masa do babeczek - 1864 przepisów (strona:17/125)

Kruche ciasto jest często wykorzystywane  do różnego rodzaju wypieków. Ja używam go do serników , ciasta z owocami , szarlotki , a także do babeczek, które są bardzo dekoracyjne. SKŁADNIKI: 50 dkg mąki 25 dkg masła 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany(...)ciasta używamy jako spód po np. sernik  można go używać bez wstępnego chłodzenia czy podpiekania. Wystarczy na ciasto wyłożyć masę i piec.  Ciasto na babeczki również nie wymaga chłodzenia, ciasto tylko rozwałkowujemy wykrawamy kółeczka wylepiamy foremki i pieczemy około 10 minut w nagrzanym piekarniku na złoty

Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni Celsjusza. Masę przelewamy do dzbanuszka - dzięki temu łatwiej napełnimy papilotki. Formę na 12 muffinek wykładamy papilotkami; do każdej wlewamy masę do 2/3 wysokości. Pieczemy 20-25 minut, aż wierzch babeczek po lekkim naciśnięciu będzie wracał do poprzedniego kształtu. Wyciągamy, przekładamy na kratkę do studzenia i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. 4. Miękkie masło i twarożek miksujemy(...)minuty, a następnie dodajemy cukier puder, cały czas miksując. Jeżeli masa będzie zbyt rzadka, dodajemy jeszcze trochę cukru pudru. Kremem dekorujemy wystudzone babeczki. Smacznego

łyżek cukru 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki tortowej  1 łyżeczka proszku do pieczenia budyń waniliowy (lub w innym ulubionym smaku) Biszkoptowe Babeczki, Muffinki - Sposób przygotowania: Budyń przygotować według instrukcji na opakowaniu. (masy pozostanie dość dużo, więc może warto proszek budyniowy podzielić na dwie części i przygotować jedynie z połowy opakowania). Studzimy. Babeczki: Piekarnik nagrzać do temperatury(...)tortową i ziemniaczaną wraz z proszkiem do pieczenia. Do papilotek* umieszczonych w formie na muffinki wykładamy po jednej łyżeczce masy biszkoptowej, następnie po pół łyżeczki budyniu, a na niego kolejną łyżeczkę biszkoptu.  Piec ok. 12 minut do zrumienienia babeczek (175 st.). Warto studzić przy otwartym piekarniku. *jeżeli korzystamy z foremek na babeczki, należy je wcześniej wysmarować tłuszczem Moje posty

Tradycyjnym wielkanocnym ciastem jest baba wielkanocna. Dzisiaj zrobiłam jej miniaturki, małe biszkoptowe babeczki , które przełożyłam bitą śmietaną z truskawkami. Jedną bez przełożenia zostawiłam do święconki. Składniki: 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 1 cukier wanilinowy Delecta Oddzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy sztywną pianę, stopniowo dodając cukier, żótka(...)mąkę z proszkiem do pieczenia. Foremki silikowe smarujemy masłem i napełniamy ciastem . Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni.  Do ciasta można dodać trochę gotowej masy makowej, wtedy otrzymamy makowe babeczki. Przestudzone babeczki przekrajamy na pół, nakładamy bitą śmietanę, ozdabiamy truskawkami. Górną część babeczek posypujemy cukrem pudrem. Smacznego

Dekoracja: ok. 2 łyżki kajmaku do polania ok. 50 g drobno pokrojonych orzechów włoskich lub migdałów Babeczki Kajmakowe - Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia, dodajemy sól. W osobnym naczyniu ucieramy masło z brązowym cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Ciągle miksując stopniowo wbijamy jajka. Następnie dodajemy mąkę wraz z proszkiem na przemian z mlekiem. Formę

Składniki (ok. 8 babeczek): 90 g suchej kaszy jaglanej (ok. 7 łyżek) 1 jajko (średnia wielkość) 45 g cukru (mniej więcej 4 płaskie łyżki) + ja dodałam 4 miareczki stevii 60 ml mleka 2% 1/4 łyżeczki sody 50 g (pół średniej sztuki) banana 160 g (dwie sztuki) śliwki Przygotowanie: 1. Ugotuj kaszę jaglaną w ok 150 ml wody. Gdy będzie gotowa(...)Zmiksuj blenderem przestudzoną kaszę jaglaną z jajkiem, cukrem, mlekiem, bananem i sodą.  3. Śliwki pokrój na małe kawałki (1cmx1cm, lub większe). 4. Dodaj śliwki do masy. 5. Napełniaj foremki na babeczki (do 3/4) starając się, żeby równomiernie rozłożyć śliwki. Pieczenie: Ustawienie piekarnika: grzanie góra-dół Temperatura: 180 stopni Czas: 40 min + 10 minut w zamkniętym piekarniku  Wyjmij, poczekaj

