masa truskawkowa - 2500 przepisów (strona:62/167)

cukru pudru 3 duże serki waniliowe 3 łyżeczki żelatyny spożywczej Winiary 1/3 galaretki cytrynowej 1 galaretka owocowa ulubionego smaku (tu truskawkowa) ulubione owoce (tu truskawki) biszkopty (sztuk kilkanaście) Przygotowanie: Żółtka ucieramy z masłem i cukrem pudrem na jednolitą masę. Stopniowo dodajemy serki. Do 3/4 szklanki zagotowanej wody dodajemy żelatynę i galaretkę cytrynową - dokładnie rozprowadzamy i odstawiamy do wystudzenia. Galaretkę owocową

dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta. Na patelnię kładziemy po łyżce masy i smażymy na średnim ogniu ok. minutę z każdej strony – trzeba pilnować, bo szybko się przypalają. Placuszki najlepiej smażyć na teflonowej patelni bez użycia tłuszczu. Polewa truskawkowa 10 truskawek ( ja użyłam mrożonych) 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżka sok z cytryny

jajka 1/2 szklanki cukru 5 łyżek wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka mąki 1 kg truskawek 2 galaretki truskawkowe 1 gotowa polewa czekoladowa ( lub domowej roboty ) Sposób przygotowania: 1. Jajka utrzeć z cukrem na bardzo jasną masę. Dodać wodę i mąkę oraz proszek do pieczenia. Szybko wymieszać i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną

mąki pszennej pełnoziarnistej 50 g zmielonej mieszanki podprażonych ziaren: słonecznika, sezamu, siemienia lnianego 2 żółtka Masa plastyczna: 400 g cukru pudru 1,5 łyżeczki żelatyny 1,5 łyżeczki glukozy 25 ml gorącej wody około 1 łyżeczka truskawkowego kisielu w proszku Dodatkowo: troszkę rozpuszczonej ciemnej czekolady do dekoracji żółte M&M's do zrobienia nosków Przygotowanie: 1. Ciasto: Wszystkie(...)lodówce. Piec w 180 st.C przez około 10-15 minut do zarumienienia ( czas pieczenia zależy od wielkości i grubości ciasteczek) Upieczone wyjąć i pozostawić do wystudzenia na kratce. 2. Masa plastyczna: Żelatynę dobrze rozpuścić w gorącej wodzie, następnie dodać glukozę i energicznie wymieszać do jej rozpuszczenia. Na blat wysypać trochę cukru pudru, stopniowo wlewać mieszankę i wymieszać. Zagniatać, w razie

szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki ciemnego kakao Masa serowa: 1 kg sera mielonego/twarogu sernikowego ( z wiadereczka ) 1 i 1/3 szklanki cukru pudru  25 g żelatyny 350 ml śmietanki 30% cukier waniliowy lub wanilinowy Dodatkowo: 2 galaretki truskawkowe lub inne sezonowe owoce  Wykonanie: Czekoladę połamać, masło pokroić w kostkę. Masło i czekoladę umieścić

miseczki i zalewamy galaretką brzoskwiniową, wstawiamy na ok 2 godziny do lodówki. Rozpuszczamy galaretkę truskawkową w 250 ml wody i przelewamy do silikonowej formy Monamour ze sklepu Garneczki i odstawiamy do lodówki. Kiedy mamy już upieczony biszkopt i galaretki stężałe zabieramy się za masę serową. Twaróg miksujemy z sokiem z cytryny, cukrem i jogurtem. Na końcu dodajemy rozpuszczoną

minut. Ostudzony biszkopt przekrawamy na pół.2. W 0,5 szklanki gorącej wody rozpuszczamy 2 galaretki truskawkowe. Studzimy.3. Truskawki miksujemy lub rozgniatamy widelcem, mieszamy z cukrem pudrem do smaku. Jogurt naturalny mieszamy z zimną galaretką, potem dodajemy truskawki i całość mieszamy. Tężącą masę wykładamy na biszkopt i przykrywamy drugim biszkoptem. Delikatnie dociskamy.4. Zieloną galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wrzątku

truskawkowy z mascarpone: 400 ml kremówki 25 dag sera mascarpone 1 szklanka mrożonych truskawek 60 ml likieru  truskawkowego 3 łyżeczki żelatyny 3 czubate łyżki cukru pudru Dekoracja: Biała polewa czekoladowa Sposób wykonania: Ciasto: Masło zagotowujemy ze szklanką wody, do gotującej masy wsypujemy mąkę wymieszaną z kakao, ucieramy drewnianą pałką cały czas gotując aż masa zacznie odchodzić od ścianek, zestawiamy(...)ognia do całkowitego wystygnięcia. Do zimnej masy wbijamy po jednym jajku, kolejne dodając, gdy pierwsze dobrze się połączy, wsypujemy proszek, miksujemy. Ciasto dzielimy na dwie części. Dwie jednakowe blaszki wykładamy papierem do pieczenia, rozsmarowujemy ciasto, wkładamy do nagrzanego do 180*c piekarnika i pieczemy 20 minut, należy pamiętać, aby w trakcie nie otwierać drzwiczek, bo ciasto nam opadnie. Po upieczeniu

