jest kwas szczawiowy, który powoduje "odwapnienie" organizmu. Dlatego świetnym dodatkiem do szpinaku jest jogurt, śmietana, jajko, mleko lub ser. Dzisiaj w przepisie wystąpi ser feta. Zacznijmy od przygotowania naleśników. Potrzebujemy (na ok 8 sztuk): szklanka pełnoziarnistej mąki pszennej szklanka mleka 2 jaja szklanka wody szczypta soli olej Jajka roztrzepujemy z mlekiem i z solą. Dodajemy mąkę, następnie wodę(...)łyżkę oleju. Należy pamiętać, aby przez cały czas mieszać wszystko energicznie, w przeciwnym razie utworzą się grudki. Można użyć miksera. Naleśniki smażymy na mocno rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Kolejnym etapem jest przygotowanie farszu, do którego będziemy potrzebowali: 500g mrożonego szpinaku 100g sera feta sól,pieprz, papryka ostra 2 ząbki czosnku łyżka masła Masło roztapiamy
Taste of imaginationzacnych warzyw. Kiedy na blogu burczy mi w brzuchu zobaczyłam krokiety z nadzieniem jak do ruskich pierogów postanowiłam i ja takie zrobić, oczywiście po swojemu. Krokiety a'la ruskie naleśniki: 2 szkl. mąki pszennej po 1 szkl. piwa pszenicznego i mleka (u mnie bez laktozy), ew. więcej mleka lub woda jeśli ciasto jest zbyt gęste, powinno swobodnie rozprowadzać się(...)ciasta mieszamy trzepaczka tak by powstało dość gęste ale jednocześnie lejące ciasto bez grudek. Odstawiamy je na 15 minut. Po tym czasie na patelni z odrobina oleju smażymy cienkie naleśniki, tak by były rumiane z obu stron. W misce łączymy składniki nadzienia, ucieramy je widelcem, solimy i pieprzymy do smaku. Gdy naleśniki są gotowe rozsmarowujemy na nich nadzienie i zwijamy
Dzieje kuchennej WiewióryDusimy do miękkości kapusty, doprawiamy do smaku. CIASTO NALEŚNIKOWE: Mleko wlewamy do miski, dodajemy tłuszcz, jajka, sól, wodę i stopniowo mąkę. Wszystko należy dokładnie wymieszać (ja używam miksera). Pierwszego naleśnika zawsze smażę na odrobinie oleju, kolejne już bez tłuszczu. Na usmażone i jeszcze ciepłe naleśniki nakładamy farsz, zwijamy boki do środka i zwijamy ciasto krokieta. Tak uformowane naleśniki układamy ciasto
Kulinarne blogowanieJeśli lubicie coś nie typowego,oryginalnego,zaskoczyć ch znajomych to te danie w zupełności Wam wystarczy...U mnie się udało!:)Koleżanka myślała ,że wpadła na ot takie sobie naleśniki ,może jakieś słodkie,a tu takie zdziwienie...pierwszy kęs delikatny ,pyszny,potem lekko ostry a na koniec piekący.Oczywiście można zmniejszyć ilość papryczki chilli.Sos bardzo uzupełnia to danie ,i zabija ostry(...)przypraw wrzucamy warzywa,smażymy razem ,mieszamy ,ok.3-4 min.Przyprawiamy solą i pieprzem,sokiem z cytryny,podlewamy odrobiną wody(kilka łyżek) i dusimy na małym ogniu pod przykryciem ok.10 min.Smażymy naleśniki na małym ogniu,na każdym układamy farsz i przewiązujemy szczypiorkiem.Podajemy gorące z sosem curry. Sos Curry: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1 jogurt grecki 1 pożądna łyżeczka curry sól morska lub inna pieprz ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wszystko razem
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkikolejny o tej porze roku gotujemy na zielono z Gosią . Zielono mi 2018 to bardzo lubiana przeze mnie kulinarna inicjatywa, bo uwielbiam zielone warzywa... Składniki: 9 naleśników opakowanie świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku olej, masło klarowane trójkąt sera Lazur 100 g kostka miękkiej fety 270 g pieprz do smaku Czosnek obrać, drobno posiekać, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju lub klarowanego(...)dusić. Zdjąć z ognia i ostudzić. W misce rozdrobnić widelcem sery - fetę i Lazur. Wymieszać z ostudzonym szpinakiem, dokładnie wymieszać, doprawiając do smaku pieprzem. Farszem smarować cienko środek każdego naleśnika. Naleśniki zwijać w rulon. Obsmażyć z obu stron na słoty kolor na oleju lub maśle klarowanym
