Sałatka z pieczonej marchewki. A może po prostu: karmelizowana marchewka z dodatkami? Dla mnie jest to jednak sałatka. Bardzo prosta, a jednak pełna smaku. A nawet smaków, bo przecież słodycz wydobyta poprzez pieczenie z marchewki łączy się tu ze zdecydowaną słonością fety i świeżością natki, a słodko-kwaśna nuta balsamicznego octu stawia kropkę nad i . Danie wydaje mi się(...)jesiennej porze zdecydowanie polecam tego typu rozwiązania! W czasie gdy pomidory tylko udają same siebie, a o ogórkach lepiej w ogóle nie wspominać, takie proste warzywo jak marchewka (odpowiednio potraktowana) może pokazać swój ukryty potencjał! Składniki: 16 małych marchewek 75 g fety 1/2 pęczka pietruszki 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu balsamicznego sól i świeżo zmielony pieprz Wykonanie
zadanie-gotowanieMuffiny, które zawsze się udają! Pięknie rosną, są mięciutkie, bardzo lekko wilgotne, nie zsychają się, są na bazie połączenia mąki pszennej z orkiszową, ze sporą ilością orzechów włoskich, startej marchewki i cynamonu. Można je przygotować w 15 minut, wstawić do pieca i po 20 minutach zajadać muffiny z cynamonem. Można też je polać marchewkową polewą, na którą też Wam podam(...)idealny pomysł na wspólne pieczenie z dziećmi. SKŁADNIKI: - 1 szklanka oleju rzepakowego - 150 g mąki pszennej - 150 g mąki orkiszowej - 2 łyżeczki cynamonu - 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej - 2 marchewki średnie -3/4 szklanki orzechów włoskich (możesz też użyć innych) - 4 jajka - 4 łyżki miodu W wysokim naczyniu zmiksuj blenderem olej, orzechy, żółtka i cynamon. Marchewkę zetrzyj na tarce
SMYKWKUCHNIsurowo, a nawet wypiekamy z nią ciasta! Bez niej nasza narodowa sałatka warzywna jest absolutnie niekompletna. Jak podaje internet kolebką tego warzywa jest Południowo- Zachodnia Azja, a pierwsze marchewki były w kolorze głębokiego fioletu i miały gorzki smak. Z czasem pojawiały się odmiany o słodszym i łagodniejszym smaku. Do XIIw. marchew była znana tylko w kolorach białym i żółtym, pomarańczowe(...)pojawiły się znacznie później i ich kolor nie jest przypadkowy! Marchewki w kolorze pomarańczowym zostały wychodowane przez Holendrów w XVIIw na cześć rodziny królewskiej, której kolorem był właśnie pomarańczowy. Dziś marchew ma ponad 60 odmian, kilka kolorów i kształtów i jest hodowana na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Ciekawostką jest, że legenda o właściwościach marchewki, które poprawiają wzrok w ciemnościach
Kuchnia w Słońcu Skąpanasię mgły. Dni są zimne, a wieczory długie-jednym słowem jesień zadomowiła się na dobre. :-) Dziś przychodzę do Was z bardzo jesiennym ciastem. Jego głównym składnikiem jest marchewka. Ciasto jest niezwykle smaczne, wilgotne, ale tez bardzo atrakcyjnie wygląda. Bardzo mi smakuje i zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu. Ciasto składa się z 2 marchewkowych spodów, przełożonych kremem(...)mascarpone, całość uwieńczona jest koroną z budyniu ugotowanego z soku marchewkowego z dodatkiem masła. Dodatkowo zrobiłam malutkie marchewki z budyniu i kremu, nadały ciastu słodkiego i ładnego wyglądu :-) Ale dość wstępu sami zobaczcie :-) SKŁADNIKI: *przepis na dużą blaszkę (22x35) CIASTO MARCHEWKOWE -2 pełne szklanki startej marchewki (na małych oczkach) u mnie 5 średnich marchewek -2 szklanki
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuchciałabym zaproponować Wam przepyszne danie obiadowe: makaron z pesto z marchewki. Pesto jest szybkie do przygotowania, bardzo smaczne, aromatyczne, kolorowe, cieszące oko. Makaron z pesto z marchewki podałam z grillowanym tofu i natk ą pietruszki. Wystarczy kilka składników, żeby wyczarować pyszne danie. Smacznego(...)servito con l'aggiunta del tofu grigliato e del prezzemolo. Servono veramente pochi ingredienti per avere un piatto squisito. Buon appetito:) SKŁADNIKI na 4 porcje 300 gr makaronu 2 marchewki 2-3 łyżki startego parmezanu 1 ząbek czosnku 200 gr sera tofu natka pietruszki oliwa extravergine sól, pieprz **** INGREDIENTI per 4 persone 300 g di pasta 2 carote