desery z owocami w galaretce i śmietanką;) Taki jest właśnie ten deserek. Truskawki zalane galaretką i lekka masa śmietanowa z dodatkiem płatków ryżowych i odrobiną ajerkoniaku. Dodatkowo wzbogaciłam go o odrobinę kremu czekoladowego i chrupiących orzeszków. Pychota!! Składniki: 300g truskawek,  galaretka truskawkowa,  szklanka śmietanki 30%,  2 łyżki cukru pudru,  1/2 szklanki płatków ryżowych błyskawicznych(...)pochyłej pozycji, by tak zastygło.  Mleko zagotować, wsypać płatki ryżowe. Dokładnie wymieszać, ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Dodać serek mascarpone, ajerkoniak i przestudzone płatki ryżowe. Masę nałożyć do szklanek po przeciwnej stronie do galaretki.  Wierzch udekorować kremem czekoladowym, posiekanymi orzeszkami i miętą

waniliowego w proszku bez cukru 1 szklanka soku jabłkowego 2 łyżeczki cynamonu 50g skórki pomarańczowej smażonej lub kandyzowanej Masa kokosowa: 200g wiórków kokosowych 1/2 szklanki mleka 3 łyżki cukru Beza: 5 białek 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie kisielu wiśniowego lub truskawkowego bez cukru Dodatkowo: cukier puder do posypania     Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem(...)pieczenia. 3. Większym kawałkiem ciasta, schłodzonym w lodówce, wyłożyć przygotowaną blaszkę. Ponakłuwać je widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 15 minut na środkowej półce piekarnika. Masa jabłkowa: 4. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Przełożyć je na patelnię lub do garnka z grubym dnem, zagotować. Dodać cukier, cynamon i podsmażyć przez około

waniliowego w proszku bez cukru 1 szklanka soku jabłkowego 2 łyżeczki cynamonu 50g skórki pomarańczowej smażonej lub kandyzowanej Masa kokosowa: 200g wiórków kokosowych 1/2 szklanki mleka 3 łyżki cukru Beza: 5 białek 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie kisielu wiśniowego lub truskawkowego bez cukru Dodatkowo: cukier puder do posypania     Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem(...)pieczenia. 3. Większym kawałkiem ciasta, schłodzonym w lodówce, wyłożyć przygotowaną blaszkę. Ponakłuwać je widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 15 minut na środkowej półce piekarnika. Masa jabłkowa: 4. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Przełożyć je na patelnię lub do garnka z grubym dnem, zagotować. Dodać cukier, cynamon i podsmażyć przez około

Połączenie tortu z jabłecznikiem. Fajny słodko-kwaśny smak masy jabłkowej a zarazem fajnie się prezentuje.  Składniki:     6 jajek     122 g mąki     122 g cukru     1 łyżeczka proszku do pieczenia     1 łyżeczka ekstraktu z wanilii     30gr proszku budyniowego     szczypta soli(...)opakowania galaretki truskawkowej     500 ml śmietany kremówki 30%     2 śmietan-fixy     1 łyżka cukru pudru Przygotowanie:     Białka ubić ze szczypta soli. Pod koniec ubijania dosypywać stopniowo cukry.  Do ubitych białek dodać rozbełtane jajka i wymieszać łyżką. Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia

szklanki mąki tortowej 2/3 szklanki cukru 2 łyżki oleju szczypta soli Masa czekoladowa: 600 ml mleka 200 g masła 1 szklanka cukru 2 budynie czekoladowe bez cukru plus ew. 1 łyżka kakao 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią oraz: 2 lub 3 galaretki o smaku truskawkowym ok. 400 g truskawek Mąkę przesiać. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą(...)kożuch. Miękkie masło utrzeć na puch, dodając partiami zimny budyń, utrzeć na gładki krem. Do kremu można również dodać kakao, by smak kremu był bardziej intensywny. Na biszkopt wyłożyć masę, wyrównać powierzchnię. Na masie ułożyć umyte truskawki. 2 lub 3 galaretki (w zależności od wielkości owoców) rozpuścić według instrukcji na opakowaniu. Wylać tężejące galaretki. Schłodzić do stężenia kremu i galaretki

około 300g biszkoptów "kocie języczki"mus truskawkowy (300g zmiksowanych truskawek)500g serka mascarpone4 jajka200 ml likieru Amaretto4 łyżki cukruowoce (truskawki, maliny, borówki) Przepis na biszkopt migdałowy:Składniki:5 jajek1/2 szklanki mielonych migdałów1/2 szklanki mąki ziemniaczanej3/4 szklanki cukru Przygotowanie:Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z połową cukru, gdy powstanie jasna, kremowa masa dodajemy mąkę i mielone migdały(...)czas ubijając. Białka zwiększą objętość deseru, ale jeśli będą źle ubite masa będzie wodnista.Łączymy masę mascarpone z pianą z białek.Upieczony wcześniej biszkopt kroimy w paski.Mus ze zmiksowanych truskawek mieszamy z likierem Amaretto.Kawałki biszkoptu (lub biszkopty kocie języczki) moczymy w musie truskawkowym i wykładamy na dnie wysokiego naczynia. Na warstwę biszkoptów wykładamy krem, następnie ponownie biszkopty, krem

herbatników 50 gram ciasteczek w białek czekoladzie np. WW 30 gram rozpuszczonego masła Masa serowa: 200 gram chudego twarogu 150 gram waniliowego serka homogenizowanego 6 łyżek śmietany 36% 2 łyżki cukru pudru 5 listków żelatyny Galaretka z owocami: 1 opakowanie galaretki truskawkowej lub malinowej 100 gram świeżych malin lub mrożonych pestki z 1/2 granata Dodatkowo: świeże maliny i borówki Kruchy