obrotach (zajmie wam to ok. 1 minutkę). Następnie w kąpieli wodnej miksować nadal 12 minut. Po tym czasie nasza masa będzie gotowa, gdyż odpowiednio zgęstnieje a białka jaj nie będą już surowe. Za pomocą szprycy wyciskamy ją na ostudzone babeczki. Zostawiamy sobie(...)szklanki "ciepłych lodów" i miksujemy je z zmiksowanym arbuzem i galaretką przygotowaną z połowy wody (galaretka musi być już przestudzona i lekko tężejąca). Wykremowane babeczki maczamy w naszej arbuzowej, dość płynnej masie. Dzięki temu nasze "ciepłe lody" zyskają letniego, orzeźwiającego smaku. Odstawiamy na min. 20 minut do lodówki. Ps. Wy  czytacie a ja się właśnie zajadam pisząc

trochę pracy i potrawa gotowa :) Okazuje się, że jest świetna zarówno na kanapki, jak podana na ciepło z sosem owocowo-chrzanowym . A ewentualny nadmiar masy na pasztet można przełożyć do foremek i upiec wytrawne babeczki. Składniki : 300 ml kaszy jaglanej ok. 200 g mrożonych grzybów 3 jajka cebula ćwierć żółtej papryki duża garść suszonych żurawin łyżeczka czosnku niedźwiedziego pół gałki(...)kilka liści laurowych.   Piec w piekarniku nagrzanym do ok. 200 stopni C. przez ok. godzinę. Po upieczeniu wyjąć pasztet spodem do góry. Resztę masy można wyłożyć do foremek na muffiny. Mi wyszło 6 babeczek. Piec w piekarniku razem z pasztetem. Pasztet można wykorzystać na kanapki lub podać jako danie obiadowe z surówką i ciepłym sosem, np. owocowo-chrzanowym

roku po raz kolejny własnoręcznie robię babeczki do świątecznego koszyczka. Zdecydowanie wolę je od kupnych. Pracy przy nich nie wiele a są naprawdę wyborne. Robiłam je już nie raz ale w postaci muffinek, za każdym razem niewątpliwie zrobiły wielką furorę. Mam nadzieję, że na święta również przypadną do gustu domownikom i gościom. Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki Serdecznie polecam(...)przesianą mąkę wraz z proszkiem oraz resztę suchych produktów a także mleko, masę dokładnie wymieszać. Na sam koniec dodać rozpuszczoną w minimalnej ilości wodę kawę, wymieszać. Powstałą masę rozdzielić pomiędzy 6 mini babeczek i piec przez 25 minut w temperaturze 170 stopni.  Smacznego

Mysi . A jak wiadomo, do szarlotki pasują i lody i bita śmietana. Zima musi być na słodko :)  Składniki (na ok. 12 babeczek) kruche ciasto 300 g mąki pszennej 4 żółtka 1 łyżka cukru 150 g masła masa jabłkowa 4 duże jabłka 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka cukru sok z ćwiartki cytryny Sposób przygotowania Mąkę przemieszać z cukrem, dodać żółtka(...)podsypać bułką tartą. Większą częścią ciasta wyłożyć spody. Nagrzać piekarnik do 180 stopni i podpiekać je ok. 10 min. Wyciągnąć i nałożyć masę jabłkową. Z mniejszej części ciasta zrobić kratkę i ułożyć na wierzchu babeczek. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i piec przez

