najpyszniejszych na świecie orzeszków pistacjowych i lekko pikantnej, aromatycznej bazylii. Całość prezentuje się niebywale wiosennie, energetycznie i bez wątpienia apetycznie. Rewelacyjnie sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa bądź ryby, jest też świetnym pomysłem na lunch box do pracy. A dlaczego warto jeść bób? – zawiera duże ilości białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego(...)kuskus 1,5 szklanki (200 g) bobu 0,25 szklanki obranych, niezbyt drobno posiekanych, prażonych pistacji 2 łyżki posiekanej bazylii 2 łyżki oleju, świetnie sprawdzi się arganowy sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Kaszę przygotować wg instrukcji na opakowaniu (zalać wodą z odrobiną soli w stosunku 1:1, przykryć i odczekać kilka minut), a następnie odstawić do przestudzenia
Fitsweet.menajpyszniejszych na świecie orzeszków pistacjowych i lekko pikantnej, aromatycznej bazylii. Całość prezentuje się niebywale wiosennie, energetycznie i bez wątpienia apetycznie. Rewelacyjnie sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa bądź ryby, jest też świetnym pomysłem na lunch box do pracy. A dlaczego warto jeść bób? – zawiera duże ilości białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego(...)kuskus 1,5 sklanki (200 g) bobu 0,25 szklanki obranych, niezbyt drobno posiekanych, prażonych pistacji 2 łyżki posiekanej bazylii 2 łyżki oleju, świetnie sprawdzi się arganowy sól świeżo mielony pieprz Przygotowanie: 1) Kaszę przygotować wg instrukcji na opakowaniu (zalać wodą z odrobiną soli w stosunku 1:1, przykryć i odczekać kilka minut), a następnie odstawić do przestudzenia
Fitsweet.megyrosa Na panierkę 1: 14 czubatych łyżek mąki pszennej 14 czubatych łyżek mąki kukurydzianej 3 jajka klasy M 5 pełnych łyżeczek słodkiej czerwonej papryki 1,5 płaskiej łyżeczki czarnego mielonego pieprzu duża szczypta soli mleko (dolewamy aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji) Do obtoczenia: mieszanka mąki pszennej z mąką kukurydzianą (w równych proporcjach, u mnie po około 10-12 łyżek(...)kurczaka kroimy na małe kawałki, przekładamy do większej miski i obsypujemy przyprawą do gyrosa. Dodajemy majonez czosnkowy i całość mieszamy (ja robię to ręką), tak aby nasza marynata pokryła mięso. Miskę z mięsem wkładamy do lodówki na godzinę. Do jednej miski wsypujemy: po 14 czubatych łyżek mąki pszennej i kukurydzianej, wbijamy 3 jajka, dodajemy przyprawy (sól, pieprz, słodką czerwoną paprykę
Słodkie okruszkiPieczenie ryby w soli jest skutecznym sposobem na uzyskanie delikatnego, bardzo soczystego mięsa, które samo będzie odchodzić od ości. Ryba absolutnie nie jest słona. Łuski na skórze idealnie chronią mięso ryby przed zasoleniem :) Podczas pieczenia sól twardnieje, tworząc grubą skorupę (którą wbrew pozorom bardzo łatwo rozłupać). Solna skorupa zatrzymuje wszystkie aromaty, którymi nadzialiśmy rybę. Metodę pieczenia ryby pod solną skorupą(...)dorady w całości (każda po 400-500g), wypatroszone i oczyszczone, z łuskami 1 cytryna 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 1.5-2kg soli sól morska i świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Piekarnik nagrzej do 180°C. Wnętrze ryby posól i popieprz. Obsyp nasionami kopru włoskiego. Cytrynę pokrój w plastry. Włóż do wnętrza każdej ryby. Delikatnie ściśnij rybę
Moja Delicjachleba i jest częścią wielu kuchni świata. Pierwsze wzmianki o pieczenie Rzymskiej pochodzą z V wieku, choć z pewnością jej pochodzenie zapewne jest wcześniejsze. Rzymianie na przykład siekali mięso, mieszali je z winem, chlebem, orzeszkami Pini i zapiekanki w piecu. Niemcy w środek wkładali ugotowane jajka, a w średniowiecznej Europie podawano z owocami, orzechami i przyprawami(...)zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi, życzę Ci smacznego. Pieczeń Rzymska i jej historia. 👥 – 4 ⏰ – 60-70 minut 🇧🇪 – Belgia Pieczeń Rzymska i potrzebne składniki Pieczeń 600 g mielonej wołowiny 500 g bekonu w plastrach 2 czerwone papryki pokrojone w kostkę 1 papryka chili drobno pokrojona 5 szalotek drobno pokrojonych Świeża pietruszka drobno posiekana Świeża szałwia drobno posiekana
