pomidorów i nie tylko. Zupa jest smaczna i aromatyczna. Składniki: 1 bakłażan 6 pomidorów 1 cebula ½ papryki żółtej ½ papryki czerwonej oliwa Wywar Elementy kurczaka ( może być porcja rosołowa ) 3 marchewki 2 łodygi selera naciowego 4 ziemniaki 2 l wody Sól Czosnek granulowany Pieprz czarny mielony Pieprz cayenne Ser mozzarella Wykonanie: W osolonej wodzie gotujemy wywar z kurczaka z marchewką, selerem
Smaki EwyDziś przedstawiam prosty przepis na pożywny i aromatyczny krem z kurek :) Zapraszam do przygotowań! Składniki na 4-5 porcji: 500 ml intensywnego bulionu warzywno-mięsnego 1 ugotowana marchewka z bulionu 300 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę 200 g kurek, dokładnie umytych 2 łyżki masła 1 cebula, drobno posiekana 50 serka topionego szczypta gałki muszkatołowej szczypta chilli szczypta kurkumy(...)rozpuszczamy masło wrzucamy cebulkę. Smażymy do miękkości przez ok. 7 minut, z powrotem wrzucamy kurki i smażymy 3 minuty. 2. Do bulionu wrzucamy kurki z cebulą, ziemniaki i ugotowaną marchewkę, doprawiamy gałką muszkatołową, chilli, kurkumą, solą i pieprzem. Gotujemy 20 minut do miękkości ziemniaków, dodajemy serek topiony i blendujemy na gładki krem. 3. Krem przekładamy do miseczek, na środku robimy
My Culinary Artplacków. Ale nie takich tradycyjnych; moje placki są zawsze pełne różnych warzyw oraz niecodziennych przypraw. Dlatego dziś proponuję Wam jeden z moich ulubionych przepisów na chrupiące placuchy z młodą marchewką oraz cukinią. Dodatek imbiru i kolendry robi swoje, a miętowy dressing czyni z nich prawdziwą ziemniaczaną ucztę. Gorąco zachęcam, tym bardziej że przygotujecie je w zaledwie pół godziny. * SKŁADNIKI(...)tuziny placków Placki: 4-6 ziemniaków (ok. 800 g) 2 duże marchewki (lub pęczek młodej) 1 cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki mąki pszennej 2 jajka ½ łyżeczki ziaren kolendry 3 cm kłącza imbiru sól, pieprz do smaku olej do smażenia Dressing miętowy: kubek jogurtu greckiego (400 g) solidna garść listków mięty ogrodowej 1 ząbek czosnku szczypta soli
Food SquareOryginalny przepis na pasztet pochodzi z bloga Ivka w kuchni , u mnie jest z moimi zmianami. Składniki: 3 szklanki startej cukinii (2 większe cukinie) 2 średnie marchewki starte na tarce 1 3/4 szklanki kaszy manny 2 ząbki czosnku 3 średnie cebule 1/2 szklanki oleju 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich 1 łyżka suszonego tymianku (dałam świeży) sól, pieprz(...)Ponownie odcisnąć. Cebulę posiekać i zeszklić na odrobinie oleju. Pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Odstawić do przestudzenia. Dodać do startej cukinii startą marchewkę, żółtka, olej, kaszę, zioła, przestudzoną cebulę z czosnkiem. Wymieszać i doprawić do smaku pieprzem (nie polecam dodawania już soli). Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z pozostałą masą
Sto kolorów kuchnibogactwo cennych składników a przyrządzona w pikantny sposób w połączeniu z innymi warzywami, smakuje wybornie. składniki dla czterech osób 200 g czerwonej soczewicy 3-4 pomidory 1 cebula 1 marchew 1 por 1,5 l bulionu 2 ząbki czosnku 8 plastrów surowego boczku pół pęczka natki pietruszki szczypta kminu rzymskiego szczypta czarnuszki 2 liście laurowe 5-6 ziaren ziela angielskiego(...)ogniu. Do zeszklonej cebuli dodajemy posiekany czosnek, liście laurowe, ziele angielskie i pokrojonego w plastry pora. Całość smażymy przez minutę, a następnie dokładamy obraną i pokrojoną w plastry marchew a następnie zalewamy całość bulionem. Teraz dodajemy soczewicę i g otujemy zupę, na małym ogniu przez trzydzieści minut. W połowie gotowania dodajemy pokrojone w grube plastry, obrane ze skóry, pomidory
