kawałki i wymieszać z farszem. Doprawić pieprzem* Na każdego naleśnika nałożyć porcję farszu i zwinąć w rulonik. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Przygotować sos beszamelowy. *ser i boczek są słone, więc ja nie dodaję już soli Sos beszamelowy (mornay) 20g masła 20g mąki 1 szklanka mleka 75g drobno startego żółtego sera np. tylżyckiego sól, pieprz, gałka muszkatołowa do doprawienia Mleko zagotować(...)odstawić. W rondlu stopić masło, dodać mąkę. Wymieszać i zasmażyć nie rumieniąc. Dodać mleko, energicznie wymieszać i doprawić do smaku. Wymieszać z tartym serem. Naleśniki zalać przygotowanym beszamelem. Zapiekać w piekarniku na środkowym poziomie, aż góra się zrumieni (ok. 15 minut w 180°C góra/dół, 160°C termoobieg, w opcji z grillem wystarczy 10 minut). Posypać posiekaną
Pełny talerzznam nikogo, kto kręciłby nosem nad talerzem z naleśnikami. Jedna z ulubionych potraw lat szczenięcych- naleśniki z serem i sezonowymi owocami. Tym razem padło na świeże truskawki, które mrugały do mnie z lady w warzywniaku „weź nas, jesteśmy takie ładne”. I rzeczywiście- mimo połowy marca truskawki okazały się naprawdę pachnące, soczyste i słodkie. Ale i tak wszyscy wiemy(...)nasze muszą być jak najsztywniejsze. Dodajcie do nich szczyptę soli. Już ubite dodajcie do przygotowanej wcześniej masy serowej z żółtkami i dokładnie wymieszajcie. Nie nadziewajcie takich naleśników gotowym serem z wiaderka, ricottą czy twarożkiem wiejskim. To sery które mają w sobie dużo wody. Nadzienie się nie zetnie i będzie wypływać. Chudy ser pozbija się w grudki
Karo in the Kitchenczytania! "Posiłek VINawet najtrwardszym graczom, należy się dzień odpoczynku. Dziś zamiast tradycyjnej rybki mieliśmy ochotę na coś bardziej przyziemnego. Powróciliśmy ochoczo do Dell'Opera i zamówiliśmy dwa dania - Naleśniki z serem dla mnie i Placek po cygańsku dla eM. . Co do nleśników, na pewno nie dla osób nie przyswajających laktozy, ale muszę przyznać, zę bły bardzo dobre. A placek(...)olbrzym, jak to ocenił eM. "jak placek" ale ok. Chyba wolimy ryby :) A jeszcze ceny - placek 14, a 2 naleśniki z serem 7. Miło, co? :)Placek po CygańskuNaleśniki z serem białymPosiłek VIIPo jednym dniu odpoczynku od zamentu restauracji ( tego dnia zjedliśmy Zapiekane bakietki żytnie z sałatą i dodatkami z parówką wieprzową, tak zwane Hot Dogi - tylko, że na stancji
Słodkie Przyjemnościminut, aż cebula będzie miękka. Na koniec wlej wino i ewentualnie trochę wody. Doprowadź do wrzenia, wymieszaj i zestaw z ognia. Podawaj zupę z grzankami posypanymi startym żółtym serem. P.S. Jeśli chcecie, aby cebulowa miała ciemny kolor (jak na zdjęciu), trzeba karmelizować cebulę przez ok. 45 minut. Zupę dodaję do akcji: W Kryjówce jadłam kilka razy pierogi. Wrażenia pozytywne(...)podsmażoną cebulką. Jest tutaj naprawdę tanio, a restauracja w centrum miasta (przy ulicy Mickiewicza 19). Spodziewałam się mniejszej ilości dań jarskich, a tu miła niespodzianka - jest kilka rodzajów naleśników, ser prażony, pierogi, placki ziemniaczane i pizza (zupy są niestety na kościach). W Kryjówce jest do wyboru mnóstwo pysznych surówek i sałatek (wszystkie są na wagę). Dla wegan niestety opcji
Qlinarnie i Qlinarniecierpkością więc nie za bardzo byłam przekonana do konfitury, ale efekt wyszedł świetny. Konfitura jest słodka i pyszna, pasuje nie tylko do zwykłych kanapek, ale i do sera, naleśników czy jako nadzienie do bułeczek. Składniki: 500 g aronii 250 g jabłek 300 g cukru 6 goździków ½ łyżeczki cynamonu Wykonanie: Aronię umyć, oczyścić i osuszyć. Przełożyć do garnka o grubym
