mikroskopijnej wielkości dlatego też kolor zupy mało buraczkowy. Wiosenna zupa ze szparagami i botwinką 12 szt szparagów 4 młode buraczki wraz z łodygami i liśćmi 6 młodych ziemniaków 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera koperek natka pietruszki łyżka soku z cytryny sól, pieprz 1 łyżeczka oliwy Warzywa myjemy dokładnie. Szparagom odłamujemy zdrewniałe końcówki i kroimy(...)kawałki. Buraczki wraz z liśćmi kroimy drobno. Pietruszkę, marchewkę i selera obieramy i kroimy w drobną kostkę. Obrane lub po prostu dobrze oczyszczone ziemniaki kroimy na 4 części. W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy marchewkę, selera, pietruszkę i ziemniaki - chwilę przesmażamy. Następnie zalewamy około 750 ml wody i zagotowujemy. Gdy warzywa zaczną robić się miękkie dodajemy buraczki i sok z cytryny
Miksturowniksmaku i bardzo prosta w przygotowaniu. Koniecznie musicie wypróbować :) Składniki: * około 1,5 litra wywaru rosołowego: * 1 udo kurczaka * 2-3 świeże marchewki * korzeń pietruszki * mały korzeń selera * pół pora (zielona część) * sól * ziele angielskie * liść laurowy * 2 pęczki młodej botwinki(...)małymi buraczkami * 4-5 młodych ziemniaków * 4-5 łyżek słodkiej śmietany * 2-3 łyżki octu * 2-3 ugotowane na twardo jajka Wykonanie: Z podanych składników ugotować wywar (marchewki pokrojone w kostkę). Po ugotowaniu wywar odcedzić przez sitko i do zupy wrzucić tylko marchewki. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę wrzucić do zupy. Liście botwiny
Zrób to smacznieJeżeli bywacie na targowiskach, to zauważyliście zapewne, że pojawiły się młode marchewki. Takie ładne, drobne, soczyste i słodkie (jak miód!). Oczywiście marchewki takie najlepiej smakują surowe, ledwie umyte, chociaż eksperci twierdzą, że odrobina trzeszczącej w zębach ziemi nikomu jeszcze nie zaszkodziła. Jednak psuje walory smakowe, myjmy więc marchewki 🙂 Jednak, gdybyśmy jedli jedynie ... [Read more
Gotuj z Blue Ravenciecierzycy ja użyłam Incola 1/2 łyżeczki soli 2 jajka do smażenia olej słonecznikowy 2 piersi z kurczaka 4 duże pieczarki 1 mała cukinia 1 cebula 1 czerwona papryka 1 marchewka 2 łyżki oleju słonecznikowego sól, pieprz, szczypta chili do smaku 1 szklanka bulionu z kurczaka ( może być rosół) 1 łyżka czerwonej papryki Wykonanie : Mięso myjemy i kroimy w grubą kostkę(...)warzywa myjemy. Cukinię kroimy w pół plasterki,paprykę w kostkę lub paseczki, cebulę i marchew obieramy i kroimy, cebulę w piórka a marchewkę w plasterki.W głębokim rondlu rozgrzewamy 3 łyżki oleju, przekładamy mięso, marchewkę pokrojone w pół pasterki pieczarki, i cebulę, oprószamy solą,papryką, pieprzem i szczyptą chili , można vegetą jak ktoś lubi. Podsmażamy na małym ogniu co jakiś czas
Sama słodycz i szczypta chilijest naprawdę bardzo lekki... dlatego właśnie wiosenny :-) no i obowiązkowo z młodej kapusty :-) Smacznego... SKŁADNIKI 1/4 główki młodej kapusty ok. 250 g fileta z kurczaka 1 duża marchewka 1 pietruszka kawałek selera 4 ziemniaki 2 cebulki ze szczypiorem koperek 2 listki laurowe 2 - 3 ziela angielskie sól, pieprz, vegeta ok. 2 l wody Fileta kroimy w kostkę, zalewamy wodą, dodajemy(...)ziele i listek i zagotowujemy. Warzywa obieramy. Kapustę cienko szatkujemy, marchewkę kroimy w plasterki, pietruszkę i selera ścieramy na tarce jarzynowej, ziemniaki kroimy w kostkę, cebulkę ze szczypiorem i koperek drobno siekamy. Gdy mięso zacznie wrzeć przykręcamy palnik, a do garnka dodajemy ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, selera i kapustę, mieszamy i gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Następnie dodajemy vegetę i cebulkę