Miód i pieprzpropozycja mięsno- warzywna. Pierś z kurczaka połączona z zestawem dowolnych warzyw. Na blogu podaję jak to wyglądało u mnie. SKŁADNIKI 1 podwójna pierś z kurczaka 1 duża marchewka 1/2 pora ( biała część) 1 mały brokuł 1/2 cukinii lub kabaczka zioła prowansalskie przyprawa do kurczaka 1/2 papryki 1 łyżka oleju WYKONANIE: Pierś płuczemy osuszamy, kroimy w paski(...)dużą kostkę. Przyprawiamy i obsmażamy na oleju. Warzywa płuczemy. Marchewkę kroimy w pół krążki i wrzucamy do szerokiego garnka Podlewamy 1 szklankę wody. Nakrywamy i dusimy na małym ogniu. Następnie dodajemy pokrojoną cukinie, paprykę oraz por pokrojony w krążki. Na koniec różyczki brokułowe. Nakrywamy i dusimy pod przykryciem ok. 15 min. Następnie dodajemy podsmażonego kurczaka i mieszamy z warzywami
W kuchennym oknie Ewyobiadek, proponuje bardzo zdrowe danie. Makaron z warzywami. Obiad bezmięsny, dietetyczny i bardzo smaczny. SKŁADNIKI opakowanie makaronu, typu świderki , wstążki 1/2 puszki groszku zielonego 1/2 puszki kukurydzy 2 świeże marchewki mały brokuł 20 dag pieczarek lub innych grzybów przyprawy typu sól, pieprz, curry 1 pomidor 1/2 papryki czerwonej 3 łyżki śmietany WYKONANIE Makaron gotuje w osolonej wodzie. Tak, jak lubimy(...)Przelewamy zimną wodą. Marchewkę obieramy, strugamy w paski, brokuł dzielimy na małe różyczki, paprykę kroimy w kostkę. Pieczarki w paski. Do szerokiego garnka wlewamy szklankę wody, wrzucamy warzywa i pieczarki. Przykrywamy i dusimy, aż warzywa zmiękną. Pomidor sparzamy wrzącą woda ,ścigąmy skórkę, kroimy w kostkę dodajemy do warzyw.Wrzucamy również kukurydzę i groszek. Smażymy jeszcze ok 10 min. Pod koniec dodajemy
W kuchennym oknie EwyPasta z marchewki jest znakomitym zamiennikiem masła, przynajmniej u nas. Pasta jest aromatyczna i idealnie pasuje do sera żółtego czy wędliny. Polecam popróbujcie, będzie smakowało. Pasta z marchewki z kokosem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniejabłkiem i lekko pikantna. Rozgrzewa, świetnie smakuje. Na chłodne dni jakie mamy obecnie idealna. Składniki: 1 kg dyni (bez skóry i pestek) 2 średnie jabłka 2 marchewki 1 cebula 1,5 l wywaru warzywnego 2 średnie ziemniaki 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz ostre płatki chilli 200 ml śmietany kremówki 4 łyżki pestek z dyni 1 liść laurowy(...)patelni rozgrzać masło i zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać ziemniaki i marchewkę i chwilę smażyć, a następnie włożyć do garnka z gotującym się wywarem. Dynię pokroić w kostkę i wrzucić do zupy, liść laurowy posolić i gotować do miękkości warzyw. Na sam koniec dodać pokrojone w kostkę jabłko i gotować 5 minut. Wszystko zmiksować na gładko. Ponownie zagotować, doprawić
O kuchni z uczuciemrozgrzewającego i pożywnego. Jednym z takich dań jest właśnie curry - szybkie, proste w wykonaniu, a na dodatek można wykombinować mnóstwo, mnóstwo wariancji smakowych. W lodówce miałam akurat kurczaka i marchewki, a w szafce sos sojowy i czerwoną pastę curry... a gdzieś po drodze kupiło się także kalafior. ;) I takim sposobem zdobyłam bazę do stworzenia pysznego dania! Mięso można(...)nawet z curry smakuje świetnie!), ale doskonale będzie pasować także ryż czy chiński makaron. Składniki (na 2-3 porcje) : pierś z kurczaka 1/2 kalafiora 2 marchewki cebula ząbek czosnku olej (niewielka ilość) 2-3 łyżeczki czerwonej pasty curry szczypta ostrej i słodkiej papryki pół łyżeczki cukru sól i pieprz łyżeczka mąki ziemniaczanej sos sojowy łyżka śmietany 18 % natka
