Składniki na 2 porcje: 2 średnie filety mrożone z morszczuka (bez skóry i z małą ilością glazury) ok 50-60 dkg ziemniaków 2 średnie marchewki 1-2 łyżki oleju 1 łyżka i 2 plastry (lub łyżeczki) masła przyprawy: sól morska, sól ziołowa, koperek suszony, pieprz mielony i ziołowy, czosnek granulowany, czosnek niedźwiedzi suszony, papryka słodka mielona, pieprz cytrynowy lub odrobina(...)soku z cytryny. Przygotowanie: Warzywa obierz i umyj. Ziemniaki pokrój w cząstki w miarę podobnej wielkości. Marchewki pokrój w średniej grubości plasterki. Wrzuć marchewkę do woreczka żaroodpornego. Ziemniaki zalej wrzątkiem i posól (ok pół łyżeczki soli morskiej gruboziarnistej, ale może być też zwykła). Zamieszaj i od chwili zagotowania, gotuj ok 5 minut. Odlej i przesyp ziemniaki do woreczka z marchewką
Anioszek w kuchnipikantnym smaku. Mocno rozgrzewająca, dzięki imbirowi i niezwykle pachnąca pieczonym czosnkiem to coś co z pewnością bar dzo fajnie rozpocznie nowy ty dzień :) A Wy lubicie zupę z marchewki? :) Skła dniki: kg marchewki duża cebula 3 ząbki czosnku szklanka bulionu warzywnego puszka mleczka kokosowego (400ml) sok z połowy pomarańczy 1/2 łyżeczki chilli szczypta imbiru w proszku sól, pieprz(...)jabłka 2 łyżki oliwy Przygotowanie: Marchewkę, cebulę i czosnek obieramy. Cebulę nacinamy, marchewkę przecinamy na pół i pieczemy w 175 stopniach przez ok 50 minut. W garnku rozgrzewamy oliwę, ścieramy upieczony czosnek i kroimy cebulę, delikatnie po dsmażamy. Po 2 minutach do dajemy marchewkę, jabłko i zalewamy bulionem warzywnym. Zagotowujemy. Przestu dzamy, do dajemy
ChilliJemyZnałam już śledzie z marchewką, ale nie w takiej wersji. W tej mi znanej marchewka dodawana jest do śledzi i cebuli a całość zalana olejem. W tej wersji oleju jest bardzo mało a zarówno podsmażoną cebulkę jak i marchewkę można ze smakiem zjeść razem ze śledzikami. :-) 400g śledzi w oleju 6 dużych marchewek 3 cebule pieprz olej szczypior do dekoracji(...)śledzi odlewamy olej, moczymy w zimnej wodzie przez około 30 minut. Osuszamy je i kroimy na kawałki o szerokości około 1 cm. 2. Marchewkę obieramy, kroimy wzdłuż i wszerz na pół, gotujemy około 15 minut w osolonej wodzie. Studzimy i ścieramy na dużych oczkach tarki. 3. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy marchewkę, doprawiamy do smaku pieprzem
Szefowa kuchnidigotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Pyszna propozycja na dość szybki i zdrowy obiad. Kurczak w połączeniu z sezamem i ryżem jaśminowym - smakuje rewelacyjnie. Dopełnieniem całości jest marchewka z groszkiem. Ryż jaśminowy jest produktem bezglutenowym i lekkostrawnym. Posiada cudowny aromat i delikatny smak, dlatego idealnie łączy się z mięsem drobiowym. (3 porcje) Kurczak: 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka(...)użyłam z czosnkiem) 2 łyżki sezamu (z Lidla ) Ryż: 120-130g ryżu jaśminowego (z Lidla ) 1 szklanka mrożonej marchewki z groszkiem (*) Dodatkowo: masło do smażenia sól Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Mięso obtoczyć w przyprawach i podsmażyć na rozgrzanym maśle. Na końcu dodać sezam, dokładnie wymieszać i ponownie chwilkę podsmażyć. (Uważać, aby nie przypalić
Di gotujeJuż dawno nie robiłam kurczaka w sosie na bazie wina sera topionego i śmietany, a że w lodówce leżakowała jeszcze jedna marchewka i cukinia to wszystko poszło do garnka razem :) Może przepis wygląda na długi i pracochłonny ale taki nie jest jak jedno się podsmaża ja kroje drugie itd , a na koniec wszystko się miesza i chwilę podgrzewa i już(...)serdlu się szybciej roztapiają) 1,5 szklanki białego wina (lub szklanka wina i 1/2 szklanki wody) 1/2 opakowania dużej śmietany 18% 1/2 gęstego jogurtu greckiego 1 cebula 1 duża marchewka 1/2 cukinii 250 g pieczarek 1 mała czerwona papryczka chilli 1-1,5 łyżeczki pieprzu 1/2- 1 łyżeczka soli 1-1,5 łyżeczki curry 1-1,5 łyżeczki pieprzu chilli
