PIEROGI ZE ŚLIWKĄ 206sztuk) Składniki 250 ml ciepłej wody 420 g mąki pszennej 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki soli 20 sztuk dużych śliwek (najlepiej węgierki) 4 łyżki dobrego masła 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka cukru Jak zrobić? Mąkę mieszam z solą w dużej misce, dodaję ciepłą wodę i szybko zagniatam miękkie. Pod koniec zagniatania dodaję olej. Kiedy ciasto w miarę odchodzi
W kuchni Karmel-itki
Zupa serowo brokułowa 161przemawia za tym żeby ją zrobić , chociaż raz składniki : 1 brokuł 2 ziemniaki 1 cebula 4 ząbki czosnku 3 kostki serka topionego , gouda 2 łyżki masła 1 płaska ,łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 litr rosołu drobiowego lub bulionu warzywnego ( może być z kostki ) sól , pieprz do smaku Cebulę i czosnek siekamy , podsmażamy na maśle aż się zrumienią . Przekładamy
Ogrodnik w podróży
Piernik z kremem orzechowym i dżemem wiśniowym 249umieszczamy w rondelku wraz z mlekiem. Na małej mocy palnika rozpuszczamy czekoladę cały czas mieszając, do połączenia. Gotową polewą oblewamy wierzch ciasta, a następnie ciasto ozdabiamy wiórkami kokosowymi i mielonymi orzechami. Źródło przepisu: nastoletniewypiekanie
kulinarne odsłony pati
Chutney z gruszek 147kostkę 150-200 g dyni, obranej pokrojonej w 1 cm kostkę 1 cebula drobno posiekana pół łyżeczki skórki otartej z wyparzonej cytryny pół łyżeczki płatków chili albo mielonego chili 1 łyżeczka ziaren gorczycy 3 goździki około 150ml białego octu winnego około 40g cukru pół łyżeczki kurkumy sól i pieprz do smaku Chutney z gruszek - przepis Gruszki i dynię obieramy
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kurczak pieczony na jabłkach , smaki jesieni 154Jonatana ) 2 cebule 1/2 kostki masła 2 łyżeczki granulowanego czosnku 2 łyżki miodu 1 szklanka półsłodkiego, czerwonego wina ( ja użyłam domowego z dzikiej róży i czarnego bzu ) 1 łyżeczka mielonego pieprzu syczuańskiego ( dostępny na All.. lub w sklepach z orientalną żywnością, można też pominąć, choć daje super owocowy posmak ) 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki startego korzenia imbiru
Ogrodnik w podróży
Ciasteczka imbirowe w 20 minut 205szklanka syropu klonowego lub miodu gryczanego 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy i cytryny szczypta soli himalajskiej 1 łyżka utartego świeżego imbiru 2 łyżki imbiru w proszku 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego ( utarłam w moździerzu ) szczypta anyżu jajko ( jeśli masa będzie za krucha) cukier kokosowy do posypania na wierzchu 2 łyżeczki sody Suche składniki umieszczamy w misce
AZgotuj!