Mama Gotujemój pierwszy ser żółty farmhouse cheddar (przepis za jakiś czas, jak ser dojrzeje), a z pozostałych 7 litrów zrobiłam twaróg (przepis TUTAJ ). Ale ile można jeść te białe sery, koryciny, naleśniki z serem... Można długo, uwierzcie mi :) Ale z czasem człowiek nabiera ochoty na coś innego. A, że nigdy nie piekłam sernika, to podjęłam to wyzwanie. I wygrałam! Upiekłam
Marder&Marder ManufactureUwielbiam naleśniki z truskawkami, to moje jedzenie. Naleśniki z serem i truskawkami Składniki: Nadzienie : biały ser - 350 g żółtko jajka- 1 szt cukier waniliowy - 1 łyżeczka cukier - 2 łyżki ciasto na naleśniki mąka - 2 szkl woda - 1,5 szkl mleko - 0,5 szkl jajka - 2 szt sól szczypta dodatkowo truskawki cukier puder do posypania naleśników Sposób(...) :) Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski zmiksować. Smażyć naleśniki na tłuszczu z obu stron na rumiano. Smarować każdego nalęśnika serem, układać na serze pokrojone na cząstki truskawki, składać naleśniki w chusteczkę, posypać cukrem pudrem. Smacznego ! (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement
Kuchnia DanusiZabrakło u mnie na blogu zwykłych naleśników z serem, tzn. są, ale według receptury Macieja Kuronia . A teraz pora na klasyczne naleśniki, takie jakie robi moja mama i ja robię teraz. Składniki: Naleśniki: 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody szczypta soli 2 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru odrobina olejku waniliowego lub śmietankowego mąka - ile zabierze(...)spływać z łyżki i jednocześnie pokrywać jej powierzchnię. Smażymy naleśniki. 2. Robimy farsz: ser rozgniatamy widelcem, dodajemy cukier i cynamon, mieszamy. Łyżkę farszu nakładamy na naleśnik i smarujemy, składamy w kopertę. 3. Podajemy zrumienione na patelni. 4. Z podanej porcji wyszło mi 10 naleśników. Smacznego
Kuchnia domowa Aniszczypta soli około 2 łyżeczki cukru 1/10 kostki masła rozpuszczonego Dodatkowo: cytrynki z miętą 1 łyżka cukru duża garść jagód kostka sera białego (250 g) cukier z wanilią do posłodzenia sera Wykonanie: Wszystkie składniki na naleśniki zmiksowałam, na końcu dodałam rozpuszczone masło. Jeśli chodzi o wodę mineralną gazowaną jaką dodaje się do naleśników, to ja nie zawsze(...)Podczas smażenia w malakserze zmiksowałam kostkę sera białego z cukrem z wanilią. Miksowałam do czasu uzyskania kremowej konsystencji. Tak dobrze czytacie, nie dodawałam ani żółtka ani śmietany. Usmażone naleśniki posmarowałam serem i posypałam jagodami, tak jak to widać na jednym zdjęciu, a potem złożyłam w trójkąty, chusteczki, czy nie wiem jak to poprawnie nazwać :) Naleśniki ułożyłam z powrotem
Blondynka Gotujekońcu zaspokoić swój apetyt ;) i tak dziś przygotowałam proste, szybkie i smaczne naleśniki ze szpinakiem ;) Składniki (2 naleśniki): farsz: około 300g mrożonego szpinaku 2 łyżki sera białego Emilka ulubione przyprawy naleśniki: 1 jajko 1/4 szklanki mleka 1 łyżka zmiksowanych otrębów owsianych firmy Kupiec 1 łyżka skrobi ziemniaczanej firmy Kupiec (lub skrobia kukurydziana w przypadku osób(...)smażymy na małym ogniu, odwracamy dopiero wtedy kiedy brzegi naleśnika zaczną lekko odchodzić szpinak rozmrażamy, podsmażamy na patelni, aż cała woda wyparuję dodajemy ser i doprawiamy na naleśniku