Piekielna Kuchnia Patinosem, a tu? Niespodzianka! Wszystko zjadł ze smakiem i nawet pochwalił kaszę, ciekawe na jak długo, bo dziecko mam "antykaszowe". Składniki dla 2 osób: 450 g cielęciny 3 średnie marchewki ok. 3 łyżki oleju (ja smażyłam na oleju z awokado) 2 łyżki mąki pszennej 30 g masła w temperaturze pokojowej 1 żółtko (surowe) natka pietruszki sól biały pieprz 1/2 szklanki(...)kaszy jaglanej ugotowanej w 1 szklance bulionu warzywnego Wykonanie: Marchewki umyłam, obrałam i pokroiłam w cienkie plasterki, zalałam wodą , tak aby tylko przykryła plasterki i od momentu zagotowania wody gotowałam 8 minut. Kawałki mięsa umyłam pod zimną bieżącą wodą i osuszyłam ręcznikiem papierowym. (Jeśli macie mięso w jednym kawałku, po umyciu i osuszeniu po prostu pokrójcie je w grubą kostkę
Blondynka Gotujekupujemy zamrożonego) i łosoś dobrze się do tego nadają – zachowują dostateczną spójność podczas krojenia oraz gotowania. Gotując tę zupę, pomimo całej jej prostoty trzeba jednak wykazać się odrobiną planowania. Marchewka, seler i cebula gotują się najdłużej, więc trafiają do garnka jako pierwsze. Po 10 minutach gotowania dodajemy ziemniaki, a po kolejnych 10 – również rybę, która będzie gotowa już(...)minutach dalszego gotowania. To wszystko dość istotne, o ile bowiem marchewki czy selera naciowego tak szybko nie rozgotujemy, to z ziemniaków i rybiego mięsa dość łatwo zrobić nieprzyjemną dla oka i języka papkę. Jak jednak widać, łączny czas przygotowania naszej zupy nie będzie zbyt długi i nie powinien przekroczyć ogółem ok. 50 minut. Ekspresowa zupa rybna
Kulinarna PokusaCiasto marchewkowe to klasyczny wypiek, popularny w krajach anglosaskich, ale także u nas w kraju. Dodatek marchewki do słodkich wypieków nie powinien dziwić, bo jest ona słodka w smaku, a skoro w kuchni wykorzystuje się mniej słodkie warzywa (sprawdź przepis na korzenne ciasto dyniowe lub ciasto czekoladowe z cukinią ) , to i marchewka jest idealnym dodatkiem w słodkiej kuchni. Marchewka, podobnie(...)średnicy 20cm. Skorzystałam z przepisu znalezionego na instagramie u użytkowniczki milanemtseva . Ciasto marchewkowe Składniki : CIASTO 200g mąki pszennej + 1 łyżeczka do oprószenia bakalii 200g drobno startej i odciśniętej marchewki (na drobnych oczkach tarki na małe wiórki, nie na papkę) 150g cukru 110g (1/2 szklanki) oleju 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Smakołyki BerenikiDrodzy, na Sycylii przebywałam ponad 10 lat. Przygotowywałam wszystko co jadali tubylcy, uczyłam się, podglądałam teściową i nie tylko.... Gdy przeprowadziłam się do Monfalcone, zabrałam ze sobą...marchewkę! A raczej przepis na marchewkę. Prosty, aromatyczny i obłędnie pyszny. Można ja jeść ,tak na ciepło, jak na zimno. Składniki -1 kg marchewki -8 ząbków czosnku – małe ocet balsamiczny z Modeny oliwa(...)oliwek, dość sporo sól himalajska lub morska Marchewkę obierz, wypłucz i pokrój na talarki.Dodaj całe ząbki czosnku. Ugotuj na parze, lub tradycyjnie - ale w małej ilości wody. Przełóż do miski. Dopiero wtedy posól. Wlej oliwę z oliwek. Nie opadnie na dno, ale marchewka ją "przyjmie". To zdrowy tłuszcz, tłoczony na zimno, bez obaw- dużo z niego korzyści! Wlej
Z Kuchni Do KuchniMój cymes raczej dużo wspólnego z tym bardzo słodkim z kuchni żydowskiej nie ma, no może tylko łączy go marchewka. Taki cymes to smak mego dzieciństwa i wraca do mnie szczególnie jesienią, gdy dużo jest świeżej marchewki. Pamiętam jak babcia gotowała go, a w domu rozchodził się marchewkowy zapach. Na pewno jest to danie mało wystawne, ale smakuje cudownie(...)mnie podane na obiad znika bardzo szybko i są brane dokładki. Dodam, że jest daniem bardzo prostym, tanim i smacznym, warunek - trzeba lubić marchewkę. Składniki: 1 kg ziemniaków 1 1/2 kg marchewki 1/2 kg chudego mięsa (może być łopatka wieprzowa lub szynka) mała cebula garść posiekanej natki pietruszki 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka masła lub oleju