Czary - gary w kuchniwszelkiego rodzaju dań z kapustą. Taka ze mnie kapuściana kobietka :) Zapraszam również po przepis na kapustę z kiełbaską . Składniki 1 opakowanie makaronu typu łazanki 1 główka młodej kapusty 2 marchewki 1 por 2 łyżki masła klarowanego 1 szklanka wody 1 łyżeczka cukru koperek sól pieprz Masło rozgrzać w rondlu, dodać pokrojoną kapustę, marchewkę, pora i marchewkę pokrojoną w półplasterki. Dodać
O kuchni z uczuciemwarzywa to idealny obiad. Mięso pięknie przenikło zapachem kopru i warzyw. 1 kg karkówki wieprzowej Przyprawa do karkówki Słodka czerwona papryka Liść lubczyku suszony Suszony koperek 3 cebule 3 marchewki 7 pieczarek 1/4 korzenia selera Przyprawa uniwersalna typu Kucharek Oliwa z oliwek Karkówkę kroimy w 1 cm plastry. Nacieramy dokładnie przyprawą do karkówki, słodką czerwoną papryką, liściem lubczyku i suszonym(...)koperkiem. Odstawiamy na noc do lodówki. Cebulę kroimy w piórka, marchewki oraz pieczarki w plasterki, seler w kosteczkę. W naczyniu układamy mięso przekładając je cebulą, marchewką i selerem. Pieczarki rozkładamy na wierzchu. Całość przyprawiamy przyprawą uniwersalną i skrapiamy oliwą z oliwek. Pieczemy pod przykryciem przez 1,5 godziny
VioletoweKucharzeniespód, bo kończył się mu termin ważności. Sos zrobiłam pomidorowy zamiast zwykłego beszamelu, bo wolę pikantniejszą kuchnię. Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (najlepiej okrągłego) Farsz: 2 cukinie średnie 5 marchwi 1 paprykę czerwoną tymianek i oregano Sos: 1 łyżka mąki ½ szklanki słodkiej śmietany 18% 3 łyżki koncentratu pomidorowego łyżeczka włoskich ziół słodka papryka, cukier, sól i pieprz do smaku(...)koncentratem, zagotować. Dodać sól, czosnek, pieprz i zioła, a w razie potrzeby cukier. Wlać śmietankę i mieszając, zagotować. Doprawić słodką papryką, solą i pieprzem. Cukinie, paprykę umyć, osuszyć, marchew obrać. Aby uzyskać cienkie i równe plastry pociąć warzywa na szatkownicy do kapusty (jeśli jest już końcówka warzywa, założyć ręcznik bawełniany kuchenny i przesuwać w ten sposób po tarce, dużo
Czerwień i błękitoknem prawie 30 stopni? Co by się stało gdyby połączyć kaszę z wiosennymi warzywami? Teraz już wiem, że wynik tego działania może być tylko pozytywny! Młode marchewki, szczypiorek i kalafior a do tego pęczak i chrupiące kulki z dorsza. PYSZNIE!!! Pęczotto z wiosennymi warzywami i kulkami rybnymi pęczotto: po 1/2 cebuli i pora, posiekane ząbek czosnku, posiekany(...)młode marchewki, obrane i starte na grubych oczkach łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki garam masali sól, pieprz 600 ml warzywnego wywaru 1 mały lub pół dużego kalafiora, pokrojony na różyczki olej 200 g pęczaku Na łyżce oleju szklimy pora i cebulę, dodajemy czosnek. Smażymy minutę, dorzucamy marchewki, smażymy kolejne 2 minuty. Dodajemy kurkumę i garam masalę, mieszamy i chwilę dusimy. Dodajemy
Dzieje kuchennej Wiewiórydrobiowych udźców Przyprawa do kurczaka Słodka czerwona papryka Sól czosnkowa Pieprz Imbir Oliwa o smaku cytryny Dodatkowo: 150 g ryżu 0,5 szklanki mrożonego groszku 2 łyżeczki suszonej marchewki Udźce dokładnie myjemy i doprawiamy wszystkimi przyprawami, przyprawą do kurczaka, słodką czerwoną papryką, solą czosnkową, imbirem i pieprzem. Układamy je w naczyniu żaroodpornym, skrapiamy oliwą o cytrynowym smaku. Odstawiamy do lodówki(...)godzinę. Po tym czasie mięso pieczemy w 190*C przez 1 godzinę 10 minut. Do udźców podajemy dodatek ryżu z groszkiem i marchewką. W garnku gotujemy 500 ml wody. Delikatnie solimy i wsypujemy ryż, mrożony groszek i suszoną marchewkę. Mieszamy i gotujemy do momentu wyparowania wody