RafalCookświeżego, boczku wieprzowego bez kości ze skórą marynata : 2 łyżki ostrej papryki 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki granulowanego czosnku 1 łyżeczka mielonych, nasion kminku 1 łyżeczka mielonych nasion gorczycy czarnej 2 łyżki brązowego cukru sól do smaku 2 łyżki oleju dodatkowo : folia aluminiowa do pieczenia Boczek przecinamy na dwie połowy, kawałki, dowolnie jak lubisz i jak jest(...)misce mieszamy wytrwale wszystkie składniki z listy „marynata”, do czasu aż powstanie gęsta pasta. Tą pastą natrzyj boczek z każdej strony, grubą warstwą mocno wmasowując marynatę w mięso. Owiń ciasno folią aluminiową i wstaw do lodówki na dwa dni (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Po tym czasie rozgrzej piekarnik do temperatury 160 C ( góra i dół ) i włóż boczek odwinięty
Ogrodnik w podróżyMiałam Wam w sumie tego nie publikować. Zrobiłam obiad z resztek obiadowych i wyszło coś tak pysznego, że nie mogę o tym nie napisać. Właściwie każdy
KardamonovySkładniki: boczek surowy 1,5 kg, wędzona papryka w proszku Royal Brand 1 łyżka, curry Royal Brand 1 łyżka, tymianek 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, papryka
W Mojej Kuchni LubięZupełnie nie mam pojęcia czemu taki sos nazywa się myśliwskim . Chyba , że chodzi o to , że jest w nim to co się upoluje . Jak go zwał
Buniabaje w kuchniGyros to popularna potrawa kuchni greckiej typu fast food.To opiekane mieso na wielkim obrotowym roznie,po upieczeniu odcinane na kilkucentymetrowe "wiorki".Podawane najczesciej z tzatzikami,frytkami lub zawiniete w pite. Moj domowy gyros laczy z typowo greckim fast foodem jedynie smak i niezastapiony dodatek w postaci jogurtowego sosu.Smak uzyskalam dzieki dodatkowi ziol: oregano suszonego i swiezego oraz rozmarynu(...)oliwy 1,5 lyzeczka soli 1 plaska lyzeczka cukru 1/2 lyzeczki ostrej papryki 2 czubate lyzeczki slodkiej paparyki 1 lyzeczka suszonego oregano 1 lyzeczka suszonego tymianku 1/2 lyzeczki mielonej kolendry 1/4 lyzeczki chili 1/2 lyzeczki pieprzu 2 cebule swieze ziola oregano i rozmarynu Skladniki na tzatziki: 500 g jogutru greckiego 10% 1 maly dlugi ogorek 2 zabki czosnku ocet
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Kaczka faszerowana grzybami Dzisiaj propozycja na świąteczny obiad - kaczka z farszem grzybowym. Kaczka ma chrupiącą skórkę i miękkie mięso, które łatwo odchodzi od kości. Bez wielu składników i udziwnień. Prosto pieczona, podlewana wywarem z pieczenia. U mnie podana klasycznie z kaszą gryczaną i buraczkami. Mimo to, z kaczki nie zrobił się zając ;) Dla początkujących z kaczkami dopisałam kilka uwag, które(...)Składniki dla 4 osób: 1 kaczka ok. 2kg 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego majeranku 3-4 ziarna jałowca , rozgniecione 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu sól (u mnie czubata łyżeczka) 2 łyżki klarowanego masła Farsz 400 g małych pieczarek 200 g mieszanych grzybów leśnych (u mnie mrożone) 1 duża cebula 1 ząbek czosnku
Pełny talerzPieczenie ryby w soli jest skutecznym sposobem na uzyskanie delikatnego, bardzo soczystego mięsa, które samo będzie odchodzić od ości. Ryba absolutnie nie jest słona. Łuski na skórze idealnie chronią mięso ryby przed zasoleniem 🙂 Podczas pieczenia sól twardnieje, tworząc grubą skorupę (którą wbrew pozorom bardzo łatwo rozłupać). Solna skorupa zatrzymuje wszystkie aromaty, którymi nadzialiśmy rybę. Metodę pieczenia ryby pod solną skorupą(...)dorady w całości (każda po 400-500 g), wypatroszone i oczyszczone, z łuskami 1 cytryna 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 1.5-2 kg soli sól morska i świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Piekarnik nagrzej do 180°C (grzałka góra-dół). Wnętrze ryby posól i popieprz. Obsyp nasionami kopru włoskiego. Cytrynę pokrój w plastry. Włóż do wnętrza każdej ryby. Delikatnie ściśnij