Kuchcik gotujepysznych dodatków . Do kotletów dodałam Sos kebab - gyros firmy Folwark , oraz koncentrat czosnkowy i chilli firmy Proeco Polska . Kotlety wyśmienicie smakują z ziemniakami oraz sałatk ą z marchewki . Zapraszam :) Składniki : 1 mała pierś z indyka 4 średnie pieczarki 1 szklanka sera żółtego startego 3 , 4 jajka 2 , 3 łyżki mąki 1 łyżeczka koncentratu(...)Proeco Polska 1 łyżeczka czosnku Proeco Polska 2 łyżki sosu kebab - gyros Folwark wegeta do kurczaka , pieprz do smaku 3 małe marchewki 1 cebula duża 1 łyżeczka ziół prowansalskich oliwa do smażenia Na surówkę z marchewki : 5 marchewek 1/2 łyżeczki czosnku firmy Proeco Polska 2 łyżki Remulady duńskiej
Sama słodycz i szczypta chilijadło. Moim zdaniem warto robić kolorowe dania, zaskoczyć dziecko nowym warzywem, zrobić je tak by wyglądały apetycznie i zachęcająco. Ja też jako dziecko, czy nawet nastolatek nie przepadałem za marchewką czy kalafiorem, na szczęście mi przeszło :) Warzywa zostały mi, po wykorzystaniu ich połówek w szaszłykach warzywnych , więc są wykorzystane w sumie takie same, inaczej tylko przyprawione :) Składniki : 100g(...)ryżu jaśminowego 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki zielonej kilka różyczek romanesco kilka różyczek fioletowego kalafiora marchewka żółta marchewka fioletowa 1/2 cukinii żółtej 1/2 cukinii zielonej płatki kwiatów jadalnych natka pietruszki Przyprawy : pieprz cayenne pieprz ziołowy pieprz cytrynowy Ryż układamy w pojemniku do ryżu, układamy
Parowar FacetaWegetariański 'gulasz' z białej fasoli, pieczarek i marchewki, podlany bulionem oraz białym winem, z dodatkiem koncentratu z pomidorów- gęsty, pełny smaku i aromatu, sycący i rozgrzewający, czyli idealny na teraz, kiedy jesienna aura już daje się we znaki i 'wchodzi w kości'. Mięso zbędne- w tym daniu fasola 'robi' za składnik białkowy, ale jeżeli ktoś bez mięsa żyć nie może(...)ryż, kasza czy pajda chleba. Ja osobiście preferuję kaszę (do gulaszu zazwyczaj jęczmienną), mąż jednak pajdę chleba (wrrrrr!) :) 3-4 porcje: * biała fasola- puszka (lub świeża*) * pieczarki- 200 g * marchewka- 1 średnia szt. * cebula- 1 duża szt. * czosnek- 2 ząbki * bulion warzywny- 1 szklanka * białe wino- 1 szklanka * przecier pomidorowy- 2 łyżki * oliwa- 2 łyżki * świeży majeranek posiekany- 1 łyżka
Kraina Miodem Płynącadostałam od firmy Proeco Polska wspaniałe koncentraty . Dzisiaj miałam w planie rybę więc postanowiłam wykorzystać koncentrat Curry . Rybę upiekłam w piekarniku z sosem curry , do tego podałam pyszne karmelizowane marchewki dla przełamania ostrości i ryż jaśminowy z olejem kokosowym firmy Olejowy Raj . Obawiałam się co dzieci powiedzą na sos curry bo jest dość ostry , syn był zachwycony aż byłam zdziwiona(...)Curry Proeco Polska 250 ml śmietanki 12 % UHT. Sól morska do smaku 1 łyżeczka mąki 2 woreczki ryżu jaśminowego 1 łyżka Oleju kokosowego Olejowy Raj około 5 marchewek 1 łyżka oliwy 1 łyżka cukru trzcinowego 1/2 szklanki wody sól morska , pieprz do smaku 1 łyżka cytryny 2 szalotki ( cebulki ) Wykonanie : Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Rybę umyć
Sama słodycz i szczypta chilipiersi z kurczaka (po jednej na osobę) sól pieprz 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu balsamicznego szczypta mięty szczypta bazylii pół łyżeczki słodkiej papryczki 300 g marchewki (drobnej) 2 łyżki miodu 2 łyżki nalewki lub wina na surówkę biała kapusta marchewka cebula cukier sól sok z cytryny oliwa Piersi z kurczaka zamarynować w roztworze przygotowanym z oliwy, octu(...)balsamicznego i przypraw. Marchewki oczyścić i ugotować na półmiękko. Kapustę posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w półplasterki. Doprawić oliwą, cukrem, solą i sokiem z cytryny, można dodać natkę pietruszki. W garnku nastawić sito do gotowania na parze, kiedy woda się zagotuje ułożyć porcje mięsa i parować ok 10- 12 min pod przykryciem. Na patelnię wlać
Gotowanie jest łatwe