rozsmarowujemy farsz i zwijamy w "ruron" gotowe naleśniki posypałam jeszcze startym serem żółtym light SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćserem. Co się stanie jak wrzucimy kostkę białego sera do malaksera i będziemy miksować za długo? No właśnie, powstanie taki oto ser jaki widać na zdjęciu, za rzadki aby posmarować naleśnika, ale idealny aby jeść naleśniki w takiej formie łyżką. Całkiem przypadkiem wyszło coś pysznego :) Ciasto na naleśniki (najprostsze): 1 jajko 1 szklanka mleka 1 szklanka(...)kostkę sera do blendera mi miksowałam, dodałam cukier i mus do smaku. Przy dłuższym miksowaniu zrobi się taki rzadki ser malinowy ;) Ser wylałam do talerzy głębokich, powtykałam w ser kawałki naleśnika, ozdobiłam miętą i gotowe! SMACZNEGO życzy BLONDYNKA
Blondynka Gotujewoda odparuje. W między czasie mieszać od czasu do czasu i doprawić. Z solą należy bardzo uważać ponieważ później dojdzie ser feta i łatwo jest przesolić farsz. Szpinak po zdjęciu z ognia ostudzić, dodać ser feta i wymieszać. Naleśniki: Odłożony szpinak zblenderować z wodą. przecisnąć przez sitko. Dodać do niego mąkę, jajko i mleko. Zmiksować na gładką masę. Dodać(...)troszkę oleju i wymieszać ciasto. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni. Na każdy usmażony naleśnik położyć farsz i zawinąć. Włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać startym serem żółtym i zapiec pod przykryciem w rozgrzanym piekarniku do 180stopni C - zapiec do momentu roztopienia się sera żółtego. Smacznego
W kuchni u Monikibrytfance. Wierzch wszystkich naleśników możemy posypać startym serem żółtym dla wzmocnienia smaku naleśników. Gotowe naleśniki wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy do momentu kiedy się ser roztopi. Gotowe naleśniki możemy polać zrobionym sosem pomidorowym. Smacznego
Kuchenne Wariacjedusimy, aż odparuje nadmiar wody. Dodajemy rozdrobniony ser, doprawiamy solą i pierzem, mieszamy i ściągamy z ognia aby ser za bardzo się nie roztopił. Każdy placek naleśnikowy smarujemy farszem szpinakowym i zwijamy np. w rulon jak krokiety. Opcjonalnie tak przygotowane naleśniki możemy zapiec jeszcze z sosem beszamelowym. składnik na sos beszamelowy: 2 łyżki masła 3 łyżki mąki 2 szkl(...)częściowego zredukowania sosu, cały czas mieszamy aby się nie przypalił. Na dnie natłuszczonego naczynia żaroodpornego rozsmarowujemy trochę sosu beszamelowego, układamy naleśniki. Pozostałą część sosu mieszamy z serem żółtym i wykładamy na naleśniki. Całość zapiekamy w 180 st. C. przez ok 15-20 min., grzałka górna
Domowy Smak Jedzeniaząbków czosnku 100 gram twarogu 100 gram sera typu feta 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany Sól Pieprz Farsz pomidorowy Krojone pomidory z puszki ½ puszki groszku konserwowego 1 ząbek czosnku Sól Pieprz Ok 200 gram sera żółtego typu gouda Olej do smażenia Wykonanie: Produkty na ciasto mieszamy i smażymy naleśniki ( 8 sztuk ). Szpinak rozmrażamy. Na patelni z odrobiną oleju(...)ilość wody. Doprawiamy solą i pieprzem i ząbkiem czosnku. Na koniec dodajemy odsączony groszek. Okrągłą blaszkę ( tortownicę ) smarujemy ( dno ) olejem, układamy naleśnik dalej masę szpinakową, posypujemy częścią startego sera. Ponownie naleśnik, farsz pomidorowy ( warstwy pomidorowe będą cieńsze niż szpinakowe ), część startego sera. I tak dalej. Ostatnia warstwa to szpinak, posypujemy go serem. Całość zapiekamy w piekarniku przez
Smaki Ewy