Cytynowo kawowe mini babeczki, idealne do Wielkanocnego koszyczka dla naszych milusińskich ale nie tylko. Proste i szybkie do wykonania, serdecznie polecam;) Składniki: 250 gram masła 5 jajek 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1.5 łyżeczki cukru pudru ekstrakt cytrynowy do ciasta 2 łyżki kawy rozpuszczalnej Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem do uzyskania jednolitej masy. Do utartej masy stopniowo(...)ekstraktu cytrynowego natomiast do drugiej 2 łyżeczki kawy rozpuszczonej w minimalnej ilości wody, wymieszać do połączenia się składników. Ciasto przełożyć do foremek(u mnie 6 mini babeczek), najpierw jasną a później ciemną masę. Piec 50 minut w temperaturze 180 stopni

proszkiem do pieczenia , dodajemy jajka i cukier. Dodajemy roztopioną , lekko przestudzoną czekoladę i wszystko razem dokładnie miksujemy. Przygotowaną masę wlewamy do foremek na muffinki do 3/4 wysokości. Pieczemy ok. 20 min / 180C. Nie pieczemy do ” suchego patyczka” , gdyż babeczki mają być wilgotne wewnątrz. KREM PRALINOWY : Do miski wlewamy żółtka , dodajemy cukier puder , skrobię kukurydzianą i pół szklanki mleka(...)odstawiamy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Wyjmujemy krem z lodówki , miksujemy , a następnie nie przerywając miksowania dodajemy masę pralinową i ubitą śmietanę – wszystko razem dokładnie , ale delikatnie mieszamy. CAŁOŚĆ: Krem pralinowy wkładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nasze babeczki. Zdobimy pralinką i listkami mięty. Posypujemy kakaem. Przed podaniem chłodzimy. Smacznego

się uda, ale gdy okazuje się, że trafiłam w gusta smakowe to radość jest podwójna. Te babeczki powstały z myślą o kimś wyjątkowym i chyba dzięki temu, że przelałam na nie całą swoją miłość wyszły tak pysznie. Dodam, że robi się je szybciutko. Masa czekoladowa: 1 szklanka płatków owsianych 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)Żółtka ucieramy z cukrem do białości, dodajemy ser i mieszamy dokładnie. Na koniec dodajemy pianę z białek i ostrożnie mieszamy z masą serową. Ser nakładamy na masę czekoladową, a na wierzch każdej babeczki kładziemy wisienkę. Wstawiamy babeczki do piekarnika i pieczemy przez ok 30 minut w 180 st. C (do suchego patyczka) Smacznego

dodawać po jednym jajku i porcjami cukier. Na końcu dodawać stopniowo kleik z kakao i proszkiem, miksując na gęstą masę. Odłożyć na pół godziny do lodówki. Po tym czasie odrywać kulki wielkości moreli i wylepiać dno i boki foremek na babeczki lub muffinki (użyłam silikonowych) i upiec na złoty kolor w 180 o C. Wyjąć z piekarnika i wyjąć(...)Przygotować krem. Miękkie masło utrzeć na puch, porcjami dodawać twaróg i miksować na małych obrotach, porcjami wsypywać cukier i mleko w proszku. Utrzeć na gładką masę. Krem umieścić w szprycy i wyłożyć na babeczki. Na wierzchu ułożyć umyte i osuszone borówki. Schłodzić by krem nieco stężał

jajko. Miksujemy na wolnych obrotach do połączenia składników. Następnie dodajemy łyżkę mleka, mieszamy ręcznie do połączenia składników. Kroimy 1/2 jabłka w kostkę. Do przygotowanych 2 foremek na babeczki przekładamy po 2 łyżki masy serowej. Następnie kładziemy kawałki jabłka i po łyżeczce dżemu truskawkowego. Wykładamy resztę masy serowej. Tak przygotowane serniczki wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (środkowy poziom). Pieczemy

cukier. W oddzielnej misce łączymy na jednolitą masę mokre składniki- rozpuszczone masło, jajka, śmietanę i aromat. Mieszamy suche i mokre składniki, dodajemy mus mirabelkowy i tak otrzymaną masą wypełniamy muffinowe foremki (zostawiając babeczkom trochę miejsca na wyrośnięcie). Pieczemy 20-25 minut, do suchego dźgulca. Najlepiej jest poczekać aż ciacha przestygną- wtedy najmocniej czuć jak bardzo mirabelkowe są. Lekki zapach anyżu

składniki wkładamy do jednej miski. Mieszamy. Obieramy jabłka. Do miski z suchymi składnikami dodajemy olej, wodę oraz starte jabłka, to one zapewnią wspaniałą wilgotność i świeżość naszym babeczkom. Całość mieszamy na jednolita masę, którą wypełniamy wcześniej przygotowane foremki.   Pieczemy ok 30 minut sprawdzając stopień upieczenia przy pomocy patyczka. Jeśli po wyjęciu jest suchy, muffiny są gotowe. Po wyjęciu