej,czosnek,majeranek,słodka papryka,tymianek ,oregano,cząber ,sól,pieprz Sposób: Kurczaka kroimy w większą kostkę i marynujemy na minimum godzinę im dłużej tym lepiej. Kroimy nasze warzywa wedle uznania
Viola cooks with passioncebula 1 korzeń pietruszki 1 seler korzeń Smalec 2 -3 łyżki Mąka (w zależności jak chcemy zagęścić zupę) 4 kostki wołowe np.knor Pieprz ,czerwona papryka,liść laurowy,ziele angielskie,majeranek Nie pisze ilości ponieważ każdy ma swój smak Sposób: Flaki myjemy i gotujemy okolo 30 minut Zlewamy Wodę płuczemy flaki i myjemy(...)mieszając musimy połączyć mąkę z wywarem okolo (1 litr) Następnie wlewamy wszytko do garnka. Dodajemy Dobrą garść majeranku przetartego w naszych dłoniach,pieprz i słodka paprykę Gotujemy na średnim ogniu pod przykryciem 20-30 minut Ponieważ musimy zlikwidować posmak mąki Natka pietruszki na sam koniec Smacznego
Viola cooks with passionSkładniki: 1 kurczak około 1.5 kg 2 gałązki rozmarynu 2 łyżki majeranku 4 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka tymianku 1 łyżka Cząbru 5 ząbków czosnku Sól,pieprz Oliwa i 2 łyżki smalcu Mix warzywny który dodajemy 20 min przed końcem pieczenia(seler czosnek,rozmaryn,pietruszka nać,groszek,marchew(...)kalafior Sposób: Myjemy i Marynujemy kurczaka w wodzie z obranym czosnkiem i łyżeczka soli Pozostawiamy na noc w marynacie Następnie Mieszamy majeranek paprykę,tymianek cząber,pieprz i sól I posypujemy naszego kurczaka z dwóch stron Wcześniej smarujemy go oliwa i na wierzch kładziemy smalec I polewamy blaszke Pieczemy około 1.5 godziny
Viola cooks with passion