oregano i bazylią • 1/2 szklanki keczupu pikantnego Dodatki • 30 dkg sera żółtego • kilka plasterków szynki konserwowej • 10 dkg salami • 1 pieczone udko kurczaka • po 1/2 papryki żółtej i zielonej • kilka oliwek czarnych • kilka pomidorków koktajlowych • oregano, zioła prowansalskie Wykonanie: • Rozdrobnione drożdże wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem, odstawić na kilka minut aby sfermentowały. • Przesiać(...)odlać i zmiksować pomidory z keczupem. • Każdą pizzerinkę posmarować pomidorami i posypać startym żółtem serem. • Na dwie położyć kawałki pieczonego kurczaka i paski zielonej papryki. • Na dwie następne po kilka plastrów salami i paski papryki żółtej. • Na następne szynka konserwowa i oliwki. • Na środku połówki pomidorków koktajlowych. • Posypać oregano
To co kochamgulasz. Od razu zrobi się radośniej. Poza tym jest to danie Fit, więc idealne podczas wymiany zimowej oponki na letnią. Składniki: • 1 cukinia • 1/2 bakłażana • 1 papryka zielona • 1/2 opakowania mrożonej fasolki szparagowej zielonej • 1/2 opakowania mrożonego groszku zielonego • 1/2 opakowania mrożonego bobu • 4 brykiety szpinaku mrożonego • 10 sztuk oliwek zielonych • 2 ząbki czosnku • garść rukoli • świeże(...)oregano – kilka listków • sól, pieprz • 4 łyżki oleju Kasza • 1 szklanka kaszy jaglanej / 2 szklanki bulionu warzywnego lub wody • 2 łyżki masła Wykonanie: • Cukinię, bakłażana i paprykę pokroić w słupki. • Czosnek posiekać w kostkę. • Bób obrać ze skóry, oliwki pokroić w krązki. • Rozgrzać olej, wrzucić paprykę, cukinię i czosnek, podsmażyć. • Wrzucać kolejno bakłażan
To co kochammożna trochę przyszaleć. Taka bagietka wymaga nieco zaangażowania, ale naprawę warto. Zawsze to coś innego i smacznego! Składniki: • 1/2 bagietki • 2 kiełbaski chude • po 1/2 papryki żółtej, zielonej i czerwonej • 2 jajka • sól, pieprz do smaku • 1 łyżka masła • olej do smażenia Wykonanie: • Bagietkę pokroić na 2 kawałki o długości kiełbasek(...)Przekroić wzdłuż tworząc 4 kanapki. • Wydrążyć ze środka miąższ, posmarować masłem. • Kiełbaski przekroić wzdłuż, paprykę obrać i pokroić na cienkie paseczki. • Na dno kanapki położyć kolorowe paski papryki, na to położyć kiełbaskę wypukłością do wydrążonej części bagietki. • Tak przygotowane kanapki ucisnąć, można przykryć deseczką i obciążyć. • Jajka roztrzepać, przyprawić solą i pieprzem
To co kochamkurczaka. Do tego dodatki warzywne, rozgrzany węgiel drzewny i gotowe. Składniki na 10 sztuk: • 4 małe piersi z kurczaka • 10 pomidorków koktajlowych • 1 cukinia • 1 papryka zielona • 1 papryka czerwona • oliwa do posmarowania Marynata • 1/2 szklanki oliwy, u mnie Ellea • 4 łyżeczki ostrej musztardy • sól, pieprz do smaku Wykonanie: • Połączyć wszystkie składniki marynaty(...)kawałki ok. 2×2 cm i zamarynować na kilka godzin lub na noc. • Cukinię pokroić w grubsze plastry, a plastry na połówki. • Paprykę obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki wielkości cukini. • Na drewniane patyczki nabijać mięso kurczaka naprzemian z warzywami, do wykończenia składników. • Posmarować gotowe szaszłyki
To co kochamproste i szybkie w przygotowaniu, zarazem zdrowe i smaczne. Składniki: • 400 g makaronu świderki – 1 opakowanie • 1 polędwiczka wieprzowa • 1 mała cukinia • po 1/2 papryki czerwonej, żółtej i zielonej • pęczek szparagów zielonych • kilka pomidorków koktajlowych • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki sosu sojowego • 1 łyżeczka oregano • szczypta rozmarynu • 150 g sera żółtego(...)wodzie, odcedzić i przelać zimną wodą. • Polędwiczkę pokroić w kostkę, posypać solą i pieprzem, przesmażyć na kilku łyżkach oliwy, pod koniec dodać sos sojowy. • Paprykę pokroić w paski. • Cukinię przekroić na pół, wydrążyć nasiona i pokroić w paski. • Paprykę przesmażyć na oleju, posolić, dodać cukinię i zioła. • Szparagi wrzucić