Czerwień i błękitwyjmij z piekarnika i wyłóż na nią masło. Poczekaj aż się rozpuści i rozprowadź po brzegach przechylając patelnię na boku. Ciasto wylej na patelnię i piecz około 20 minut. Naleśnik musi być puszysty i złoty. Naleśnik wyciągnij z piekarnika, wyłóż na niego ulubione warzywa. Ja dodałam łososia wędzonego, pomidorki koktajlowe pokrojone na ćwiartki, awokado pokrojone w plastry. Całość posypałam szczypiorkiem(...)Smacznego! Artykuł Dutch baby. Pieczony naleśnik w wersji wytrawnej pochodzi z serwisu Moja Pasja Smaku
Moja pasja smakuPancakes - czyli puszyste i lekkie naleśniki idealne na śniadanie, czy słodki obiad. W Ameryce jedzone zazwyczaj na śniadanie z dużą ilością syropu klonowego lub dżemu ! Ja swoje zaserwowałam z waniliowym sosem na ciepło w towarzystwie mandarynek J Przepis prosty, szybki i tani A placuszki rozpływające się w ustach ! SKŁADNIKI: (na 8 większych naleśników) 250 ml mleka(...)wlewamy małym strumieniem podgrzane mleko cały czas mieszając ( np. za pomocą trzepaczki) . 6. Następnie przelewamy sos z powrotem do garnka i podgrzewamy do lekkiego zgęstnienia cały czas mieszając. 7. Naleśniki polewamy ciepłym sosem J *dodatkowo możemy udekorować świeżymi owocami i listkami mięty
Marcepanowa kuchniaPaaaaaaaalece lizać!!! :) Jak to dobrze, że w lodówce mam zawsze kostkę twarogu a w zamrażalniku mrożone owoce (jeśli nie sezon na świeże). A więc do dzieła - naleśniki : wyszło mi 6 sztuk, patelnia 20 cm pół szklanki mąki (Schar mix it) 1 jajko 2/4 szklanki mleka szczypta soli łyżka oleju Mąkę przesiewamy, łączymy składniki i smażymy piękne naleśniki(...)nadzienie - kostka twarogu 200 g jogurt kokosowy (u mnie był to Cheasy skyr, kokos) Mieszamy wszystko razem (ja użyłam blendera boo w naleśnikach z nadzieniem serowym nie lubię grudek) do uzyskania niezbyt gęstej masy. W razie potrzeby dodajemy jogurtu. mus truskawkowy - to nic innego jak mixowane truskawki, bez dodatku cukru. Do tego kawusia ii dzień staje
BezglutenowaIzabelaPyszne naleśniki jedzone nie tylko w Szkocji ale również w Wielkiej Brytanii. Sprzedawane na każdym rogu na straganach kulinarnych. Nie ma to jednak jak domowej roboty i dlatego ja dziś miałam namiastkę Szkocji w domu a to za sprawą tych pysznych naleśników. Polecam do wypróbowania. Drop scones czyli szkockie naleśniki z rodzynkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieKolejny mój przepis na smaczne i aromatyczne naleśniki. Składniki: Twaróg półtłusty 15 dag Filet z łososia 15 dag Papryka czerwona świeża 5 dag Sól i pieprz do smaku Natka pietruszki posiekana 1 łyżka Naleśnik 4 szt. Wykonanie: Paprykę, łososia pokroić w kostkę i lekko obsmażyć na oleju. Następnie przestudzić, wymieszać z twarogiem, natką pietruszki, przyprawić do smaku. Po czym(...)delikatnie rozbić blenderem, nadziewać naleśniki i dowolnie zawinąć. SMACZNEGO