Kuchnia Elliejest talerz gorącej zupy- kapuśniaku. Składniki: 50 dkg kapusty żeberko wieprzowe 30 dkg wędzonego boczku 2 suszone grzyby 5 dkg słoniny (niekonieczne) 2 łyżki mąki 2 cebule 1 marchewka ziemniaki 1-2 ząbki czosnku ziele angielskie listek laurowy sól, pieprz Do garnka wkładamy umyte pokrojone na kilka porcji żeberko, dodajemy 1 cebulę pokrojoną w większą kostkę, startą marchewkę, przyprawy
Pelusiowa Kuchniabędzie to samo ;-) Składniki: 40 dag makaronu penne 30 dag drobnej czerwonej soczewicy 20 dag suszonych kabanosów 1 duża cebula ½ cukinii lub 1 nieduża 1 ząbek czosnku 2 marchewki 3-4 łyżki oliwy 1 litr bulionu rosołowego lub warzywnego 3 łyżki sosu Madziarów ½ szklanki przecieru pomidorowego sól himalajska do smaku czarny pieprz mielony do smaku gałązka świeżego rozmarynu Wykonanie dania(...)szerokim garnku rozgrzewamy oliwę dodajemy posiekaną w kostkę cebulę ząbek czosnku oraz marchewki, podsmażamy chwilę, wsypujemy soczewicę dodajemy pokrojoną w grubą kostkę cukinię-(nie obieramy ze skórki), zalewamy rosołem i gotujemy około 40 minut na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu. Dodajemy gałązkę rozmarynu, doprawiamy solą i pieprzem, wrzucamy suchy makaron, dodajemy przecier i sos Madziarów
Wanilia i Kardamonsuszone zapasy i przygotowaliśmy tę oto zupę. Pyszna, aromatyczna...świeżości nadały grzyby wpierw moczone w osolonym mleku. Składniki 100 g grzybów suszonych 500 ml mleka 1 mały seler 2 marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula 1 łyżeczka masła klarowanego 8 ziaren czarnego pieprzu sok z cytryny 1 l bulionu warzywnego 250 g makaronu łazanki natka pietruszki sól, pieprz Przygotowanie(...)Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Grzyby przez 10 min moczymy w osolonym mleku, dokładnie płuczemy. Marchewki, pietruszkę i seler obieramy i razem z cebulą kroimy w kostkę, smażymy na maśle. Następnie zalewamy gorącym bulionem, dodajemy grzyby, pieprz i gotujemy 2 godziny na małym ogniu. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Po dwóch godzinach wyławiamy grzyby, kroimy
R'n'G Kitchenwyrzucić mi szkoda . Pozostają dwa wyjścia - zakisić jak ogórki lub zrobić jakąś sałatke . Wybieram to drugie ,poniewaz kiszone pomidory nie bardzo mi smakują . Skladniki 1 kl zielonych pomidorów 2 marchewki 2 cebule 3 duże jablka sol,pieprz odrobina cukru(w poradach) oliwa do smażenia Wykonanie Cebulę i pomidory kroję w plasterki, marchew w słupki (można w krążki) jabłka(...)ósemki lub w pół talarki Do rozgrzanego rondla wrzucam cebulę podsmaza ,cały czas mieszam ,po 1do2 minut rzucam marchewkę ,pomidory, mieszam i posypuje solą aby warzywa szybciej zmiękły. Podsmażam jeszcze ok 5 minut cały czas mieszając. Teraz wrzucam jabłka i dolewam 1/2 szklanki wody ( maże być bulion) zmniejszam ogień do minimum i duszę pod przykryciem ok 10 minut . Doprawiam solą
Eli Gotowaniewiem -bliny są z mąki gryczanej ale nie mogłam się oprzeć pokusie eksperymentu. Właściwie to byłam zmuszona ,ponieważ moje dzieci nie chciały jeść blinów w orginalnym wydaniu . Dlatego wypróbowałam marchewkę i udało się . Od tego czasu bliny ( można to nazwać plackami) goszczą na moim stole dość często Poza wyśmienitym smakiem są dość uniwersalne ponieważ można je jeść na słodko(...)słono .U mnie dominuje to drugie Składniki 3 duże marchewki 5 czubatych łyżek mąki gryczanej lub zwykłej 2 jajka 3 g drożdży 1/2 szklanki mleka 1/4 łyżeczki soli oliwa do smażenia 1 papryka 1 cebula 1/2 cm świeżego imbiru 10 dkg mielonego mięsa sól,pieprz do smaku 2 większe pomidory( lub 1 łyżeczka koncentratu) Wykonanie Bliny
Eli Gotowanie