La grande e la piccola cuocaGulasz jest bardzo uproszczony, ale to dlatego, że został podany z ryżem wymieszanym z marchewką i groszkiem. (Inne danie z takim ryżem możecie zobaczyć tu - klik .) Połączenie jest rewelacyjne - aromatyczne, lekkie i dodatkowo niezwykle syte. Gulasz: 500g mięsa z udźca indyka (może być inne mięso) 1,5 szklanki bulionu drobiowego (ew. wody) 1- 2 listki laurowe 2 ziarenka(...)szczypta majeranku (solidna) papryka słodka (w proszku) 3 łyżki posiekanego szczypiorku sól, pieprz Dodatkowo: mąka (użyłam bezglutenowej) olej Ryż: 120-130g ryżu 1 szklanka mrożonej marchewki z groszkiem (*) 1-2 łyżki masła sól Udziec (bez skóry) należy umyć, osuszyć, pokroić w paseczki lub grubszą kostkę i wymieszać z papryką, solą oraz pieprzem. Całość odstawić
Di gotujemarchewki, 2 plasterki imbiru, 2 listki limonki, 1/2 trawy cytrynowej, 1 torebka kardamonu, 200 ml mleka kokosowego, 1 pomarańcza, sól, cukier, sok z pomarańczy (około 500 ml, najlepiej świeżo wyciśnięty), 150 ml cukru, 100 ml octu winnego, 50 ml wody Ze 150 ml ml soku z pomarańczy zrobić kostki lodu. 150 ml cukru zagotować z 100 ml octu(...)wody. Marchewki umyć. 1/2 marchewki obrać, pokroić w julienne i zalać marynatą. Resztę marchewek pokroić, włożyć do garnka, dodać imbir, listki limonki, kardamon, zalać wodą (tak, aby prawie zakryła marchewkę) i gotować do miękkości. Zmiksować, przetrzeć przez sito, wlać mleko kokosowe i zagotować. Zmiksować (nabierze gładkości). Wlać sok z pomarańczy, doprawić do smaku solą i ewentualnie cukrem. Z pomarańczy wyciąć
królestwo garówTakie marchewki są smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno, jako dodatek do obiadu albo jako przekąski. Sama nigdy nie byłam przekonana do warzyw z miodem, ale te marchewki na długo zagoszczą w moim menu :) Małe marchewki (najsmaczniejsze są młode) obrać ze skórki i gotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, marchewki obsmażyć(...)każdej strony delikatnie opruszając solą, pamiętajmy, że marchewki gotowały się już w osolonej wodzie ( można również posypać dowolne, ulubione przyprawy). Na sam koniec smażenia marchewki lekko posmarować miodem i zostawić je jeszcze przez chwile na ciepłej patelni. Na końcu można posypać posiekaną natką pietruszki
Zrób to smacznieKruche, delikatne mięsko, zapieczone w dużej ilości marchewki i groszku. Składniki: -ok. 1 kg filetów z udek kurczaka -4 marchewki -ok. 1/2 kg mrożonego groszku -sól, pieprz -słodka papryka -czosnek niedźwiedzi -przyprawa do kurczaka -olej -ok. 3 dkg masła -bulion warzywny Opłukane i osuszone filety z udek kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem niedźwiedzim. Skrapiamy olejem(...)pozostawiamy na ok. 2 godziny. W bulionie warzywnym ok. 10 minut gotujemy obraną marchewkę i w tym samym bulionie następnie ok. 7 minut gotujemy groszek. Odcedzamy. Marchewkę kroimy w kostkę. Filety smażymy na niewielkiej ilości oleju. Filety przekładamy do naczynia żaroodpornego a na patelnię wsypujemy marchewkę i groszek, dodajemy masło i smażymy przez chwilę. Marchewkę i groszek dodajemy do filetów
Maminek kulinarnySkładniki na 2 porcje: 2 średnie filety mrożone z morszczuka (bez skóry i z małą ilością glazury) ok 50-60 dkg ziemniaków 2 średnie marchewki 1-2 łyżki oleju 1 łyżka i 2 plastry (lub łyżeczki) masła przyprawy: sól morska, sól ziołowa, koperek suszony, pieprz mielony i ziołowy, czosnek granulowany, czosnek niedźwiedzi suszony, papryka słodka mielona, pieprz cytrynowy lub odrobina(...)soku z cytryny. Przygotowanie: Warzywa obierz i umyj. Ziemniaki pokrój w cząstki w miarę podobnej wielkości. Marchewki pokrój w średniej grubości plasterki. Wrzuć marchewkę do woreczka żaroodpornego. Ziemniaki zalej wrzątkiem i posól (ok pół łyżeczki soli morskiej gruboziarnistej, ale może być też zwykła). Zamieszaj i od chwili zagotowania, gotuj ok 5 minut. Odlej i przesyp ziemniaki do woreczka z marchewką