Moja Delicjasycący i rozgrzewający obiad w te zimowe dni. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Pikantny gulasz z wieprzowiną dynią i kapustą (4-5 porcji) Składniki: 1 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki (mniej lub więcej jeśli lubisz pikantne dania) 10 pomidorów, obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę 3-4 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki oleju roślinnego(...)łyżeczka suszonego rozmarynu Przygotowanie: Umieść połowę pomidorów w pojemniku blendera, dodaj czosnek i zmiksuj na gładki sos. Dodaj ostrą paprykę i ponownie wymieszaj. W dużej patelni rozgrzej olej, włóż mięso i obsmaż z każdej strony do zarumienienia. Dodaj cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj sos z blendera, włóż resztę pomidorów i zalej bulionem. Następnie wmieszaj kapustę, dopraw solą, pieprzem
karmelowyjabłko Champion 1 jabłko Rubinola 50 g śliwek wędzonych 1/2 szklanki octu spirytusowego 1/2 szklanki cukru 1 szklanka wody 1 gwiazdka anyżu 2 goździki 1 strączek kardamonu 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu Puree z batatów: 500 g batatów 100 ml śmietanki 30% 1 łyżka masła szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN CZAS MARYNOWANIA: 120 MIN POZIOM TRUDNOŚCI(...)czosnek przeciśnięty przez praskę i odrobinę oleju. Mieszanką dokładnie nacieramy schab, a następnie szczelnie i mocno owijamy folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na minimum dwie godziny. Po tym czasie mięso obsmażamy na patelni na złoty kolor i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 90 stopni na 45-60 minut (lub dłużej), aż mięso osiągnie temperaturę w środku 72 stopnie
My Culinary Arthamburgera. Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 4 burgery Boczniaki – samo zdrowie Na punkcie tych grzybów Pipin Took i Meriadoc Brandybuck, towarzysze Froda z Drużyny Pierścienia mieli kompletnego bzika. Kiedy tylko zobaczyli rosnące na pniu boczniaki natychmiast rzucali się do zbierania. Wiedzieli co dobre. Gdyby spróbowali przepisu na hamburgery z boczniaków kaszy gryczanej i fasoli wyprawa(...)niepozorną polską nazwą kryją się kształtne grzybki przypominające muszle, o zwartym miąższu, który łatwo można rwać rękami na mniejsze kawałki. W kuchni wegetariańskiej boczniaki często wykorzystywane są jako zastępnik mięsa, zarówno przez wzgląd na duża zawartość białka jak i konsystencję. Boczniaki świetnie sprawdzają się w roli składnika hamburgerów. W naszym przepisie z kaszą gryczaną i czerwoną fasolą smakują wprost genialnie
Niedzielny kucharzhamburgera. Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 4 burgery Boczniaki – samo zdrowie Na punkcie tych grzybów Pipin Took i Meriadoc Brandybuck, towarzysze Froda z Drużyny Pierścienia mieli kompletnego bzika. Kiedy tylko zobaczyli rosnące na pniu boczniaki natychmiast rzucali się do zbierania. Wiedzieli co dobre. Gdyby spróbowali przepisu na hamburgery z boczniaków kaszy gryczanej i fasoli wyprawa(...)niepozorną polską nazwą kryją się kształtne grzybki przypominające muszle, o zwartym miąższu, który łatwo można rwać rękami na mniejsze kawałki. W kuchni wegetariańskiej boczniaki często wykorzystywane są jako zastępnik mięsa, zarówno przez wzgląd na duża zawartość białka jak i konsystencję. Boczniaki świetnie sprawdzają się w roli składnika hamburgerów. W naszym przepisie z kaszą gryczaną i czerwoną fasolą smakują wprost genialnie
Niedzielny kucharz