Tradycyjna KuchniaNaleśniki z ciasta z dodatkiem szpinaku nadziewane delikatnym serkiem z dużą ilością wyrazistego czosnku i łagodnym wędzonym łososiem są doskonałą propozycją na przystawkę, przekąskę oraz dania obiadowego. Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka 250ml wody gazowanej 150g jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju 100g mrożonego szpinaku sól pieprz Farsz: 300g kremowego śmietankowego serka 250g wędzonego łososia 3 ząbki(...)cytryny Wykonanie: 1. Ciasto: Szpinak rozmrozić, odsączyć z wody, zblendować. Pozostałe składniki na ciasto wymieszać mikserem i dodać szpinak. Doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. Usmażyć naleśniki na suchej rozgrzanej patelni. 2. Farsz: Serek śmietankowy wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. 3. Naleśniki smarować
Szalona Kuchnia Ewelinyskładniki: naleśniki: 2 jajka 2 szklanki mąki 2 szklanki mleka sól olej do smażenia Farsz: 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 250 gram twarogu 1 średniej wielkości cebula sól i pieprz Sposób wykonania: Jajka zmiksować, dodać mleko i mąkę naprzemiennie( ciągle miksując ). Odstawić na ok. 30 minut. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i usmażyć naleśniki(...)twaróg zmielić przez maszynkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, dodać do ziemniaków i twarogu. Farsz dokładnie wymieszać doprawiając solą i pieprzem. Farsz nakładać na naleśniki, zawijać w krokiety. Smażyć na niewielkiej ilości oleju z obu stron na rumiano
Darcia w kuchnirodzaju imprezach, również w Karnawale. Parówki w cieście francuskim są proste, szybkie i smakują każdemu, szczególnie dzieciom! Parówki w cieście Rogaliki z parówką i serem Sałatka ziemniaczana z parówką Naleśnik z warzywami i parówką Naleśnik z parówką i warzywami Naleśniki z parówką i serem Fasolka szparagowa a’la gulasz Ja polecam zaopatrzyć się w specjalny wałek do robienia ozdobnej kratki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDziś zapraszam Was na proste w przygotowaniu i pyszne bezmleczne naleśniki z dżemem . Moje dzieci je uwielbiają, ja zresztą też. Nawet mąż się kusi na porcję Idealne na śniadanie lub słodszą wersję obiadu. Spróbujcie. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 4/5 szklanki bezmlecznego napój z dodatkiem mleka kokosowego 4/5 szklanki wody gazowanej 2 jajka klasy M do smażenia: olej kokosowy(...)Dodatkowo: niskosłodzony dżem z truskawek Stovit trzcinowy cukier puder do oprószenia naleśników Przygotowanie: Do miski wlewamy nasz bezmleczny napój z dodatkiem mleka kokosowego, wodę gazowaną i wbijamy jajka. Całość mieszamy przy użyciu ręcznej trzepaczki. Następnie dodajemy mąkę i znów dokładnie mieszamy. Naleśniki smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju kokosowego. Podajemy posmarowane dżemem truskawkowym i oprószone
Słodkie okruszkimięsem i grzybami, krokiety z kapustą kiszoną, krokiety z kapustą słodką i tak dalej, i tak dalej...😀 Krokiety na obiad, to dobry sposób, aby wyczyścić trochę lodówkę - w naleśniki można zawinąć wiele, kwestia smaku, co lubicie najbardziej 😘😘😘😀 SKŁADNIKI: na ok. 12 sztuk ciasto naleśnikowe: 4 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli łyżka cukru łyżka oliwy mąka pszenna mineralna(...)odpoczęło'. Ciasto naleśnikowe będzie najlepsze, jeżeli pozwolicie mu porządnie 'odpocząć' ;) Można nawet przygotować je dzień wcześniej i zostawić w lodówce na noc. Następnego dnia pozostaje jedynie usmażyć fantastyczne naleśniki :) Na patelnie wlewamy porcję ciasta, rozprowadzamy cienką warstwę na całej patelni, smażymy z obu stron, aż się zarumienią. Krok 2. Przygotowujemy farsz: Wstępnie osączoną z zalewy kapustę wkładamy do garnka, zalewamy
Moja Książka Kucharska