To co kochambardzo szybko się udusiło. Gulasz wyszedł smaczny a dodatek kluseczek węgierskich galuszki tylko podkręcił kubki smakowe. Rodzina była zachwycona! Składniki: • 1 kg łopatki wieprzowej • 1 cebula • 1 łyżka papryki słodkiej • 1/2 łyżeczki papryki ostrej • sól, pieprz do smaku • 2 puszki czerwonej fasoli • 3 liście laurowe • po kilka ziaren ziela angielskiego i jałowca • pęczek zielonej pietruszki(...)czubata łyżka mąki • olej do smażenia Wykonanie: • Mięso pokroić w drobną kostkę, obsypać papryką słodką, ostrą i pieprzem. • Smażyć partiami na rozgrzanym oleju. • Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać do mięsa, podlać całość wodą tak, aby przykryła mięso. • Dodać przyprawy, posolić do smaku i dusić na wolnym ogniu
To co kochamleczo, gdzie zamiast cukini jest dynia. Smakowo i wizualnie wyszedł bardzo dobry. Polecam dla niedowiarków, że dynia może być dobra! Składniki: • 1 kg dyni • po 1 papryce czerwonej, zielonej i żółtej • 5 ziemniaków • 2 cebule • 1 łyżka koncentratu pomidorowego • 1 pęto kiełbsy cienkiej, u mnie toruńska • sól, pieprz, papryka słodka i ostra • 3 liście(...)laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego • pęczek natki pietruszki • kilka łyżek oleju do smażenia Wykonanie: • Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. • Dodać paprykę pokrojoną w kostkę, chwilę podsmażyć. • Zalać 3 szklankami wody, dodać obrane ziemniaki i pokrojone w kostkę, przyprawy i zioła. • Dusić, aż ziemniaki zagęszczą gulasz, dlatego należy je pokroić
To co kochamjuż ostatnie moje domowe przetwory w tym roku i sałatka na zimę z gotowanych buraczków i papryki. Ta sałatka jest bardzo popularna i często gości na stołach wielu rodzin. Oprócz smaku najlepsze jest to, że nie trzeba jej pasteryzować, co znacznie ułatwia jej przygotowanie. Składniki: • 3 kg buraczków • 1 kg cebuli(...)papryki Zalewa • 1 szklanka octu 10% • 1 szklanka wody • 1 szklanka oleju • 1 szklanka cukru • 1 łyżka soli • 4 liście laurowe • kilka ziaren ziela angielskiego Wykonanie: • Buraki ugotować w łupinach, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. • Składniki zalewy zagotować. Dodać cebulę i paprykę pokrojone w kostkę. Gotować 10 minut. • Dołożyć starte buraczki
To co kochamNasz ulubiony! Składniki: • 4 nogi kurczaka • 400 g owoców suszonych – u mnie morele, śliwki i żurawina • po 50 g orzeszków ziemnych i pistacji • 1 papryka zielona • 1 cytryna • 100 ml koniaku • 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego • sól, pieprz, papryka ostra, zioła prowansalskie do smaku • olej do obsmażenia kurczaka. Wykonanie: • Nogi kurczaka(...)podzielić na udko i podudzie, posypać solą i pieprzem i obsmażyć na oleju na złoty kolor. • Paprykę pokroić w kostkę i dorzucić do kurczaka, chwilę podsmażyć. • Wlać koniak, zagotować, dodać 1 szklankę wody, wsypać owoce szuszone, cytrynę sparzoną i pokrojoną w ósemki. • Całość doprawić przyprawami, ziołami prowansalskimi, dodać liśćlaurowy
To co kochamobyły się bez niej i chyba po prostu się przejadła. Zdecydowanie imprezowa, lekko pikantna, zaskakująca smakiem pora, ananasa, czerwonej fasoli i żółtego sera obtoczonego w papryce. Składniki: • 2 pory • 1 puszka czerwonej fasoli • 1 puszka ananasów • 300 g sera żółtego • po 1/2 łyżeczce papryki słodkiej i ostrej • sól, pieprz do smaku • 3 łyżki(...)wodą, po czym odcedzić przelewając zimną wodą. • Ananasy pokroić na małe kawałki. • Ser żółty pokroić w kostkę 1×1 cm i wymieszać z paprykami. • Połączyć razem pora, odcedzoną fasolę, ananasy i ser żółty. • Wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem
To co kochamnamawiać do jej wykonania, bo smak jest znany i lubiany. Składniki: • 1 mała sałata lodowa • 1 długi ogórek zielony • ok. 1 szklanki pomidorków koktajlowych • po 1/2 papryki czerwonej, żółtej i pomarańczowej • 1 czerwona cebula • 3 łyżki pokrojonych czarnych oliwek • 100 g sera feta Sos • 1/4 szklanki oliwy • 1/4 szklanki wody • 1 łyżeczka musztardy • sól, pieprz, zioła(...)smaku Wykonanie: • Sałatę pokroić na drobne kawałki. • Pomidorki przekroić na pół. • Ogórka i cebulę obrać ze skórki i pokroić w półkrążki. Cebulę posolić. • Paprykę pokroić w paski. • Sałatę wymieszać z ogórkiem, pomidorkami, cebulą, papryką i przełożyć do salaterki. • Posypać po wierzchu oliwkami i pokrojoną w kostkę fetą
To co kochamChilli con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej i teksańskiej spotykana często jako fastfood w amerykańskich barach. Główne składniki to różnego rodzaju papryka, cebula, czosnek, pomidory i mielone wołowe mięso, najczęściej z dodatkiem czerwonej fasoli. Bardzo proste do przygotowania i dość szybkie danie. Idealny dodatek do chilli con carne(...)ryż, ale można też podawać zawijane w tortillach. Składniki: • 500 g wołowiny mielonej • 1 cebula • po 1/2 papryki czerwonej i żółtej • 2 ząbki czosnku • 1 puszka pomidorów krojonych • 1 puszka fasoli czerwonej • 2 łyżki oliwy • 2 łyżki sosu sojowego • 1 łyżeczka oregano • szczypta kminu rzymskiego • 1 płaska łyżeczka chilli • sól, pieprz do smaku • ugotowany ryż
To co kochamGrecji nazywana jest wiejską, bo gospodyni wychodzi do ogrodu i robi sałatkę z tego, co pozbiera. Jest to najbardziej klasyczna wersja, czyli cebula, pomidory, ogórek, papryka, oliwki, feta i oczywiście przyprawy, bo sałatka grecka musi być koniecznie doprawiona bazylią i oregano, oraz dobrą oliwą i octem. Składniki na 2 porcje(...)pomidory • 3 małe ogórki zielone • 1/2 papryki • 1/2 cebuli • kilka oliwek • 2 kawałki sera feta • 1 łyżeczka octu winnego • 4 łyżki oliwy • suszone zioła: bazylia, oregano • sól, pieprz do smaku Wykonanie: • Ogórki obrać i pokroić w półplasterki, pomidory w cząstki, a paprykę w paski. • Cebulę posiekać w cieniutkie paski i posolić. • Wymieszać
To co kochammielonego z indyka 1 szklanka ryżu 1 cebula 1 czosnek 3 jajka 3 łyżki otrębów 1 szklanka mąki 1 szklanka zarodków pszennych sól, pieprz przyprawa do mięsa mielonego słodka papryka mielona ostra papryka mielona zioła prowansalskie olej do smażenia Wykonanie: Ryż gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, studzimy. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na rozgrzanym(...)Kapustę sparzymy wrzątkiem, osuszamy i szatkujemy. Poszatkowaną kapustę solimy, pozostawiamy na jakiś czas, a następnie odciskamy z soku. Mięso mielone wrzucamy do miski, przyprawiamy pieprzem, solą, przyprawą do mielonego, papryką mieloną słodką i ostrą oraz ziołami prowansalskimi. Do mięsa dodajemy odciśniętą kapustę, wystudzony ryż, otręby, 2 jajka oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem i mieszamy ręką, aby wszystkie
Kuchnia MagdaLenyWystarczy mieszanka sałat, kilka dodatków i mamy urozmaiconą przekąskę. 1 opakowanie mieszanki sałat (u mnie Smart - Fit&Easy ) (*) 3 plastry żółtego sera 2 garstki oliwek (u mnie nadziewane papryką) 1 papryka marynowana (u mnie kawałki różnych kolorów) 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki prażonych pestek dyni Dodatkowo: oliwa sól, pieprz Ser należy pokroić w paseczki, oliwki tak samo(...)paprykę w kostkę. Sałatę wymieszać z powyższymi składnikami oraz ze szczypiorkiem i prażonymi pestkami dyni. Całość skropić oliwą i delikatnie oprószyć solą z pieprzem. (Swoją sałatkę dodatkowo posypałam nitkami chilli i udekorowałam plastrem sera z oliwką - spiętymi wykałaczką.) Podawać bezpośrednio po przygotowaniu. (*) Nie wiem czy zauważyliście, ale sałaty Fit&Easy posiadają nowe i czytelne opakowania. Ich nazwy
Di gotuje