Ziołowy łosoś pieczony 167ziemniaczkami lub klasycznie z ziemniakami z wody i sałatką ze świeżych warzyw. Mmm.. pycha! Składniki 350 g filetu z łososia pół cytryny 2 gałązki tymianku i rozmarynu świeżo mielony pieprz szczypta pieprzu cytrynowego sól do podania: masło czosnkowe z TEGO przepisu cząstki cytryny Czas przygotowania 30 minut Liczba porcji 2 Przygotowanie Filet dzielimy na dwie części. Każdy oprószamy
Analiza Smaku
Makaron z pulpecikami 157enable_page_level_ads: true }); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4596016726727942", enable_page_level_ads: true }); Makaron z pulpecikami składniki: 250 g mięsa mielonego 1 jajko 1 szklanka ketchupu z cukinii z tego przepisu KLIK (ewentualnie puszka pulpy z pomidorów) 1 żółta papryka 1/2 czerstwej bułki 1 szklanka bulionu Makaron z pulpecikami wykonanie
Delusional Trine
Warzywne risotto po meksykańsku 239bulionu warzywnego, 1 puszka mix meksykański Rolnik (kukurydza groszek, czerwona papryka), ½ łyżeczki suszonego oregano, ½ łyżeczki suszonego cząbru, 1 łyżka przypraw - suszonych pomidorów z chili, pieprz czarny świeżo mielony do smaku pęczek szczypiorku, ok. 25 g startego drobno sera grana padano, listki świeżej bazylii. Przygotowanie: czas ok. 30 min W rondelku podgrzewamy bulion i trzymamy go cały czas
Moniki Smakołyki
Jak zrobić idealny domowy makaron? 219miąższu dyni 3 jajka szczypta soli Przygotowanie: Miąższ dyni kroimy w cienkie plastry i pieczemy ok. 1 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Następnie mielimy lub przepuszczamy przez praskę. Mąkę przesiewamy na stolnicę i mieszamy z solą. Usypujemy górkę i pośrodku robimy dołek, do którego wbijamy jajka i dodajemy dynię(...)jajka szczypta soli Przygotowanie: Szpinak obieramy, myjemy i gotujemy ok. 6 minut na małym ogniu w bardzo małej ilości wody. Szpinak odsączamy, drobno siekamy lub mielimy. Szpinak nie powinien być zbyt wodnisty. Możemy go odsączyć na sitku, gdy jest taka potrzeba. Mąkę przesiewamy na stolnicę i mieszamy z solą. Usypujemy górkę
La grande e la piccola cuoca
Chlebowy pudding z dynią 146litra mleka 1 szklanka pure z dyni 2 jajka 1/3 szklanki cukru (brązowy, kokosowy) albo inne słodziwo np syrop z agawy 2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/5 łyżeczki soli 1 jabłko 1 łyżka masła do posmarowania formy 3 łyżeczki brązowego cukru do posypania na wierzchu Instructions Pieczywo pokroić w kostkę. W misce zmieszać
Cooking for Emily
Fasolowo-pomarańczowa pasta 162chleba lub warzyw. Chętnie też dodaję ją do sosów, warzyw i makaronów. Najlepiej jednak smakuje na grzance. 1 puszka czerwonej fasoli 1/2 pomarańczy 1-2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 5-6 łodyżek świeżego tymianku (bez zdrewniałych części) lub 1/4 łyżeczki suszonego ok. 20 g długo dojrzewającego owczego sera Pomarańczę obieramy ze skórki i błonek. Fasolę dokładnie odcedzamy
Kucharzyca
Bułeczki cynamonowe 143Składniki na 16 sztuk 500g mąki 40 g cukru pudru 7 g suszonych drożdży łyżeczka soli 350 ml letniego mleka 2 jajka 30 g masła 100 g rodzynek łyżka mielonego cynamonu Bułeczki cynamonowe Wykonanie: Do miski przesiać mąkę (1-2 łyżki odłożyć), dodać cukier, drożdże i sól. Pośrodku zrobić wgłębienie, wlać mleko (30 ml odlać), rozmącone jajka i stopione
Pomysłowa kuchnia
Chili Con Carne z dodatkiem warzyw mix od Rolnika 144SKŁADNIKI: 400g mięsa mielonego 350g passaty pomidorowej 1 puszka mix-u warzywnego z chili z firmy ROLNIK 1 cebula 2 łyżeczki majeranku sól pieprz 1 łyżka oleju WYKONANIE: 1. Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na na niewielkiej ilości oleju, na złoty kolor. 2. Dodajemy mięso i majeranek, podsmażamy, po chwili dodajemy passatę pomidorową, całość gotujemy. 3. Następnie
Dziś Ja gotuje
Kotlety schabowe po meksykańsku 194mleka masło klarowane lub olej – do smażenia PANIERKA: 1/2 szklanki mąki 1 jajko 3/4 szklanki bułki tartej sól, pieprz 1/3 łyżeczki chilli w proszku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżka posiekanej pietruszki *** Mięso rozbijamy tłuczkiem, przekładamy do miski, zalewamy mlekiem i odkładamy na minimum godzinę (można też zrobić dzień wcześniej
Blog z Apetytem