Anioszek w kuchnipikantnym smaku. Mocno rozgrzewająca, dzięki imbirowi i niezwykle pachnąca pieczonym czosnkiem to coś co z pewnością bar dzo fajnie rozpocznie nowy ty dzień :) A Wy lubicie zupę z marchewki? :) Skła dniki: kg marchewki duża cebula 3 ząbki czosnku szklanka bulionu warzywnego puszka mleczka kokosowego (400ml) sok z połowy pomarańczy 1/2 łyżeczki chilli szczypta imbiru w proszku sól, pieprz(...)jabłka 2 łyżki oliwy Przygotowanie: Marchewkę, cebulę i czosnek obieramy. Cebulę nacinamy, marchewkę przecinamy na pół i pieczemy w 175 stopniach przez ok 50 minut. W garnku rozgrzewamy oliwę, ścieramy upieczony czosnek i kroimy cebulę, delikatnie po dsmażamy. Po 2 minutach do dajemy marchewkę, jabłko i zalewamy bulionem warzywnym. Zagotowujemy. Przestu dzamy, do dajemy
ChilliJemyZnałam już śledzie z marchewką, ale nie w takiej wersji. W tej mi znanej marchewka dodawana jest do śledzi i cebuli a całość zalana olejem. W tej wersji oleju jest bardzo mało a zarówno podsmażoną cebulkę jak i marchewkę można ze smakiem zjeść razem ze śledzikami. :-) 400g śledzi w oleju 6 dużych marchewek 3 cebule pieprz olej szczypior do dekoracji(...)śledzi odlewamy olej, moczymy w zimnej wodzie przez około 30 minut. Osuszamy je i kroimy na kawałki o szerokości około 1 cm. 2. Marchewkę obieramy, kroimy wzdłuż i wszerz na pół, gotujemy około 15 minut w osolonej wodzie. Studzimy i ścieramy na dużych oczkach tarki. 3. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy marchewkę, doprawiamy do smaku pieprzem
Szefowa kuchnidigotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Pyszna propozycja na dość szybki i zdrowy obiad. Kurczak w połączeniu z sezamem i ryżem jaśminowym - smakuje rewelacyjnie. Dopełnieniem całości jest marchewka z groszkiem. Ryż jaśminowy jest produktem bezglutenowym i lekkostrawnym. Posiada cudowny aromat i delikatny smak, dlatego idealnie łączy się z mięsem drobiowym. (3 porcje) Kurczak: 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka(...)użyłam z czosnkiem) 2 łyżki sezamu (z Lidla ) Ryż: 120-130g ryżu jaśminowego (z Lidla ) 1 szklanka mrożonej marchewki z groszkiem (*) Dodatkowo: masło do smażenia sól Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Mięso obtoczyć w przyprawach i podsmażyć na rozgrzanym maśle. Na końcu dodać sezam, dokładnie wymieszać i ponownie chwilkę podsmażyć. (Uważać, aby nie przypalić
Di gotujeJuż dawno nie robiłam kurczaka w sosie na bazie wina sera topionego i śmietany, a że w lodówce leżakowała jeszcze jedna marchewka i cukinia to wszystko poszło do garnka razem :) Może przepis wygląda na długi i pracochłonny ale taki nie jest jak jedno się podsmaża ja kroje drugie itd , a na koniec wszystko się miesza i chwilę podgrzewa i już(...)serdlu się szybciej roztapiają) 1,5 szklanki białego wina (lub szklanka wina i 1/2 szklanki wody) 1/2 opakowania dużej śmietany 18% 1/2 gęstego jogurtu greckiego 1 cebula 1 duża marchewka 1/2 cukinii 250 g pieczarek 1 mała czerwona papryczka chilli 1-1,5 łyżeczki pieprzu 1/2- 1 łyżeczka soli 1-1,5 łyżeczki curry 1-1,5 łyżeczki pieprzu chilli
Piekielna Kuchnia PatiKolejna propozycja na recycling obiadowy, przepyszne i aromatyczne wege kotlety z kaszy jaglanej i quinoa oraz chrupiącej cukinii i słodkiej marchewki. Kotlety idealne do pracy, do szkoły czy na kolację po ciężkim dniu. Doskonale smakują jako wege burgery z chrupiącą bułką i warzywami polane serowym dipem . WEGE KOTLETY Z KASZY Z CUKINIĄ I MARCHEWKĄ Składniki: 2 szklanki ugotowanej mieszanki kasz(...)jaglanej, quinoa i amarantusa (przepis na smaczną kaszę podałam tutaj ) 1 jajko 1 mała cukinia 1 duża marchewka garść poszatkowanej drobno pietruszki 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki otrąb 5 łyżek mąki ziemniaczanej sól morska świeżo mielony pieprz 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka kozieradki olej rzepakowy tłoczony na zimno do smażenia Przygotowanie: Wcześniej ugotowaną kaszę przekładamy
Naturalna Kuchnia