VioletoweKucharzenieMłoda kapusta z marchewką i koperkiem to danie, które kojarzy mi się z rodzinnym domem. Kiedy wybieramy się o tej porze roku do moich rodziców i mama pyta co przygotować - odpowiedzią jest zawsze młoda kapusta. Do tego klasyka - młode ziemniaczki, kotlet z kurczaka - mocno rozbity, cieniutki, z chrupiącą panierką - u rodziców nie liczę kalorii! Składniki: Główka młodej(...)kapusty 2 duże marchewki 1 duża lub 2 małe cebule 1/2 dużego pęczka koperku 1 łyżka masła 1 płaska łyżka soli 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soku z cytryny lub kwasek cytrynowy (kilka ziarenek) Przygotowanie: Kapustę pokroić w paseczki (ok. 1 cm na 4 cm). Włożyć do garnka i zalać wrzątkiem. Odcedzić. Zalać 1 szklanką zimnej wody. Dodać startą
Kulinarne InspiracjeSwojski, tradycyjny obiad, bez którego nie wyobrażam sobie wiosenno-letniego sezonu. Młoda zasmażana kapusta z boczkiem, marchewką i koperkiem w towarzystwie pysznego, soczystego schabowego, koniecznie z kością, i młode ziemniaczki. Taki obiad mogłabym jeść codziennie, a kapustę (jeśli zostanie) za każdym razem wyjadam łyżką z garnka tak długo, aż zobaczę dno :D Schabowego robię zawsze z kością, dla mnie(...)smak, a później można go po prostu odłożyć na bok. To co, wiecie już co dzisiaj na obiad? :)) SKŁADNIKI NA KAPUSTĘ ZASMAŻANĄ: 1 główka młodej kapusty 1 większa marchewka 1 duża cebula 200 g boczku 1 pęczek koperku 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 2 łyżki mąki pszennej sól i pieprz do smaku SKŁADNIKI NA SCHABOWEGO Z KOŚCIĄ: krojone
Słodko-Słony Świat Ilonypostaci!.Tak też jest z kupowaną przeze mnie żywnością.Młoda, świeża kapusta patrząca z lady na samotnego przechodnia , aż prosi się o to by ją kupić .Zapach świeżej młodej marchewki i botwinki , aż w nozdżach kręci od ich aromatów , schyla swe liscie wołając ,kup mnie ,kup mnie...i jak tu przejść obojętnie, a jak jest z wami?Dziś przepis(...)lekkie danie z użyciem młodziutkiej kapusty.Taką zupę lubię najbardziej:) 1 młoda kapusta 2 młode marchewki 2 skrzydełka kurze 4 ziemniaczki młode 0.5 pęczka koperku sól i pieprz 1 mały listek dla aromatu świeżego lubczyku *************************************************** Kapustę oczuścić, posiekać drobno .Marchewkę obrać ,pokroić w talarki.Młode ziemniaki obrac i pokroić w kostkę.Koperek opłukać i drobno posiekać.Do garnka wlać
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiZamiast tradycyjnych klusek śląskich czy też kopytek polecam kluseczki ziemniaczano-marchewkowe. Ciasto robię tak samo jak na kopytka tylko po prostu część ziemniaków zastępuje marchewką. Z kluseczkami można się trochę pobawić i uformować w dowolnym kształcie. składniki: 700 g ugotowanych letnich ziemniaków 300 g ugotowanej letniej marchewki ok 2 szklanek mąki pszennej 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej Jeszcze ciepłe(...)ugotowane ziemniaki i marchewkę przepuścić przez praskę i pozostawić do całkowitego wystudzenia. Następnie dodać jajka oraz mąki. Wyrobić ciasto, nie wyrabiać za długo tylko do połączenia składników. Ręce oprószyć mąką i odrywać porcje ciasta. Formować kluseczki w dowolnym kształcie, można zrobić je także tak jak kopytka. Ja uformowałam kuleczki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczyłam. Gotowe kluseczki wrzucać partiami
Monia miesza i gotujejest pysznie i prosto! Do roboty! :) Zupa z kalarepy Przepis na 6-8 porcji Potrzebujemy: 2 kalarepy z liśćmi 3 duże ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 kawałek pora - biała część 2 litry bulionu warzywnego natka pietruszki i koperku olej lub oliwa pieprz i sól Przygotowanie: Na początku myjemy(...)obieramy wszystkie warzywa. Kalarepę dokładnie pozbawiamy skórki. Jedną kroimy w kostkę, a drugą ścieramy na tarce. Liście i łodygę siekamy. Jedną marchewkę kroimy w plastry, drugą ścieramy. Pół pietruszki kroimy w kosteczkę, drugą połowę ścieramy na tarce. Białą cześć pora kroimy w plastry. Cebulę i ziemniaki również kroimy w kostkę. Czosnek drobno siekamy. W dużym garnku rozgrzewamy
Bananowe Pole