Już się powoli pojawiają, choć ceny jeszcze przyprawiają o zawrót głowy. FIGI !! Uwielbiam w każdej postaci: świeże, pieczone, grillowane, suszone czy też w postaci konfitury lub… nalewki. Ale dziś nie będzie dla odmiany o procentach, a figach zapiekanych z kozim serem dojrzewającym i rozmarynem serwowanych z miodem lawendowym. Uwielbiam to połączenie zarówno smaków, aromatów jak i różnych tekstur. Delikatny(...)mnie było 6 sztuk) Kozia roladka dojrzewająca Świeży rozmaryn (drobno posiekany) Orzechy w miodzie (można zastąpić innym miodem – idealnie pasuje np. miód leśny lub lawendowy) Czytaj także: Nalewka z płatków dzikiej róży Przygotowanie: Piekarnik na funkcji grilla rozgrzewamy do 200 stopni. Figi dokładnie myjemy, odcinamy ogonek i przecinamy na krzyż tak, aby ćwiartki owocu lekko rozchyliły się
Kate's Kitchendobrze schłodzonego) 2-3 łyżki cukru pudru/erytrolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Frużelina: 300 g wiśni świeżych lub mrożonych 2-3 łyżki cukru/erytrolu 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej ew. 2 łyżki nalewki wiśniowej/brandy Przygotowanie: Ciasto czekoladowe: Jajka ubij na puch z cukrem i cukrem waniliowym (ok. 10 min na najwyższych obrotach miksera do uzyskania jasnej i puszystej masy(...)Wiśnie i cukier/erytrol przełóż na patelnię i gotuj przez ok. 10 min aż wiśnie zmiękną Skrobię rozpuść w 2 łyżkach zimnej wody Do wiśni dodaj rozpuszczoną skrobię i ew. nalewką/brandy Zagotuj a następnie odstaw do ostygnięcia Masa śmietanowa: Do miski przełóż wszystkie składniki i ubij na sztywną masę Złożenie ciasta: Ciasto czekoladowe wyjmij z foremki i przełóż na paterę
Słodki BlogZwykle śniadania mamy tradycyjne: jajecznica albo parówki, albo i jedno i drugie na raz (ja oczywiście wcinam moje roślinne parówki), albo ogólnie jakieś zwykłe dania śniadaniowe
Marder&Marder ManufactureCo prawda mamy już na blogu ten przepis, ale ma on już naprawdę wiele lat i nikt tam już do niego nie zagląda. A te rogale
Marder&Marder ManufactureNo powiem Wam, że nosiło mnie strasznie. Miałem kiepski dzień, zalało nam mieszkanie. Może kiedyś Wam tę historię opowiem, może nie. W każdym razie kilka godzin
Marder&Marder ManufactureOstatnio staram się robić trochę więcej pieczywa, tak żeby blog nieco powrócił do korzeni. Bo nie wiem czy pamiętacie, ale powstał on jako wyłącznie blog chlebowy
Marder&Marder ManufactureAż dziw bierze, że przez te kilkanaście lat prowadzenia bloga nie znalazł się na nim ani jeden przepis na omleta. Nadrabiam zatem zaległości i mam dla
Marder&Marder ManufactureMalinki piękne na krzaczku, więc pora nastawić nalewkę, by w zimie móc się rozgrzać i delektować tym pysznym smakiem :) Składniki: - 500 g malin - 1 kg cukru - 500 ml wódki - 500 ml spirytusu Przygotowanie: Maliny miażdżymy z cukrem, mieszamy a następnie odstawiamy do lodówki na dwa dni. Po tym czasie zalewamy je alkoholami, mieszamy i przefiltrowujemy przez gazę by nalewka
Zainspirowana w kuchnijest pełen cukru, ale i zdrowego błonnika bierzemy się za przetwory ze śliwek. Dżemy, powidła, babcina marmolada czy jeszcze inne przysmaki. A na koniec kiedy śliwki są najsłodsze, najsmaczniejsze nalewka ze śliwek. I na taką pyszną domową nalewkę z węgierek niebawem zapraszamy. Artykuł Kompot ze śliwek węgierek pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie
Kuchnia Na WypasieTakie inne placki ziemniaczane. Oczywiście uwielbiamy takie tradycyjne (i czasami robimy), ale byłem ciekaw co będzie, jak zrobimy placki z gotowanych ziemniaków, nie surowych. No więc
Marder&Marder ManufactureSprawdzą się także jako dekoracja domowych wypieków. Jeśli przed suszeniem pokroisz owoce na równe, ładne plastry w grudniu możesz użyć ich także jako dekoracji choinkowej! A może przyrządzisz owocowe nalewki? Wbrew pozorom nie jest to trudne: wybrane owoce wystarczy zalać spirytusem lub wódką i odstawić na kilka tygodni. Po tym czasie trzeba przecedzić płyn, dodać cukier i znów pozostawić(...)ciemnym miejscu na pewien czas. Domowe nalewki sprawdzą się pite samodzielnie albo jako dodatek do ciast i deserów. Ich przygotowanie będzie łatwiejsze, jeśli zaopatrzysz się w takie akcesoria do kuchni jak drylownice, karafki czy szklane butelki o różnej pojemności. Sposoby na wykorzystanie warzyw Co można przygotować na zimę z warzyw? Poza pysznymi klasykami, takimi jak warzywa kiszone i sałatki
Kuchnia MagdaLenySprawdzą się także jako dekoracja domowych wypieków. Jeśli przed suszeniem pokroisz owoce na równe, ładne plastry w grudniu możesz użyć ich także jako dekoracji choinkowej! A może przyrządzisz owocowe nalewki? Wbrew pozorom nie jest to trudne: wybrane owoce wystarczy zalać spirytusem lub wódką i odstawić na kilka tygodni. Po tym czasie trzeba przecedzić płyn, dodać cukier i znów pozostawić(...)ciemnym miejscu na pewien czas. Domowe nalewki sprawdzą się pite samodzielnie albo jako dodatek do ciast i deserów. Ich przygotowanie będzie łatwiejsze, jeśli zaopatrzysz się w takie akcesoria do kuchni jak drylownice, karafki czy szklane butelki o różnej pojemności. Sposoby na wykorzystanie warzyw Co można przygotować na zimę z warzyw? Poza pysznymi klasykami, takimi jak warzywa kiszone i sałatki
Kuchnia MagdaLenyDzisiaj chleb z ziołami. Jakie tam lubicie, możecie dodać takie zioła, jakie chcecie, co tam Wam w duszy gra. Łatwy w zrobieniu, bo wyrabia się go
Marder&Marder ManufactureAnia tak nagle wymyśliła sobie, że chciałaby na obiad makaron z sosem kalafiorowo-serowym. Tak jej się to nagle zwizualizowało w głowie. Żebym wymyślił przepis, bo
Marder&Marder Manufacture